第六章：凡过往，皆序章
李子健说着就要上前拿过齐浩泽手里的锅铲。在他的记忆里自己这个外甥好像从没有进过厨房。
齐浩泽当然不会让，上辈子他虽说自己是老板，可也没少自己做饭菜，几个菜可以说是手到擒来，在简单不过了。
“哎呀！小舅你就放心好了，我没你想的那么不堪，几个家常菜还是没问题的。你要实在不放心在旁边看着就是了。”齐浩泽躲过小舅来拿锅铲的手，笑嘻嘻的道。
“那行吧，有什么不懂的就问我啊！”李子健无奈，只好让他自己发挥，他则转过身去洗他的小白菜。
今天虽然是他外婆生日，但菜品并不复杂，农村人吗！做来做去无非还是那几个家常菜。
一个辣椒炒肉，一只自家养的土鸡，一个白萝卜煮鱼，还有一个当地合菜，说是合菜其实也就是一锅红薯粉里面加点红萝卜丝，白菜梗子丝，还有干黄花（当地叫法，就是野生兰花）和干豆角，最后在炒个小白菜，这桌生日宴就成了。
他外公已经炒出来两个菜了，分别是一个辣椒炒肉和土鸡，还有个合菜在锅里煮着，也差不多可以出锅了，齐浩泽听着锅里“咕噜噜”的汤汁翻滚的声音，忍不住上前掀开锅盖，一股水蒸气腾的一下就冒了出来，随之而来的还有着一股子农家菜特有的香味儿。
闻着这股香味，齐浩泽有种热泪盈眶的感觉，用锅铲舀起一点汤汁倒入口中，咂了咂嘴，自己上辈子可以算的上是一个吃货了，各种美味佳肴并没有少吃，但他就算吃到在好吃的东西也没有现在这种感动到想要落泪的感觉，这道菜说实话本身的味道并没有好到哪里去，但当一个走出半生的中年人猛然间回到了那个记忆中青春年少时候，当他再一次尝到了那种记忆中的味道，再一次亲身感受到了这个本来只留存于他灵魂深处的一切的时候，那这锅他外公亲手做的合菜对他来说就不再是简简单单的一道菜了，而是一个时代的浓缩，将他那颗仍旧处于自己上一世的心拉回了现在，并且彻底安定了下来，凡是过往种种，皆为续章，凡是未来，皆有可期。
“浩泽，合菜试过味了吧？应该可以了，快盛出来，别等会煮烂了！”小舅并没有发现齐浩泽的异常，但他担心齐浩泽不知道合菜应该什么时候出锅，所以在哪里一边洗菜一边提醒道。
“哦！试过味了，外公做的菜没的挑。”齐浩泽回过神来一边盛菜一边回道。
“哈哈，你小子，尽说好听的，难怪你外公那么喜欢你。”李子健此刻也已经把小白菜洗好了。走到齐浩泽身后问道：“怎么样，能不能搞的定？要不还是我来吧！”
“我这都还没开始呢！行了，你就在旁边看着吧！”说罢，起锅烧水，待水烧热后就着热水把锅刷个干净，然后在起锅烧油。
他要做的就两个菜了，一个是不需要任何技术含量的炒白菜，还有一个就是他眼下做的白萝卜煮鱼，待油温上来后，把鱼一块一块的放入锅中把两面煎黄，这样煮出来的鱼汤又白又香，而且没有任何腥味，煎黄后在加水，待水煮开后再下切好的白萝卜丝，在放盐和一点点白糖盖上锅盖煮一会就好了。
李子健在一旁看着自己这个外甥那如行云流水般的操作，眼底的惊讶之色越来越浓，自己这个外甥不是说从来不进厨房的吗？
“怎么样，小舅，外甥的这番操作可还行？”齐浩泽一脸揶揄的看着李子健那副惊讶的表情。
“哈哈，到是你舅舅我看走眼了，这波操作我给九十九分，少一分是怕你骄傲，你爸妈不是说你在家里从来不进厨房的吗？”不怪李子健疑惑，齐浩泽以前是真的懒，别说做饭做菜了，不到心血来潮良心突然发现，连碗不会洗的。在他爸妈那里是这样，在他外公外婆和爷爷奶奶那里都是这样。
“哈哈，这是天赋，看着别人做过几次，莫名其妙就会了，而且这个又没什么难的。”齐浩泽满口胡诌，说的跟真的一样。
“有这么神奇？我当初怎么不行？”小舅李子健对这个理由并不怎么相信。
“哎呀小舅，每个人都是不一样的吗！你当初不行那只能证明你天赋不够好呗！”齐浩泽随口回道。
“说的也有道理，行吧，不说这个了，你今晚不回去的啦？”李子健没有在纠缠这个问题。
“不回去，等会你送一下我爸妈呗！他们打车回去不方便。”齐浩泽一边注意着锅里一边回道。
“我倒是想送，就怕你妈不让我送，今天上午我本来是想过去接你们来着，结果你妈硬是不同意，我也没什么好办法。”提起这个，李子健满脸苦涩，不过这些年来下来他都已经习惯了，在加上心性比较洒脱，到也不会特别在意。
“哎！我妈其实也就嘴上说说，真落到实处还不是为你着想，不过小舅，我也是真的佩服你，玩了大半辈子了，总不能一直这样下去吧！”齐浩泽其实是挺尊重他这个小舅的，这么些年来，虽然家里不怎么待见他，但他还是该怎么样就怎么样，齐浩泽他家和他大舅家有什么困难只要跟他开口了，他会毫不犹豫的站出来帮你。
自己这个小舅上辈子可是玩到了四十多岁才随便在村里找了个女的把婚给结了，而且一直到齐浩泽重生前都还没有后代。
对于这一点齐浩泽是没有想过在这辈子去改变他的，李子健是个极有个性的人，他做的每一件事都是有准则的，简单来说就是要么就不做，一但做了就绝不会后悔的。
“哈哈，你不好好读书，管这些闲事干嘛！行了，你看看那鱼是不是可以了，别煮过头了。”李子健并不想在自己外甥面前去讨论这个问题。
“哈哈哈！小舅，这你就不知道了吧！你外甥我可是打算考清华北大呢！你到时候就等着瞧吧！”齐浩泽掀开锅盖，一边给鱼调着味一边跟他小舅吹着牛。
其实也不能完全算是吹牛，这个想法他是确实有的，毕竟他上辈子连高中都没有毕业，更别说读大学了。这辈子不一样了，有这个条件和机会，他还是会去为它努努力的，实在不行的话普通大学也是可以的。
“真的假的，我跟你说这牛你跟我吹一吹就行了，可别到处去说，别到时候不好收场。”李子健是不会相信自己外甥这句鬼话的，齐浩泽在学习上有几斤几两他清清楚楚，所以并没有太过在意，只是告诫他不要到处去吹牛，免得到时候连个二本都考不上，丢他的脸。
“行吧，反正我现在说啥你们都是不会相信的，等明年高考出来你们就知道我是不是在吹牛了。”齐浩泽一边往外盛着菜一边无所谓的道。
他这个态度倒是让李子健有些摸不准了，难道自己这个外甥真的开始转性了？打算好好读书了？“行，竟然你都这么说了，你舅舅我肯定是支持你的，这样吧，不说清华北大，也不说那些985和211，只要你考上了大学，不管一本二本，你舅我都给你买台电脑，怎么样。够意思吧！”
这年头的电脑那可真是个稀罕物，一台稍微好点的就要万把块了。
“行啊！小舅，有了你的这句话我在怎么样也得加把油了，你就把电脑准好吧！”齐浩泽嘴上这么说但他心里想的是自己高考完怎么着也得明年七八月份了，就是不知道自己到时候还看不看得上你那台电脑哦！
“电脑随时可以买，只要你好好加油就行，再说了，你小舅我什么时候骗过你？”李子健对齐浩泽的反应很满意。
就在这时外面的客厅里一下子变的嘈杂起来，还伴随着各种祝贺语。
李子健同样听到了外面的声音，对着齐浩泽道：“应该是你大舅和你小外公他家过来了，你继续炒菜，我出去招呼一下。”说罢便出了厨房。
齐浩泽也没有去管这些，他只要安心的炒完最后这个小白菜就行了，其它的都不要他管。
炒青菜是没有什么技术含量的，只要把锅里的油烧的足够热，然后在把青菜到进去，放盐翻炒就可以了，但齐浩泽做事，反而是越容易的就会越细致，因为一但你给一件事在心里给他打上了简单容易的标签后，你的心里就会对他失去足够的认真关注，因此反而会往往加大你犯错的几率。
对于这一点齐浩泽心里是非常清楚的，累似的案例他上辈子没少见。
好吧！齐浩泽现在确实想的有点远，毕竟他的当务之急是赶紧把菜炒出来，外面这么多人都等着他吃饭呢！
就在这时，大舅李子军走了进来对着他问道：“浩泽，可以了吗？差不多了吧？”
“嗯嗯！可以了大舅，把这些都端出去吧！就只有个青菜还在锅里，马上也熟了。”齐浩泽一边翻炒着锅里的小白菜一边回道。
齐浩泽当然不会让，上辈子他虽说自己是老板，可也没少自己做饭菜，几个菜可以说是手到擒来，在简单不过了。
“哎呀！小舅你就放心好了，我没你想的那么不堪，几个家常菜还是没问题的。你要实在不放心在旁边看着就是了。”齐浩泽躲过小舅来拿锅铲的手，笑嘻嘻的道。
“那行吧，有什么不懂的就问我啊！”李子健无奈，只好让他自己发挥，他则转过身去洗他的小白菜。
今天虽然是他外婆生日，但菜品并不复杂，农村人吗！做来做去无非还是那几个家常菜。
一个辣椒炒肉，一只自家养的土鸡，一个白萝卜煮鱼，还有一个当地合菜，说是合菜其实也就是一锅红薯粉里面加点红萝卜丝，白菜梗子丝，还有干黄花（当地叫法，就是野生兰花）和干豆角，最后在炒个小白菜，这桌生日宴就成了。
他外公已经炒出来两个菜了，分别是一个辣椒炒肉和土鸡，还有个合菜在锅里煮着，也差不多可以出锅了，齐浩泽听着锅里“咕噜噜”的汤汁翻滚的声音，忍不住上前掀开锅盖，一股水蒸气腾的一下就冒了出来，随之而来的还有着一股子农家菜特有的香味儿。
闻着这股香味，齐浩泽有种热泪盈眶的感觉，用锅铲舀起一点汤汁倒入口中，咂了咂嘴，自己上辈子可以算的上是一个吃货了，各种美味佳肴并没有少吃，但他就算吃到在好吃的东西也没有现在这种感动到想要落泪的感觉，这道菜说实话本身的味道并没有好到哪里去，但当一个走出半生的中年人猛然间回到了那个记忆中青春年少时候，当他再一次尝到了那种记忆中的味道，再一次亲身感受到了这个本来只留存于他灵魂深处的一切的时候，那这锅他外公亲手做的合菜对他来说就不再是简简单单的一道菜了，而是一个时代的浓缩，将他那颗仍旧处于自己上一世的心拉回了现在，并且彻底安定了下来，凡是过往种种，皆为续章，凡是未来，皆有可期。
“浩泽，合菜试过味了吧？应该可以了，快盛出来，别等会煮烂了！”小舅并没有发现齐浩泽的异常，但他担心齐浩泽不知道合菜应该什么时候出锅，所以在哪里一边洗菜一边提醒道。
“哦！试过味了，外公做的菜没的挑。”齐浩泽回过神来一边盛菜一边回道。
“哈哈，你小子，尽说好听的，难怪你外公那么喜欢你。”李子健此刻也已经把小白菜洗好了。走到齐浩泽身后问道：“怎么样，能不能搞的定？要不还是我来吧！”
“我这都还没开始呢！行了，你就在旁边看着吧！”说罢，起锅烧水，待水烧热后就着热水把锅刷个干净，然后在起锅烧油。
他要做的就两个菜了，一个是不需要任何技术含量的炒白菜，还有一个就是他眼下做的白萝卜煮鱼，待油温上来后，把鱼一块一块的放入锅中把两面煎黄，这样煮出来的鱼汤又白又香，而且没有任何腥味，煎黄后在加水，待水煮开后再下切好的白萝卜丝，在放盐和一点点白糖盖上锅盖煮一会就好了。
李子健在一旁看着自己这个外甥那如行云流水般的操作，眼底的惊讶之色越来越浓，自己这个外甥不是说从来不进厨房的吗？
“怎么样，小舅，外甥的这番操作可还行？”齐浩泽一脸揶揄的看着李子健那副惊讶的表情。
“哈哈，到是你舅舅我看走眼了，这波操作我给九十九分，少一分是怕你骄傲，你爸妈不是说你在家里从来不进厨房的吗？”不怪李子健疑惑，齐浩泽以前是真的懒，别说做饭做菜了，不到心血来潮良心突然发现，连碗不会洗的。在他爸妈那里是这样，在他外公外婆和爷爷奶奶那里都是这样。
“哈哈，这是天赋，看着别人做过几次，莫名其妙就会了，而且这个又没什么难的。”齐浩泽满口胡诌，说的跟真的一样。
“有这么神奇？我当初怎么不行？”小舅李子健对这个理由并不怎么相信。
“哎呀小舅，每个人都是不一样的吗！你当初不行那只能证明你天赋不够好呗！”齐浩泽随口回道。
“说的也有道理，行吧，不说这个了，你今晚不回去的啦？”李子健没有在纠缠这个问题。
“不回去，等会你送一下我爸妈呗！他们打车回去不方便。”齐浩泽一边注意着锅里一边回道。
“我倒是想送，就怕你妈不让我送，今天上午我本来是想过去接你们来着，结果你妈硬是不同意，我也没什么好办法。”提起这个，李子健满脸苦涩，不过这些年来下来他都已经习惯了，在加上心性比较洒脱，到也不会特别在意。
“哎！我妈其实也就嘴上说说，真落到实处还不是为你着想，不过小舅，我也是真的佩服你，玩了大半辈子了，总不能一直这样下去吧！”齐浩泽其实是挺尊重他这个小舅的，这么些年来，虽然家里不怎么待见他，但他还是该怎么样就怎么样，齐浩泽他家和他大舅家有什么困难只要跟他开口了，他会毫不犹豫的站出来帮你。
自己这个小舅上辈子可是玩到了四十多岁才随便在村里找了个女的把婚给结了，而且一直到齐浩泽重生前都还没有后代。
对于这一点齐浩泽是没有想过在这辈子去改变他的，李子健是个极有个性的人，他做的每一件事都是有准则的，简单来说就是要么就不做，一但做了就绝不会后悔的。
“哈哈，你不好好读书，管这些闲事干嘛！行了，你看看那鱼是不是可以了，别煮过头了。”李子健并不想在自己外甥面前去讨论这个问题。
“哈哈哈！小舅，这你就不知道了吧！你外甥我可是打算考清华北大呢！你到时候就等着瞧吧！”齐浩泽掀开锅盖，一边给鱼调着味一边跟他小舅吹着牛。
其实也不能完全算是吹牛，这个想法他是确实有的，毕竟他上辈子连高中都没有毕业，更别说读大学了。这辈子不一样了，有这个条件和机会，他还是会去为它努努力的，实在不行的话普通大学也是可以的。
“真的假的，我跟你说这牛你跟我吹一吹就行了，可别到处去说，别到时候不好收场。”李子健是不会相信自己外甥这句鬼话的，齐浩泽在学习上有几斤几两他清清楚楚，所以并没有太过在意，只是告诫他不要到处去吹牛，免得到时候连个二本都考不上，丢他的脸。
“行吧，反正我现在说啥你们都是不会相信的，等明年高考出来你们就知道我是不是在吹牛了。”齐浩泽一边往外盛着菜一边无所谓的道。
他这个态度倒是让李子健有些摸不准了，难道自己这个外甥真的开始转性了？打算好好读书了？“行，竟然你都这么说了，你舅舅我肯定是支持你的，这样吧，不说清华北大，也不说那些985和211，只要你考上了大学，不管一本二本，你舅我都给你买台电脑，怎么样。够意思吧！”
这年头的电脑那可真是个稀罕物，一台稍微好点的就要万把块了。
“行啊！小舅，有了你的这句话我在怎么样也得加把油了，你就把电脑准好吧！”齐浩泽嘴上这么说但他心里想的是自己高考完怎么着也得明年七八月份了，就是不知道自己到时候还看不看得上你那台电脑哦！
“电脑随时可以买，只要你好好加油就行，再说了，你小舅我什么时候骗过你？”李子健对齐浩泽的反应很满意。
就在这时外面的客厅里一下子变的嘈杂起来，还伴随着各种祝贺语。
李子健同样听到了外面的声音，对着齐浩泽道：“应该是你大舅和你小外公他家过来了，你继续炒菜，我出去招呼一下。”说罢便出了厨房。
齐浩泽也没有去管这些，他只要安心的炒完最后这个小白菜就行了，其它的都不要他管。
炒青菜是没有什么技术含量的，只要把锅里的油烧的足够热，然后在把青菜到进去，放盐翻炒就可以了，但齐浩泽做事，反而是越容易的就会越细致，因为一但你给一件事在心里给他打上了简单容易的标签后，你的心里就会对他失去足够的认真关注，因此反而会往往加大你犯错的几率。
对于这一点齐浩泽心里是非常清楚的，累似的案例他上辈子没少见。
好吧！齐浩泽现在确实想的有点远，毕竟他的当务之急是赶紧把菜炒出来，外面这么多人都等着他吃饭呢！
就在这时，大舅李子军走了进来对着他问道：“浩泽，可以了吗？差不多了吧？”
“嗯嗯！可以了大舅，把这些都端出去吧！就只有个青菜还在锅里，马上也熟了。”齐浩泽一边翻炒着锅里的小白菜一边回道。
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