第一百三十一章 黑珍珠的邀请
周五上午，张默和沈伟东一同来到了申城浦东香格里拉酒店的宴会厅。
他们今天来，倒不是因为主办方要提前举办他们的米其林晚宴，而是单纯的过来彩排而已。
“张总，这拿到二星他就是不一样啊！”沈伟东坐在宴会厅的角落，低声对张默说道，“去年我们可没这待遇！”
“都是你们努力的结果啊！”张默问道，“你的演讲稿准备好了吧？”
沈伟东笑嘻嘻的说道：“那必须滴，这几天我每天都在家里练习演讲，可把我老婆烦的够呛！”
“关键时候你可不能拉胯啊，老婆儿子可在台下看着呢！”张默笑着提醒道：“你记得让她们明天先到君悦集合，下午有专车送她们去参加晚宴。”
在确认过淮悦记获奖的消息后，张默便让华泽远找主办方额外协调来了两张邀请函，专程邀请沈伟东的妻儿来现场见证他获奖的盛况。
“张总，谢谢您！”沈伟东感激的说道，“要不是您，我还在我家那小馆子里躺平呢，哪能拿到过去想都不敢想的荣誉？”
“别这么说，金子总是会发光的。”张默见现场的工作人员正朝他们这边走来，便站起身道，“走吧，看来是轮到我们彩排了！”
沈伟东连忙跟上：“好嘞！”
...
彩排结束后，同样是来参加彩排的新荣记创始人荣叔找了过来，邀请张默和沈伟东一起吃顿便饭。
对此，张默二人毫不犹豫的答应了下来。
不过，荣叔嘴上说是“便饭”，却还是在新荣记南阳路店里最大的包间里安排了一桌晚宴。
张默在空旷的包间里坐下后问道：“荣叔，今天还有其他朋友要来？”
“都是些餐饮界的老朋友，不少人都想见你一面呢！”荣叔说道，“对了，燕京的大董老师今天也会过来！”
“好啊，那我们今天就吃大户咯！”张默笑着叫来包厢的服务员道，“你好，帮我们泡壶好茶，茶叶从荣叔的办公室里就成。”
逐渐在申城餐饮业里闯出名堂后，张默和荣叔等餐饮人的联系也随之增多。
一来二去的，便和荣叔等人熟络了起来。
“你随便一座新酒店，就能投进去10几亿，现在还管我叫大户？”荣叔摇摇头，随即对服务员说道：“拿我最好的茶叶来！”
服务员连忙应道：“好的，老板，我这就去！”
看着服务员离开后，张默问道：“荣叔，今天应该不单是为吃饭吧？”
“还是你们年青人敏锐啊！”荣叔点头道，“其实就算你不问，我也要和你说的，我们这几个老家伙，想要推荐你加入黑珍珠的评委团，不知你意下如何？”
张默稍显意外的看了荣叔一样，随即开口问道：“如果加入，我需要做什么？”
“主要是三件事，一是每年走访一定数量的黑珍珠参选餐厅，并给出自己的评判，二是参与黑珍珠钻级的评定，并以评委团身份出席每年的黑珍珠晚宴，第三点则是出席与黑珍珠有关的活动，并对外扩大黑珍珠榜单的影响力。”
荣叔说道，“当然，你旗下的这些餐厅，你是不能参与评定的。”
张默爽快的说道：“如果只有这三个要求，我现在就可以答应你。”
荣叔意外的问道：“是嘛，不用再想想？”
他很清楚，以张默的身家，运营餐厅的能力，以及与国内外顶级名厨之间的关系，完全不需要一个黑珍珠评委的身份来替自己镀金。
因此，他也是抱着试探性的态度，向张默发出了这个对后者来说有些“吃力不讨好”的邀请。
张默说道：“不用，我也想为国内的美食榜单做些力所能及的事情。”
“我明白啦！”荣叔点点头，很是高兴的说道，“果然，我没看错人，你做餐饮绝非只图名利！”
张默摇头道：“别这么说，我也没那么高尚。”
“光是有这个想法，就很难能可贵啦！”荣叔感慨道，“我并非自我标榜，实际上黑珍珠榜单推出以后，我们这些评委都没少受诘难，有人说我们既当选手又当裁判，评出来的获奖餐厅可信度又能有多高呢？
可问题是，黑珍珠榜单已经是目前国内平台最大，也最具认可度的榜单了，如果连我们自己都不愿意认同她，又怎么敢奢望有朝一日能同米其林榜单分庭抗礼，甚至弯道超车呢？”
“慢慢来吧，凡是总是需要一个过程的。”见荣叔说的有些动情，张默安慰道，“我想，付出总会有回报的！”
荣叔点头道：“但愿吧！”
刚好，服务员在此时端着茶壶走回到包间，她逐一为张默等人倒上了茶。
荣叔双手端起茶杯道：“张默，谢谢你愿意加入我们，我以茶代酒，先敬你一杯！”
张默回敬道：“我也很感谢你的邀请！”
沈伟东听着自家老板和荣叔的交谈，配合着举起了茶杯。
谈完正事后，包间里的气氛很快就变得轻松了起来。
荣叔半是玩笑，半是认真的说道：“张默，今年你们有2颗星，明年就该要翻倍了吧？我帮你算算，DV的分店坐一星，望二星肯定是没问题的！
谭师傅的组庵湘菜我也试吃过，不仅出品正宗，口味上的变化也很多，绝对称得上是众口能调！
如果能复刻淮悦记的服务和用餐环境，再摘下一颗米其林的星星也是大有可能的啊！”
“荣叔，哪有你说的那么简单，”张默笑着说道，“真要按你的说法来，别人怕是该以为我在贿赂米其林的评委了。再说，就算能拿4颗星星，不也还达不到你们新荣记集团的零头吗？”
作为国内的米其林摘星狂魔，新荣记旗下的餐厅一年合计能获得的评星数，向来是在20颗以上的。
被张默说到内心爽点的荣叔喝了口茶，平复下面部表情后说道：“嘿嘿，那我们就拭目以待吧！”
谈笑间，今晚的另外几位客人也相继来到了包间。
在得知张默已经答应加入黑珍珠的评委团后，众人不约而同的露出了灿烂的笑容。
尽管张默还是这两年在申城异军突起的后起之秀，但一众餐饮圈里的大佬们已然在私下断定，张默是有成为下一位“荣叔”的潜力的！
因此，能邀请到一位潜力股成为黑珍珠评委，对国内的美食圈而言，无疑是一件大好事！
他们今天来，倒不是因为主办方要提前举办他们的米其林晚宴，而是单纯的过来彩排而已。
“张总，这拿到二星他就是不一样啊！”沈伟东坐在宴会厅的角落，低声对张默说道，“去年我们可没这待遇！”
“都是你们努力的结果啊！”张默问道，“你的演讲稿准备好了吧？”
沈伟东笑嘻嘻的说道：“那必须滴，这几天我每天都在家里练习演讲，可把我老婆烦的够呛！”
“关键时候你可不能拉胯啊，老婆儿子可在台下看着呢！”张默笑着提醒道：“你记得让她们明天先到君悦集合，下午有专车送她们去参加晚宴。”
在确认过淮悦记获奖的消息后，张默便让华泽远找主办方额外协调来了两张邀请函，专程邀请沈伟东的妻儿来现场见证他获奖的盛况。
“张总，谢谢您！”沈伟东感激的说道，“要不是您，我还在我家那小馆子里躺平呢，哪能拿到过去想都不敢想的荣誉？”
“别这么说，金子总是会发光的。”张默见现场的工作人员正朝他们这边走来，便站起身道，“走吧，看来是轮到我们彩排了！”
沈伟东连忙跟上：“好嘞！”
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彩排结束后，同样是来参加彩排的新荣记创始人荣叔找了过来，邀请张默和沈伟东一起吃顿便饭。
对此，张默二人毫不犹豫的答应了下来。
不过，荣叔嘴上说是“便饭”，却还是在新荣记南阳路店里最大的包间里安排了一桌晚宴。
张默在空旷的包间里坐下后问道：“荣叔，今天还有其他朋友要来？”
“都是些餐饮界的老朋友，不少人都想见你一面呢！”荣叔说道，“对了，燕京的大董老师今天也会过来！”
“好啊，那我们今天就吃大户咯！”张默笑着叫来包厢的服务员道，“你好，帮我们泡壶好茶，茶叶从荣叔的办公室里就成。”
逐渐在申城餐饮业里闯出名堂后，张默和荣叔等餐饮人的联系也随之增多。
一来二去的，便和荣叔等人熟络了起来。
“你随便一座新酒店，就能投进去10几亿，现在还管我叫大户？”荣叔摇摇头，随即对服务员说道：“拿我最好的茶叶来！”
服务员连忙应道：“好的，老板，我这就去！”
看着服务员离开后，张默问道：“荣叔，今天应该不单是为吃饭吧？”
“还是你们年青人敏锐啊！”荣叔点头道，“其实就算你不问，我也要和你说的，我们这几个老家伙，想要推荐你加入黑珍珠的评委团，不知你意下如何？”
张默稍显意外的看了荣叔一样，随即开口问道：“如果加入，我需要做什么？”
“主要是三件事，一是每年走访一定数量的黑珍珠参选餐厅，并给出自己的评判，二是参与黑珍珠钻级的评定，并以评委团身份出席每年的黑珍珠晚宴，第三点则是出席与黑珍珠有关的活动，并对外扩大黑珍珠榜单的影响力。”
荣叔说道，“当然，你旗下的这些餐厅，你是不能参与评定的。”
张默爽快的说道：“如果只有这三个要求，我现在就可以答应你。”
荣叔意外的问道：“是嘛，不用再想想？”
他很清楚，以张默的身家，运营餐厅的能力，以及与国内外顶级名厨之间的关系，完全不需要一个黑珍珠评委的身份来替自己镀金。
因此，他也是抱着试探性的态度，向张默发出了这个对后者来说有些“吃力不讨好”的邀请。
张默说道：“不用，我也想为国内的美食榜单做些力所能及的事情。”
“我明白啦！”荣叔点点头，很是高兴的说道，“果然，我没看错人，你做餐饮绝非只图名利！”
张默摇头道：“别这么说，我也没那么高尚。”
“光是有这个想法，就很难能可贵啦！”荣叔感慨道，“我并非自我标榜，实际上黑珍珠榜单推出以后，我们这些评委都没少受诘难，有人说我们既当选手又当裁判，评出来的获奖餐厅可信度又能有多高呢？
可问题是，黑珍珠榜单已经是目前国内平台最大，也最具认可度的榜单了，如果连我们自己都不愿意认同她，又怎么敢奢望有朝一日能同米其林榜单分庭抗礼，甚至弯道超车呢？”
“慢慢来吧，凡是总是需要一个过程的。”见荣叔说的有些动情，张默安慰道，“我想，付出总会有回报的！”
荣叔点头道：“但愿吧！”
刚好，服务员在此时端着茶壶走回到包间，她逐一为张默等人倒上了茶。
荣叔双手端起茶杯道：“张默，谢谢你愿意加入我们，我以茶代酒，先敬你一杯！”
张默回敬道：“我也很感谢你的邀请！”
沈伟东听着自家老板和荣叔的交谈，配合着举起了茶杯。
谈完正事后，包间里的气氛很快就变得轻松了起来。
荣叔半是玩笑，半是认真的说道：“张默，今年你们有2颗星，明年就该要翻倍了吧？我帮你算算，DV的分店坐一星，望二星肯定是没问题的！
谭师傅的组庵湘菜我也试吃过，不仅出品正宗，口味上的变化也很多，绝对称得上是众口能调！
如果能复刻淮悦记的服务和用餐环境，再摘下一颗米其林的星星也是大有可能的啊！”
“荣叔，哪有你说的那么简单，”张默笑着说道，“真要按你的说法来，别人怕是该以为我在贿赂米其林的评委了。再说，就算能拿4颗星星，不也还达不到你们新荣记集团的零头吗？”
作为国内的米其林摘星狂魔，新荣记旗下的餐厅一年合计能获得的评星数，向来是在20颗以上的。
被张默说到内心爽点的荣叔喝了口茶，平复下面部表情后说道：“嘿嘿，那我们就拭目以待吧！”
谈笑间，今晚的另外几位客人也相继来到了包间。
在得知张默已经答应加入黑珍珠的评委团后，众人不约而同的露出了灿烂的笑容。
尽管张默还是这两年在申城异军突起的后起之秀，但一众餐饮圈里的大佬们已然在私下断定，张默是有成为下一位“荣叔”的潜力的！
因此，能邀请到一位潜力股成为黑珍珠评委，对国内的美食圈而言，无疑是一件大好事！
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