(一百一十九)另外一种瘦

    “我们去红公鸡炒鸡店，那里幽静。”王厂长说道。

    “那里也就环境好些，但炒鸡的味道不如黑公鸡炒鸡店好。”郑运有自己的主见。

    “都这个饭点了，黑公鸡炒鸡店肯定都预定满了，那里都得提前预订。”王姐知道的很清楚，“再说，红公鸡炒鸡店有每天刚从水库里打上来的炖鲜鱼。”

    “好吧，听你的。”郑运顺从道。

    “这两家炒鸡店的店名真有意思。”吴双笑道。

    “红公鸡炒鸡店的老板与黑公鸡炒鸡店的老板是亲兄弟，听说他们不来往。不论在饭店的装修风格、厨师服务员的聘用等方面，老大属于墨守陈规的类型，坚持做夫妻店，他自己做的炒鸡炖鱼等菜也就是庄户菜;而老二属于紧跟时代步伐的类型，他的厨师是花大价钱从省城聘请的星级酒店的特色大厨，炒的鸡口感和味道都是一流的。所以，他们的鸡和鱼同样新鲜，人们更愿意去老二的黑公鸡炒鸡店去吃饭。改天我再请你去需要提前预订饭桌的黑公鸡炒鸡店去尝尝大厨的手艺。”王厂长真诚地说道。

    “嗯嗯。”吴双点头答应道。

    他们的车在一个三面环山的中型水库边停了下来，水库边上一排红瓦房就是红公鸡炒鸡店，门口能停十多辆车的偌大的停车场上也只停了两辆车，据郑运说其中的一辆面包车还是炒鸡店老板的。可见这里风生意有多萧条了。

    “王老板，郑老板，你们快请进！”一个干瘦成竹竿的中年女人笑着疾步迎了出来，她笑得脸上的皱褶都开了花，“我们这些小店就指望着你们这些老板来捧场了。”她的满脸的皱纹提醒女人到中年时应该稍胖一点好。

    “几个月不见，老板娘又瘦了。不能再瘦下去了，你快成纸片人了。”王老板实话实说地说道。

    “我也不想瘦啊，生意不好做，心里烦躁，我几乎每晚都失眠，我是想胖也胖不起来啊。”干瘦的老板娘皱着眉头说道，“你们见多识广，如果有炒鸡炖鱼技术好的厨师就介绍给我们，说实在话，我家那位的厨艺确实不行，白瞎了这些生态活鸡活鱼。”

    在这个减肥成风的时代里，还有另外一种与自律无关的瘦，那就是“劳累烦躁失眠”引起的瘦，炒鸡店老板娘就是这种瘦。

    “行！有合适的好厨师一定介绍过来。”王姐干脆的答应道。

    “我先谢谢啦。”饭店老板娘接着问道，“今天吃什么？”

    “炒一盆鸡，炖一条鱼，再抄两个青菜，要一盘油饼。”王厂长果断地说道。她喜欢吃这里的炖鱼并不是味道多好，而是每天都是刚从水库里捞上来的新鲜活鱼，她吃的是鱼的鲜度。但如果黑公鸡炒鸡店的不用预订的话，她还是喜欢那边的炒鸡炖鱼的味道。这两家炒鸡店的味道差别很大，与厨师有着直接的关系。

    他们去了能看到水库风景的简装包间，一边吃饭一边看着水库风景真是别有一番情趣。

    炒鸡炖鱼上桌后，吴双尝了尝，味道确实不行。炒鸡炒的干柴，炖的鱼有些腥味，青菜的味道还行，反正就是千篇一律的家常炒菜。

    他们吃完饭回来时走的是大路。

    郑运开车走的前面的宽阔大路，虽然也是有些崎岖不平，但比山后的小路宽了两倍之多，两边的风景也是一边大山一边沟壑，与小路上的风景大同小异，都是葱郁茂盛的景色。

    “这条路比小路宽阔多了。”吴双看着外面一闪而过的风景说道。

    “这是一条老国道，以前是通往省城的唯一一条大路。后来修了高速路后，这条崎岖的山路也就清静了，走高速比走这条路少一半的路程，这是盘山路，而高速路是穿山路。”