310.超级杂货铺
高崎思考一会儿，先在脑袋里理顺一下思路，然后才对胡丽丽说：
“我让孙小敏过来帮你，是想着给你减轻负担，可不是让你更忙的。”
胡丽丽就认真说：“这才刚刚开始，当然就要忙一些啦。孙小敏这个办法，的确比以前效率要高的多。虽说现在忙一些，这也只是一个理顺的过程。等忙过这一阵子，各部门明确了职责，都理顺了，就会轻松很多。而且，现在就算忙，也多是体力上的，并不像以前那样，所有事情都要靠我一个人去思考和琢磨。你知道吗？我建立的这个总部，就好比是我的一个大脑啊，可以代替我思考的。我现在只不过是给我这个大脑下达思考的方向和目标，不用我自己去思考具体的细节问题了。”
说到这里，就问高崎说：“你说，现在和过去比，那个更省事，更有效率？”
高崎还是不怎么懂胡丽丽说的这些，只是问她说：“要是按你这个说法，将来你理顺了，咱们是不是可以将生意做得更大？”
“当然可以啦。”胡丽丽就顺口说，“我现在呀，已经开始慢慢入门怎么科学管理职能部门啦。也就是说，我应该可以根据生意的大小，来组织我的职能部门，也就是我的大脑。生意有多大，我就建立多大的职能部门就是了。
理论上应该是这样，只不过我还没有完全吃透这个管理模式。还是怪自己学历不够，知识太少呀。要是将来有时间的话，我想着去深造一下，报个mba班，好好学些理论方面的知识。”
然后就感叹一声说：“时间对我来说，太吝啬了。这不，我这觉得刚刚上班不久，还没做几件事情呢，一上午稀里糊涂就过去了！”
高崎就嘿嘿了两声。
实践出真知。胡丽丽脑袋这样聪明，边干边学边领悟，估计比去学习班听那些枯燥的管理学知识，有效率的多了。
“哎，你忽然问这个，是不是又想出什么新的点子来了？”胡丽丽就又问他。
她这位老板，看着年轻，心里却有许多匪夷所思的主意，想出个主意就比别人高明。要不人家说点子就是金钱呢？这话放到高崎身上，真是一点不假。
高崎并没有隐瞒自己的想法。听胡丽丽这么问，就承认说：“是啊，我很早就有扩大咱们公司规模的想法了，只是看你太累了，就一直没好意思说。”
胡丽丽意味深长地盯着他看了好一会儿，才对他说：“我可是记得你说过，按着你的意思，只是弄那个服装店就够了。剩下的这些买卖，都不是你的本意。”
说到这里，就问他说：“怎么，你原来说的那些话，都是哄着我玩呢？”
高崎坐在那里不言语，好久才开口说：“我没有哄你，胡姐。原来，我真的就是那样想的。服装店的盈利，已经够我和陶洁用的了，更多的钱对我来说，真的没有多少用处。”
胡丽丽接着问“那现在呢，好好的为什么改主意了？”
高崎就长长地出了一口气，缓缓地摇了摇头说：“我也不知道我是怎么想的。好像是资产多了，有地位了，看到的事情就比别人多了吧？有时候，就觉得，这世界真的很不公平。我们是不是可以做的更多一点，至少在我们自己可以控制的这个公司里，或者说，我们应该有这个能力，去控制更大的范围。在这个范围里面，创造一个相对更公平一些的世界？
也许，我这就是吃饱了撑的没事干，瞎想。可是，每每看到不公平的事情，我这个念头就会冒出来，逼着我去胡思乱想。和你在这里喝着茶说话，我心里又平静了，这个念头又没有了。”
说到这里，他就冲胡丽丽歉意地一笑说：“对不起啊，胡姐。耽误你这么长时间，结果却是什么正事没有，听我在这里胡说八道。”
胡丽丽的精力，主要用在公司内部管理上，公司以外，许多的暗箱操作，都是高崎在做。她接触不到太多的黑暗，也就无法完全明白高崎说这些话的真正意思。
但不管怎么说，做为一个事业型的女强人，公司的股东之一，扩大公司规模，她还是感兴趣的。
于是她就说：“其实咱们公司做到这个地步，不大不小的，恰恰是到了瓶颈期，是最不容易抵抗风险的。小公司有小公司的好处，人手少，运营成本低，遇到风险的时候，可以随时抽头，相对就容易。这就好比大树下面的小草，飓风来的时候，可以随着风向摇摆，却不会被风带走。
大公司实力雄厚，有句话叫树大根深，也不怕风险。反而是咱们这种不大不小的公司，地上面长着好大的树冠，地下面却没有足够发达的根系。飓风来了，是很容易被连根拔起的。
所以，做到咱们这样中等规模的公司，都是在急着寻找办法走出瓶颈。因为你走不出去，就会永远面临比别人更大的风险。
我已经意识到了这一点，也一直在思考突破瓶颈的办法。我这人笨，不像你一样，可以想出那么多绝妙的点子来，让公司越做越大。我能想到的，就是根据咱们这些不同的生意，把公司分解开，每一个生意，都专门设立一个全权负责人。
可是，这个办法有一个最大的缺点，就是这个全权负责人的性质怎么定？是股东兼职还是另聘高人？”
说到这里，她就感叹一声说：“高人实在是难找啊！咱们这几个股东呢？你算甩手掌柜的，肯定不会去操心这些具体的管理。陶洁性格太软，不适合做负责人。蒋师傅两口子，也不是管理的最佳人选。算来算去，就算分开，有事儿大家还是要找我。再说分开以后，财务各自独立，不能根据盈利不同互相调剂，还是个麻烦。所以，这个办法行不通。
也幸亏你这个兄弟媳妇回来了，给我带来了一个全新的南方公司经营思路，就是各不同经营单位保持独立经营的同时，接受公司总部的大方向指导和考核，把独立经营和统筹调剂给完美地结合了起来。
这样，大家经营起来互不干涉，遇到风险却可以相互支援，既便于管理，又提高了抗风险能力。”
说到这里，她话锋一转说：“但话说回来，无论我们怎么折腾，我们还是属于中等资产的公司，对抗风险的能力，还是严重不足。凭我的脑子，是想不出什么可以让公司规模扩大的办法来了。你既然有这个点子，咱甭管什么目的了，你先说出来听听，让我学习学习。”
话说到这里了，高崎心里还真有一个挺好的主意。
“咱们海鲜市场西面，是唐城量具的旋压分厂。”高崎说，“这个分厂，从旋压主生产线到各种辅助设施，占地接近一百亩。”
“天，一个分厂就有这么大一块地方！”胡丽丽不由感叹说。
高崎就笑一下说：“过去国企讲究小而全大而全，建一个主产品生产线，就得把所有零配件加工也都建上，来回重复建设一堆没用的生产部门，不计成本，浪费严重。要不这市场经济了，他们能混成这样呢？”
“你快说这个旋压分厂能做什么？”胡丽丽就催他。
高崎说：“旋压分厂倒了好几年了，里面连设备都给当废铁卖掉了，其实就只剩下一块空地了。我们可以拿下那块空地来，建一个小商品批发市场。”
“小商品批发市场？”胡丽丽疑惑地看着他问，“那能有多少利润？”
高崎就笑了说：“你可别小瞧这小商品批发市场，它只是叫这么一个名字，其实是包罗万象。一楼可以做成室内服装街，专门销售各类时装，相当于一个服装城。而且，这个服装城要分档次，精品和普通便宜时装要分到不同的区域。还有，内衣、鞋袜等等不同用途衣服，也要根据情况划分区域。”
“这种服装城，市里已经有不少了，好多都不怎么景气。”胡丽丽听了就有些失望。
高崎说：“咱们和市里那些不同，咱们要把所有衣物的品类，都集中在里面，大家不管想买什么衣物鞋袜，都能在咱们这里找到，要做到价格最便宜。”
胡丽丽想想，做商业讲究货卖全，高崎这个办法，也不是没有道理。
站在顾客的角度来分析，想买个秋裤吧，这个服装城里有最全的样式，他就会过来看。买秋裤的时候，因为所有的店铺都集中在同一个地方，他就会路过卖其他衣物的店铺。说不定那些店铺里，就会有他想要的东西，又会把其他东西买走。
这叫市场效应，就是设法在一个特定地点，人为增加客流量。胡丽丽做商业出身，理解这个观念并不困难。
还别说，高崎这个想法，还是有一些道理的。市里卖衣物的，按照高崎这个理念来算的话，还是属于分散经营。高档品牌时装和地摊货肯定不会在一个地方出现，买个便宜裤衩和秋裤，说不定就找不着卖的地方，得到郊区去赶集。
他这是想着把高中低三个档次的顾客，给一网打尽啊。
高崎还没有说完。
“咱们在二楼，搞个家电、土产、洗化市场，不和大商场竞争，咱们卖小家电，电水壶、水空调、煮茶器、挂烫机这一类本小利薄，大商场不屑于经营的小商品，洗化品直接就是批发的模式。另外，卫生纸、纸尿裤、护舒宝，也是批发模式，总而言之，便宜。
还有三楼，可以经营文具、儿童玩具、贴纸、图片、相框一类艺术品。总之，市里市场上不容易买到的东西，到咱们这里，都能买到。还有四楼，花鸟鱼虫，木器茶具佛龛兵器艺术品渔具……你想到什么就有什么。再弄个五楼……”
“你这就是个千货公司，想什么有什么，这哪儿是小商品呀？”胡丽丽不满地说，“就是一超级杂货铺。”
“嗯，你说对了，超级杂货铺！”
“我让孙小敏过来帮你，是想着给你减轻负担，可不是让你更忙的。”
胡丽丽就认真说：“这才刚刚开始，当然就要忙一些啦。孙小敏这个办法，的确比以前效率要高的多。虽说现在忙一些，这也只是一个理顺的过程。等忙过这一阵子，各部门明确了职责，都理顺了，就会轻松很多。而且，现在就算忙，也多是体力上的，并不像以前那样，所有事情都要靠我一个人去思考和琢磨。你知道吗？我建立的这个总部，就好比是我的一个大脑啊，可以代替我思考的。我现在只不过是给我这个大脑下达思考的方向和目标，不用我自己去思考具体的细节问题了。”
说到这里，就问高崎说：“你说，现在和过去比，那个更省事，更有效率？”
高崎还是不怎么懂胡丽丽说的这些，只是问她说：“要是按你这个说法，将来你理顺了，咱们是不是可以将生意做得更大？”
“当然可以啦。”胡丽丽就顺口说，“我现在呀，已经开始慢慢入门怎么科学管理职能部门啦。也就是说，我应该可以根据生意的大小，来组织我的职能部门，也就是我的大脑。生意有多大，我就建立多大的职能部门就是了。
理论上应该是这样，只不过我还没有完全吃透这个管理模式。还是怪自己学历不够，知识太少呀。要是将来有时间的话，我想着去深造一下，报个mba班，好好学些理论方面的知识。”
然后就感叹一声说：“时间对我来说，太吝啬了。这不，我这觉得刚刚上班不久，还没做几件事情呢，一上午稀里糊涂就过去了！”
高崎就嘿嘿了两声。
实践出真知。胡丽丽脑袋这样聪明，边干边学边领悟，估计比去学习班听那些枯燥的管理学知识，有效率的多了。
“哎，你忽然问这个，是不是又想出什么新的点子来了？”胡丽丽就又问他。
她这位老板，看着年轻，心里却有许多匪夷所思的主意，想出个主意就比别人高明。要不人家说点子就是金钱呢？这话放到高崎身上，真是一点不假。
高崎并没有隐瞒自己的想法。听胡丽丽这么问，就承认说：“是啊，我很早就有扩大咱们公司规模的想法了，只是看你太累了，就一直没好意思说。”
胡丽丽意味深长地盯着他看了好一会儿，才对他说：“我可是记得你说过，按着你的意思，只是弄那个服装店就够了。剩下的这些买卖，都不是你的本意。”
说到这里，就问他说：“怎么，你原来说的那些话，都是哄着我玩呢？”
高崎坐在那里不言语，好久才开口说：“我没有哄你，胡姐。原来，我真的就是那样想的。服装店的盈利，已经够我和陶洁用的了，更多的钱对我来说，真的没有多少用处。”
胡丽丽接着问“那现在呢，好好的为什么改主意了？”
高崎就长长地出了一口气，缓缓地摇了摇头说：“我也不知道我是怎么想的。好像是资产多了，有地位了，看到的事情就比别人多了吧？有时候，就觉得，这世界真的很不公平。我们是不是可以做的更多一点，至少在我们自己可以控制的这个公司里，或者说，我们应该有这个能力，去控制更大的范围。在这个范围里面，创造一个相对更公平一些的世界？
也许，我这就是吃饱了撑的没事干，瞎想。可是，每每看到不公平的事情，我这个念头就会冒出来，逼着我去胡思乱想。和你在这里喝着茶说话，我心里又平静了，这个念头又没有了。”
说到这里，他就冲胡丽丽歉意地一笑说：“对不起啊，胡姐。耽误你这么长时间，结果却是什么正事没有，听我在这里胡说八道。”
胡丽丽的精力，主要用在公司内部管理上，公司以外，许多的暗箱操作，都是高崎在做。她接触不到太多的黑暗，也就无法完全明白高崎说这些话的真正意思。
但不管怎么说，做为一个事业型的女强人，公司的股东之一，扩大公司规模，她还是感兴趣的。
于是她就说：“其实咱们公司做到这个地步，不大不小的，恰恰是到了瓶颈期，是最不容易抵抗风险的。小公司有小公司的好处，人手少，运营成本低，遇到风险的时候，可以随时抽头，相对就容易。这就好比大树下面的小草，飓风来的时候，可以随着风向摇摆，却不会被风带走。
大公司实力雄厚，有句话叫树大根深，也不怕风险。反而是咱们这种不大不小的公司，地上面长着好大的树冠，地下面却没有足够发达的根系。飓风来了，是很容易被连根拔起的。
所以，做到咱们这样中等规模的公司，都是在急着寻找办法走出瓶颈。因为你走不出去，就会永远面临比别人更大的风险。
我已经意识到了这一点，也一直在思考突破瓶颈的办法。我这人笨，不像你一样，可以想出那么多绝妙的点子来，让公司越做越大。我能想到的，就是根据咱们这些不同的生意，把公司分解开，每一个生意，都专门设立一个全权负责人。
可是，这个办法有一个最大的缺点，就是这个全权负责人的性质怎么定？是股东兼职还是另聘高人？”
说到这里，她就感叹一声说：“高人实在是难找啊！咱们这几个股东呢？你算甩手掌柜的，肯定不会去操心这些具体的管理。陶洁性格太软，不适合做负责人。蒋师傅两口子，也不是管理的最佳人选。算来算去，就算分开，有事儿大家还是要找我。再说分开以后，财务各自独立，不能根据盈利不同互相调剂，还是个麻烦。所以，这个办法行不通。
也幸亏你这个兄弟媳妇回来了，给我带来了一个全新的南方公司经营思路，就是各不同经营单位保持独立经营的同时，接受公司总部的大方向指导和考核，把独立经营和统筹调剂给完美地结合了起来。
这样，大家经营起来互不干涉，遇到风险却可以相互支援，既便于管理，又提高了抗风险能力。”
说到这里，她话锋一转说：“但话说回来，无论我们怎么折腾，我们还是属于中等资产的公司，对抗风险的能力，还是严重不足。凭我的脑子，是想不出什么可以让公司规模扩大的办法来了。你既然有这个点子，咱甭管什么目的了，你先说出来听听，让我学习学习。”
话说到这里了，高崎心里还真有一个挺好的主意。
“咱们海鲜市场西面，是唐城量具的旋压分厂。”高崎说，“这个分厂，从旋压主生产线到各种辅助设施，占地接近一百亩。”
“天，一个分厂就有这么大一块地方！”胡丽丽不由感叹说。
高崎就笑一下说：“过去国企讲究小而全大而全，建一个主产品生产线，就得把所有零配件加工也都建上，来回重复建设一堆没用的生产部门，不计成本，浪费严重。要不这市场经济了，他们能混成这样呢？”
“你快说这个旋压分厂能做什么？”胡丽丽就催他。
高崎说：“旋压分厂倒了好几年了，里面连设备都给当废铁卖掉了，其实就只剩下一块空地了。我们可以拿下那块空地来，建一个小商品批发市场。”
“小商品批发市场？”胡丽丽疑惑地看着他问，“那能有多少利润？”
高崎就笑了说：“你可别小瞧这小商品批发市场，它只是叫这么一个名字，其实是包罗万象。一楼可以做成室内服装街，专门销售各类时装，相当于一个服装城。而且，这个服装城要分档次，精品和普通便宜时装要分到不同的区域。还有，内衣、鞋袜等等不同用途衣服，也要根据情况划分区域。”
“这种服装城，市里已经有不少了，好多都不怎么景气。”胡丽丽听了就有些失望。
高崎说：“咱们和市里那些不同，咱们要把所有衣物的品类，都集中在里面，大家不管想买什么衣物鞋袜，都能在咱们这里找到，要做到价格最便宜。”
胡丽丽想想，做商业讲究货卖全，高崎这个办法，也不是没有道理。
站在顾客的角度来分析，想买个秋裤吧，这个服装城里有最全的样式，他就会过来看。买秋裤的时候，因为所有的店铺都集中在同一个地方，他就会路过卖其他衣物的店铺。说不定那些店铺里，就会有他想要的东西，又会把其他东西买走。
这叫市场效应，就是设法在一个特定地点，人为增加客流量。胡丽丽做商业出身，理解这个观念并不困难。
还别说，高崎这个想法，还是有一些道理的。市里卖衣物的，按照高崎这个理念来算的话，还是属于分散经营。高档品牌时装和地摊货肯定不会在一个地方出现，买个便宜裤衩和秋裤，说不定就找不着卖的地方，得到郊区去赶集。
他这是想着把高中低三个档次的顾客，给一网打尽啊。
高崎还没有说完。
“咱们在二楼，搞个家电、土产、洗化市场，不和大商场竞争，咱们卖小家电，电水壶、水空调、煮茶器、挂烫机这一类本小利薄，大商场不屑于经营的小商品，洗化品直接就是批发的模式。另外，卫生纸、纸尿裤、护舒宝，也是批发模式，总而言之，便宜。
还有三楼，可以经营文具、儿童玩具、贴纸、图片、相框一类艺术品。总之，市里市场上不容易买到的东西，到咱们这里，都能买到。还有四楼，花鸟鱼虫，木器茶具佛龛兵器艺术品渔具……你想到什么就有什么。再弄个五楼……”
“你这就是个千货公司，想什么有什么，这哪儿是小商品呀？”胡丽丽不满地说，“就是一超级杂货铺。”
“嗯，你说对了，超级杂货铺！”
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