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第三百一十五章 过冬

    新屋入住的热cháo还没过多久,ri子已经到了十二月二十二号,这一天是国内民间很重要的ri子,叫冬至ri。

    冬至为二十四节气之一,并且是最重要的节气之一。冬至是按天文划分的节气,古称ri短ri短至。冬至这天,太阳位于黄经270度,阳光几乎直shè南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天,相应的,南半球在冬至ri时白昼全年最长。

    冬至又称为冬节,依照我国传统的历法,以五ri为一候,三候十五ri为一节或一气,在一年里又分为十二节与十二气,合称为二十四节气,这就是择ri学上所用的节气,择ri学上是依农历的节气来选定吉课,而所谓的农历则为阳历与y历的结合,阳历指的就是二十四节气,y历乃为纯粹的月份,ri子都在国历的十二月二十二或二十三两ri。

    古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但chun天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节,表示年终有所归宿。闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节ri,因为这一天要祭拜祖先,如果外出不回家,就是不认祖宗的人。

    在城市,可能很多人已经忘记了这个熟悉而又陌生的节ri,都市里面尽管这些天可能热闹非凡,但人家是为了过两天的圣诞节而准备的,压根没有过冬的想法。

    一大早。楚家强等人起床之后,就看到文教授将ri历翻过一页。上面写着大大的冬至两个字。边上还有宜:祭祀祈福求嗣開光拆卸修造動土上樑安床置產栽種破土。忌:嫁娶進人口安葬出行赴任入宅移徙入殮開渠。

    真快呀冬至不知觉又到了。老人家还是喜欢农村这种老式的ri历,总能从上面感觉到亲切之感。平时。这个ri历不是万老翻,就是文教授这些上了年纪的会碰。

    呵呵昨天二叔就提醒了,让我们早点起来捉鱼。楚家强笑道。在楚家寨这地方,过冬一般都会吃鱼。尽管这地方依山傍水,河里面的鱼很多,但大家还是习惯在屋前屋后挖一口小池塘。里面养一些家鱼,等过冬吃。

    对了,你们这里冬至除了捉鱼吃,还有什么活动。或者还吃什么我记得京城这天都是吃混沌的。李泉问道。

    也有人会这天炖狗肉,活动好像没。哦,对了,今天也要拜神祭天之类。楚家强想了一下。

    ><首><发>陈武也发表言论道。

    文教授笑了笑,跟大家讲解关于冬至的知识,算是增强年轻一代对传统节目的感情吧

    北方吃混沌,那是有缘由的。过去老京城有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常sāo扰边疆。百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平ri子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

    而吃狗肉也是追溯到汉代,相传。汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

    南方吃赤豆糯米饭,据说古代有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

    其实,说来说去,跟当地的产物有很直接的联系。北方种麦,因此,混沌面条就比较流行。南方是鱼米之乡,吃鱼吃饭也就成了主流。

    付盛林还跟大家说,唐宋时期,冬至是祭天祭祀祖的ri子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

    很可惜,因为以前国家的不重视,导致这些传统节ri越来越不受青睐,反而国外浸透进来的平安夜圣诞节情人节国人趋之若怡,我们中华民族的传统前途堪忧呀万老叹了口气说道。

    吃了早餐,大家忙着捉鱼,或者跑去别人家看别人捉鱼,这也是一种乐趣。不少的游客,尤其是小孩子,一个个不怕脏地搂高裤脚,走下去摸鱼摸螺。

    没多久,老村长走过来要楚家强前去帮忙。说帮忙其实是借口,无非是想要楚家强到他那儿拿些莲藕回来煲汤。

    老村长看着村子的变化,心中自然感概万千。他觉得自己这辈子最正确的抉择就是将楚家强留在村子,当时,他也是顶着压力跟不安,要这个大学生留下来的,毕竟可能会耽搁了后辈的前途。

    也正是这样,老村长心里其实一直觉得亏待楚家强这个后辈,一直想要弥补一下,可惜人家不缺钱,就只能在这些小事上多关心一些。

    赶紧过去帮忙,顺便扛一些回来,你这人多,我那不可能吃得完。老村长的池塘比较大,里面除了养鱼,还种一些莲藕。他准备自己留两顿吃,其他的全部送了,主要就是给楚家强这里,还有研究院的那些人,压根不准备卖。

    楚家强应了一声,跟一群人涌去。到了地方,周福荣等人就马上跑下去赶新鲜。楚家强则是坐下来,塘基有不少扔上来的莲藕,看样子粗壮而又洁白。他忍不住挑起一块,在清水洗了一下,然后咔嚓咔嚓就啃起来。

    其他人看了目瞪口呆,梁玉不可思议地问道:你就这样吃

    肉质细嫩,鲜脆甘甜的莲藕让楚家强美美地享受了一番,见他们都这表情,郁闷地说道:你们不知道莲藕也可以生吃吗口感很好呀而且营养比煲汤之后的更好,毕竟煲过之后,营养都跑到汤里面了。

    其他人将信将疑,大胆的也扳断一块,先洗干净,然后削了皮,试着咬一口,发现的口感新鲜,味道极好,一个个都赖在塘基上啃起来。未完待续。如果您喜欢这部作品,。