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76 一品锅

    奶茶不同于蒙古人的奶茶,汪文想法提炼了一些奶粉出来勾兑,算是味道较为接近未来社会的奶茶,至少奶茶没有多么重的腥味,多数人能够接受。

    “奶茶好喝不?”汪文瞧着沈玲头上已经快要被金色填满的进度条。

    金色越宽证明这道菜越是对人胃口,而沈玲头上的进度条没有金黄色的部分只有一丁点,可以说是几乎忽略不计的程度。

    “好喝。”沈玲不假思索脱口而出。

    看样子是真的对沈玲的胃口,她毫不掩饰直接说出来。

    汪文想了想,红薯粉代替木薯粉来制作珍珠奶茶的珍珠,他倒是试验过,这珍珠太过软了,不如木薯粉制作的珍珠一般具有弹性。

    本来还想看见以后大街上随便叫卖几文钱一碗的珍珠奶茶怕是也得等上一些时候了,等到自己能够解决木薯粉或者找到能够替代木薯粉制作珍珠的才行。

    可是现在奶茶也是一个问题,奶茶若是想要推广开来也需要全国具有广大的牧场,还有最为关键的一点便是能够让大明的普通人能够接受牛奶。

    奶粉肯定是最好的,汪文能够使用手工的手法制作出奶粉,可手工的制作效率不高,怕是还得搞一出工业革命,至少弄个蒸汽机吧!

    说道蒸汽机怕是还要数理化方面全面发展,最为主要的便是大明普通人民的思想解放,否则总有人回用什么歪理邪说来引起一阵阵浪潮让这一切挂上“祖宗之法不可变”!

    一切归根到底还是要从思想上改变,才能改变一切,特别是天下读书人些,得变成一群有着大国信仰的人才行。

    老朱还在自上而下还是有机会的,若是往后朱标还活着也怕是更加容易执行。

    汪文心中盘算着这次红薯厨会要是走到最后夺冠老朱会给自己暴露身份还是继续保持着黄老头的身份。

    不管怎么样汪文都要盘算好,要是老朱真的同自己摊牌怕是以后以他的脾气自己脑袋不安全。

    “汪文娃子,今日吃些什么好。”

    今日倒是马皇后率先过来问话了。

    “黄夫人,可有什么想吃的家乡菜?”

    “家乡菜啊。”

    听汪文这么一问,马皇后倒是想起老家凤阳府宿州。

    当年冬天,一家子其乐融融,倒是坐在一起吃过类似应天的菜,那叫什么来着。

    “有道菜我倒是记得当年家母还在的时候在冬日常常煮来吃。”

    马皇后极力的回忆,可惜对于家中记忆随着年岁增长,故人离去,也是越来越淡泊。

    马皇后此时才发现许多故人的脸庞都已淡泊,能够想起名字也是极为困难。哪怕是自己养父郭子兴,马皇后发现对于他的各种记忆都是淡泊如水。

    马皇后依然努力尝试回忆。

    许久,马皇后想起家中冬日当中的那一锅菜,冒着热气。

    那是一只大铁锅,口径差不多二尺,最上面铺着一层半熟的鸡下面这是一层半熟的一层鸭,再往下便是一层五花肉和一层油豆腐,锅边点缀着一层蛋皮卷,锅底底则是吃肉吃到后面解腻的萝卜青菜。

    这样咕咚咚的煮好,冒着热气,在寒冷时节吃上一口热和的,那味道极好!

    自己好似那一日吃了许多,最后就连汤底都喝了。

    思考间,马皇后嘴中口水开始分泌,此乃童年当中美好的回忆。

    “我也不知道是什么菜,不过当时那些菜简单,大铁锅口径二尺,一层鸡一层鸭,一层肉一层油豆腐,点缀着一层蛋皮卷,紧底下是萝卜青菜。”

    马皇后照着自己刚才回忆当中说出了对于这道菜的描述。

    “一品锅!”

    听着马皇后的描述,汪文下意识的说出这道菜的名字。

    马皇后,凤阳府宿州算是安徽宿州,那里是徽菜流传的地区,结合些信息,描述倒是同未来的一道菜一品锅极为符合。

    一品锅不知道是何时传出来的,应该是早就有了雏形,可能每户人家依据情况不同所放材料不同也有不同叫法。

    只是等到它有一个合适的叫法,应是明朝某个时期,至少不应该是朱元璋还活着年代,因为汪文倒是没有听过关于这道菜的叫法。

    马皇后听闻汪文的叫法只是摇摇头:“对于一品锅这种叫法我记忆中倒是没有,可能这种不过是冬日随便煮,毕竟小时候过年也就只有除夕当晚家中才能吃上一顿。”

    听着马皇后的描述,汪文认为若是此菜做出来怕是马皇后会喜欢的很,怕不是随随便便给这道菜的熟练度刷个+2。

    更为重要的是,这次升级以后厨神系统还提前给出未加入菜谱的菜肴特殊提示,它漂浮在汪文眼前。

    【一品锅:不论何种传闻中都是由皇上亲自品尝命名,若是将其制作加入收录,每次吃下,魅力不可阻挡!】

    对于奇怪的提示倒是勾起了汪文的好奇心。

    汪文倒是想把这道菜做出来看看是怎样魅力不可阻挡。

    “没事,这些材料我都有,倒是做起来方便。”

    汪文过往也不过吃过这道菜一回,在这边世界倒是没有吃过。

    汪文转身,回到屋中准备一番找来猪五花,土鸡,黄牛腿肉,豆腐,干豇豆,干笋,豆腐泡,香菇干,火腿骨。

    首先干豇豆和干笋汪文直接用热水发泡。

    “一品锅还有蛋饺……”

    汪文思考了一下,蛋饺这东西倒是准备有一些,倒是过会儿可以直接拿来作为摆盘之用。

    接下来处理材料,这次使用的猪肉、鸡肉、鸭肉,倒是都可以厚切,香菇大蒜、牛肉全部剁成细碎的沫子。

    香菇大蒜牛肉交合在一起塞入豆腐泡当中。

    如此,这些菜肴处理的也算还好,汪文都是驾轻就熟的处理起来。

    没多久便是处理来差不多,接下来便是准备将汤料炒制好煮好所有食材端上去吃就行了。

    一品锅并不复杂,只是准备食材所有流程繁多,需要花上一些时间。

    不论什么菜不用担心所需要花费时间,而是花费了时间这道菜好不好吃才是最为重要的。

    对此,汪文有着绝对的自信心!