第222章 二十四接祖
下午的板桥镇上面还是人山人海，好像街上的商品不要钱似的。
特别是那些在外面打工回来的人，更是出手大方。
他们觉得：家乡的东东就是便宜。
买！买！买！
只有在买买买中，他们才能得到精神上的满足。
给人打工再挣钱、老板待你再好，你都是一个打工者。
低人一等！
只有在家乡的“买买买”中，他们才有那种自尊感。
牟建中并没有退房，他早就打算在农义云家过年。
不退房的另外一个原因，旅馆老板家有停车的地方。并且！愿意保护车子的安全。
不过！牟建中也许诺了：适当的时候，可以给老板、老板娘当司机。
“需要用车的时候，告诉我一声！”
老板、老板娘听了，笑得跟野人似的。
哪里有这么好的人：只光要一个房间，基本上不在里面住人。另外！订金给得多，退房不退钱。
旅馆老板、老板娘并不知道：牟建中是亿万富翁。
人家！根本不在乎住乡下旅馆这点钱。
真的！手缝里面掉的钱，都比住旅馆的钱多。
农义云安排牟太太跟妈妈睡，自己、爸爸、牟建中三人睡一张床。
牟建中是军人出身，吃过苦。
有地方睡就不错了，还讲究睡什么地方？
再则！他不仅跟农义云谈得来，跟农清平也谈得来。
他见过大世面，经历过生死。只要你不排斥、不拒绝与他交流，他都会找到你感兴趣的话题。
腊月二十四百担湖这一带人的小年，也是最隆重的一个节日。
早上！不管有事没事，都是要去街上转一圈。
中午！随便吃一点。
关键在晚上。
从半下午开始，就要准备祭祀的祭品。
老祖宗回家过年，自然是要隆重了。
三荤三素那是必须的！
三荤！一般都是这三件荤：鸡！要大公鸡。有大红冠的那种，而且要会叫的那种。
也就是！已经打鸣的大公鸡。
没有打鸣的公鸡，一般都是没有成熟的公鸡。
不打鸣的公鸡，那是有问题的公鸡，是不能作为祭祀用的。
有讲究的人，还要听公鸡打鸣的声音正常不正常？好听不好听？
打鸣的声音比哭还难听，这种公鸡是不能作为祭祀用的。
肉！可以作为一件荤菜。
跟酒席上面的“胖”一样，纯肥肉。但是！在做法上面不一样。
作为酒席上面的“胖”，那是要炖烂熟的。要不是猪皮在上面，基本上都成烂肉了。
酒席上面的“胖”，一捣就烂，可以用汤匙淘起来吃。筷子！是夹不起来的。
祭祀上面的肥肉，并没有炖那么烂。相反！煮熟了就可以。
因为！祭祀之后，是要把它吃掉的。
祭祀用的祭品，都是要吃掉的，不能扔。
扔！是对祖宗、神灵的大不敬。
鱼！可以作为一件祭祀用荤菜。而且！是必须的！
鱼的体积不要大，半斤左右的小鱼。一般是鲢鱼和鲤鱼，不能用鲫鱼、鳙鱼。具体什么原因，不知道！反正！一代一代传承下来的，已经成为一种习俗，没有人去考证为什么。
在过去的时候！家里穷买不起鱼、肉，所以！也可以用干鱼、干肉来代替。
其实！心意到了就行，并不拘泥于具体细节。
三碗素菜，品种就多了。
最必须用的一道素菜就是：黄花菜。
也就是传说中“黄花菜都凉了”的那种黄花菜。
据说！寺庙中很喜欢吃这种素菜。
油炸的豆腐块（俗称生腐）、油煎豆腐，也是可以作为素菜的。
豆腐皮也就是传说中的“千张、百页”，也是可以作为一碗素菜。
一份豆制品就可以了，不能两份。
再用其他农产品凑上一碗，三素就齐全了。
一切准备就绪，就等子孙后代回来了。
孩子们都在家，那就不用等，下午五点左右就可以开启“二十四接祖”仪式。
也有的人！一定要等到晚上八点或者几点，才进行“接祖仪式”。
因为！他们家祖上某个重要人物比如说祖父、奶奶或者什么人，死在外面的。那么！是要等他们回家的。
不然！怎么叫“接祖”呢？
或者！家里之前、最近有人死在外面，接祖仪式就会变得沉重一些，不能有喜庆的意思，表示对先祖的怀念。
一般是重要人物：比如说！父母喜欢的儿女。过年祭祀的时候，他们作为家人，是要等他们回家的。
还有人！接祖仪式一定要等到活人都回家。
出门的人约定二十四回家，那么！一定要等到他们回来，一起参加接祖仪式。
今年的农家，喜事连连。自然！接祖的气氛就不一样。
特别是农清平，更是比平时精神。
好像历代祖宗都在看着他。
三儿子农义贤结婚、三儿媳妇江学梅有了身孕，多么荣耀的事啊！
真的！他觉得在祖宗面前脸上有光。
更是让他高兴地是：他们家发了！
小儿子农义云一下子能了！光宗耀祖！
牟建中、牟太太两人，站在一边看着农清平在为接祖的事忙碌。
农义云也在帮忙，跑前跑后。
农义仁一家人，都过来参加接祖仪式。
农义德一家人，自然也参与进来。
唯独只有农义贤、江学梅两人，一副看热闹的样子站在一边笑。
反正人手够了，没有人在意他们。
大家都来动手，那就“人挤人”了。
五点多的农家凹，太阳已经下山。
山凹里黑得早，外面的天并没有黑。
“动手！”农清平手臂一挥下令道。
唐竹英站在房间门口，朝着堂屋内看着。
农清平不让她操心，可她就是担心哪里没有做到位，招惹祖宗们不高兴。
要知道！她是家庭主妇。
祭祀方面做得不好，她是要负全责的。
厨房内！牛荣花、许芸香二人，一个在灶台下面生火，一个在上面掌勺。
今晚！不仅仅接祖仪式这么简单。接祖仪式结束，一家人一起吃饭的。
晚饭！要丰盛！
其实！做三荤三素都很简单很快的。而做给人吃的，才是大事。
农义仁一家四口，农义德一家四口，农义贤新婚夫妻。另外！还有农义云、牟建中、牟太太富婆呢？
还有！家主农清平、唐竹英夫妇。
人家老夫妻！才是重点。
先将堂屋的桌子摆开，条几下面为首席，放下两把椅子。其他三面，放上三条长板凳。
先将三荤三素摆上来，鸡头、鱼头朝着墙面。
因为！墙面上面贴着“历代祖宗”，或者供奉着祖宗牌位……
代表历代祖宗就在上面，所以鸡头、鱼头要朝向他们。
三荤三素的周围，摆上大米饭。每面至少要摆两碗，多多益善。筷子！要将所有的筷子都摆到桌面上。
另外！就是摆上酒杯，给酒杯倒满酒。酒瓶放在桌面上，不要盖酒瓶盖，让祖宗们自便……
酒菜都摆上了，就开始烧大表纸、黄纸。
后世的农村，流行焚烧冥币。
其实！都是心意！
意思到了就可以，你想怎么祭祀就怎么来。
点燃焚烧品之后，就可以放鞭炮了。
“老祖宗们！都回来过年啰！”农清平站在大门外的晒场上，朝着回家的路口大喊着。
焚烧完毕，农清平带头朝着牌位或者红纸写的历代祖宗字样的牌位磕头。
唐竹英也过来磕头。
一家都过来磕头，希望祖宗们保佑平安。
特别是那些在外面打工回来的人，更是出手大方。
他们觉得：家乡的东东就是便宜。
买！买！买！
只有在买买买中，他们才能得到精神上的满足。
给人打工再挣钱、老板待你再好，你都是一个打工者。
低人一等！
只有在家乡的“买买买”中，他们才有那种自尊感。
牟建中并没有退房，他早就打算在农义云家过年。
不退房的另外一个原因，旅馆老板家有停车的地方。并且！愿意保护车子的安全。
不过！牟建中也许诺了：适当的时候，可以给老板、老板娘当司机。
“需要用车的时候，告诉我一声！”
老板、老板娘听了，笑得跟野人似的。
哪里有这么好的人：只光要一个房间，基本上不在里面住人。另外！订金给得多，退房不退钱。
旅馆老板、老板娘并不知道：牟建中是亿万富翁。
人家！根本不在乎住乡下旅馆这点钱。
真的！手缝里面掉的钱，都比住旅馆的钱多。
农义云安排牟太太跟妈妈睡，自己、爸爸、牟建中三人睡一张床。
牟建中是军人出身，吃过苦。
有地方睡就不错了，还讲究睡什么地方？
再则！他不仅跟农义云谈得来，跟农清平也谈得来。
他见过大世面，经历过生死。只要你不排斥、不拒绝与他交流，他都会找到你感兴趣的话题。
腊月二十四百担湖这一带人的小年，也是最隆重的一个节日。
早上！不管有事没事，都是要去街上转一圈。
中午！随便吃一点。
关键在晚上。
从半下午开始，就要准备祭祀的祭品。
老祖宗回家过年，自然是要隆重了。
三荤三素那是必须的！
三荤！一般都是这三件荤：鸡！要大公鸡。有大红冠的那种，而且要会叫的那种。
也就是！已经打鸣的大公鸡。
没有打鸣的公鸡，一般都是没有成熟的公鸡。
不打鸣的公鸡，那是有问题的公鸡，是不能作为祭祀用的。
有讲究的人，还要听公鸡打鸣的声音正常不正常？好听不好听？
打鸣的声音比哭还难听，这种公鸡是不能作为祭祀用的。
肉！可以作为一件荤菜。
跟酒席上面的“胖”一样，纯肥肉。但是！在做法上面不一样。
作为酒席上面的“胖”，那是要炖烂熟的。要不是猪皮在上面，基本上都成烂肉了。
酒席上面的“胖”，一捣就烂，可以用汤匙淘起来吃。筷子！是夹不起来的。
祭祀上面的肥肉，并没有炖那么烂。相反！煮熟了就可以。
因为！祭祀之后，是要把它吃掉的。
祭祀用的祭品，都是要吃掉的，不能扔。
扔！是对祖宗、神灵的大不敬。
鱼！可以作为一件祭祀用荤菜。而且！是必须的！
鱼的体积不要大，半斤左右的小鱼。一般是鲢鱼和鲤鱼，不能用鲫鱼、鳙鱼。具体什么原因，不知道！反正！一代一代传承下来的，已经成为一种习俗，没有人去考证为什么。
在过去的时候！家里穷买不起鱼、肉，所以！也可以用干鱼、干肉来代替。
其实！心意到了就行，并不拘泥于具体细节。
三碗素菜，品种就多了。
最必须用的一道素菜就是：黄花菜。
也就是传说中“黄花菜都凉了”的那种黄花菜。
据说！寺庙中很喜欢吃这种素菜。
油炸的豆腐块（俗称生腐）、油煎豆腐，也是可以作为素菜的。
豆腐皮也就是传说中的“千张、百页”，也是可以作为一碗素菜。
一份豆制品就可以了，不能两份。
再用其他农产品凑上一碗，三素就齐全了。
一切准备就绪，就等子孙后代回来了。
孩子们都在家，那就不用等，下午五点左右就可以开启“二十四接祖”仪式。
也有的人！一定要等到晚上八点或者几点，才进行“接祖仪式”。
因为！他们家祖上某个重要人物比如说祖父、奶奶或者什么人，死在外面的。那么！是要等他们回家的。
不然！怎么叫“接祖”呢？
或者！家里之前、最近有人死在外面，接祖仪式就会变得沉重一些，不能有喜庆的意思，表示对先祖的怀念。
一般是重要人物：比如说！父母喜欢的儿女。过年祭祀的时候，他们作为家人，是要等他们回家的。
还有人！接祖仪式一定要等到活人都回家。
出门的人约定二十四回家，那么！一定要等到他们回来，一起参加接祖仪式。
今年的农家，喜事连连。自然！接祖的气氛就不一样。
特别是农清平，更是比平时精神。
好像历代祖宗都在看着他。
三儿子农义贤结婚、三儿媳妇江学梅有了身孕，多么荣耀的事啊！
真的！他觉得在祖宗面前脸上有光。
更是让他高兴地是：他们家发了！
小儿子农义云一下子能了！光宗耀祖！
牟建中、牟太太两人，站在一边看着农清平在为接祖的事忙碌。
农义云也在帮忙，跑前跑后。
农义仁一家人，都过来参加接祖仪式。
农义德一家人，自然也参与进来。
唯独只有农义贤、江学梅两人，一副看热闹的样子站在一边笑。
反正人手够了，没有人在意他们。
大家都来动手，那就“人挤人”了。
五点多的农家凹，太阳已经下山。
山凹里黑得早，外面的天并没有黑。
“动手！”农清平手臂一挥下令道。
唐竹英站在房间门口，朝着堂屋内看着。
农清平不让她操心，可她就是担心哪里没有做到位，招惹祖宗们不高兴。
要知道！她是家庭主妇。
祭祀方面做得不好，她是要负全责的。
厨房内！牛荣花、许芸香二人，一个在灶台下面生火，一个在上面掌勺。
今晚！不仅仅接祖仪式这么简单。接祖仪式结束，一家人一起吃饭的。
晚饭！要丰盛！
其实！做三荤三素都很简单很快的。而做给人吃的，才是大事。
农义仁一家四口，农义德一家四口，农义贤新婚夫妻。另外！还有农义云、牟建中、牟太太富婆呢？
还有！家主农清平、唐竹英夫妇。
人家老夫妻！才是重点。
先将堂屋的桌子摆开，条几下面为首席，放下两把椅子。其他三面，放上三条长板凳。
先将三荤三素摆上来，鸡头、鱼头朝着墙面。
因为！墙面上面贴着“历代祖宗”，或者供奉着祖宗牌位……
代表历代祖宗就在上面，所以鸡头、鱼头要朝向他们。
三荤三素的周围，摆上大米饭。每面至少要摆两碗，多多益善。筷子！要将所有的筷子都摆到桌面上。
另外！就是摆上酒杯，给酒杯倒满酒。酒瓶放在桌面上，不要盖酒瓶盖，让祖宗们自便……
酒菜都摆上了，就开始烧大表纸、黄纸。
后世的农村，流行焚烧冥币。
其实！都是心意！
意思到了就可以，你想怎么祭祀就怎么来。
点燃焚烧品之后，就可以放鞭炮了。
“老祖宗们！都回来过年啰！”农清平站在大门外的晒场上，朝着回家的路口大喊着。
焚烧完毕，农清平带头朝着牌位或者红纸写的历代祖宗字样的牌位磕头。
唐竹英也过来磕头。
一家都过来磕头，希望祖宗们保佑平安。
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