第一百三十六章 为了奶茶探险
“我不是很知道你们现在干餐饮的后厨是什么配置啊，我跟你们说一下搞中餐一般是需要那些岗位，首先要有个厨师长，这是肯定的，这个依琳戈你可以自己来，或者是你能教出来一个满意的，你让他来也可以。”
“其次是炉头的要两到三个，这个要看具体情况，炉头啥意思？呃，你们就理解为能够握勺子的人就好了。劳埃德你看看你那个死样子，我说的握勺子就是把勺子握着不成？是指他们才有资格上灶台做菜，嗯？还有不能上灶台的吗？那当然了，不能上灶台的就是我们刚才考虑到的那些可能流失的人了。”
“在下面就是打荷跟水台，我跟你们详细说一说这两个。”楚寒喝了口茶，润了润嗓子，有些厨房的东西他其实也不是特别清楚，毕竟他也没有具体在后厨待过，但大致的一些常识他还是知道的，这不就体现出宅男的好处来了吗？由于小说番剧的熏陶，啥都能知道一点。
“先说水台啊，这几乎是所有线里最低级的一条，很苦很累，我们要给他们的工资也最低。主要负责宰杀各类动物、对水产品进行刮鳞等初步加工。这你们能理解吧？那么多肉送过来，总不能厨师来慢慢清理吧？这就需要有人来帮他们把这些问题给解决，水台主要就是干这个的。这活是最累，说难听点就是累傻小子的，毕竟这事只要是个人就能干，没有任何技术含量。”
“再来就是打荷，打荷这个位置就还挺不错了，他就隔着一条打荷台站在炉头师傅的后面，所以能一直不断地在师傅后面盯着学习，和炉头是一种直接的师徒关系。打荷负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面让前面的师傅烹调；炉头把菜炒好之后，打荷又要负责把菜整理好并摆好装饰；然后将成品送到上菜台，让传菜员把菜送到楼面去。因此打荷可以在厨房里面转来转去，工作多姿多彩而且学习的机会也多。一般在空闲时炉头师傅都会教自己喜欢的打荷更多烹调的技术，也会让一些做得好的在非高峰期上炉炒一些简单的菜，等手艺过了关，就会调到炉头线上面。”
“其实还有一个砧板，这个位置主要就是把食材处理好，保证打荷送到炉头那里就能直接下锅，这个要刀工好点的，这个可以从水台里挑一些不错的来做。”
说完这些，楚寒长长的舒了一口气，将杯中的茶水一饮而尽，放下杯子，斯派德又将茶杯给满上。
“咋样？具体职业有个了解了不？”楚寒看着桌上的其他人，心里有点忐忑，自己其实也是一知半解，只是一股脑的全说出来，也不知道他们能不能听懂。
依琳戈敲了敲桌子，将几人的注意力吸引了过去，略微沉吟，似乎是在组织语言，片刻后，对着楚寒说道，“你的意思就是，炉头这个位置，我们可以用矮人或者我们信任的人对吧，这一批是我们需要培训的，至于打荷水台还有砧板，因为这些不需要怎么培训，几乎就是来了就能上手的，可以随时招人，即使他们是别的餐馆指示过来学技术的我们也不怕，因为他们第一时间是接触不到厨艺的。”
“等他们做了一段时间，比如几个月，这个时候他们才能开始接触厨艺，这相当于延缓了那些商家对我们动手的时间，也表明了我们的态度，我们不是不让你们学，只是费点时间。”
“是这个意思。”楚寒点点头，依琳戈说的很清楚了，他们现在缺的也就是时间，最怕的就是餐馆才开没多久，还没站稳脚跟，就被那些餐馆联合推倒了。他们需要时间来站稳脚跟，这期间如果能得到那些贵族的看好，有后台什么的就再好不过了。
“当然了，这些的前提是我们的菜真的好吃，能被他们接受，如果人家不爱吃，我们在这讨论这些纯属放屁。”楚寒耸耸肩，语调轻松。
桌上几人听了都露出浅浅的笑意。
“怎么会，这么好吃的菜没理由别人不喜欢的。”雷恩咕咚一声灌了一大口酒，刚才楚寒和依琳戈说的他得消化一下，不得不说，人类的花花肠子就是多，搞点事情弯弯绕绕的。
“那样是最好的了，你说是不是？大老板？”楚寒对着依琳戈挑了挑下巴。
“哎呀，别烦我，我在记笔记。”依琳戈不耐烦的打断了楚寒，她此刻正在一张羊皮卷上写着什么，楚寒说话打断了她的思路，白了楚寒一眼，眼神之中颇有些小女儿家的埋怨。
楚寒有些无奈，人家干正事呢。脑袋往外歪了歪，示意几人一起出去，不要打扰依琳戈。
雷恩等人自然心领神会，跟着楚寒悄无声息的退出了房间。
“好快啊，都这么久了。”几人并肩齐行，雷恩突然感叹了一句。
“是啊，挺久了。”楚寒也附和道。“当时依琳戈还是个偷酒珠的小毛贼，现在已经是个快要开餐馆的老板了。”
楚寒说完几人一起笑了起来。
“走了，下午还要干活，劳埃德你货理好了没有？”雷莫斯对着楚寒摆了摆手，随后朝着劳埃德问道。
“我在广场那当废柴，有什么事过去找我。”楚寒看着几人离去的背影喊道。
“你要不要躺椅？我给你也弄一个？”看着旁边的斯派德，楚寒问道。
“不用了主人，我坐着就好了。”斯派德摇了摇头，一直让她躺着她反而会有些不舒服，还是坐着好点。
既然斯派德不需要楚寒当然也不会勉强，带着她晃晃悠悠的朝着中心广场那走过去。
“嗯？怎么那么多小孩？”刚走近广场，就发现广场边缘围了好多小矮人。仔细一看，原来是怒涛熊已经把两头奶牛带了回来，一群小矮人正在那满脸好奇的东摸摸西摸摸。
两头奶牛倒也没啥不适应的，就乖巧的站在原地被小矮人们抚摸着。
没有去管这两头奶牛，楚寒径直走向自己的躺椅，安稳的的躺在躺椅上看着小矮人们在奶牛身边玩。
都已经带回来了，还怕它们跑了不成？先让这些小家伙玩个够，以后还得靠他们放牛呢。楚寒没有养过牛，更没有养过奶牛，也不知道具体是怎么个饲养法，但他知道一直关着奶牛肯定不是一个很好的方式，肯定是要放养的，大矮人们一天到晚都忙的不行了，自然也没空去放牛，至于白猿王和怒涛熊倒是闲的不行，只不过他两是兽王，估计奶牛跟它两在一块也不好受。
思来想去，还是这些小矮人比较靠谱，反正在白猿王的领地里，还有风游隼在天上保护，也不怕他们跑丢了，只要看着牛不让牛跑丢了就行。
所以现在让这些小矮人跟牛熟悉熟悉没坏处。
小孩子的精力向来旺盛，尤其是见到没新奇事物的时候，他们会爆发出无止境的劲头。楚寒看了一会，便转过头去不再看了，他现在在思考怎么做奶茶了。
奶茶其实还真没什么难度，先煮红茶，水沸了以后加牛奶，最后加炼乳让奶茶变甜就算完事了，很简单的。
问题是现在没有炼乳，白糖倒是有，也不知道这样顶替行不行，应该没差，目的不就是为了让奶茶变甜吗？当时候可以试一试。
“斯派德，你喜欢甜的东西吗？”
“甜的东西？蜂蜜吗？蜂蜜加在面包果上味道很不错的。”听到楚寒的话，斯派德睁开眼睛，看着楚寒回答道。
“蜂蜜，蜂蜜是不是也能加？可以试试，啊，我说的是奶茶啦，我看看下午或者晚上能不能给你做一点。”蜂蜜虽说是甜的但好像没听说过奶茶里面加蜂蜜啊，没关系，反正是自己做，可以试试。
“好的主人。我会给您评价的。”斯派德点点头，楚寒经常会尝试做一些新的菜，然后给斯派德吃，让斯派德评价，当然有好有坏，斯派德以为奶茶又是一种什么新菜式呢。
楚寒现在想着的是怎么做珍珠，珍珠奶茶嘛，如果条件允许的话楚寒肯定是想把珍珠也做出来的，珍珠好像也不难做，材料就是红糖和木薯淀粉，红糖肯定是有的，毕竟白糖都有了没道理没有红糖的，但问题是这个木薯淀粉上哪弄去。
正在楚寒研究怎么去弄木薯淀粉的时候，依琳戈应该是理清了思路，朝着这边走来了。
“还有一头牛呢？”看着广场上只有一头奶牛，依琳戈坐下朝着楚寒问道。
“给带进林子里去了，吃草去了吧，有风游隼跟着，没啥问题的。”楚寒伸了个懒腰，坐了起来，要不是依琳戈过来，他又要睡着了。
“对了，你能给我找过来红糖和木薯淀粉吗？”
“红糖倒是容易，木薯淀粉是什么？我没有听过。”依琳戈皱了皱眉，木薯淀粉她确实是第一次听说。
“没听过吗？也正常，没事，你帮我问问那些商贩吧，没有就算了，给我多带点红糖就行了。”没有木薯淀粉也在楚寒的意料之中，这玩意要是有了楚寒才觉得吃惊呢，看来只有自己想办法了。
“不是有白糖吗？要红糖做什么？新菜式？”
“算饮料吧，也不能算是新菜式，不过做出来效果应该是不错的，晚上我可以先给你弄点奶茶你喝喝看，味道应该不错。”
“可以。”
聊完这些，楚寒又重新躺下，时间悄悄溜走，日头西移。
猛然间，楚寒站了起来，“太无聊了！我不能再这样继续下去了！”
突然的大喊把依琳戈吓了一跳，但是斯派德已经对楚寒这样子突然发神经有些见怪不怪了，依旧老神在在的闭目养神。
“疯了？喊什么？”依琳戈将手中被吓掉的瓜子捡了起来，放到桌子上。
“我现在这样是不是挺颓废的？”
“怎么？你才醒悟过来不成？”
“是的，我想去别的领地里逛逛，探险去。”
“那你去就是了，你现在这样谁还能把你怎么样不成？不过你去别的领地里干嘛？你别再惹个什么事出来。”依琳戈撇撇嘴，使者都拿你没办法，你去哪不是横着走，话虽是这么说，依琳戈心里还是有些担心的，楚寒这家伙要么不惹事，一惹就是天大的麻烦。
“别多想了，我心里有数的，再说了，上回是人家找我麻烦，我没办法，那属于自卫。”楚寒回了依琳戈一句，双手背后，点点头，准备明天就出趟远门，这次可以跑远点。附近都跑过了，没什么新鲜东西了。
一双毛茸茸的大手搭在了楚寒的肩膀上，楚寒转过头，白猿王不知什么时候摸了过来，咧着嘴在楚寒身边。“搞事，带我。”
“其次是炉头的要两到三个，这个要看具体情况，炉头啥意思？呃，你们就理解为能够握勺子的人就好了。劳埃德你看看你那个死样子，我说的握勺子就是把勺子握着不成？是指他们才有资格上灶台做菜，嗯？还有不能上灶台的吗？那当然了，不能上灶台的就是我们刚才考虑到的那些可能流失的人了。”
“在下面就是打荷跟水台，我跟你们详细说一说这两个。”楚寒喝了口茶，润了润嗓子，有些厨房的东西他其实也不是特别清楚，毕竟他也没有具体在后厨待过，但大致的一些常识他还是知道的，这不就体现出宅男的好处来了吗？由于小说番剧的熏陶，啥都能知道一点。
“先说水台啊，这几乎是所有线里最低级的一条，很苦很累，我们要给他们的工资也最低。主要负责宰杀各类动物、对水产品进行刮鳞等初步加工。这你们能理解吧？那么多肉送过来，总不能厨师来慢慢清理吧？这就需要有人来帮他们把这些问题给解决，水台主要就是干这个的。这活是最累，说难听点就是累傻小子的，毕竟这事只要是个人就能干，没有任何技术含量。”
“再来就是打荷，打荷这个位置就还挺不错了，他就隔着一条打荷台站在炉头师傅的后面，所以能一直不断地在师傅后面盯着学习，和炉头是一种直接的师徒关系。打荷负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面让前面的师傅烹调；炉头把菜炒好之后，打荷又要负责把菜整理好并摆好装饰；然后将成品送到上菜台，让传菜员把菜送到楼面去。因此打荷可以在厨房里面转来转去，工作多姿多彩而且学习的机会也多。一般在空闲时炉头师傅都会教自己喜欢的打荷更多烹调的技术，也会让一些做得好的在非高峰期上炉炒一些简单的菜，等手艺过了关，就会调到炉头线上面。”
“其实还有一个砧板，这个位置主要就是把食材处理好，保证打荷送到炉头那里就能直接下锅，这个要刀工好点的，这个可以从水台里挑一些不错的来做。”
说完这些，楚寒长长的舒了一口气，将杯中的茶水一饮而尽，放下杯子，斯派德又将茶杯给满上。
“咋样？具体职业有个了解了不？”楚寒看着桌上的其他人，心里有点忐忑，自己其实也是一知半解，只是一股脑的全说出来，也不知道他们能不能听懂。
依琳戈敲了敲桌子，将几人的注意力吸引了过去，略微沉吟，似乎是在组织语言，片刻后，对着楚寒说道，“你的意思就是，炉头这个位置，我们可以用矮人或者我们信任的人对吧，这一批是我们需要培训的，至于打荷水台还有砧板，因为这些不需要怎么培训，几乎就是来了就能上手的，可以随时招人，即使他们是别的餐馆指示过来学技术的我们也不怕，因为他们第一时间是接触不到厨艺的。”
“等他们做了一段时间，比如几个月，这个时候他们才能开始接触厨艺，这相当于延缓了那些商家对我们动手的时间，也表明了我们的态度，我们不是不让你们学，只是费点时间。”
“是这个意思。”楚寒点点头，依琳戈说的很清楚了，他们现在缺的也就是时间，最怕的就是餐馆才开没多久，还没站稳脚跟，就被那些餐馆联合推倒了。他们需要时间来站稳脚跟，这期间如果能得到那些贵族的看好，有后台什么的就再好不过了。
“当然了，这些的前提是我们的菜真的好吃，能被他们接受，如果人家不爱吃，我们在这讨论这些纯属放屁。”楚寒耸耸肩，语调轻松。
桌上几人听了都露出浅浅的笑意。
“怎么会，这么好吃的菜没理由别人不喜欢的。”雷恩咕咚一声灌了一大口酒，刚才楚寒和依琳戈说的他得消化一下，不得不说，人类的花花肠子就是多，搞点事情弯弯绕绕的。
“那样是最好的了，你说是不是？大老板？”楚寒对着依琳戈挑了挑下巴。
“哎呀，别烦我，我在记笔记。”依琳戈不耐烦的打断了楚寒，她此刻正在一张羊皮卷上写着什么，楚寒说话打断了她的思路，白了楚寒一眼，眼神之中颇有些小女儿家的埋怨。
楚寒有些无奈，人家干正事呢。脑袋往外歪了歪，示意几人一起出去，不要打扰依琳戈。
雷恩等人自然心领神会，跟着楚寒悄无声息的退出了房间。
“好快啊，都这么久了。”几人并肩齐行，雷恩突然感叹了一句。
“是啊，挺久了。”楚寒也附和道。“当时依琳戈还是个偷酒珠的小毛贼，现在已经是个快要开餐馆的老板了。”
楚寒说完几人一起笑了起来。
“走了，下午还要干活，劳埃德你货理好了没有？”雷莫斯对着楚寒摆了摆手，随后朝着劳埃德问道。
“我在广场那当废柴，有什么事过去找我。”楚寒看着几人离去的背影喊道。
“你要不要躺椅？我给你也弄一个？”看着旁边的斯派德，楚寒问道。
“不用了主人，我坐着就好了。”斯派德摇了摇头，一直让她躺着她反而会有些不舒服，还是坐着好点。
既然斯派德不需要楚寒当然也不会勉强，带着她晃晃悠悠的朝着中心广场那走过去。
“嗯？怎么那么多小孩？”刚走近广场，就发现广场边缘围了好多小矮人。仔细一看，原来是怒涛熊已经把两头奶牛带了回来，一群小矮人正在那满脸好奇的东摸摸西摸摸。
两头奶牛倒也没啥不适应的，就乖巧的站在原地被小矮人们抚摸着。
没有去管这两头奶牛，楚寒径直走向自己的躺椅，安稳的的躺在躺椅上看着小矮人们在奶牛身边玩。
都已经带回来了，还怕它们跑了不成？先让这些小家伙玩个够，以后还得靠他们放牛呢。楚寒没有养过牛，更没有养过奶牛，也不知道具体是怎么个饲养法，但他知道一直关着奶牛肯定不是一个很好的方式，肯定是要放养的，大矮人们一天到晚都忙的不行了，自然也没空去放牛，至于白猿王和怒涛熊倒是闲的不行，只不过他两是兽王，估计奶牛跟它两在一块也不好受。
思来想去，还是这些小矮人比较靠谱，反正在白猿王的领地里，还有风游隼在天上保护，也不怕他们跑丢了，只要看着牛不让牛跑丢了就行。
所以现在让这些小矮人跟牛熟悉熟悉没坏处。
小孩子的精力向来旺盛，尤其是见到没新奇事物的时候，他们会爆发出无止境的劲头。楚寒看了一会，便转过头去不再看了，他现在在思考怎么做奶茶了。
奶茶其实还真没什么难度，先煮红茶，水沸了以后加牛奶，最后加炼乳让奶茶变甜就算完事了，很简单的。
问题是现在没有炼乳，白糖倒是有，也不知道这样顶替行不行，应该没差，目的不就是为了让奶茶变甜吗？当时候可以试一试。
“斯派德，你喜欢甜的东西吗？”
“甜的东西？蜂蜜吗？蜂蜜加在面包果上味道很不错的。”听到楚寒的话，斯派德睁开眼睛，看着楚寒回答道。
“蜂蜜，蜂蜜是不是也能加？可以试试，啊，我说的是奶茶啦，我看看下午或者晚上能不能给你做一点。”蜂蜜虽说是甜的但好像没听说过奶茶里面加蜂蜜啊，没关系，反正是自己做，可以试试。
“好的主人。我会给您评价的。”斯派德点点头，楚寒经常会尝试做一些新的菜，然后给斯派德吃，让斯派德评价，当然有好有坏，斯派德以为奶茶又是一种什么新菜式呢。
楚寒现在想着的是怎么做珍珠，珍珠奶茶嘛，如果条件允许的话楚寒肯定是想把珍珠也做出来的，珍珠好像也不难做，材料就是红糖和木薯淀粉，红糖肯定是有的，毕竟白糖都有了没道理没有红糖的，但问题是这个木薯淀粉上哪弄去。
正在楚寒研究怎么去弄木薯淀粉的时候，依琳戈应该是理清了思路，朝着这边走来了。
“还有一头牛呢？”看着广场上只有一头奶牛，依琳戈坐下朝着楚寒问道。
“给带进林子里去了，吃草去了吧，有风游隼跟着，没啥问题的。”楚寒伸了个懒腰，坐了起来，要不是依琳戈过来，他又要睡着了。
“对了，你能给我找过来红糖和木薯淀粉吗？”
“红糖倒是容易，木薯淀粉是什么？我没有听过。”依琳戈皱了皱眉，木薯淀粉她确实是第一次听说。
“没听过吗？也正常，没事，你帮我问问那些商贩吧，没有就算了，给我多带点红糖就行了。”没有木薯淀粉也在楚寒的意料之中，这玩意要是有了楚寒才觉得吃惊呢，看来只有自己想办法了。
“不是有白糖吗？要红糖做什么？新菜式？”
“算饮料吧，也不能算是新菜式，不过做出来效果应该是不错的，晚上我可以先给你弄点奶茶你喝喝看，味道应该不错。”
“可以。”
聊完这些，楚寒又重新躺下，时间悄悄溜走，日头西移。
猛然间，楚寒站了起来，“太无聊了！我不能再这样继续下去了！”
突然的大喊把依琳戈吓了一跳，但是斯派德已经对楚寒这样子突然发神经有些见怪不怪了，依旧老神在在的闭目养神。
“疯了？喊什么？”依琳戈将手中被吓掉的瓜子捡了起来，放到桌子上。
“我现在这样是不是挺颓废的？”
“怎么？你才醒悟过来不成？”
“是的，我想去别的领地里逛逛，探险去。”
“那你去就是了，你现在这样谁还能把你怎么样不成？不过你去别的领地里干嘛？你别再惹个什么事出来。”依琳戈撇撇嘴，使者都拿你没办法，你去哪不是横着走，话虽是这么说，依琳戈心里还是有些担心的，楚寒这家伙要么不惹事，一惹就是天大的麻烦。
“别多想了，我心里有数的，再说了，上回是人家找我麻烦，我没办法，那属于自卫。”楚寒回了依琳戈一句，双手背后，点点头，准备明天就出趟远门，这次可以跑远点。附近都跑过了，没什么新鲜东西了。
一双毛茸茸的大手搭在了楚寒的肩膀上，楚寒转过头，白猿王不知什么时候摸了过来，咧着嘴在楚寒身边。“搞事，带我。”
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