021 往来

    在蓉蓉面前轻轻一割。

    一部分鸡血就顺着顾明洗干净的手流到了碗里面。

    “蓉蓉，你吃不吃鸡头，不吃的话，我丢了哈。”

    小时候，他总是想吃商店里面卖的鸡头。

    长大了，哪怕有怀旧零食卖，他也有些不敢吃了。

    反正，有的人很喜欢吃鸡头，蓉蓉要是喜欢吃，直接丢了就太浪费了。

    “我才不吃呢，看着都怕。”

    “那行，那我就丢了，不过，这有啥可怕的。”

    “怕就是怕嘛，明哥，不能让我光坐在这里啊，我帮你把碗筷锅都洗一下吧。”

    “行，不过，我家里可是只有草木灰用来洗东西，还是从村里人那里搞的呢，就放在角落的那个黑罐子里面。”

    “好。”

    家里这边用水倒是方便，都是用竹子接过来的山泉水。

    爸妈以前在这建房子，山泉水，也是他们看中的一点。

    整理好鸡。

    除了留下两只大鸡腿。

    其他地方，都被他用菜刀剁碎了。

    鸡皮是肯定要留下来的。

    在他看来，吃鸡肉不带皮，味道都要差很多。

    没有鸡皮，纯瘦肉的鸡肉会少许多润滑。

    “哇，明哥，这鸡的油好厚，可不能全部放进去，不然，汤会油的喝不下去了。”

    刚准备将油也放到锅里的顾明停住了，想了想，笑道：“蓉蓉，你再去拿个碗来，等下，我把这些鸡油送人。”

    在二十年以后，这些鸡油自然没人在乎，不过，在这年月，也算是油水了，也算是小人情。

    离他家最近的那户人家，虽然培养出了大学生，却没被大学生儿子接到城里享福。

    平时，老人家也算是帮过他忙，这点东西，就送给他吧，他可不会特意留着这些油带到街上去。

    “明哥，这鸡喂了很久了吧，不然，咋那么多油。”

    “当然，下蛋鸡，应该......应该有喂了快三年了吧，专门留着下蛋的。”

    “这蛋的味道应该不错，这种继续养也不能继续长大的鸡下出的蛋的味道最好。”

    “不清楚，这只鸡下的蛋都被那畜生吃了，我没吃过，就算偶尔有零余，也被拿到街上卖掉换钱了。”

    “哎，明哥，那可惜了啊，这只鸡完全可以带到街上啊，自己养的鸡下出的蛋也放心一些。”

    “没有这么多讲究，蓉蓉，你要是到时候真想吃土鸡蛋，我回村里买就好了，农村基本上家家都有养了一年以上的蛋鸡。”

    “嗯嗯，明哥。”

    对于土鸡，不需要放多少调料。

    放点盐葱姜就成，味道一样极妙。

    如果不是某些调料暂时没有，他都想做个白切鸡吃吃。

    顾明想了想，拿一只碗装了一些零碎鸡肉，再端上鸡油，往离他家最近的老人家里走去。

    “蓉蓉，我马上回来。”

    “明哥，小心一些，这外面刚才下了一点小雨，恐怕有点小滑。”

    走了百来米山路后，正好看到老人家正趁着下完雨引煤炉。

    “咦，明伢子，你咋来了。”

    “修正嗲，你这在家里没必要那么省吧，总是重复引火，多麻烦啊。”

    “钱来之不易，能省一点是一点呗，让煤炉空燃着，我可舍不得，你这是？”