第141章 再开一条路
荆山之前就听谢春城讲过想开这种烧烤门脸店。
但苦于手头拮据，一直没开起来。
当初他们野心要是没那么大，不是一上来就弄大春烧烤，而是开两家烧烤小门脸店。
那现在就算没发家，也肯定不会落到这般田地。
荆山思忖片刻。
觉得臻享系列品牌他们接手以后，大概率要请职业经理人来管理。
以谢春城的眼界和能力，驾驭不了臻享所有的系列品牌店。
反倒是谢春城心心念念的这种烧烤门脸店，谢春城驾驭起来会比较得心应手。
这种烧烤门脸店要是开多了，做起规模来，吸金能力比臻享系列品牌店只会更强，不会更弱。
就像谢春城说的，这种门脸店才是真正的现金小奶牛。
开一家这种门脸店，就是养了一头每天都印钞票的现金小奶牛。
要是开一百家这种他们自己独立经营的连锁店，不是那种加盟店。
那单凭这份产业，他们就有上市的可能，就像麻子串串香那样。
荆山觉得应该给谢春城在这个方向上再开一条路，便道：“我也觉得这种烧烤门脸店商机很大。正好，你名字不都想好了么，那咱就弄一系列这种门脸式的‘什么什么烧烤屋’。”
谢春城闻言一愣：“你的意思是……去盘这种门脸店？”
“对，但也不用太着急了，最近这段时间，咱们的重点还是先把臻享系列收过来，整合好。在这期间，咱们好好合计合计，学习一下‘麻子串串香’的经营思路，咱们弄一个什么什么烧烤连锁店。”
谢春城不屑道：“学什么麻子串串香啊，咱们自己弄就行，这个又不难，就找好地方租门脸，一家一家店开起来呗。”
荆山讲说：“刘麻子这人虽然很垃圾，但这逼还是有点商业头脑的，短短几年就能把麻子串串香开遍京城，绝对有可取之处，人家好的经验咱们还是要学的。而且他家把线上线下结合的特别好，经营理念算是相当先进了，值得咱们好好学学。”
谢春城讲说：“咱要不差钱的话，直接挖麻子串串香的营销团队不就好了，给丫来个釜底抽薪。”
荆山笑说：“这倒是个招哈，就是有点损。”
谢春城哼说：“对付损人，就得用损招，谁让丫当初那么欺负咱们的。他对咱们无所不用其极，那就别怪咱们心黑手狠！”
荆山赞同说：“如果能挖角最好，但我觉得以目前咱们的实力，还挖不到麻子串串香的墙角，等咱们做起一定规模了，再去挖角比较靠谱。”
谢春城期待的问：“那你觉得怎么算做起规模啊？先期你准备铺多少家？”
荆山未雨绸缪的分析说：“最开始不用铺太多店，最开始咱们得跑好咱们自己的经营模式，先开个四五家店，把标准化流程做好，把这几家店都跑顺了，形成固定成熟的商业模式了，再发力铺店。”
谢春城合计着讲：“要是先跑模式的话，都不用开四五家店，开三家店就足够了。在三种不同的场合开店，比如热门商区、住宅区、以及热门商场里各自开一家店，看这三种不同的经营环境，哪家店的营收最好，之后再按照这个规律，发力在同一种场合铺店，这样更容易做起来。”荆山赞同道：“对，就按照你这个思路来就行。头三家店，咱不用省钱，就按每家店五十万的预算投就好，或者再多点，七八十万也没问题。主要是这个系列品牌，打一开始就要做出个性来，一定要与众不同。”
想了想，荆山又讲：“最好是请个设计团队，帮咱们设计一下‘什么什么’的品牌风格，包括统一的装修，店标，门脸的样式什么的。”
谢春城讲说：“这个要想做大做强做出规模，还真得请外面人帮咱们设计一下，这种门脸店面一定要给人留下过目难忘的印象。”
荆山讲说：“对，我觉得互联网逗逼风就挺好，和‘什么什么’这个名字很搭，这个要做好了，应该能做成网红品牌。”
谢春城摩拳擦掌道：“靠，被你说的，我都有点迫不及待了！等过几天的，我就回趟潭柘寺，把我那破农家乐处理了去，年后我就不去山里窝着了！”
荆山笑说：“到时候我跟你一块回趟山里吧，正好去潭柘寺烧烧香，争取明年有个好彩头，咱们把餐饮业做大做强！”
谢春城忙应和说：“对对，去潭柘寺烧香比较灵，潭柘寺比雍和宫灵。不光烧香，其实你可以花几万块钱做个法事，把你家那些晦气彻底驱掉，从此走上牛逼闪闪的金光大道！”
荆山笑说：“这个我看行，就当破财免灾了，咱也当把大款，看看几万块钱一场的法事到底灵不灵。”
谢春城借着等红灯的机会，把手机拿起来了，讲说：“一说烧香，我又想起中午那菲菲妹子了，我和她约着今天夜里一起去排雍和宫的头香。如果聊的好，等回潭柘寺的时候，我把她也叫上，让她跟着咱一起去潭柘寺做法事。”
荆山听得一怔，正不知道该说什么好时。
就听谢春城惊叫了一声：
“卧槽！她微信给我拉黑了吗？我给她发消息怎么被拒收了？”
荆山笑着拿过谢春城手机看看。
就见上面显示着【消息已发出，但被对方拒收了】的提示框。
“噗。”
荆山没忍住，笑喷了。
埋汰谢春城：“人家根本就没想加你微信，是被你逼着硬加了一下，然后马上就给你删了吧。”
谢春城匪夷所思道：“不能够啊，我感觉我和她聊的挺好的啊。”
“那是你感觉的。人家没准只是怕你，才不得不和你聊天的。”
荆山笑着分析。
谢春城挠挠头讲：“他怕我个毛啊，我这么憨厚，应该人见人爱才对啊。”
荆山损说：“人见人爱，花见花开，棺材见你了都开板对吧？”
谢春城郁闷道：“操，你别贫了，你赶紧帮哥们儿想个辙，看看怎么加回这妹子。”
但苦于手头拮据，一直没开起来。
当初他们野心要是没那么大，不是一上来就弄大春烧烤，而是开两家烧烤小门脸店。
那现在就算没发家，也肯定不会落到这般田地。
荆山思忖片刻。
觉得臻享系列品牌他们接手以后，大概率要请职业经理人来管理。
以谢春城的眼界和能力，驾驭不了臻享所有的系列品牌店。
反倒是谢春城心心念念的这种烧烤门脸店，谢春城驾驭起来会比较得心应手。
这种烧烤门脸店要是开多了，做起规模来，吸金能力比臻享系列品牌店只会更强，不会更弱。
就像谢春城说的，这种门脸店才是真正的现金小奶牛。
开一家这种门脸店，就是养了一头每天都印钞票的现金小奶牛。
要是开一百家这种他们自己独立经营的连锁店，不是那种加盟店。
那单凭这份产业，他们就有上市的可能，就像麻子串串香那样。
荆山觉得应该给谢春城在这个方向上再开一条路，便道：“我也觉得这种烧烤门脸店商机很大。正好，你名字不都想好了么，那咱就弄一系列这种门脸式的‘什么什么烧烤屋’。”
谢春城闻言一愣：“你的意思是……去盘这种门脸店？”
“对，但也不用太着急了，最近这段时间，咱们的重点还是先把臻享系列收过来，整合好。在这期间，咱们好好合计合计，学习一下‘麻子串串香’的经营思路，咱们弄一个什么什么烧烤连锁店。”
谢春城不屑道：“学什么麻子串串香啊，咱们自己弄就行，这个又不难，就找好地方租门脸，一家一家店开起来呗。”
荆山讲说：“刘麻子这人虽然很垃圾，但这逼还是有点商业头脑的，短短几年就能把麻子串串香开遍京城，绝对有可取之处，人家好的经验咱们还是要学的。而且他家把线上线下结合的特别好，经营理念算是相当先进了，值得咱们好好学学。”
谢春城讲说：“咱要不差钱的话，直接挖麻子串串香的营销团队不就好了，给丫来个釜底抽薪。”
荆山笑说：“这倒是个招哈，就是有点损。”
谢春城哼说：“对付损人，就得用损招，谁让丫当初那么欺负咱们的。他对咱们无所不用其极，那就别怪咱们心黑手狠！”
荆山赞同说：“如果能挖角最好，但我觉得以目前咱们的实力，还挖不到麻子串串香的墙角，等咱们做起一定规模了，再去挖角比较靠谱。”
谢春城期待的问：“那你觉得怎么算做起规模啊？先期你准备铺多少家？”
荆山未雨绸缪的分析说：“最开始不用铺太多店，最开始咱们得跑好咱们自己的经营模式，先开个四五家店，把标准化流程做好，把这几家店都跑顺了，形成固定成熟的商业模式了，再发力铺店。”
谢春城合计着讲：“要是先跑模式的话，都不用开四五家店，开三家店就足够了。在三种不同的场合开店，比如热门商区、住宅区、以及热门商场里各自开一家店，看这三种不同的经营环境，哪家店的营收最好，之后再按照这个规律，发力在同一种场合铺店，这样更容易做起来。”荆山赞同道：“对，就按照你这个思路来就行。头三家店，咱不用省钱，就按每家店五十万的预算投就好，或者再多点，七八十万也没问题。主要是这个系列品牌，打一开始就要做出个性来，一定要与众不同。”
想了想，荆山又讲：“最好是请个设计团队，帮咱们设计一下‘什么什么’的品牌风格，包括统一的装修，店标，门脸的样式什么的。”
谢春城讲说：“这个要想做大做强做出规模，还真得请外面人帮咱们设计一下，这种门脸店面一定要给人留下过目难忘的印象。”
荆山讲说：“对，我觉得互联网逗逼风就挺好，和‘什么什么’这个名字很搭，这个要做好了，应该能做成网红品牌。”
谢春城摩拳擦掌道：“靠，被你说的，我都有点迫不及待了！等过几天的，我就回趟潭柘寺，把我那破农家乐处理了去，年后我就不去山里窝着了！”
荆山笑说：“到时候我跟你一块回趟山里吧，正好去潭柘寺烧烧香，争取明年有个好彩头，咱们把餐饮业做大做强！”
谢春城忙应和说：“对对，去潭柘寺烧香比较灵，潭柘寺比雍和宫灵。不光烧香，其实你可以花几万块钱做个法事，把你家那些晦气彻底驱掉，从此走上牛逼闪闪的金光大道！”
荆山笑说：“这个我看行，就当破财免灾了，咱也当把大款，看看几万块钱一场的法事到底灵不灵。”
谢春城借着等红灯的机会，把手机拿起来了，讲说：“一说烧香，我又想起中午那菲菲妹子了，我和她约着今天夜里一起去排雍和宫的头香。如果聊的好，等回潭柘寺的时候，我把她也叫上，让她跟着咱一起去潭柘寺做法事。”
荆山听得一怔，正不知道该说什么好时。
就听谢春城惊叫了一声：
“卧槽！她微信给我拉黑了吗？我给她发消息怎么被拒收了？”
荆山笑着拿过谢春城手机看看。
就见上面显示着【消息已发出，但被对方拒收了】的提示框。
“噗。”
荆山没忍住，笑喷了。
埋汰谢春城：“人家根本就没想加你微信，是被你逼着硬加了一下，然后马上就给你删了吧。”
谢春城匪夷所思道：“不能够啊，我感觉我和她聊的挺好的啊。”
“那是你感觉的。人家没准只是怕你，才不得不和你聊天的。”
荆山笑着分析。
谢春城挠挠头讲：“他怕我个毛啊，我这么憨厚，应该人见人爱才对啊。”
荆山损说：“人见人爱，花见花开，棺材见你了都开板对吧？”
谢春城郁闷道：“操，你别贫了，你赶紧帮哥们儿想个辙，看看怎么加回这妹子。”
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