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做奶茶

    开了春,冰就要化了,要赶快找块荒地才行啊!

    可是永州城的每块地应该都有人管吧!

    不行,还是今天晚上问问爹。

    吃过晚饭,赵灵儿又向苏师爷讲了一遍她的难处,苏师爷听过之后,想了想说:“咱们家现下手里就有几十亩的荒地,还没来得及耕呢。你去找你娘问问在哪儿,有时间了你就带人去挖吧。”

    “啊?问我娘啊?”赵灵儿有点犹豫。

    苏师爷笑着说:“咱家的地契都在你娘手里呢,你不问她要问谁要啊?”

    “好吧。”赵灵儿叹口气,看来往家里要地也是不太可能了。

    赵灵儿也没再去找苏夫人,闷闷不乐的回了房。

    第二天早上,阿霓来敲书房的门,喊道:“少爷,夫人请您过去一趟。”

    苏逸宁有些吃惊:“喊我有什么事,难道那天晚上我去找大哥的事被她发现了?”

    于是惴惴不安的跟着阿霓来到大厅。

    苏夫人盯着他,拍了拍旁边的位置:“宁儿,过来。”

    苏逸宁故作轻松的笑着,说:“娘,你叫我有什么事?”

    苏夫人说:“听说那野丫头要存冰找不到地儿?”

    苏逸宁一听这事儿,顿时放心了不少,立马愁眉苦脸的说:“是呀,火锅店每天要准备那么多新鲜肉食和水果,到了夏天要想保证它们的新鲜,肯定要用很多冰啊,而且咱们现在火锅店生意又那么好,明年肯定要开分店,那用冰量可就更大了,可是现在我们手里又没有钱,正为这事发愁呢!”

    苏夫人绷着脸道:“我不是告诉赵灵儿,让她店里有什么事都跟我汇报吗?马上冬天就过去了,她怎么到这个时候才想起来采冰?”

    苏逸宁拍着桌子说:“”是呀,我也是这么说她的。可能是第一次开火锅店没经验吧!娘你别跟她一般计较。”

    苏夫人把一张地契递给苏逸宁,道:“哼,要不是她是苏家的儿媳,我才懒得管这事儿呢!我可不想明年有人吃了不新鲜的东西拉了肚子,人家都说是咱们苏府的人开的,这听了多丢咱们苏府的人啊!再说了,你那1万两银子,也不能白白的打了水漂。给,把这拿给她,让她赶紧派人采冰去!”

    苏逸宁喜出望外,接过地契,一溜烟儿跑回自己的小院,把地契交给赵灵儿。

    赵灵儿惊讶的问:“这是娘给的?”

    苏逸宁点点头。

    “真的吗?她竟然会主动交给我地契?”赵灵儿还是有些不相信。

    苏逸宁笑着说:“唉呀,娘就是刀子嘴豆腐心,你别听她面儿上对你那么严厉,其实她就是爱操心罢了。”

    赵灵儿也不再说什么。不得不说,此刻她心中对苏夫人竟然生出了一丝丝的感激之情。

    她赶紧命人去找汪掌柜,把地契交给他,让他带人去挖地窖。

    又过了几日,赵灵儿去找苏夫人汇报店里的情况。

    苏夫人问:“怎么样?地窖挖好了吗?冰采齐了没有?人手够不够?银子够不够?”

    赵灵儿点点头,道:“都办妥了,谢谢娘!”

    苏夫人轻轻哼了一声,也没理她,接着说:“今天中午让那个谁,把火锅给送到家里来。把店里的菜一样给我拿一份。上次你嫂子没吃到,今天中午摆一桌让她也尝尝。”

    “唉,好勒!”赵灵儿急忙命阿真去店里找汪掌柜准备食材。

    马上就到除夕了。

    苏府早在12月初就开始制备年货了。

    腊肉、鹿肉、羊肉、獐子肉、兔肉、虎皮、狐皮、貂皮、鸡、鸭、鹅……每天都有接二连三的人进来送东西。

    苏夫人命人一一查点清楚,拉进后院仓库。

    天气越来越冷了,赵灵儿这些天也很少出门。

    刚才从夫人院子里回来,她看见有人拉了一头奶牛往后院走。

    赵灵儿有些吃惊:竟然还能在这里见到奶牛?

    她兴奋的跟了过去,问那人道:“这奶牛现在还能产奶吗?”

    那人停下来拉着奶牛,得意洋洋地说:“怎么不能?只要喂足了饲料,每天早上都能挤出来一大桶呢!”

    “真的吗?那太好了!”赵灵儿兴奋的说。

    有了牛奶,那她能做的东西可太多了!

    她想一想,回到厨房提了一只木桶,跑到后院对那人说:“能不能现在就给我挤一些?好久没喝过牛奶了,我现在就想尝尝。”

    那人蹲下来熟练的挤了小半桶,说:“挤不出来了,明天早上你再来吧。”

    赵灵儿提着木桶,手被冷风吹的通红通红的。

    她忽然想起来,秋天的第一杯奶茶她都没有喝到。

    那,冬天一定要做一杯奶茶犒劳犒劳自己。

    回到厨房,她让阿真生了火。

    锅热之后把茶叶倒进去,再放几块冰糖,等糖融化冒泡转化成焦糖色之后,在锅里加入开水。水烧开之后,把刚挤出来的牛奶倒进去一块儿煮,然后用漏勺把茶叶捞出来。

    “啊!”阿真吸了吸鼻子,问:“少奶奶,你这做的什么呀?好香啊!”

    赵灵儿笑着说:“你别急,一会儿做好了人人有份!”

    奶茶煮好之后,赵灵儿先盛了一碗递给阿真,说:“快去把这一碗端给逸宁,让他尝尝。”

    又喊来阿轲,吩咐道:“你把这碗端给夫人,请她尝尝味道怎么样。你站那儿等着别动,等她回完话你再回来。”

    苏夫人看着阿轲端过来的东西,皱着眉问:“这是什么?”

    阿轲道:“回老夫人,听少奶奶说,这是她自制的冬天的第一杯奶茶。”

    “奶茶?”苏夫人重复了一遍,半信半疑的浅尝了一口。

    嗯,有点甜,还有点儿焦糖的香味,还有牛奶和茶叶的味道。

    从来没有喝过这种味道的茶。

    这是茶吗?

    她在口中细细的品味了一下,又端起碗喝了一大口。

    嗯,这个味道……

    这个赵灵儿整天倒腾这些稀奇古怪的东西。

    她又喝了一口,把碗放在桌子上,看见阿轲还没走,便问:“你还待在这里做什么?”

    阿轲低声道:“回老夫人,少奶奶说等您回过话之后我才能回去。”

    “哼!”苏夫人道:“告诉她,以后多花点时间在逸宁身上,不要总是搞这些乱七八糟的东西。”

    赵灵儿听过之后付之一笑也不以为意,看着锅里还剩小半锅奶茶,便请阿真他们几个也来尝尝味道。

    大家喝喝过之后都感叹从来没有喝过这样的茶。

    “这也算是茶吗?但是味道怎么这么不一般呢!”

    “这个茶好香啊!”阿轲不由得发出一声感叹。

    这时,苏夫人派人过来喊赵灵儿去吃饭。

    只见苏夫人拉着慕云清坐在主位上,道:“你尝尝,这赵灵儿又不知道搞的什么鬼花样,弄得花里胡哨的,吃个饭摆这么多碟子。”

    慕云清笑了笑,夹起一块竹笋放在菌汤锅里烫了烫,咬了一口:“嗯,好鲜呀!”