第七十一章 暂时稳住了来客
孙掌柜笑了笑，回答道：“这沁香楼刚开业不久，只是东商镇上的一间小酒楼而已，地方也不大，只是东家心思比较活络，手里又有家传的秘方，因为和本地的陈老爷认识，陈老爷吃过了这些秘方做出来的菜很喜欢，所以才想着开一间酒楼，把这些秘方拿出来给更多的人品尝，也让陈老爷想吃的时候就有个地方可以很快地吃到，也是因为有陈老爷喜欢的原因，所以东家才特地把酒楼改造成了现在的样子，让陈老爷过来的时候可以舒服地享受美食。”
孫掌櫃這些話是方天龍後來交代的，因為已經確定了要和陳老爺在縣里合作，所以方天龍就準備好好借用陳老爺的名號，保證好東商鎮上沁香樓的穩定經營，知道孫掌櫃心裡的擔憂，讓孫掌櫃有個心理準備，如果真的遇到了麻煩和害怕的事，就把這些話說出來，好好使用陳老爺的名號，先把来找事和惹麻烦的人震一震，让来者心里有个忌讳，打消前来生事的心思。
这钱老板听到陈老爷的名号，也是愣了愣，又问了是陈氏商行的那位陈老爷吗，得到了孙掌柜肯定的答复，心里想法确实立马不太一样了。
如果是那位陈老爷，倒是配得上这些特别之处，不过刚才孙掌柜话里的意思，这沁香楼的东家是跟陈老爷认识还关系不错的，但是这沁香楼并没有陈老爷的股份，只是陈老爷喜欢所以会受到陈老爷的重视就是了。
想到这些，钱老板心里转了转，不过并没有表现出来，只是对孙掌柜又笑了笑，“原来是这样呀，那陈老爷过来的时候都是用的那几个特别的包间吧？！不知道钱某能不能也到这特别的包间里去感受一番呢，孙掌柜晚上的时候可方便安排我们几个用一个包间，今天中午吃得还不够尽兴呢，晚上我们三个已经决定要再过来好好吃一顿了。”
听到这话，孙掌柜也不好说什么，毕竟人家是来吃饭的，送上门的生意哪有往外推的道理，而且包间虽然只有四个，可是毕竟到镇上来的贵客还不是很多，并没有把包间全部占用了，今天晚上还空着两个包间，倒是有一个小包间可以给钱老板他们使用。
所以孙掌柜只能笑着说晚上包间是空着的，如果钱老板他们要来，就帮他们留着，等他们来了就可以直接进去使用了。
钱老板就说让孙掌柜给他们留好了，晚上再过来找他，接着就带着人走了，孙掌柜送到了酒楼门口，看着钱老板三人走了，才回到了酒楼里。
走回了酒楼里，这个时候一楼的客人也都走了，可以先关门休息，让大家吃饭了，孙掌柜就让店小二收拾好东西，留下一个人在门口看着，接着让厨房做了伙计们的饭菜，端出来放好，就招呼大家坐下来吃饭了。
吃饭的时候接待钱老板他们的店小二看了看孙掌柜，孙掌柜知道他是记着自己的交代，想要向他说说钱老板他们的事，不过大家都忙了半天了，不急着说这些，吃完了再慢慢说，就向店小二示意了一下，然后先继续吃着饭。
等到吃完了午饭，其他人去收拾碗筷，孙掌柜才带着这个店小二，走到一边，让他说说钱老板他们刚才吃饭的情形。
这个店小二就说了，刚才他接待钱老板他们的时候，倒是没有什么异常，就是领着人进了二楼的房间，坐下来送上了菜单，请他们看着菜单点菜，然后他们询问了一些菜肴的问题，接着就点了五个菜，自己下了单子等着把菜端了上来，三位客人就慢慢吃着，不时地低声说几句，最后吃完了就让自己算钱结账，看了看账单之后就付了钱，然后下楼来，到了孙掌柜面前说话了。
听了店小二说的，表面上看来是没什么问题，不过也是因为店小二知道的不多，能回答的都是培训过的一些问题，所以钱老板他们也问不出什么来的。
只是菜单的做法肯定被钱老板看到了，说不定回去之后就会学着做呢，至于菜肴方面，没有菜谱倒是做不出来的，这点不用担心，只要厨师和厨房方面没出问题就行了。
中午点了五个菜，晚上还要再来吃，看来是想把菜单上的菜都吃一遍，看看都有什么特色和味道如何，评价一下和其他酒楼的差别了，这钱老板心眼小，这次应该主要是因为孙掌柜过来的，只是商人多少有一些直觉，特别是东商镇离县里挺近的，沁香楼的档次又定得比较高，明眼人很容易就看得出来，这沁香楼早晚是要到县里去发展的，不然一个小小的东商镇，酒楼是做不到多大的规模的。
钱老板晚上特意说了要到包间里去，就是想再看看几个特别的包间是怎么布置的，也会想着偷偷学习着做，可是这也没办法避免，总不能直接拒绝不让他使用，这样是直接得罪钱老板，还会落得个对客人无礼的坏名声，毕竟酒楼打开门做生意，不能故意拒绝一些客人，而且是正常花钱过来吃饭的客人，就算是想生事的人，一开始没有表现出来的时候，酒楼也是不能拒绝人家的。
晚上的时候得让店小二继续注意着点了，尽量伺候好钱老板他们，平静地让他们吃完晚饭离开，至于包间的布置，被看到了就看到了，毕竟东家方天龙在这上面心思不少，会定期改变包间的布置的，不是照搬就能做得好的，只是这点目前还用不上，如果真的有人学了去，到时候再请方天龙注意些，把包间换着花样来好好布置就是了。
不过钱老板出现了，还是得多小心一些了，毕竟方天龙的确是想要到县里去开酒楼的，到时候肯定会避免不了和钱老板及其他酒楼的竞争，有些事得提早做好打算的。孙掌柜想完这些事情，决定等晚上再派人或者亲自去找方天龙说一说钱老板的事。
孫掌櫃這些話是方天龍後來交代的，因為已經確定了要和陳老爺在縣里合作，所以方天龍就準備好好借用陳老爺的名號，保證好東商鎮上沁香樓的穩定經營，知道孫掌櫃心裡的擔憂，讓孫掌櫃有個心理準備，如果真的遇到了麻煩和害怕的事，就把這些話說出來，好好使用陳老爺的名號，先把来找事和惹麻烦的人震一震，让来者心里有个忌讳，打消前来生事的心思。
这钱老板听到陈老爷的名号，也是愣了愣，又问了是陈氏商行的那位陈老爷吗，得到了孙掌柜肯定的答复，心里想法确实立马不太一样了。
如果是那位陈老爷，倒是配得上这些特别之处，不过刚才孙掌柜话里的意思，这沁香楼的东家是跟陈老爷认识还关系不错的，但是这沁香楼并没有陈老爷的股份，只是陈老爷喜欢所以会受到陈老爷的重视就是了。
想到这些，钱老板心里转了转，不过并没有表现出来，只是对孙掌柜又笑了笑，“原来是这样呀，那陈老爷过来的时候都是用的那几个特别的包间吧？！不知道钱某能不能也到这特别的包间里去感受一番呢，孙掌柜晚上的时候可方便安排我们几个用一个包间，今天中午吃得还不够尽兴呢，晚上我们三个已经决定要再过来好好吃一顿了。”
听到这话，孙掌柜也不好说什么，毕竟人家是来吃饭的，送上门的生意哪有往外推的道理，而且包间虽然只有四个，可是毕竟到镇上来的贵客还不是很多，并没有把包间全部占用了，今天晚上还空着两个包间，倒是有一个小包间可以给钱老板他们使用。
所以孙掌柜只能笑着说晚上包间是空着的，如果钱老板他们要来，就帮他们留着，等他们来了就可以直接进去使用了。
钱老板就说让孙掌柜给他们留好了，晚上再过来找他，接着就带着人走了，孙掌柜送到了酒楼门口，看着钱老板三人走了，才回到了酒楼里。
走回了酒楼里，这个时候一楼的客人也都走了，可以先关门休息，让大家吃饭了，孙掌柜就让店小二收拾好东西，留下一个人在门口看着，接着让厨房做了伙计们的饭菜，端出来放好，就招呼大家坐下来吃饭了。
吃饭的时候接待钱老板他们的店小二看了看孙掌柜，孙掌柜知道他是记着自己的交代，想要向他说说钱老板他们的事，不过大家都忙了半天了，不急着说这些，吃完了再慢慢说，就向店小二示意了一下，然后先继续吃着饭。
等到吃完了午饭，其他人去收拾碗筷，孙掌柜才带着这个店小二，走到一边，让他说说钱老板他们刚才吃饭的情形。
这个店小二就说了，刚才他接待钱老板他们的时候，倒是没有什么异常，就是领着人进了二楼的房间，坐下来送上了菜单，请他们看着菜单点菜，然后他们询问了一些菜肴的问题，接着就点了五个菜，自己下了单子等着把菜端了上来，三位客人就慢慢吃着，不时地低声说几句，最后吃完了就让自己算钱结账，看了看账单之后就付了钱，然后下楼来，到了孙掌柜面前说话了。
听了店小二说的，表面上看来是没什么问题，不过也是因为店小二知道的不多，能回答的都是培训过的一些问题，所以钱老板他们也问不出什么来的。
只是菜单的做法肯定被钱老板看到了，说不定回去之后就会学着做呢，至于菜肴方面，没有菜谱倒是做不出来的，这点不用担心，只要厨师和厨房方面没出问题就行了。
中午点了五个菜，晚上还要再来吃，看来是想把菜单上的菜都吃一遍，看看都有什么特色和味道如何，评价一下和其他酒楼的差别了，这钱老板心眼小，这次应该主要是因为孙掌柜过来的，只是商人多少有一些直觉，特别是东商镇离县里挺近的，沁香楼的档次又定得比较高，明眼人很容易就看得出来，这沁香楼早晚是要到县里去发展的，不然一个小小的东商镇，酒楼是做不到多大的规模的。
钱老板晚上特意说了要到包间里去，就是想再看看几个特别的包间是怎么布置的，也会想着偷偷学习着做，可是这也没办法避免，总不能直接拒绝不让他使用，这样是直接得罪钱老板，还会落得个对客人无礼的坏名声，毕竟酒楼打开门做生意，不能故意拒绝一些客人，而且是正常花钱过来吃饭的客人，就算是想生事的人，一开始没有表现出来的时候，酒楼也是不能拒绝人家的。
晚上的时候得让店小二继续注意着点了，尽量伺候好钱老板他们，平静地让他们吃完晚饭离开，至于包间的布置，被看到了就看到了，毕竟东家方天龙在这上面心思不少，会定期改变包间的布置的，不是照搬就能做得好的，只是这点目前还用不上，如果真的有人学了去，到时候再请方天龙注意些，把包间换着花样来好好布置就是了。
不过钱老板出现了，还是得多小心一些了，毕竟方天龙的确是想要到县里去开酒楼的，到时候肯定会避免不了和钱老板及其他酒楼的竞争，有些事得提早做好打算的。孙掌柜想完这些事情，决定等晚上再派人或者亲自去找方天龙说一说钱老板的事。
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