第五百九十七章 东和马的面包
东和马端着托盘来到了黑柳亮的面前。
身为评为的黑柳亮自然不会像河内恭介一样什么都看不出来。
只见他用手托起东和马托盘上的茶碗蒸稍稍端详了一下，随即眼前一亮：“噢！这还真是厉害啊，看起来就很美味的茶碗蒸配上熠熠生辉的新鲜海胆，最重要的，是这个面包做成的高雅容器！”
黑柳亮的话给了观众们不小的震惊，谁都没想到，那个高雅的和风器皿竟然会是面包做成的。
黑柳亮有些疑惑的问道：“通常，要用面包包裹液体食物的时候为了防止液体渗透出来，面包都会经过油炸，所以吃起来难免会变得油腻，但是这个面包却没有用油炸，和马，你到底用了什么魔法？”
东和马被黑柳亮突如其来的提问吓了一跳，然后挥了挥手里的小锤子，笑道：“这很简单啊，我只是把最初制作的难吃的面包里面的芯挖了出来，然后再用锤子将剩余的部分敲扁而已。”
黑柳亮恍然大悟：“原来如此！用锤子敲打的话，面包皮的部分就会被压缩收紧，这样一来即使不油炸，也不用担心里面的液体漏出来了。”
东和马一边点头一边说出了自己刚才那一系列的迷之行动的原由：“就是这么回事，但是如果是一般的面包，这么做的话，面包皮用锤子敲很容易就裂开来了，所以我将面包扔进了垃圾袋里，让面包吸收了大量的水蒸气。”
黑柳亮也明白了其中的原理：“所以说，你让河内那家伙做黏糊糊的烂面包也是基于同样的理由吧？”
东和马再次点头：“这也是目的之一啦，不过我的目的可不只是这个，水分含量较多的面团，在烤制的时候会用到比一般更长的时间，这样一来，面包皮的部分就会比一般的面包厚实，这样一来在敲打时更加不容易裂开，味道也会变得更加浓缩更好吃。”
对此，黑柳亮给予很高的评价：“原来是这么回事，太棒了！你的创意真是太棒了和马！”
不过他心里还有一点疑问，那就是他没有看到刚才东和马掏出来的面包芯，既没有在这个作品里体现出来，也没有任何扔掉的迹象。
就在他思考的时候，一旁的东和马已经催促了起来：“话说，既然你已经变成了超黑，就像个超黑的样子，用超快的速度吃掉它啊，茶碗蒸凉了就不好吃了啊！”
瞬间，一个井字出现在了黑柳亮的脑门上：“你这家伙不要给我说缩略语啊！”
“可是，【超级味觉评审员黑柳亮】这个称呼实在太长了啊。。。”
没有在意东和马的抱怨，黑柳亮“啊呜”一口咬在了面包上。
“嗼咕嗼咕。。。”
一阵咀嚼之后，黑柳亮的双眼闪过了一道红光，随即他满头的黑发一根根尽皆直立而起，并且以肉眼可见的速度疯长，很快就覆盖了整个脑袋。
在旁人看来，活脱脱就是一个人的脖子上顶了一颗海胆。
就在观众们惊讶之际，从海胆里传出了黑柳亮的声音：“这面包真是太好吃了！用来盛放茶碗蒸的这个面包容易，不用油炸也不会漏的优点刚才已经说明了，但其实里面还隐藏了另一个优点，那就是经过压缩之后，面包的美味被浓缩了，这个原理最有名的运用便是意呆利的著名小吃帕尼尼，通过把面包压扁然后加热，可以让面包发挥出更胜从前的美味。”
一边说着，黑柳亮又看向了冠茂：“除了这个面包容器，茶碗蒸本身那压倒性的鸡蛋的美味也惊艳到我了，选择这个鸡蛋的人是你吧，冠茂？”
冠茂有些惊讶：“哦呀，被看出来了吗？”
黑柳亮理所当然的说道：“这参加比赛的这些面孔里，只有博学多才的你才能找到这样的食材吧，这并不难猜。你们用的是被称为【青森之骄傲】的极品鸡蛋【身土不二】吧？”
所谓的【身土不二】，是一种对鸡的生活环境特别讲究的精养蛋，为了培养出这种鸡蛋，鸡农们给鸡喝的是曰本名泉百选之一的当地八甲田山的矿泉伏流水，而在吃食方面，喂的也都是有机蔬菜和数种严选的香草植物。
听黑柳亮说起这个鸡蛋，冠茂得意地笑道：“茶碗蒸本来就是一种以鸡蛋开始，又以鸡蛋终结的料理，所以我就从距离大间町不远的青森县上北郡找来了这个鸡蛋作为秘密武器使用咯。这样一来用的也是当地的食材，与主题也很契合。”
观众席上，之前看着比赛的进程一言不发的梓川雪乃，发觉场内的气氛在黑柳亮和冠茂等人的带动下似乎开始偏向了Pantasia一方，于是她为了扼制Pantasia的势头，开口道：“呵呵呵，你们说了这么多有的没的，可不要忘记了，这个是一个做面包的比赛，那个小鬼做的面包充其量也就是个容器而已，这样的东西真的能够叫面包吗？”
梓川雪乃虽然话出突然，但是也是说出了观众们的心声，和梓川雪乃一个想法的人可以说绝对不在少数。
可是面对她的质疑，黑柳亮却摇了摇头：“非也，你会说这样的话也在所难免，因为你并不了解这个面包的真正内在。”
梓川雪乃面色一变：“你说什么？”
仿佛要回应梓川雪乃一般，黑柳亮再次对着手里的面包咬了一大口，然后将啃咬处的截面对准了摄像机。
透过大屏幕，观众们清楚地看到，在茶碗蒸的截面上，有着无数橙色的星星点点。
黑柳亮解释道：“我一开始也没有搞清楚是怎么一回事，但是吃了以后才知道，这个面包最值得称赞的地方，就是混在茶碗蒸里面的面包芯了，和马将面包芯挖出来之后并没有丢掉，而是让冠茂把面包芯切成了小块，然后和海胆一起混合炒制成了海胆面包酥，面包经过炒制里面的水分会蒸发，味道也会浓缩，水分越多的面包味道就越浓厚，和马让河内做水分多的面包其实也考虑到了这里的因素，也就是说，这个面包并不是只有一个容器，在这个面包里面有最起码一半是美味无比的海胆面包酥。”
黑柳亮的解释堵住了梓川雪乃的嘴，让她半天说不上话来，而在她一旁的艾丽莎却一点也不担心，安慰道：“雪乃桑，你就不要担心了，对方说到底也就是靠个新鲜劲夺人眼球而已，我相信，在森罗的料理面前，那些小聪明皆是无用之功。”
就在说话间，森罗厨房里的计时器也“滴滴”的响了起来。
身为评为的黑柳亮自然不会像河内恭介一样什么都看不出来。
只见他用手托起东和马托盘上的茶碗蒸稍稍端详了一下，随即眼前一亮：“噢！这还真是厉害啊，看起来就很美味的茶碗蒸配上熠熠生辉的新鲜海胆，最重要的，是这个面包做成的高雅容器！”
黑柳亮的话给了观众们不小的震惊，谁都没想到，那个高雅的和风器皿竟然会是面包做成的。
黑柳亮有些疑惑的问道：“通常，要用面包包裹液体食物的时候为了防止液体渗透出来，面包都会经过油炸，所以吃起来难免会变得油腻，但是这个面包却没有用油炸，和马，你到底用了什么魔法？”
东和马被黑柳亮突如其来的提问吓了一跳，然后挥了挥手里的小锤子，笑道：“这很简单啊，我只是把最初制作的难吃的面包里面的芯挖了出来，然后再用锤子将剩余的部分敲扁而已。”
黑柳亮恍然大悟：“原来如此！用锤子敲打的话，面包皮的部分就会被压缩收紧，这样一来即使不油炸，也不用担心里面的液体漏出来了。”
东和马一边点头一边说出了自己刚才那一系列的迷之行动的原由：“就是这么回事，但是如果是一般的面包，这么做的话，面包皮用锤子敲很容易就裂开来了，所以我将面包扔进了垃圾袋里，让面包吸收了大量的水蒸气。”
黑柳亮也明白了其中的原理：“所以说，你让河内那家伙做黏糊糊的烂面包也是基于同样的理由吧？”
东和马再次点头：“这也是目的之一啦，不过我的目的可不只是这个，水分含量较多的面团，在烤制的时候会用到比一般更长的时间，这样一来，面包皮的部分就会比一般的面包厚实，这样一来在敲打时更加不容易裂开，味道也会变得更加浓缩更好吃。”
对此，黑柳亮给予很高的评价：“原来是这么回事，太棒了！你的创意真是太棒了和马！”
不过他心里还有一点疑问，那就是他没有看到刚才东和马掏出来的面包芯，既没有在这个作品里体现出来，也没有任何扔掉的迹象。
就在他思考的时候，一旁的东和马已经催促了起来：“话说，既然你已经变成了超黑，就像个超黑的样子，用超快的速度吃掉它啊，茶碗蒸凉了就不好吃了啊！”
瞬间，一个井字出现在了黑柳亮的脑门上：“你这家伙不要给我说缩略语啊！”
“可是，【超级味觉评审员黑柳亮】这个称呼实在太长了啊。。。”
没有在意东和马的抱怨，黑柳亮“啊呜”一口咬在了面包上。
“嗼咕嗼咕。。。”
一阵咀嚼之后，黑柳亮的双眼闪过了一道红光，随即他满头的黑发一根根尽皆直立而起，并且以肉眼可见的速度疯长，很快就覆盖了整个脑袋。
在旁人看来，活脱脱就是一个人的脖子上顶了一颗海胆。
就在观众们惊讶之际，从海胆里传出了黑柳亮的声音：“这面包真是太好吃了！用来盛放茶碗蒸的这个面包容易，不用油炸也不会漏的优点刚才已经说明了，但其实里面还隐藏了另一个优点，那就是经过压缩之后，面包的美味被浓缩了，这个原理最有名的运用便是意呆利的著名小吃帕尼尼，通过把面包压扁然后加热，可以让面包发挥出更胜从前的美味。”
一边说着，黑柳亮又看向了冠茂：“除了这个面包容器，茶碗蒸本身那压倒性的鸡蛋的美味也惊艳到我了，选择这个鸡蛋的人是你吧，冠茂？”
冠茂有些惊讶：“哦呀，被看出来了吗？”
黑柳亮理所当然的说道：“这参加比赛的这些面孔里，只有博学多才的你才能找到这样的食材吧，这并不难猜。你们用的是被称为【青森之骄傲】的极品鸡蛋【身土不二】吧？”
所谓的【身土不二】，是一种对鸡的生活环境特别讲究的精养蛋，为了培养出这种鸡蛋，鸡农们给鸡喝的是曰本名泉百选之一的当地八甲田山的矿泉伏流水，而在吃食方面，喂的也都是有机蔬菜和数种严选的香草植物。
听黑柳亮说起这个鸡蛋，冠茂得意地笑道：“茶碗蒸本来就是一种以鸡蛋开始，又以鸡蛋终结的料理，所以我就从距离大间町不远的青森县上北郡找来了这个鸡蛋作为秘密武器使用咯。这样一来用的也是当地的食材，与主题也很契合。”
观众席上，之前看着比赛的进程一言不发的梓川雪乃，发觉场内的气氛在黑柳亮和冠茂等人的带动下似乎开始偏向了Pantasia一方，于是她为了扼制Pantasia的势头，开口道：“呵呵呵，你们说了这么多有的没的，可不要忘记了，这个是一个做面包的比赛，那个小鬼做的面包充其量也就是个容器而已，这样的东西真的能够叫面包吗？”
梓川雪乃虽然话出突然，但是也是说出了观众们的心声，和梓川雪乃一个想法的人可以说绝对不在少数。
可是面对她的质疑，黑柳亮却摇了摇头：“非也，你会说这样的话也在所难免，因为你并不了解这个面包的真正内在。”
梓川雪乃面色一变：“你说什么？”
仿佛要回应梓川雪乃一般，黑柳亮再次对着手里的面包咬了一大口，然后将啃咬处的截面对准了摄像机。
透过大屏幕，观众们清楚地看到，在茶碗蒸的截面上，有着无数橙色的星星点点。
黑柳亮解释道：“我一开始也没有搞清楚是怎么一回事，但是吃了以后才知道，这个面包最值得称赞的地方，就是混在茶碗蒸里面的面包芯了，和马将面包芯挖出来之后并没有丢掉，而是让冠茂把面包芯切成了小块，然后和海胆一起混合炒制成了海胆面包酥，面包经过炒制里面的水分会蒸发，味道也会浓缩，水分越多的面包味道就越浓厚，和马让河内做水分多的面包其实也考虑到了这里的因素，也就是说，这个面包并不是只有一个容器，在这个面包里面有最起码一半是美味无比的海胆面包酥。”
黑柳亮的解释堵住了梓川雪乃的嘴，让她半天说不上话来，而在她一旁的艾丽莎却一点也不担心，安慰道：“雪乃桑，你就不要担心了，对方说到底也就是靠个新鲜劲夺人眼球而已，我相信，在森罗的料理面前，那些小聪明皆是无用之功。”
就在说话间，森罗厨房里的计时器也“滴滴”的响了起来。
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