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第二百五十八章 比肉好吃的糕点

    于迈迈刚刚有些疲惫,想躺下休息呢,就看见你宁氏抱着一个面盆走了过来。

    “娘,面发好了,我们什么时候做糕点呢,我都有些迫不及待了呢?”

    厨房里,张氏和宁氏已经将厨房里收拾的干干净净的了,一个枣红色的杏木案板擦的明艳艳的,就连地上也都被扫的一尘不染的。

    这两个儿媳,现在应该是全村最整洁的儿媳了,以前的那个邋遢的习惯已经改了一大半了,虽然张氏还是有些邋遢,但是于迈迈说过的事情,张氏还是不敢懈怠。

    于迈迈走了进来,指着案板上说道:“老大家的,将案板上擦干净了,再将蒸笼搬下来,里里外外的洗干净了!”

    “老二家的,你去将门关上,然后抱一些柴禾回来,咱们准备做糕点了。”

    宁氏有些迷糊,这婆婆做糕点,为什么要将门关上呢?

    “娘,做糕点是我们在做,为什么要将门关上呢?”

    于迈迈想到了赵氏的事情,她摇摇头:“你们莫非是忘记了,你婶子来我们家偷了我们的包子配方,以至于我们的包子生意没有继续做下去了,这个女人,阴谋诡计太多,我们应付不来,就要学会预防。”

    宁氏点了点头:“嗯,对的,娘,我婶子那样的人,什么事情做不出来呢,还是防着一点好了,免得又将我们糕点的配方给窃取了。”

    于迈迈系着一个围裙,洗了双手,开始揉面了。

    她吩咐宁氏:“让你准备的西红柿和菠菜呢,切碎看了放在锅里蒸煮一下,要的是汤汁,煮的越烂越好,先煮西红柿,煮碗要记得刷锅。”

    宁氏按照于迈迈的吩咐,煮好了西红柿汁子和菠菜汁,放在了一边。

    于迈迈将西红柿汁和菠菜汁分别加入了两团面团中,然后又放在一边,用盆子扣住了,醒面。

    张氏偷偷看了一眼,惊讶的说道:“娘,这么好看呢?没有想到这蔬菜的用处竟然这么的大,还能和出这么颜色俊美的面呢,想必做出来的糕点一定很漂亮,只是,这样的话,是不是需要很多的菠菜和西红柿呢?”

    于迈迈端起了油壶,往锅里加入了一些油,一边轻轻的倒油,一边回答张氏的话:“这个倒是没有必要了,菠菜我们自己种的不要钱,西红柿,家里有,虽然不够多,但是够用了,再说了,现在集市上的柿子也不贵的。”

    案板上,于迈迈将面擀开,分明擀成相同大小的两块面片,底下是绿色的,上面是红色,中间是白色的面,三种颜色的面,放在一起,用刀切成了长方形的面片,中间划上几刀,然后轻轻的用手一扯,就成了一个漂亮的花。

    宁氏和张氏看得眼花缭乱的,宁氏说道:“娘,这是什么东西,这样做出来好漂亮的,只是油比较贵。”

    宁氏的一句话让于迈迈想到了彩色小花卷,要是这样做出来的小花卷,一定也是很受人欢迎的.

    “没有的,先做一些糕点,看看卖的怎么样,要是卖的好的话,我们就继续做,要是不行的话,我们可以再试试彩色小花卷。”

    张氏好奇了,她看到案板上一个个漂亮的花,惊讶的睁大了眼睛:“娘,这个我也想学,这个花朵好漂亮,现在看着都很有食欲呢?”

    “你们都过来,看着我怎么做,这个很简单的,也不用动什么脑瓜子,但是你们给我记住了,这样做出来的东西,千万不能告诉别人,不然的话,家里就别回来了。”

    “娘,就连大人和乔家两兄弟也不能说吗?”

    “对,就是传内不传外!”

    于迈迈的态度十分的坚定,两个儿媳点了点头。

    于迈迈说道:“你们看着,就用刀切成这样大小的长方形面片,中间划上两刀,然后轻轻的用手指拉扯一下就可以了。”

    宁氏是比较灵巧的,这样一说,就随手拉成了一朵花,可是张氏呢,不知道是用力过猛还是用刀的时候用力过猛,将面压成了一坨子,于迈迈很是头疼,摇头说道:“你啊,怎么搞的,你轻轻的用刀切啊,这面都被你切断了,还怎么拉扯呢?”

    “娘,我再试试看。”

    又拿起了刀,轻轻划了两下,于迈迈摇摇头:“你这是给面按摩呢,这还没有切断,怎么拉?”

    张氏也是一脸的不高兴:“娘,这怎么也不行呢,我,我不学了。”

    于迈迈也没有多少耐心了,眼看着宁氏都拉了一案板了,张氏还学不会了,于迈迈看到锅里的油也热了,直接说道:“好了,以后的话让老二家的有时间再教你了,你现在就开始烧火,记住了,烧火的时候要草,不然火太大,容易变黑了。”

    于迈迈用筷子挑起来,直接放入油锅,只看见一阵翻滚,这糕点就飘了上来,等到颜色彻底的变黄了,她又轻轻的翻了一个面,就这样,糕点炸了出来,于迈迈用篓子捞了出来,控干了油放在了盆子里。

    张氏是个贪吃的,上前就嚷嚷着:“娘,我尝尝您的糕点是什么味道?”

    她拿起了糕点,烫的松手丢在了案板上,顿时糕点成了两半,张氏又拿起了糕点,吹了两下,送到嘴里:“嗯,娘,真脆呢,这么好吃,真的好吃!”

    说着,就将整个糕点都吃了,嘴巴吧唧了两下,一副意犹未尽的样子。

    宁氏看了一眼张氏:“果真有那么的好吃的吗?我怎么有些不敢相信,看你的样子,好像比肉还好吃?”

    “等一下,你尝尝不就知道了?”

    于迈迈将锅里的糕点都捞了出来,递给了宁氏一个:“你尝尝,这个糕点的味道。”

    于迈迈有些遗憾的吃了一口,摇摇头:“早知道,应该给这面里面多加一些佐料进去,这样的话,味道更鲜美。”

    “娘,行了,这个味道,这么的脆,一定会有很多人去卖的。”

    张氏那贪吃的样子,一双眼睛还盯着那盘子糕点发愣了,于迈迈将一些碎裂的糕点挑了出来,递给了张氏:“吃吧,看把你馋的,这也不是肉!”

    张氏一边吃着,一边说道:“娘,您的这个糕点可是比肉还好吃呢?”