第八十六章 大明风华
看着进进出出的官员，程堂想起一事，那就是明朝的吃喝风那是大名鼎鼎，可以说明朝的灭亡和吃喝风盛行有很大的关系。大量的公帑被吃掉喝掉了，朝廷拿不出钱，无法发军饷，士气低落，军心涣散，兵无战心，李自成轻松打进了北京城，灭了明朝。
而且，李自成本人也是国库空虚的受害者。他本是陕西的一个邮差，国库空虚，拿不出钱来养这些公务员，崇祯粗暴的裁员，不管这些‘下岗’人员的死活，李自成走投无路之下，不得不参加农民起义，最终推翻了明朝。
要是明朝能够刹住吃喝风的话，结局或许又不一样。
程堂正想着，康海脸色难看，道：“程兄，我们回去吧。”
程堂一愣，道：“为何？”
康海虽是书生，却是心系天下，道：“如此吃喝盛行，迟早要害苦朝廷，程兄，我们不能当这罪人。”
明朝吃喝风太有名了，程堂一定要见识下，哪会就此离去，道：“你心系天下，不愿沾染这些，我能体谅。但是，吃喝风如何，你没有见识过，岂能清楚？”
听说过吃喝风盛行，但是康海没有参与过，不清楚具体的情况，有些语塞。但是，要他沾染这些，他很不情愿。
程堂接着忽悠，道：“再说了，你不沾染，他们就不吃喝了？该花的钱，一个子儿也不会少，与其便宜别人，不如便宜自己。”
这话没毛病，不管程堂和康海参与不参与，官员该吃的吃，该喝的喝，一点也不会少。康海有点迟疑。
程堂又道：“你要想阻止这些，刹住这股歪风邪气，就要执掌天下权柄，不然的话，想都别想。没有实力的愤怒，毫无意义。”
“没有实力的愤怒，毫无意义。说得好！”康海细品之下，大为赞成这话，道：“既如此，我就见识见识。”
两人小声交谈，迎宾的户部司务见程堂到来，满脸惊奇：“程公子，你也要来？”
程敏政清廉正直，从不吃请，不参加这些部门之间的宴请，而且他还多次上书，要弘治刹住这股歪风邪气。程堂竟然来参加这宴请，户部司务不能不惊奇。
程堂眼睛一翻，道：“怎么？不欢迎？”
程家少爷能来赴宴，那是求之不得的大好事，户部司务满脸笑容，热情得不得了，道：“程公子多虑了，我不是这意思。程公子能来，这是我们户部的荣幸。程公子，请，快请，快快有请。”
户部司务热情万分的把程堂三人请进醉仙居，请到最好的房间。
这房间里有不少贵客，不是一部之首，就是一部的要员，程堂见到不少熟人，苏黎洪钟这些部门高官都在。户部尚书郑亦然陪着他们说话，见程堂三人到来，热情的招呼三人坐下，命人送来茶水。
苏黎和洪钟很是惊奇，程家人从来不参与这种宴请，程堂竟然能来，真是怪事。虽然惊奇，却是笑脸相迎，陪着程堂说话，程堂也是好言好语侍候。
聊了一阵，客人到得差不多了，宴席开始。郑亦然想要程堂与他们一桌，程堂一瞧，那么多部门要员，他们都挤不下了，自己再去，就没意思了，婉拒之，三人与各部门的中层官员一桌。
模样漂亮俊俏，身材姣好，穿着得体的侍女推着银制餐车，开始上菜，一道道热气腾腾，香气四溢的佳肴摆在紫檀木餐桌上，配上银盘象牙筷，高端大气上档次，很是不凡。
陶梓辛是个吃货，没少参加部门之间的宴请，对这些菜肴极是熟悉，为程堂介绍道：“贤弟，这是日本虾，肉嫩鲜美，特别可口。”
这是日本牧丹虾，程堂上一世就吃过的，再次见到，心里很是好奇，问道：“从日本运来，这可不容易。”
要是在现代社会的话，吃到日本虾不算什么，不要说日本虾，就是全球美食也没问题。问题是，这是明朝，从日本运到京师，难度不是一般的大。瞧这色泽，这虾下锅之前，还是活的，这就不容易了。
陶梓辛不以为意，道：“这算甚？贤弟，你瞧，这是咖喱海蟹，是天竺的咖喱和南洋海蟹一起烹调。下锅之前，海蟹一定要是活的，才好吃。”
南洋就是东南亚，在明朝能吃到东南亚的海蟹，的确惊人，程堂也是吃了一惊。
康海的脸色难看了，这得耗费多少民脂民膏？
陶梓辛对桌上的菜肴极是熟悉，道：“这是罗刹国的鱼子酱，这可是好东西。”
程堂一瞧，正是俄罗斯的鱼子酱，他特别惊奇。当时的俄罗斯，还没有经过彼得大帝的改革，俄罗斯的实力很弱小，是东欧的一个弱国，虽然版图面积不小，却是四分五裂，内耗严重，沙皇对国家的掌控力很弱，还龟缩在东欧，并没有向东方扩张。
明朝与俄罗斯并没有接壤，隔着千山万水，在京师能见到俄罗斯的鱼子酱，程堂还真是没想到，特别惊讶。
陶梓辛吞口水，道：“奴儿干都司还未内迁之际，鱼子酱不少，能经常吃到。如今嘛，太稀少了，这么点价值十三两银子。”
鱼子酱不多，一个小银盏里盛了一勺而已，这就值十三两银子，贵得吓人。
“这么贵？”程堂虽然见识不凡，也是震惊。
陶梓辛的话匣子打开了，有点收不住，道：“不要说鱼子酱，就是桌上这些海外奇珍，是越来越贵。永乐年间，鱼子酱一勺也就一两银子，如今要值十三两银子；日本虾不过二两银子，如今要值十两银子；咖喱海蟹不过四两银子，如今要值十八两银子。”
永乐年间，虽然这些奇珍也价值不菲，但是也没有贵得这么离谱，那是因为永乐年间明朝开海禁，交通海外，郑和七下西洋，开启了新的航道，进行海外贸易的百姓不少，带回来的海外奇珍多。
如今，明朝废掉了郑和舰队，重新禁海，无法进行海外贸易。即使有百姓不顾朝廷禁令，下海经商，因为没有强大的舰队进行保护，安全是个大问题，因而带回来的海外奇珍就少了很多。
程堂感慨一句，道：“从这桌上的珍馐，就能看出，大明废掉强大的郑和舰队，重启海禁，不与海外交通，失去与海外的联系，风华不再也。”
陶梓辛大是赞成这话：“要是朝廷能重新开海，再派出强大的舰队出海，与海外重新贸易，将会大为不同。”
对这话，程堂大为赞成。
明朝明明在大航海时代处于领先位置，大有可为，却是神奇的自废武功，废掉强大的郑和舰队，失去与海外的联系，最终走上闭关锁国的道路，让无数后人扼腕叹息。
康海的关注点不同，问道：“为何满桌海外奇珍？”
陶梓辛理所当然的道：“各部宴请成风，三天一小请，十天一大请，国内的佳肴早就吃腻了，唯有海外奇珍方能入口。”
程堂差点惊掉了下巴，明朝这吃喝风远远超过传闻，堪称千古最盛。
而且，李自成本人也是国库空虚的受害者。他本是陕西的一个邮差，国库空虚，拿不出钱来养这些公务员，崇祯粗暴的裁员，不管这些‘下岗’人员的死活，李自成走投无路之下，不得不参加农民起义，最终推翻了明朝。
要是明朝能够刹住吃喝风的话，结局或许又不一样。
程堂正想着，康海脸色难看，道：“程兄，我们回去吧。”
程堂一愣，道：“为何？”
康海虽是书生，却是心系天下，道：“如此吃喝盛行，迟早要害苦朝廷，程兄，我们不能当这罪人。”
明朝吃喝风太有名了，程堂一定要见识下，哪会就此离去，道：“你心系天下，不愿沾染这些，我能体谅。但是，吃喝风如何，你没有见识过，岂能清楚？”
听说过吃喝风盛行，但是康海没有参与过，不清楚具体的情况，有些语塞。但是，要他沾染这些，他很不情愿。
程堂接着忽悠，道：“再说了，你不沾染，他们就不吃喝了？该花的钱，一个子儿也不会少，与其便宜别人，不如便宜自己。”
这话没毛病，不管程堂和康海参与不参与，官员该吃的吃，该喝的喝，一点也不会少。康海有点迟疑。
程堂又道：“你要想阻止这些，刹住这股歪风邪气，就要执掌天下权柄，不然的话，想都别想。没有实力的愤怒，毫无意义。”
“没有实力的愤怒，毫无意义。说得好！”康海细品之下，大为赞成这话，道：“既如此，我就见识见识。”
两人小声交谈，迎宾的户部司务见程堂到来，满脸惊奇：“程公子，你也要来？”
程敏政清廉正直，从不吃请，不参加这些部门之间的宴请，而且他还多次上书，要弘治刹住这股歪风邪气。程堂竟然来参加这宴请，户部司务不能不惊奇。
程堂眼睛一翻，道：“怎么？不欢迎？”
程家少爷能来赴宴，那是求之不得的大好事，户部司务满脸笑容，热情得不得了，道：“程公子多虑了，我不是这意思。程公子能来，这是我们户部的荣幸。程公子，请，快请，快快有请。”
户部司务热情万分的把程堂三人请进醉仙居，请到最好的房间。
这房间里有不少贵客，不是一部之首，就是一部的要员，程堂见到不少熟人，苏黎洪钟这些部门高官都在。户部尚书郑亦然陪着他们说话，见程堂三人到来，热情的招呼三人坐下，命人送来茶水。
苏黎和洪钟很是惊奇，程家人从来不参与这种宴请，程堂竟然能来，真是怪事。虽然惊奇，却是笑脸相迎，陪着程堂说话，程堂也是好言好语侍候。
聊了一阵，客人到得差不多了，宴席开始。郑亦然想要程堂与他们一桌，程堂一瞧，那么多部门要员，他们都挤不下了，自己再去，就没意思了，婉拒之，三人与各部门的中层官员一桌。
模样漂亮俊俏，身材姣好，穿着得体的侍女推着银制餐车，开始上菜，一道道热气腾腾，香气四溢的佳肴摆在紫檀木餐桌上，配上银盘象牙筷，高端大气上档次，很是不凡。
陶梓辛是个吃货，没少参加部门之间的宴请，对这些菜肴极是熟悉，为程堂介绍道：“贤弟，这是日本虾，肉嫩鲜美，特别可口。”
这是日本牧丹虾，程堂上一世就吃过的，再次见到，心里很是好奇，问道：“从日本运来，这可不容易。”
要是在现代社会的话，吃到日本虾不算什么，不要说日本虾，就是全球美食也没问题。问题是，这是明朝，从日本运到京师，难度不是一般的大。瞧这色泽，这虾下锅之前，还是活的，这就不容易了。
陶梓辛不以为意，道：“这算甚？贤弟，你瞧，这是咖喱海蟹，是天竺的咖喱和南洋海蟹一起烹调。下锅之前，海蟹一定要是活的，才好吃。”
南洋就是东南亚，在明朝能吃到东南亚的海蟹，的确惊人，程堂也是吃了一惊。
康海的脸色难看了，这得耗费多少民脂民膏？
陶梓辛对桌上的菜肴极是熟悉，道：“这是罗刹国的鱼子酱，这可是好东西。”
程堂一瞧，正是俄罗斯的鱼子酱，他特别惊奇。当时的俄罗斯，还没有经过彼得大帝的改革，俄罗斯的实力很弱小，是东欧的一个弱国，虽然版图面积不小，却是四分五裂，内耗严重，沙皇对国家的掌控力很弱，还龟缩在东欧，并没有向东方扩张。
明朝与俄罗斯并没有接壤，隔着千山万水，在京师能见到俄罗斯的鱼子酱，程堂还真是没想到，特别惊讶。
陶梓辛吞口水，道：“奴儿干都司还未内迁之际，鱼子酱不少，能经常吃到。如今嘛，太稀少了，这么点价值十三两银子。”
鱼子酱不多，一个小银盏里盛了一勺而已，这就值十三两银子，贵得吓人。
“这么贵？”程堂虽然见识不凡，也是震惊。
陶梓辛的话匣子打开了，有点收不住，道：“不要说鱼子酱，就是桌上这些海外奇珍，是越来越贵。永乐年间，鱼子酱一勺也就一两银子，如今要值十三两银子；日本虾不过二两银子，如今要值十两银子；咖喱海蟹不过四两银子，如今要值十八两银子。”
永乐年间，虽然这些奇珍也价值不菲，但是也没有贵得这么离谱，那是因为永乐年间明朝开海禁，交通海外，郑和七下西洋，开启了新的航道，进行海外贸易的百姓不少，带回来的海外奇珍多。
如今，明朝废掉了郑和舰队，重新禁海，无法进行海外贸易。即使有百姓不顾朝廷禁令，下海经商，因为没有强大的舰队进行保护，安全是个大问题，因而带回来的海外奇珍就少了很多。
程堂感慨一句，道：“从这桌上的珍馐，就能看出，大明废掉强大的郑和舰队，重启海禁，不与海外交通，失去与海外的联系，风华不再也。”
陶梓辛大是赞成这话：“要是朝廷能重新开海，再派出强大的舰队出海，与海外重新贸易，将会大为不同。”
对这话，程堂大为赞成。
明朝明明在大航海时代处于领先位置，大有可为，却是神奇的自废武功，废掉强大的郑和舰队，失去与海外的联系，最终走上闭关锁国的道路，让无数后人扼腕叹息。
康海的关注点不同，问道：“为何满桌海外奇珍？”
陶梓辛理所当然的道：“各部宴请成风，三天一小请，十天一大请，国内的佳肴早就吃腻了，唯有海外奇珍方能入口。”
程堂差点惊掉了下巴，明朝这吃喝风远远超过传闻，堪称千古最盛。
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