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156

    两个小孩子刚填了点东西进肚子,很快又被屋外的热闹场面给吸引了,拉着杨易的手,询问能不能去看伯伯们做菜。

    这种小小的要求,杨易自然不会拒绝,恰好厨艺比试也正式开场了。带着两个娃娃来到门口,屋外的那空地之上,人们围了个两三圈,看人数,好像又比刚刚多了些,今天这么多访客?

    不过杨易面子大,他带着小孩一出现,自然有太虚人“巧妙”的让出一条路,方便三人走进了内圈。两位大厨正分在两旁,周围各自有几名帮工。宝禄这边自然是自己徒弟,另外一位,原来的宋大厨,如今的美食家加评论家,虽然也有一个团队跟着,不过只有一位是跟随自己的弟子,其余两位摄影,一位助理。看别人做菜,他们还可以说耳濡目染,被宋大厨带挈,张口能来上一套说辞,真要做起来,估计菜都洗不干净,更别说案板这种技术活了。

    好在宝禄也发现宋大厨这边有些窘迫,让自己一位弟子帮着做一些基本活。宋大厨只看了一眼,就知道对方还是很讲究,没在这种地方做手脚。当然他也只是让这位帮工做些配菜的准备,真正的主料,宋大厨连自己的徒弟都有些信不过,觉得手艺不到家。

    没有美食节目中那绚丽多姿的镜头,也不见火光冲天,更没有特效,但众人还是很有兴趣,或许都是闲的慌。

    “舅舅,能不能抱我一下,我看不见。”被一只小手拉了下,小朋友个子矮,只能看到一排矮灶。

    “好的。”杨易右手一捞,用臂膀把米糖儿捞了起来,看到妞妞渴望的眼神,杨易依样画葫芦,左手抬着妞妞。看到两位大厨又是施展刀工,又是在几口大锅前忙碌,还时不时有些火焰蹿起,果然比刚刚好玩多了。

    有人忙抬来两把高脚凳,杨易一看,就是霍姆那间酒馆中的凳子,不过底下又加固加高了一截。“我看这些朋友也没有椅子,把店里的凳子搬出来,给大家坐着吧。”

    有人立即照做,在人群中摆放着长凳和木椅。众人见有个可以坐的地方,三三两两的坐下了。虽然看不清做菜的详细,但已经能闻到味道了。

    小妞妞招了招手,示意杨易靠近,“叔叔好厉害。”

    遭了,刚刚有些习惯性吩咐人做事,都忘记现在正在伪装身份。好在小盆友也没多想,只是顺口提了一句。

    第一道菜出炉,已经出炉。两位厨师经过摆盘,一碟放在空地中间的长桌上,一份分成数份,摆到了那十几位评判身前。经过评委评判后,会根据色、香、味、摆盘几方面打分。

    妞妞和米糖儿属于特别对待,虽然不做评委了,但每人也各自分了一份。第一道菜正是宝禄选的菜,龙江虾仁,没过小朋友碗里各一只大虾仁。

    说起来,今天这九道菜,六道菜都是热菜中的大荤,反而是一般摆席应该有的凉菜、汤菜,这次没有人选。所以两位厨师大致判断后,先都选了龙井虾仁这道。

    围观群众有些不满了,看着评判坐在台上频频点头,自己坐在一旁,却只能闻着味,看着菜,这是不是有些残忍?

    好在等评判各自打完分,胡伯忙让人把桌上的那两道菜分给在场众人。宝禄因为在太虚做菜习惯了,每道菜分量十足,所以众人基本都能分到一点。而宋大厨摆盘倒是精致,可分量就有些少,给评判的那碟菜还好,起码能保证每位评判都能吃到,放在桌上抠造型的这碟菜,顶多也就二十来颗虾仁,不够在场诸人都品尝到。所以有些人运气好,每边都吃了些,有些则只吃到宝禄的出品。

    正所谓众口难调,有些人对于宝禄的赞不绝口,也有些人对宋大厨的作品更加满意,只是这才是第一道菜,很快第二道菜,地锅鸡也出来了。

    就这样大家或多或少都品尝了几道美食,虽谈不上各个满意,但大致也有了些心中评判。第六道菜,宋大厨将红烧驴肉进行摆盘,而宝禄却别开心裁,做了一份素菜汤。他用蘑菇做汤底,做了份改良版的清水白菜。正统做法用的是高汤,汤底看着如同白开水,但味道极为鲜美。宝禄改用太虚出品的几种蘑菇作为汤底,熬了一锅汤,闻着没有传统做法的香味,却胜过一筹。这也是信息差,宋大厨再如何,也没料到太虚出品的食材会有如此效果。

    而宋大厨计划是下一道做素菜,用嫩笋尖和豆腐,做一道素菜荤作,这也是他的一手绝技。

    前面几道菜两人出品的顺序都是一样,到了尾盘,略有差异,其实也属正常。只是大家吃完这宝禄的清水白菜后,满口浓郁香味留存,再吃宋大厨的素肉,就感觉有些怪异。

    “哎哟喂,老远就闻到一股香味,没想到竟是让我来着了。有什么好吃的,给我留一份呀!”就在众人给双方第七道菜进行评判,远处传来一个公鸭嗓的声音。

    有人好事,站了起来,那不远处拱门下走来六七个人,为头的那位瘦巴瘦巴的,一身黑绸衣服,耷拉着套在这人身上,看起来就像个小孩套了件大人衣裳。身后几人也差不多模样,有些黑衣,有些灰色,都是一身短衣,粗布裤子。

    石拱门离众人所在这圈热闹,也有个二十来米,这人倒是一副好鼻子,隔着这么远,居然也闻到好的了。

    众人也没去理会,这些人看起来就像是几个地痞流氓,虽然打扮怪异了些,可也没人放在心上。杨易更不会去理会这些,没看已经有太虚的人在两侧做了准备?

    等人近了些,有好事的看到这几人身上都歪套着一个枪套,这些是什么人?玩角色扮演吗,还是演戏的?为头的这位,离得近了些,更显得尖嘴猴腮,几根稀疏的头发,还来了个中分。身后一人狗腿子模样,倒是胖上几分,可太阳穴贴着的指头大小狗皮膏药,让人看起来又多了几分滑稽。

    “我以为是做什么的,原来是两个厨子在做菜。做的什么菜呀!端过来让大爷好好尝一尝。”

    此人话音刚落,其他人还没啥反应,可保禄却明显激动许多,也不炒菜了,转过头看向来人。

    “我说是谁,好呀!居然是你这个狗汉奸!”

    “谁,是谁这么大胆,居然敢骂我贾队长。哦豁,我还以为是哪里冒出来的抗日分子,原来是你这臭做饭的。”

    杨易与宝禄结识的早,也听他说过过往的事情,这位莫非就是那位吃人饭不干人事的侦缉队队长?这是连通了宝禄来时的通道了!