第七十九章 海鳗南蛮
“不都说日本人诚信吗？这怎么也会坐地起价呢？”
旅行团一位大爷重重地拍了一下大腿，满脸都是“爷对你们很失望”。
“老王你也别气，万一人家做得好吃呢？”
热心的大妈在一旁安慰道：
“来都来了！”
大妈一言既出，吉兆屋内顿时安静了不少。
是啊，来都来了。
这四个字的重要分量，不知道祖祖辈辈影响了多少吃货国人。
一旦想到“来都来了”。
吉兆屋内一众人等的怒气顿时消减。
好不容易来一趟日本，还前前后后等了这么久，就吃一顿吧！
由于完全听不懂众人的议论，高桥健的心态还算稳定。
他对自己烹饪的限定套餐很有自信，因此完全没想到大家是在嫌贵。
“爸，你这也太自信了吧......”
听着旅行团众人的议论，高桥慎情不自禁捏了一把汗。
这六百块钱一顿的午饭要是不好吃。
凭借大爷大妈的信息传播能力，那估计以后就再也见不到吃货国游客了。
......
众人秉持着“来都来了”的信念，表情复杂地各自支付了一万日元。
狭小的厨房外，高桥慎和高桥由纪等待着上菜。
围观了高桥健烹饪的全过程，高桥慎对于这一餐非常期待。
他知道高桥健是用尽了全力的。
“这个人也真是的，嘴上说着不在乎网红不网红。
“实际行动却很诚实嘛......”
高桥慎一面吐槽，一面接过餐盘。
今天的第一道菜便是芦笋刺身。
这道菜看起来清汤寡水，就只是几条冰镇芦笋，搭配上酱油和芥末而已。
反正是大众食堂，高桥健也没有心思研究装盘。
一盘寡淡的芦笋刺身就这么端上了桌。
“就这？就这？就这？”
大爷大妈脸上写满了困惑。
走出厨房的瞬间，高桥慎就感受到了巨大的压力。
“这道菜是‘芦笋刺身’，现在是最适合吃芦笋的季节。
“六月份的芦笋不仅味道甜，而且口感在软和硬之间取得了平衡......”
高桥慎回忆着《舌尖上的中国》，对着同声翻译软件说道。
“这不就是清水煮芦笋嘛？
“我们那里五块钱一斤的啊。”
虽然觉得高桥慎长得好看，但大妈对此并不领情。
花几百块钱吃的大餐，第一道菜竟然是自己都会做的简单菜肴！
大妈皱起眉头，夹起一条翠绿色的芦笋，沾着酱油吃了下去。
不知是否是错觉，高桥慎觉得大妈的表情好看了不少。
从起初的嫌弃，变成了有些惊异。
“不过话说回来，他这个芦笋煮得好嫩哦。”
大妈对同行老姐妹感慨道：
“而且煮出来颜色还这么好看，真不知道是怎么做出来的。
“冰冰凉凉的，吃起来还挺舒服的哦。”
听闻大妈的话语，其余客人也拿起筷子，开始品尝这盘其貌不扬的芦笋。
嗯......
入口非常爽脆......
能够感觉到芦笋的纤维轻轻摩擦牙齿，带来泥土的清新......
一盘冰镇芦笋，让一众食客从炎夏中解脱出来。
心情愉悦了不少。
于此同时，对这一餐的期望值也蹭蹭上窜。
......
这顿饭总共有三道菜、一碗汤、一份甜品、一份小食。
除了芦笋刺身，另外两道菜分别是“海鳗南蛮”和烤香鱼。
所谓“海鳗南蛮”，是一道日本名菜，最考验的是厨师的刀工。
要将海鳗鱼肉切“花块”，也就是每一刀都要薄切，但不能将鱼皮切断。
薄如蝉翼的海鳗肉，仅仅凭着一点点纤维与鱼皮相连。
紧接着将海鳗花裹上面粉，入锅油炸。
鱼皮遇热收缩，使得鱼肉呈现出花朵的形态。
最后将海鳗鱼肉泡进柚子汁中腌渍入味。
吃起来酸甜、酥脆，与苏州名菜“松鼠鱼”有些相似。
至于烤香鱼，就是循规蹈矩的盐烤而已。
不过，香鱼在吃货国并不常见，多数人也都是玩“森友会”才知道这种鱼的存在。
说来奇妙，烤好的香鱼能品尝出西瓜的清甜。
因此这是日本非常受欢迎的菜肴。
“好吃是好吃，就是可惜给得也太少了。”
大妈咂咂嘴，对于每一种鱼肉只有两三块十分不满。
这么好吃的东西，怎么几口就吃完了！
众人亦是如此，一通狼吞虎咽，很快就把海鳗南蛮和烤香鱼扫荡一空。
面对着一片欲求不满，高桥由纪去厨房端出了甜品：
凉粉。
此凉粉非彼凉粉，而是用石菜花等含凝胶的海藻植物煮融后，倒入模子中。
等到冷却凝固后，就得到了细长的凉粉。
再加上水糖、酱油、醋、芥子酱......
是日本盛夏时节特有的避暑食物。
一时间，吉兆屋内的交谈声减弱了不少。
只能听闻阵阵“吨吨吨吨吨”......
......
“没想到今天这顿饭这么成功......”
收拾着被扫荡一空的食器，高桥慎发自内心感叹道：
“高桥健同志的潜力真是无穷啊。
“平时都是佛系地做做家常菜，这到了关键时刻，简直做出了怀石料理的风采。”
想起大妈大爷离开时恋恋不舍的表情。
高桥慎心中一阵暗爽。
在此之后，便是巨大的焦虑：
高桥健厨艺深不可测。
到底自己要做出什么料理，才能得到他的赞叹呢？
毕竟自己引以为荣的拉面，也只得到了“不算猪食”的评价而已。
高桥慎心事忡忡地回到房间。
今天还有正事。
他咕嘟嘟灌了一瓶“安神补脑口服液”，然后集中注意力，接通了与松山光一的灵性连接。
一层淡黄色如油脂的薄膜覆住他的瞳孔。
等到油脂散去，映入眼帘的是一张巨大的裂口。
皮开肉绽，尖牙利齿。
一条海鳗一般的舌头扫来扫去
是坂井爱衣同学啊......
“爱衣，准备好今天的仪式了吗？”
松山光一开口问道。
他的身边是几个其貌不扬的中年男女，同样热切地看着坂井爱衣。
“当然啦松山叔叔，这边走就好。”
坂井爱衣引导着众人走上楼梯，穿过主卧，走进一间类似储藏室的地方。
场地中央跪着一位神情严肃的男人。
他穿着玄色和服，腰挎武士刀，看起来就像是从电视剧里走出来。
高桥慎知道，这就是坂井爱衣的父亲。
坂井大和。
旅行团一位大爷重重地拍了一下大腿，满脸都是“爷对你们很失望”。
“老王你也别气，万一人家做得好吃呢？”
热心的大妈在一旁安慰道：
“来都来了！”
大妈一言既出，吉兆屋内顿时安静了不少。
是啊，来都来了。
这四个字的重要分量，不知道祖祖辈辈影响了多少吃货国人。
一旦想到“来都来了”。
吉兆屋内一众人等的怒气顿时消减。
好不容易来一趟日本，还前前后后等了这么久，就吃一顿吧！
由于完全听不懂众人的议论，高桥健的心态还算稳定。
他对自己烹饪的限定套餐很有自信，因此完全没想到大家是在嫌贵。
“爸，你这也太自信了吧......”
听着旅行团众人的议论，高桥慎情不自禁捏了一把汗。
这六百块钱一顿的午饭要是不好吃。
凭借大爷大妈的信息传播能力，那估计以后就再也见不到吃货国游客了。
......
众人秉持着“来都来了”的信念，表情复杂地各自支付了一万日元。
狭小的厨房外，高桥慎和高桥由纪等待着上菜。
围观了高桥健烹饪的全过程，高桥慎对于这一餐非常期待。
他知道高桥健是用尽了全力的。
“这个人也真是的，嘴上说着不在乎网红不网红。
“实际行动却很诚实嘛......”
高桥慎一面吐槽，一面接过餐盘。
今天的第一道菜便是芦笋刺身。
这道菜看起来清汤寡水，就只是几条冰镇芦笋，搭配上酱油和芥末而已。
反正是大众食堂，高桥健也没有心思研究装盘。
一盘寡淡的芦笋刺身就这么端上了桌。
“就这？就这？就这？”
大爷大妈脸上写满了困惑。
走出厨房的瞬间，高桥慎就感受到了巨大的压力。
“这道菜是‘芦笋刺身’，现在是最适合吃芦笋的季节。
“六月份的芦笋不仅味道甜，而且口感在软和硬之间取得了平衡......”
高桥慎回忆着《舌尖上的中国》，对着同声翻译软件说道。
“这不就是清水煮芦笋嘛？
“我们那里五块钱一斤的啊。”
虽然觉得高桥慎长得好看，但大妈对此并不领情。
花几百块钱吃的大餐，第一道菜竟然是自己都会做的简单菜肴！
大妈皱起眉头，夹起一条翠绿色的芦笋，沾着酱油吃了下去。
不知是否是错觉，高桥慎觉得大妈的表情好看了不少。
从起初的嫌弃，变成了有些惊异。
“不过话说回来，他这个芦笋煮得好嫩哦。”
大妈对同行老姐妹感慨道：
“而且煮出来颜色还这么好看，真不知道是怎么做出来的。
“冰冰凉凉的，吃起来还挺舒服的哦。”
听闻大妈的话语，其余客人也拿起筷子，开始品尝这盘其貌不扬的芦笋。
嗯......
入口非常爽脆......
能够感觉到芦笋的纤维轻轻摩擦牙齿，带来泥土的清新......
一盘冰镇芦笋，让一众食客从炎夏中解脱出来。
心情愉悦了不少。
于此同时，对这一餐的期望值也蹭蹭上窜。
......
这顿饭总共有三道菜、一碗汤、一份甜品、一份小食。
除了芦笋刺身，另外两道菜分别是“海鳗南蛮”和烤香鱼。
所谓“海鳗南蛮”，是一道日本名菜，最考验的是厨师的刀工。
要将海鳗鱼肉切“花块”，也就是每一刀都要薄切，但不能将鱼皮切断。
薄如蝉翼的海鳗肉，仅仅凭着一点点纤维与鱼皮相连。
紧接着将海鳗花裹上面粉，入锅油炸。
鱼皮遇热收缩，使得鱼肉呈现出花朵的形态。
最后将海鳗鱼肉泡进柚子汁中腌渍入味。
吃起来酸甜、酥脆，与苏州名菜“松鼠鱼”有些相似。
至于烤香鱼，就是循规蹈矩的盐烤而已。
不过，香鱼在吃货国并不常见，多数人也都是玩“森友会”才知道这种鱼的存在。
说来奇妙，烤好的香鱼能品尝出西瓜的清甜。
因此这是日本非常受欢迎的菜肴。
“好吃是好吃，就是可惜给得也太少了。”
大妈咂咂嘴，对于每一种鱼肉只有两三块十分不满。
这么好吃的东西，怎么几口就吃完了！
众人亦是如此，一通狼吞虎咽，很快就把海鳗南蛮和烤香鱼扫荡一空。
面对着一片欲求不满，高桥由纪去厨房端出了甜品：
凉粉。
此凉粉非彼凉粉，而是用石菜花等含凝胶的海藻植物煮融后，倒入模子中。
等到冷却凝固后，就得到了细长的凉粉。
再加上水糖、酱油、醋、芥子酱......
是日本盛夏时节特有的避暑食物。
一时间，吉兆屋内的交谈声减弱了不少。
只能听闻阵阵“吨吨吨吨吨”......
......
“没想到今天这顿饭这么成功......”
收拾着被扫荡一空的食器，高桥慎发自内心感叹道：
“高桥健同志的潜力真是无穷啊。
“平时都是佛系地做做家常菜，这到了关键时刻，简直做出了怀石料理的风采。”
想起大妈大爷离开时恋恋不舍的表情。
高桥慎心中一阵暗爽。
在此之后，便是巨大的焦虑：
高桥健厨艺深不可测。
到底自己要做出什么料理，才能得到他的赞叹呢？
毕竟自己引以为荣的拉面，也只得到了“不算猪食”的评价而已。
高桥慎心事忡忡地回到房间。
今天还有正事。
他咕嘟嘟灌了一瓶“安神补脑口服液”，然后集中注意力，接通了与松山光一的灵性连接。
一层淡黄色如油脂的薄膜覆住他的瞳孔。
等到油脂散去，映入眼帘的是一张巨大的裂口。
皮开肉绽，尖牙利齿。
一条海鳗一般的舌头扫来扫去
是坂井爱衣同学啊......
“爱衣，准备好今天的仪式了吗？”
松山光一开口问道。
他的身边是几个其貌不扬的中年男女，同样热切地看着坂井爱衣。
“当然啦松山叔叔，这边走就好。”
坂井爱衣引导着众人走上楼梯，穿过主卧，走进一间类似储藏室的地方。
场地中央跪着一位神情严肃的男人。
他穿着玄色和服，腰挎武士刀，看起来就像是从电视剧里走出来。
高桥慎知道，这就是坂井爱衣的父亲。
坂井大和。
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