第三十八章 酒坊的故事
从宝鉴行出来后，楚萧一直走，直到来到巷子门口才停下了脚步，一股怡然陶醉的酒香味从巷子里面传出来，让人忍不住的多吸入几口。
心中不禁的感叹：真有酒香不怕巷子深，这会让楚萧所体会到。
相比之前的高白墙的窄巷，这里一改前态，巷子入口有一个高高的木雕牌坊，碧瓦雕甍，木质的材质外面已经留下时间的痕迹，风吹雨淋的已经略微有些开裂掉皮。
赫然几个大字在名牌坊上“柳前巷”，而且巷子的宽边也足能容下货车的通行，巷子左右两边也搭建得有凉亭座位，让过路的人有了短暂休息的地方。
现在看去零星几个老人摇着蒲扇，你一句我一句的攀谈中。像这种巷子口一般都是晚上比较人多，这里也就成了情报和人员聚集的地方。
朝着巷子里面走，每朝里面走个十几米后，就能看见高墙上开着一扇木质门，通向一处院落。
越往里视野在周围扫描熟悉周围的环境，同时对酒坊的位置做一个大概的评估，是否适合自己对于接下来酒坊布局的想法，以及周围的运输情况，是否存在扰民的情况等。
首先对于酒坊的周围环境，楚萧是做了严格的方案规划，首先酒坊不在于有多大设备多好，贵在设备齐全，既能满足以后设备更新换代的改造，也能满足以后扩张的的需求。
可以这样说，楚萧想找的就是那种：麻雀虽小五脏俱全的那种，只要加入自己的运作立马就能产出酒水出来，向外面销售自己的产品，对于这种的酒坊对于现阶段零基础的开始，再适合不过了。
其实楚萧也是抱着这样的想法想的，先实地考察一番，也并没有着急的直奔酒坊而去。
首先对于交通这块楚萧是有特别的要求，如果现在的时代是物流时代，如果连基本的交通都无法满足的话，进入快消品快消的酒水流转就会出现环节的不顺畅，让搬运的成本增高，物料的采购进入，以及成品的出库就会出现额外的投入，这是楚萧建造酒坊所不愿意看到的。
就目前“柳前巷”来看，交通运输这块并没有满足楚萧的要求，但是之前听王成说过，酒坊的另外的一端有一个门面式的入口，与外面的街道相连接，对于这点的疑虑楚萧暂且的先放下。
看着在凉亭中歇息的原始居住民，周围所住的人员是比较多的，可能存在着扰民的情况。对于食品安全性是非常重要的，就这酒坊目前所处的位置的安全程度是有待存疑的。
对酒坊的周围有个大概的了解过后，楚萧就直接的朝巷子的更深层走去。
王成找到酒坊的老板后，就给到了楚萧联系电话，得到电话后楚萧立马就和老板联系上了，这不就是约好今天下午的时间段在酒坊见面。
估摸着时间差不多，楚萧就前来赴约。
从巷子口一直朝里面走，也就一百米的样子，楚萧就看到高墙之间开了一个缺口，一扇木门敞开着，透过木门能清晰的看到里面的院子里有大大小小的陶瓷大缸。
沁人的清香，从木门的位置飘出，溢满整个柳前巷，把这股清香吸入鼻触整个人一下子就放松下来，整天的烦劳就一扫而空。
顺着这股清香，进入这个不起眼的木门内，有一个不大的院子，四周都是搭建的棚屋，通风空旷，在院子中间有一颗月桂香树，微风一缕吹过时不时的落下细小的花簇。
月桂不算特别的大，也就只有水桶大小，但在夏季的烈日下面撒下一处遮阴处，在这遮阴处有一个带着墨镜中年的男子，摇扇着蒲扇半躺着的在下面乘凉，嘴里面哼唱着小曲，根本没有注意到进入院子的楚萧，还在怡然自得的享受这样的时光。
楚萧略作咳嗽两声，礼貌的说道。
“你好！是杨先生吧，我是之前约好来看酒坊的楚萧。”
楚萧自我介绍的打起招呼来，心中的也就想着让对方帮忙介绍一下酒坊现如今的情况。
半躺着座椅上的男子，回头把墨镜往下拉了一点，撇了撇楚萧，冷不丁的说了一句。
“先自己看一下吧，有什么疑惑的地方就问我，我睡个午觉。”
对于的对方比较慵散的态度，楚萧微微眉头一皱，心中暗道这卖东西的反而不着急勒。反而他这个大老远跑过来的人着急多了。
楚萧也是比较开阔的人，所以也没有放到心上就开始在酒坊里面观摩起来。这座酒坊就只有一个人的存在，是老板也是员工。
从左边开始看去，有几步台阶上有几盆精心培育的花草，估摸着平时老板没有少在上面下功夫。
从台阶上去，就是棚屋覆盖的空间，稍靠左的位置有一个木质的方形密闭小屋，走稍微靠近些，就能发现里面用蛇皮袋一包包的装载粮食，从打开的袋子就能看出来。
整整一木房子的粮食，木房与地面隔绝开来，起到很好的隔绝潮气的功效，更好的保护粮食。
往前走就是一个土灶构造的锅炉，在上面就是用来粮食加热发酵的地方。
楚萧心中明白，酿造酒水的话，首先要有精选的粮食，再经过煮熟后混搭上发酵的酒精酵母，让粮食充分的发酵，在发酵池经过今天的密封发酵就会出现浓烈的酒香味，在经过压榨、过滤就能得到像水一样透明的酒水。
一眼看过去，这个小小的酒坊，这些设备倒也是比较的齐全，旁边还有在凉台摊开冒着热气的加工好的玉米粒。
而最后一道工序挤压过滤的电工机械在卖力的工作，经过晾晒后几天发酵的玉米粒已经发出阵阵的酒香，而这样的压缩后，筷子头大小的清澈液体从最后的导流槽流向大瓷缸里面。
最后最右边就是最后压榨过后的残渣，被白色的塑料袋子装载好，码成一睹墙的样子。
看了一圈并没有像王成所说的独立通向外面的门脸，这就是巷子里面最深处的小作坊。这作坊虽然小，五脏俱全，对于前期用来开发酒水的楚萧那是完全够用了。
有些满意的又回到院子槐树下，这时的中年男子已经坐起来了，自顾自的玩起手机游戏。像楚萧这样的客户，一天都会好几批来看这座酒坊，要么就是嫌弃酒坊太小设备太破旧了，要么就是价格压的太低恨不得打骨折，中年男子也就见怪不怪。
回到院子中间的楚萧，看着在玩游戏的中年男子，心中若有所思。
“大哥，你好，我是王成介绍过来的。”
“哦，”中年男子没有任何表情的回复道，待停顿一下像是想起什么，站起身来友好的对着楚萧说道。
“原来是楚哥啊，怠慢了，怠慢了，”边说着边从兜里面掏出烟来分散给楚萧。
突然间的热情楚萧有些不太习惯了，楚萧挥手示意自己不抽。
“大哥，看得怎么样了，看好了我们这边做着谈，”不知道何时出现在楚萧旁边的椅子，中年男子示意其坐下谈。
“可以的。”
“在谈价格前，你先听我说一个故事。”
“你现在所看见的酒坊，是从我爷爷那辈开始传承下来的，再从我父亲那辈传给我。可以说是我们家的一份祖传产业，从我们家酿造的酒讲究是，炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力，在邻里乡村也是小有名气。”说到这里中年男子像想起酒坊现如今的处境叹息几声后，再一次的开始说道。
这个中年男子原本还在汴西周那边工作，一场突如其来的疾病让原本身体硬朗的父亲一下子就离开了人世，中年男子这才从汴西周回到贵城处理善后的事情。
这也是中年男子接手酒坊的第三个月，劳累还不说，根本就挣不到钱，所以便有卖掉的打算。
“你出价格吧！”
每个人的钱财都不是大风刮过来的，对于这种继承的祖业被变卖的情况楚萧也感到惋惜，就相当于几辈人的心血即将付诸东流。
虽然来之前，楚萧从电话中已经了解个大概，还是认真核对的开口说道
“酒坊有多少平方米？”
“一百二十平方吧，具体我也没有具体的算过”
“好的”
中年男子比较实在的说道，坐到对面的楚萧略作思考，现在按照柳前巷这个位置房价算的话，也就是三千左右的价格，如果是一百二十平算的话，也值个三十六万，如果按照地价算的话价值会更高。
如果把这些屋舍、设备折合下来也就只能值个二十万左右，也就是五十六万，和之前说的六十六万还是有一些差距。楚萧接着问道。
“什么情况是不收钱的？”
中年男子沉思了一会，便开口说道。
“酒坊你继续开，收入分成给我一成就行，亏损你直接负责，但是还是用我汪秋生名号。”
可以看出这中年男子对卖掉祖业余心不忍，反倒他这神奇一般的操作让楚萧疑惑不解，如此麻烦的话还不如全盘买下的好。
“我也不多还价，就按之前的数目成交，”楚萧严肃的说道，也有点征求对方的语气。之后有些补充的说道。
“这酒坊的布局我会保持原封不动，你请放心，”对于这份传承即将断裂的祖业，这是楚萧能为其做的最后一件事了。
心中不禁的感叹：真有酒香不怕巷子深，这会让楚萧所体会到。
相比之前的高白墙的窄巷，这里一改前态，巷子入口有一个高高的木雕牌坊，碧瓦雕甍，木质的材质外面已经留下时间的痕迹，风吹雨淋的已经略微有些开裂掉皮。
赫然几个大字在名牌坊上“柳前巷”，而且巷子的宽边也足能容下货车的通行，巷子左右两边也搭建得有凉亭座位，让过路的人有了短暂休息的地方。
现在看去零星几个老人摇着蒲扇，你一句我一句的攀谈中。像这种巷子口一般都是晚上比较人多，这里也就成了情报和人员聚集的地方。
朝着巷子里面走，每朝里面走个十几米后，就能看见高墙上开着一扇木质门，通向一处院落。
越往里视野在周围扫描熟悉周围的环境，同时对酒坊的位置做一个大概的评估，是否适合自己对于接下来酒坊布局的想法，以及周围的运输情况，是否存在扰民的情况等。
首先对于酒坊的周围环境，楚萧是做了严格的方案规划，首先酒坊不在于有多大设备多好，贵在设备齐全，既能满足以后设备更新换代的改造，也能满足以后扩张的的需求。
可以这样说，楚萧想找的就是那种：麻雀虽小五脏俱全的那种，只要加入自己的运作立马就能产出酒水出来，向外面销售自己的产品，对于这种的酒坊对于现阶段零基础的开始，再适合不过了。
其实楚萧也是抱着这样的想法想的，先实地考察一番，也并没有着急的直奔酒坊而去。
首先对于交通这块楚萧是有特别的要求，如果现在的时代是物流时代，如果连基本的交通都无法满足的话，进入快消品快消的酒水流转就会出现环节的不顺畅，让搬运的成本增高，物料的采购进入，以及成品的出库就会出现额外的投入，这是楚萧建造酒坊所不愿意看到的。
就目前“柳前巷”来看，交通运输这块并没有满足楚萧的要求，但是之前听王成说过，酒坊的另外的一端有一个门面式的入口，与外面的街道相连接，对于这点的疑虑楚萧暂且的先放下。
看着在凉亭中歇息的原始居住民，周围所住的人员是比较多的，可能存在着扰民的情况。对于食品安全性是非常重要的，就这酒坊目前所处的位置的安全程度是有待存疑的。
对酒坊的周围有个大概的了解过后，楚萧就直接的朝巷子的更深层走去。
王成找到酒坊的老板后，就给到了楚萧联系电话，得到电话后楚萧立马就和老板联系上了，这不就是约好今天下午的时间段在酒坊见面。
估摸着时间差不多，楚萧就前来赴约。
从巷子口一直朝里面走，也就一百米的样子，楚萧就看到高墙之间开了一个缺口，一扇木门敞开着，透过木门能清晰的看到里面的院子里有大大小小的陶瓷大缸。
沁人的清香，从木门的位置飘出，溢满整个柳前巷，把这股清香吸入鼻触整个人一下子就放松下来，整天的烦劳就一扫而空。
顺着这股清香，进入这个不起眼的木门内，有一个不大的院子，四周都是搭建的棚屋，通风空旷，在院子中间有一颗月桂香树，微风一缕吹过时不时的落下细小的花簇。
月桂不算特别的大，也就只有水桶大小，但在夏季的烈日下面撒下一处遮阴处，在这遮阴处有一个带着墨镜中年的男子，摇扇着蒲扇半躺着的在下面乘凉，嘴里面哼唱着小曲，根本没有注意到进入院子的楚萧，还在怡然自得的享受这样的时光。
楚萧略作咳嗽两声，礼貌的说道。
“你好！是杨先生吧，我是之前约好来看酒坊的楚萧。”
楚萧自我介绍的打起招呼来，心中的也就想着让对方帮忙介绍一下酒坊现如今的情况。
半躺着座椅上的男子，回头把墨镜往下拉了一点，撇了撇楚萧，冷不丁的说了一句。
“先自己看一下吧，有什么疑惑的地方就问我，我睡个午觉。”
对于的对方比较慵散的态度，楚萧微微眉头一皱，心中暗道这卖东西的反而不着急勒。反而他这个大老远跑过来的人着急多了。
楚萧也是比较开阔的人，所以也没有放到心上就开始在酒坊里面观摩起来。这座酒坊就只有一个人的存在，是老板也是员工。
从左边开始看去，有几步台阶上有几盆精心培育的花草，估摸着平时老板没有少在上面下功夫。
从台阶上去，就是棚屋覆盖的空间，稍靠左的位置有一个木质的方形密闭小屋，走稍微靠近些，就能发现里面用蛇皮袋一包包的装载粮食，从打开的袋子就能看出来。
整整一木房子的粮食，木房与地面隔绝开来，起到很好的隔绝潮气的功效，更好的保护粮食。
往前走就是一个土灶构造的锅炉，在上面就是用来粮食加热发酵的地方。
楚萧心中明白，酿造酒水的话，首先要有精选的粮食，再经过煮熟后混搭上发酵的酒精酵母，让粮食充分的发酵，在发酵池经过今天的密封发酵就会出现浓烈的酒香味，在经过压榨、过滤就能得到像水一样透明的酒水。
一眼看过去，这个小小的酒坊，这些设备倒也是比较的齐全，旁边还有在凉台摊开冒着热气的加工好的玉米粒。
而最后一道工序挤压过滤的电工机械在卖力的工作，经过晾晒后几天发酵的玉米粒已经发出阵阵的酒香，而这样的压缩后，筷子头大小的清澈液体从最后的导流槽流向大瓷缸里面。
最后最右边就是最后压榨过后的残渣，被白色的塑料袋子装载好，码成一睹墙的样子。
看了一圈并没有像王成所说的独立通向外面的门脸，这就是巷子里面最深处的小作坊。这作坊虽然小，五脏俱全，对于前期用来开发酒水的楚萧那是完全够用了。
有些满意的又回到院子槐树下，这时的中年男子已经坐起来了，自顾自的玩起手机游戏。像楚萧这样的客户，一天都会好几批来看这座酒坊，要么就是嫌弃酒坊太小设备太破旧了，要么就是价格压的太低恨不得打骨折，中年男子也就见怪不怪。
回到院子中间的楚萧，看着在玩游戏的中年男子，心中若有所思。
“大哥，你好，我是王成介绍过来的。”
“哦，”中年男子没有任何表情的回复道，待停顿一下像是想起什么，站起身来友好的对着楚萧说道。
“原来是楚哥啊，怠慢了，怠慢了，”边说着边从兜里面掏出烟来分散给楚萧。
突然间的热情楚萧有些不太习惯了，楚萧挥手示意自己不抽。
“大哥，看得怎么样了，看好了我们这边做着谈，”不知道何时出现在楚萧旁边的椅子，中年男子示意其坐下谈。
“可以的。”
“在谈价格前，你先听我说一个故事。”
“你现在所看见的酒坊，是从我爷爷那辈开始传承下来的，再从我父亲那辈传给我。可以说是我们家的一份祖传产业，从我们家酿造的酒讲究是，炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力，在邻里乡村也是小有名气。”说到这里中年男子像想起酒坊现如今的处境叹息几声后，再一次的开始说道。
这个中年男子原本还在汴西周那边工作，一场突如其来的疾病让原本身体硬朗的父亲一下子就离开了人世，中年男子这才从汴西周回到贵城处理善后的事情。
这也是中年男子接手酒坊的第三个月，劳累还不说，根本就挣不到钱，所以便有卖掉的打算。
“你出价格吧！”
每个人的钱财都不是大风刮过来的，对于这种继承的祖业被变卖的情况楚萧也感到惋惜，就相当于几辈人的心血即将付诸东流。
虽然来之前，楚萧从电话中已经了解个大概，还是认真核对的开口说道
“酒坊有多少平方米？”
“一百二十平方吧，具体我也没有具体的算过”
“好的”
中年男子比较实在的说道，坐到对面的楚萧略作思考，现在按照柳前巷这个位置房价算的话，也就是三千左右的价格，如果是一百二十平算的话，也值个三十六万，如果按照地价算的话价值会更高。
如果把这些屋舍、设备折合下来也就只能值个二十万左右，也就是五十六万，和之前说的六十六万还是有一些差距。楚萧接着问道。
“什么情况是不收钱的？”
中年男子沉思了一会，便开口说道。
“酒坊你继续开，收入分成给我一成就行，亏损你直接负责，但是还是用我汪秋生名号。”
可以看出这中年男子对卖掉祖业余心不忍，反倒他这神奇一般的操作让楚萧疑惑不解，如此麻烦的话还不如全盘买下的好。
“我也不多还价，就按之前的数目成交，”楚萧严肃的说道，也有点征求对方的语气。之后有些补充的说道。
“这酒坊的布局我会保持原封不动，你请放心，”对于这份传承即将断裂的祖业，这是楚萧能为其做的最后一件事了。
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