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第十四章 灵感

    深秋转眼过去,气温逐渐低了下来,天空中已不见成群结队南飞的大雁了。街上行人已经换上冬衣,只有路边的乞儿还穿着破破烂烂的衣裳在街边的一角蜷缩着,期盼着有贵人能给自己一些铜板、一口热汤。

    品繁阁内,林稚卿带着绿意正和厨娘们一起忙得热火朝天。因着做生意一事已在林怀安这里过了明路,加上店内生意实在是好,所以林怀安做主将品繁阁的店面与旁边的店铺买了下来,这样一来品繁阁的面积就比原来大了一倍多林稚卿仿着现代的样子在店内留出一块地方专门接待等候的人,还放上一些书籍及棋盘等玩意儿用来给客人打发等待的时间。

    店内的风格还是以简约明亮为主,一应的桌椅更是摆放整齐,按人数设置了四人方桌与二人方桌,每张桌子上依旧用素雅的瓷瓶插着应季的小花儿。所有的雅间都被挪去了楼上,六间宽敞的包间里都做了开阔的窗子,窗外便是一条小河与热闹的街道,因是冬日,所以窗户都是关着的,上面贴了些寓意吉祥的剪纸,看着即热闹又喜庆。颇受欢迎的秋千依旧保留着,秋千上重新绑了颜色鲜艳的丝带,丝带上松松地缀着些小铃铛,随着摇晃发出轻微清脆的悦耳铃声。内堂的入口处做了个雕花月亮门,用薄薄的纱帘将内堂与等候区的客人隔开,整个店铺因加入了现代的巧思而显得另有趣味。

    点心从一开始的几种冰沙到现在的各色糕点及桂花红豆沙丸子,每一款点心都是林稚卿在家试了又试,按着季节推出的,然后亲自教与厨娘去做的。品繁阁自开张以来可谓是门庭若市,几乎每天都是提前打样结束营业的。

    眼下林稚卿正束着襻膊教厨娘做新的点心——银耳薏米雪梨盏。将雪梨从五分之一处切开,取小勺挖空梨肉并上锅蒸熟,泡发好的银耳和薏米放入水中,再加入冰糖、雪梨丁、枸杞一同炖煮,最后将炖好的糖水舀入蒸好的的雪梨壳中,盖上盖子,放入特制的带着木架子的小碗中。简简单单的糖水因为一个梨碗而变得精致起来。按照惯例,所有新菜品店里的伙计和厨娘等人都会一一品尝。清甜的梨汤顺着喉咙流入肺腑,在这逐渐寒冷的天气中让人从丹田升起一股直达心间的暖意。

    随着尝试的点心越来越多,林稚卿越是发现自己的力不从心,很多现代的点心在如此材料和设备都不齐全的条件下根本无法完成,而传统的点心却又与外面其他店里相差无几。一个月的时间她只定下了这个银耳薏米雪梨盏,但面对即将到来的冬季,这样一个点心是远远不够的。为此,一向大大咧咧的林稚卿这几日都不曾展露笑颜了,嘴角也因为着急而起了个燎泡。

    交代完点心制作的注意事项后,林稚卿放下袖子带着南星到了城外的河边散心。树林里的树干光秃秃的,偶尔能看到一些筑在高处的鸟巢,土地上的青草已经枯萎,一脚脚踩着不免有了些萧条的味道。

    不知不觉走到了当初与南星一起摸鱼的地方,脑海里自然地就浮出了云晚枫的身影。她不禁扬唇微微笑了起来,他与自己也算是不打不相识了吧。要不是他的三两银子,自己也不会想到要开店赚钱。这样想着,忽而一道灵光闪过,对啊!烧烤!黑暗料理之首啊,自己怎么忘了呢!

    匆匆回到府里,林稚卿把自己关在书房里画起了烤炉的图纸。日头西下,夕阳照在书房紧闭的窗上,把菱格纹的窗户染成了渐变的红色。绿意跨过一地团过的废纸进门给她掌起了灯。

    抬头揉揉僵硬的脖子,对着墨迹未干的宣纸吹了吹气,再三看了又看,最终还是决定不重画了,毕竟能力有限,画出如今这幅已是不易,剩下的就交给老铁匠去参悟吧。

    “小姐喝碗炒乳茶歇歇吧,仔细伤了眼睛。”绿意体贴地将一盏冒着热气的炒乳茶搁在书桌上,小心地替她收拾起凌乱的书桌。这炒乳茶是按照林稚卿的法子自己在厨房做的,用上好的红茶与糖在热铁锅中用文火慢慢炒至焦糖色,然后加入清水边煮边搅动茶叶,水开后再加入牛乳边煮边搅动,等牛乳滚沸后将茶叶滤出便做成了。闻到香味,饿了一下午的林稚卿捧着茶盏喝了几口,只觉得整个身心都被熨帖了一遍,四肢百骸都散着舒适。稍事休息后,林稚卿另绿意重新铺上纸币,略微凝思一会儿又提笔涂涂写写,一直到月上树梢才作罢。

    忙了一天的林稚卿躺在床上,望着头顶厚实的团花帐子陷入了沉思。她发现自己越来越适应这里的生活了,以至于很多时候忘记了前世的种种,似乎前世才是南柯一梦,而现在才是她原本该过的生活,想到这里,她心下淡淡一哂,什么习惯了,无非是人自私的本性罢了,习惯了有父母的宠爱、兄长的支持、婢女的伺候,若不是运气好穿到吃穿不愁的将军女的身上,恐怕自己此时一定是痛恨让她来到这里的上天吧。看来为了自己这份运气,她也得找个机会去上上香,好好感谢一下各方神佛,顺便祈求他们再保佑保佑自己的生意。这样胡乱想着,林稚卿终于缓缓睡去。