第247章 极品烤鸡屁股
荆山说花了六位数买这方子，是想让谢春城重视起来，别给他瞎糊弄事。
而事实上，这秘方也确实价值大几十万。
它的兑换价格是10点音乐点数，换成人民币金价至少要80万呢！
谢春城听说荆山花了六位数巨资买这么一个破方子。
直接惊了。
喷说：“操！花几十万买这破方子！你丫有钱烧的啊！”
荆山耐着性子讲：“我这是在为咱们的美食帝国做全盘的打算。海龙那边不是正在盖现代化的鸡棚嘛，很快，鸡肉就是咱们的一大肉源了。”
谢春城不理解道：“这和你买烤鸡屁股的方子有个蛋关系？”
荆山讲说：“养鸡就肯定有鸡屁股啊，这玩意一般菜用不上，打包往外卖也卖不上价去，不如咱们自己消化了。”
谢春城晕菜说：“靠！咱们自我消化这玩意干什么！鸡屁股骚了吧唧的谁爱吃啊！我就没见过有卖烤鸡屁股卖火了的路边摊！”
莫莫忍不住又插嘴了，小声告诉谢春城：“有，有火的。我们家旁边那小学门口，就有一专卖烤鸡屁股的小店，巨火。每天放学了都能看到，好多小学生跑着去那小店里买鸡屁股吃。”
谢春城有点难以置信，确认着问莫莫：“真的假的？”
莫莫肯定的讲：“真的啊，我还去吃过呢，特便宜，一大串鸡屁股才卖一块五，超级物美价廉，深受小学生的喜爱。”
谢春城因为小时候吃过带屎的鸡屁股，那恶心的味道给他留下了极深的心理阴影，所以他对鸡屁股特别抵触。
甚至听别人说都觉得反胃。
他难以理解的问莫莫：“那玩意烤出来能好吃吗？没有骚臭的怪味吗？”
莫莫回忆着讲：“怪味倒是没有，我问过那店主，说是把鸡屁股里面的腺体、囊状物什么的都清干净了，就没怪味了，也没毒。但那Q弹的口感……啧啧，我个人来说不是很喜欢，我感觉怪怪的，吃不惯。但我看那些小学生都超爱吃，可能是小孩都爱吃那种Q弹的东西吧，也可能是因为便宜。”
听到了莫莫说话的荆山，这时附和着讲：“对啊，这鸡屁股要弄好了，很可能在京城美食市场上开发出一条全新的赛道来。这个要能做成规模，咱们自产自销，利润可就大了。”
谢春城还是纠结，埋怨说：“那你也不能花几十万买秘方啊！你这完全就是冤大头的行为！”
荆山自信道：“是不是冤大头，你试过以后再说吧。这秘方贵，肯定有它贵的道理。总之你一定要严格的按照这秘方上的用料配比，好好试验一下，如果效果特别好的话，我再去买别的口味的秘方。”
谢春城一怔：“还有别的口味？”
荆山讲说：“是啊，我找这家是专门做烤鸡屁股的，有好多口味呢，下次再买就便宜了。”
“我靠，你还买啊！”
谢春城有点要疯，急说：“你快打住吧，别再当冤大头了！”
他唏哩呼噜的把餐盒里的最后一点卤肉饭给搓了。
豁然起身，告诉荆山：“我现在就去买这些配料和鸡屁股，我今天晚上就给你试！让你早死早超生！尽早断了再当冤大头的念头！”
荆山最后又提醒了一句：“你一定要认真配啊！少一味调料都不行。”
“我知道！肯定让你死的满意！”
谢春城撂下一句狠话，便风风火火的出门去买配料了。
很快，他就把包括七里香干叶的配料全都搞齐了。
新鲜的鸡屁股也买回来了。
这秘方分为两部分，一部分是腌制料，是用来腌鸡屁股的。
秘方中的大部分配料，都用在了腌制料上——很显然，这是重头。
还有一部分是香辣料，是烤鸡屁股的时候往上面撒的，主要以辣椒粉为主。
谢春城按照秘方上的严格配比，配出了一锅腌制料。又串了十几串鸡屁股，放到腌料里腌上。
秘方上有写，腌制的时间要控制在两个小时到三个小时之间。
如果超过三个小时，就要把鸡屁股取出来，用保鲜膜包住冷藏。
等烤的时候再拿出来烤。
但最好的效果就是现腌现烤。
腌制两个小时以后，拿出来现烤是最香的。
至于烤到什么火候，秘方上没写，就要美食家们自己拿捏了。
腌上鸡屁股以后，看了时间，正好是晚上八点。
谢春城就先不管这些鸡屁股串了。
而是回到烧烤屋里，替换谢春红她们，他亲自来烤更美味的羊肉串。
崇文门商圈晚上人很多。
什么什么1号店和2号店一直营业到了十点半。
两店的所有备货都卖光了，这才不得不提前打烊。
谢春城和店员们一起盘了下账，结果很喜人！
第一天开业，他们两店总营收了超过五万块钱！
大大的超出了谢春城的预期。
谢春城当即就要请这些店伙计们去大搓一顿，来庆祝开业大吉。
但店员们从中午十二点一直忙活到晚上十点半，整整干了十多个小时，也没有换班的。
都累的不行，甚至快虚脱了。
真是没力气再吃大餐。
他们都想赶紧回家睡觉，明天一大早还要继续开工呢。
谢春城看店员们累的都快脱相了，便没强求他们继续去夜场嗨。
给大家包了厚厚的开工红包后，就放这些人回家休息了。
最后只剩了谢春红、李莉莉、和莫莫三个女孩还没走。
这仨女孩最近关系混的不错。
她们一起从对面小区合租了一个三室一厅的房子。
这样更方便她们上下班。
莫莫已经习惯现在的工作节奏了，并不是很累。
她还想约着谢春红和李莉莉一起去唱K呢，来庆祝一下谢春红她们新店开业。
谢春红和李莉莉这时都被累成了狗，是真没劲和莫莫去K歌了。
她们只想赶紧回出租屋洗澡睡觉。
李莉莉这时猛的想起来，谢春城在他们烧烤屋里腌了一锅鸡屁股串，好像还没拿出来。
看谢春城要走，她忙提醒说：“城总，你那鸡屁股，怎么收拾啊？放冰箱里吗？还是一直腌着？”
而事实上，这秘方也确实价值大几十万。
它的兑换价格是10点音乐点数，换成人民币金价至少要80万呢！
谢春城听说荆山花了六位数巨资买这么一个破方子。
直接惊了。
喷说：“操！花几十万买这破方子！你丫有钱烧的啊！”
荆山耐着性子讲：“我这是在为咱们的美食帝国做全盘的打算。海龙那边不是正在盖现代化的鸡棚嘛，很快，鸡肉就是咱们的一大肉源了。”
谢春城不理解道：“这和你买烤鸡屁股的方子有个蛋关系？”
荆山讲说：“养鸡就肯定有鸡屁股啊，这玩意一般菜用不上，打包往外卖也卖不上价去，不如咱们自己消化了。”
谢春城晕菜说：“靠！咱们自我消化这玩意干什么！鸡屁股骚了吧唧的谁爱吃啊！我就没见过有卖烤鸡屁股卖火了的路边摊！”
莫莫忍不住又插嘴了，小声告诉谢春城：“有，有火的。我们家旁边那小学门口，就有一专卖烤鸡屁股的小店，巨火。每天放学了都能看到，好多小学生跑着去那小店里买鸡屁股吃。”
谢春城有点难以置信，确认着问莫莫：“真的假的？”
莫莫肯定的讲：“真的啊，我还去吃过呢，特便宜，一大串鸡屁股才卖一块五，超级物美价廉，深受小学生的喜爱。”
谢春城因为小时候吃过带屎的鸡屁股，那恶心的味道给他留下了极深的心理阴影，所以他对鸡屁股特别抵触。
甚至听别人说都觉得反胃。
他难以理解的问莫莫：“那玩意烤出来能好吃吗？没有骚臭的怪味吗？”
莫莫回忆着讲：“怪味倒是没有，我问过那店主，说是把鸡屁股里面的腺体、囊状物什么的都清干净了，就没怪味了，也没毒。但那Q弹的口感……啧啧，我个人来说不是很喜欢，我感觉怪怪的，吃不惯。但我看那些小学生都超爱吃，可能是小孩都爱吃那种Q弹的东西吧，也可能是因为便宜。”
听到了莫莫说话的荆山，这时附和着讲：“对啊，这鸡屁股要弄好了，很可能在京城美食市场上开发出一条全新的赛道来。这个要能做成规模，咱们自产自销，利润可就大了。”
谢春城还是纠结，埋怨说：“那你也不能花几十万买秘方啊！你这完全就是冤大头的行为！”
荆山自信道：“是不是冤大头，你试过以后再说吧。这秘方贵，肯定有它贵的道理。总之你一定要严格的按照这秘方上的用料配比，好好试验一下，如果效果特别好的话，我再去买别的口味的秘方。”
谢春城一怔：“还有别的口味？”
荆山讲说：“是啊，我找这家是专门做烤鸡屁股的，有好多口味呢，下次再买就便宜了。”
“我靠，你还买啊！”
谢春城有点要疯，急说：“你快打住吧，别再当冤大头了！”
他唏哩呼噜的把餐盒里的最后一点卤肉饭给搓了。
豁然起身，告诉荆山：“我现在就去买这些配料和鸡屁股，我今天晚上就给你试！让你早死早超生！尽早断了再当冤大头的念头！”
荆山最后又提醒了一句：“你一定要认真配啊！少一味调料都不行。”
“我知道！肯定让你死的满意！”
谢春城撂下一句狠话，便风风火火的出门去买配料了。
很快，他就把包括七里香干叶的配料全都搞齐了。
新鲜的鸡屁股也买回来了。
这秘方分为两部分，一部分是腌制料，是用来腌鸡屁股的。
秘方中的大部分配料，都用在了腌制料上——很显然，这是重头。
还有一部分是香辣料，是烤鸡屁股的时候往上面撒的，主要以辣椒粉为主。
谢春城按照秘方上的严格配比，配出了一锅腌制料。又串了十几串鸡屁股，放到腌料里腌上。
秘方上有写，腌制的时间要控制在两个小时到三个小时之间。
如果超过三个小时，就要把鸡屁股取出来，用保鲜膜包住冷藏。
等烤的时候再拿出来烤。
但最好的效果就是现腌现烤。
腌制两个小时以后，拿出来现烤是最香的。
至于烤到什么火候，秘方上没写，就要美食家们自己拿捏了。
腌上鸡屁股以后，看了时间，正好是晚上八点。
谢春城就先不管这些鸡屁股串了。
而是回到烧烤屋里，替换谢春红她们，他亲自来烤更美味的羊肉串。
崇文门商圈晚上人很多。
什么什么1号店和2号店一直营业到了十点半。
两店的所有备货都卖光了，这才不得不提前打烊。
谢春城和店员们一起盘了下账，结果很喜人！
第一天开业，他们两店总营收了超过五万块钱！
大大的超出了谢春城的预期。
谢春城当即就要请这些店伙计们去大搓一顿，来庆祝开业大吉。
但店员们从中午十二点一直忙活到晚上十点半，整整干了十多个小时，也没有换班的。
都累的不行，甚至快虚脱了。
真是没力气再吃大餐。
他们都想赶紧回家睡觉，明天一大早还要继续开工呢。
谢春城看店员们累的都快脱相了，便没强求他们继续去夜场嗨。
给大家包了厚厚的开工红包后，就放这些人回家休息了。
最后只剩了谢春红、李莉莉、和莫莫三个女孩还没走。
这仨女孩最近关系混的不错。
她们一起从对面小区合租了一个三室一厅的房子。
这样更方便她们上下班。
莫莫已经习惯现在的工作节奏了，并不是很累。
她还想约着谢春红和李莉莉一起去唱K呢，来庆祝一下谢春红她们新店开业。
谢春红和李莉莉这时都被累成了狗，是真没劲和莫莫去K歌了。
她们只想赶紧回出租屋洗澡睡觉。
李莉莉这时猛的想起来，谢春城在他们烧烤屋里腌了一锅鸡屁股串，好像还没拿出来。
看谢春城要走，她忙提醒说：“城总，你那鸡屁股，怎么收拾啊？放冰箱里吗？还是一直腌着？”
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