第四章 做生意
上午时分，苏鸣他们终于抵达北灵城。
奔波十天的时间让大家身心俱疲。
找到一家不错的客栈，几人住下。
酒足饭饱，稍作歇息后。
苏鸣带着吴胖子和雪儿走出客栈，打算出去逛逛。
既然要开店，首先要做的就是选址。
好的地方对生意能否做起来有很大影响。
苏鸣决定先从小吃干起，由小做大。
即便有钱，他也不会一下子开个大饭馆。
他打算以后的生意全由吴胖子负责。
积累经验和磨练胖子的心性是很重要的事情。
“鸣哥，这家店面不错，门头大气，街上人流也多。”吴胖子眼睛放光，盯着一家出租的空店满意的说道。
苏鸣没有回应，以吴胖子现在的心气儿，干什么买卖都得黄。
心飘着没落地，刚开始做生意就想着要脸面，后面的路很容易摔跟头。
有很多生意人，因为撑面子而赔的倾家荡产。
他决不能给吴胖子埋下这颗种子。
见苏鸣没有表态，吴胖子有些失落，一步三回头的看着心仪的店铺。
几人来到小吃街，这里卖的东西五花八门，肉包子、糖人、糯米糕、打卤面......
街道上的吃客很多，络绎不绝。
“这里不错！”苏鸣很喜欢此地。
吴胖子的脸顿时垮掉，赖赖唧唧道：“鸣哥，这里都是摆摊的，还是旁边那条街道好，门面大气，进出的都是贵客，他们吃一顿，咱就能赚不少钱。”
苏鸣笑而不语，带着他们来到小吃街的第一个摊位。
“小伙子，来斤酱牛肉不？卤鸡爪，卤猪蹄什么都有，都热乎的。”
摊位老板热情的招呼着。
锅盖掀开，香气扑鼻，红彤彤的卤肉，看着就让人直流口水。
“老板，一样来一斤。”苏鸣爽快的说道。
“得嘞，稍等哈。”
老板年近半百，刀工麻利，一刀下去足金足两，上称之后，一点不带差的。
“鸣哥，这老板有两下子啊。”吴胖子在后面惊叹。
苏鸣笑道：“熟能生巧罢了，一辈子只做一件事，你也能做到这样。”
老板将肉打包好，递过来说道：“小伙子说的不错，我这就是干的年头多了，手上有个准头。”
苏鸣将肉接过来后并没有离开，反而开口问道：“老哥，我想在这儿摆个摊，有没有好位置，开个价呗？”
吴胖子看不懂，他们想要摆摊跟这位卖酱牛肉的有什么关系？问他干嘛？
“呦，小伙子。有人指过道吧？”
“既然这样，从我这儿数，第十个摊位，觉得不错的话，这个数就行。”老板摊开五个手指比划一下。
苏鸣点头，笑道：“成交，明天我就过来。”
将肉钱付了，苏鸣掉头离开，吴胖子却在等着找钱。
“胖子，走了，剩下的钱是请老哥喝酒的。”
吴胖子不解，好几钱银子呢，就这么白送了？
小吃街有个不成名的规矩，第一个摊位摆摊的，是这条街的老大。俗称地头蛇。
别看老哥很普通，他的一句话，对摊贩们来说，可比皇帝老子的圣旨厉害。
苏鸣特意观察一下，第十个摊位是个卖油饼的年轻人。
估计做了什么让老哥不开心的事儿。
整整一下午，苏鸣带着二人到处奔波，买了一堆东西。
炉子、火炭、面粉、调味料……
回去之后，他跟客栈掌柜的商量一下，允许他们在后院支起炉子，他准备开始教吴胖子做蛋饼。
蛋饼对这个世界的人来说，绝对是个新鲜感十足的食物。
酱料配菜他已经准备好。
调好面糊，往定制好的铁板上浇上一勺。
再用自制的工具将面糊均匀摊开。
待面糊成饼，往上面打上一个鸡蛋碾碎抹匀。
稍等一会，待鸡蛋微熟，再开始将饼翻面。
刷上秘制酱料，撒葱花，由于没有香肠和辣条，苏鸣用切碎的酱肉暂时代替。
将饼叠好，简单切上几刀，放入盘中。香气扑鼻的蛋饼让吴胖子他们看傻了。
“胖子来尝尝吧，叔叔阿姨也试试。”
大家吃完，赞不绝口，一张饼一点都没剩，被大家分食干净。
“来胖子，试着做一张，以后这都是你的活。”
他正在指导胖子，吴叔叔面色凝重的示意他过去。
“鸣儿啊，我们摆摊是可以，只是摊位是不是太贵了？一个月五十两银子，这得什么时候回本？”
大人考虑的总是全面，想的远比小孩儿长远，起码吴胖子就没想过这个问题。
“叔叔放心，我有把握赚钱，就是刚开始你们得受累点。”苏鸣不好意思道。
“行吧，你要觉得可行，我没意见，就是想提醒你一下。”
解决了吴叔叔的顾虑，苏鸣再次指导胖子。
等到深夜，胖子已经练的炉火纯青，简直可以用天赋秉异来形容。
第二天他们推着炉子找到酱肉老哥，交完租金，很顺利的支起了摊位。
“蛋饼嘞，你们没吃过的蛋饼，吃了第一张想第二张，根本停不下来喽。”
吴胖子很会吆喝，也不怕人笑话，主要的是有底气，对自己的手艺很自信。
很快有好奇的人过来买，见胖子别样的制作方式，顿时吸引一大帮人观看。
第一张饼出炉，所有人都望着那名买家。
“嗯！太好吃了吧？老板再来一张。”
得到极高的评价，小摊的生意顿时火爆起来。
小吃街的蛋饼，犹如风的速度在整个北灵城传开。
一天的功夫，吴胖子累到手抽筋，人好像都瘦了一圈。
不过摸了摸鼓鼓的腰包，觉得挨累也值得了。
一天便把租金赚回来，惹得摊贩们眼红。
将要收摊的时候，酱肉老哥找上门，要买蛋饼。
“不好意思，我们收……”
苏鸣阻止胖子说下去，亲自给酱肉老板做了一份蛋饼。
酱肉老板咬上一口咀嚼两下，竟然把蛋饼吐了。
“呸，真难吃啊。”
苏鸣微微一笑，将胖子腰上的钱袋扯下，递给酱肉老哥道：“是我们的问题，方子有待改进，老哥多多包涵。”
“我明天要去北灵宗报道，今后我这位兄弟还需要老哥照顾，一点意思还请收下。”
酱肉老哥将钱接过，犹豫两秒，将里面一半的钱拿出，递了回来，淡淡道：“小子有点眼力见，既然是北灵宗的弟子，钱我就收一半吧。若是在宗内遇上麻烦，提我的名字，我叫杜天启。”
奔波十天的时间让大家身心俱疲。
找到一家不错的客栈，几人住下。
酒足饭饱，稍作歇息后。
苏鸣带着吴胖子和雪儿走出客栈，打算出去逛逛。
既然要开店，首先要做的就是选址。
好的地方对生意能否做起来有很大影响。
苏鸣决定先从小吃干起，由小做大。
即便有钱，他也不会一下子开个大饭馆。
他打算以后的生意全由吴胖子负责。
积累经验和磨练胖子的心性是很重要的事情。
“鸣哥，这家店面不错，门头大气，街上人流也多。”吴胖子眼睛放光，盯着一家出租的空店满意的说道。
苏鸣没有回应，以吴胖子现在的心气儿，干什么买卖都得黄。
心飘着没落地，刚开始做生意就想着要脸面，后面的路很容易摔跟头。
有很多生意人，因为撑面子而赔的倾家荡产。
他决不能给吴胖子埋下这颗种子。
见苏鸣没有表态，吴胖子有些失落，一步三回头的看着心仪的店铺。
几人来到小吃街，这里卖的东西五花八门，肉包子、糖人、糯米糕、打卤面......
街道上的吃客很多，络绎不绝。
“这里不错！”苏鸣很喜欢此地。
吴胖子的脸顿时垮掉，赖赖唧唧道：“鸣哥，这里都是摆摊的，还是旁边那条街道好，门面大气，进出的都是贵客，他们吃一顿，咱就能赚不少钱。”
苏鸣笑而不语，带着他们来到小吃街的第一个摊位。
“小伙子，来斤酱牛肉不？卤鸡爪，卤猪蹄什么都有，都热乎的。”
摊位老板热情的招呼着。
锅盖掀开，香气扑鼻，红彤彤的卤肉，看着就让人直流口水。
“老板，一样来一斤。”苏鸣爽快的说道。
“得嘞，稍等哈。”
老板年近半百，刀工麻利，一刀下去足金足两，上称之后，一点不带差的。
“鸣哥，这老板有两下子啊。”吴胖子在后面惊叹。
苏鸣笑道：“熟能生巧罢了，一辈子只做一件事，你也能做到这样。”
老板将肉打包好，递过来说道：“小伙子说的不错，我这就是干的年头多了，手上有个准头。”
苏鸣将肉接过来后并没有离开，反而开口问道：“老哥，我想在这儿摆个摊，有没有好位置，开个价呗？”
吴胖子看不懂，他们想要摆摊跟这位卖酱牛肉的有什么关系？问他干嘛？
“呦，小伙子。有人指过道吧？”
“既然这样，从我这儿数，第十个摊位，觉得不错的话，这个数就行。”老板摊开五个手指比划一下。
苏鸣点头，笑道：“成交，明天我就过来。”
将肉钱付了，苏鸣掉头离开，吴胖子却在等着找钱。
“胖子，走了，剩下的钱是请老哥喝酒的。”
吴胖子不解，好几钱银子呢，就这么白送了？
小吃街有个不成名的规矩，第一个摊位摆摊的，是这条街的老大。俗称地头蛇。
别看老哥很普通，他的一句话，对摊贩们来说，可比皇帝老子的圣旨厉害。
苏鸣特意观察一下，第十个摊位是个卖油饼的年轻人。
估计做了什么让老哥不开心的事儿。
整整一下午，苏鸣带着二人到处奔波，买了一堆东西。
炉子、火炭、面粉、调味料……
回去之后，他跟客栈掌柜的商量一下，允许他们在后院支起炉子，他准备开始教吴胖子做蛋饼。
蛋饼对这个世界的人来说，绝对是个新鲜感十足的食物。
酱料配菜他已经准备好。
调好面糊，往定制好的铁板上浇上一勺。
再用自制的工具将面糊均匀摊开。
待面糊成饼，往上面打上一个鸡蛋碾碎抹匀。
稍等一会，待鸡蛋微熟，再开始将饼翻面。
刷上秘制酱料，撒葱花，由于没有香肠和辣条，苏鸣用切碎的酱肉暂时代替。
将饼叠好，简单切上几刀，放入盘中。香气扑鼻的蛋饼让吴胖子他们看傻了。
“胖子来尝尝吧，叔叔阿姨也试试。”
大家吃完，赞不绝口，一张饼一点都没剩，被大家分食干净。
“来胖子，试着做一张，以后这都是你的活。”
他正在指导胖子，吴叔叔面色凝重的示意他过去。
“鸣儿啊，我们摆摊是可以，只是摊位是不是太贵了？一个月五十两银子，这得什么时候回本？”
大人考虑的总是全面，想的远比小孩儿长远，起码吴胖子就没想过这个问题。
“叔叔放心，我有把握赚钱，就是刚开始你们得受累点。”苏鸣不好意思道。
“行吧，你要觉得可行，我没意见，就是想提醒你一下。”
解决了吴叔叔的顾虑，苏鸣再次指导胖子。
等到深夜，胖子已经练的炉火纯青，简直可以用天赋秉异来形容。
第二天他们推着炉子找到酱肉老哥，交完租金，很顺利的支起了摊位。
“蛋饼嘞，你们没吃过的蛋饼，吃了第一张想第二张，根本停不下来喽。”
吴胖子很会吆喝，也不怕人笑话，主要的是有底气，对自己的手艺很自信。
很快有好奇的人过来买，见胖子别样的制作方式，顿时吸引一大帮人观看。
第一张饼出炉，所有人都望着那名买家。
“嗯！太好吃了吧？老板再来一张。”
得到极高的评价，小摊的生意顿时火爆起来。
小吃街的蛋饼，犹如风的速度在整个北灵城传开。
一天的功夫，吴胖子累到手抽筋，人好像都瘦了一圈。
不过摸了摸鼓鼓的腰包，觉得挨累也值得了。
一天便把租金赚回来，惹得摊贩们眼红。
将要收摊的时候，酱肉老哥找上门，要买蛋饼。
“不好意思，我们收……”
苏鸣阻止胖子说下去，亲自给酱肉老板做了一份蛋饼。
酱肉老板咬上一口咀嚼两下，竟然把蛋饼吐了。
“呸，真难吃啊。”
苏鸣微微一笑，将胖子腰上的钱袋扯下，递给酱肉老哥道：“是我们的问题，方子有待改进，老哥多多包涵。”
“我明天要去北灵宗报道，今后我这位兄弟还需要老哥照顾，一点意思还请收下。”
酱肉老哥将钱接过，犹豫两秒，将里面一半的钱拿出，递了回来，淡淡道：“小子有点眼力见，既然是北灵宗的弟子，钱我就收一半吧。若是在宗内遇上麻烦，提我的名字，我叫杜天启。”
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