第20章 芝士派对（上）
又是忙碌的一天，艾禾窝在餐厅的角落，拿着手机，忙着接单，也忙着查看各个平台上客户的留言。
“老霍啊，又有好多顾客在网上留言，询问我们有没有分店，咨询什么时候能开分店，我都不知道该怎么回复了。”艾禾抱怨说。
“开分店我也想啊，可是这里可是魔都啊，哪有那么容易。”霍杰一脸的愁容。
旁边传来此起彼伏的敲击键盘的声音，丁富贵正拿着计算器一顿忙活，然后抬起头说，“按照现在我们店的利润，再结合城市里面的房租水平和各项开支成本，我们攒够钱开一间分店，可能还需要……”
“需要？”艾禾迫不及待的问。
“十二年零四个月。”丁富贵诚实的说。
“哦，No！”艾禾绝望的倒地不起。
市中心，CBD商务区内，嘉实集团总部大楼，五层西餐厅。
下午的阳光洒满整个西餐厅，这里是嘉实集团新建的总部大楼，为了迎合多行业发展的经营理念，嘉实集团近几年开始进驻餐饮业，这新建的总部大楼的一层到四层，已经被高端品牌集成店进驻，而五层将被建成餐饮街区。目前餐饮区的招商正在如火如荼的进行，把控该项目的负责人，就是嘉实集团年轻的执行总裁，董事长的独生子，嘉实集团的大少爷，穆佳恩。
年轻的执行总裁坐在摇椅上，随意的摆弄着刚买的手表，表现出一副漫不经心的样子，很多时候他的玩世不恭，时常让人忽略了他的真正实力。
“总裁，都准备好了，今天来的都是想要进驻餐饮区的高端餐饮品牌，已经按照您的吩咐全都送来了他们的招牌菜品。”秘书恭敬的说。
“走吧。”穆佳恩站起身，走了出去。西餐厅的长桌上，各个餐饮品牌已经做好了各种美味，等待着年轻的总裁品鉴。前来听取评论的都是各个餐厅的行政总厨，个个踌躇满志。
穆佳恩逐一走过每一个菜品，全程皱着眉头，一边吃一边评价。
“毫无美感，看了就倒胃口，你们难道连一点点的美学基础都没有么？这样的摆盘以后就不要做了，如果只有这种程度，就放弃摆盘才是最好的选择，大繁极简的道理你们都不懂么？”
“太咸了，不考虑老年人和儿童的口味么？虽然卤味和腌渍类的菜品就是会重口味一些，但是这些菜品的受众群也大多都是全家人，必须要考虑到各个年龄段的需求。”
“这么油腻？健康理念呢？虽然中式菜品过油的居多，但是过油之后难道不应该做好吸油处理么？这道菜再过十分钟，油脂就会冷凝，到时候更加难以下咽了，一道菜需要在十分钟之内吃完，会不会太苛刻了？客人是上帝，是来消费的，不是来锻炼吃饭速度的。”
“分量这么小？虽然是高端餐饮，也得让客户吃饱吧？我十分不赞成所谓的高端餐饮，拿着宽沿的大盘子，中间只摆放一点点菜品。如果你想买高价，可以提高菜品的口味，提升原材料的档次，但绝不是偷工减料。有能力的高消费者，会吃，有钱吃，但不代表他们不能吃，正常的食量需要得到尊重好嘛？！”
穆佳恩毫不留情，一针见血的指出所有菜品的不足之处，那些行政总厨一个个急赤白脸，面子上十分过不去，可是年轻的总裁可没有嘴下留情的意思，将所有前来竞招的品牌都批评的体无完肤。
回到办公室，秘书小心翼翼的送来刚沏好的热茶，“总裁，要不要让几个还不错的品牌回去改良一下？”
“全都不合格，不需要了，只做面子功夫，不注重品质，就算改良之后符合标准，也不会放心让他们进驻的。”穆佳恩说道，而他面前的大屏幕上正在播放着之前美凌和Jay的世纪婚礼的录像画面。
“我出国几个月，这两个家伙就把婚结了，完全不考虑我这个好哥们的感受，礼品帮我送过去了么？”穆佳恩问道。
“已经送去了。”秘书说。
穆佳恩点了点头，眼神却停留在了那个富有创意的婚礼蛋糕上。“这个蛋糕做的不错啊，很有创意，谁家做的？”穆佳恩问。
“额……”秘书一时语塞，“这个倒是没有留意……啊……我马上去查。”秘书立刻走了出去。
片刻之后秘书返回了总裁办公室，“总裁，查到了，这个蛋糕并不是出自什么糕点屋的作品，而是美玲小姐的几位厨师朋友提供的新婚礼物。这几个朋友现在组建了一家餐厅。”秘书说。
“这个餐厅在哪儿？帮我预约他们的位子，记住，包下整个餐厅，我要一个单独的就餐环境。”穆佳恩吩咐说。
“额……总裁，这家餐厅比较特别，他们的店面比较小，餐厅座位不好预定，但是他们提供外派服务。”秘书说。
“外卖？”穆佳恩问。
“额……准确的说是上门烹饪服务，他们餐厅的名字叫，无食物餐厅，接到订单之后会有厨师上门服务，利用你冰箱里的现有食材，现场制作，帮你清理你的冰箱。”秘书说。
“呵呵，有意思，帮我预约今天的晚餐，地址留我房间。”穆佳恩说完走出了办公室，嘴角微微的上扬，露出一个坏笑。
轩轩和蒋严站在嘉实集团总部大楼的门前，看着气派的大楼，心中十分的感慨。嘉实集团毕竟名声在外，尤其是最近几年，在餐饮界有着举足轻重的地位，业界可以说是无人不知无人不晓。轩轩拿出手机，打开了订单详情界面，把地址又确认了两遍，确认无误，真的没走错，果然就是嘉实集团。
距离订单预约还有一段时间，提前上门并不礼貌，两人就在大堂的咖啡厅坐了下来。看着身边往来的工作人员的衣着品位，又看了看窗外停车场上的汽车品牌，轩轩忍不住咽了咽口水，感慨道，“老严，大户人家啊。”
“老霍啊，又有好多顾客在网上留言，询问我们有没有分店，咨询什么时候能开分店，我都不知道该怎么回复了。”艾禾抱怨说。
“开分店我也想啊，可是这里可是魔都啊，哪有那么容易。”霍杰一脸的愁容。
旁边传来此起彼伏的敲击键盘的声音，丁富贵正拿着计算器一顿忙活，然后抬起头说，“按照现在我们店的利润，再结合城市里面的房租水平和各项开支成本，我们攒够钱开一间分店，可能还需要……”
“需要？”艾禾迫不及待的问。
“十二年零四个月。”丁富贵诚实的说。
“哦，No！”艾禾绝望的倒地不起。
市中心，CBD商务区内，嘉实集团总部大楼，五层西餐厅。
下午的阳光洒满整个西餐厅，这里是嘉实集团新建的总部大楼，为了迎合多行业发展的经营理念，嘉实集团近几年开始进驻餐饮业，这新建的总部大楼的一层到四层，已经被高端品牌集成店进驻，而五层将被建成餐饮街区。目前餐饮区的招商正在如火如荼的进行，把控该项目的负责人，就是嘉实集团年轻的执行总裁，董事长的独生子，嘉实集团的大少爷，穆佳恩。
年轻的执行总裁坐在摇椅上，随意的摆弄着刚买的手表，表现出一副漫不经心的样子，很多时候他的玩世不恭，时常让人忽略了他的真正实力。
“总裁，都准备好了，今天来的都是想要进驻餐饮区的高端餐饮品牌，已经按照您的吩咐全都送来了他们的招牌菜品。”秘书恭敬的说。
“走吧。”穆佳恩站起身，走了出去。西餐厅的长桌上，各个餐饮品牌已经做好了各种美味，等待着年轻的总裁品鉴。前来听取评论的都是各个餐厅的行政总厨，个个踌躇满志。
穆佳恩逐一走过每一个菜品，全程皱着眉头，一边吃一边评价。
“毫无美感，看了就倒胃口，你们难道连一点点的美学基础都没有么？这样的摆盘以后就不要做了，如果只有这种程度，就放弃摆盘才是最好的选择，大繁极简的道理你们都不懂么？”
“太咸了，不考虑老年人和儿童的口味么？虽然卤味和腌渍类的菜品就是会重口味一些，但是这些菜品的受众群也大多都是全家人，必须要考虑到各个年龄段的需求。”
“这么油腻？健康理念呢？虽然中式菜品过油的居多，但是过油之后难道不应该做好吸油处理么？这道菜再过十分钟，油脂就会冷凝，到时候更加难以下咽了，一道菜需要在十分钟之内吃完，会不会太苛刻了？客人是上帝，是来消费的，不是来锻炼吃饭速度的。”
“分量这么小？虽然是高端餐饮，也得让客户吃饱吧？我十分不赞成所谓的高端餐饮，拿着宽沿的大盘子，中间只摆放一点点菜品。如果你想买高价，可以提高菜品的口味，提升原材料的档次，但绝不是偷工减料。有能力的高消费者，会吃，有钱吃，但不代表他们不能吃，正常的食量需要得到尊重好嘛？！”
穆佳恩毫不留情，一针见血的指出所有菜品的不足之处，那些行政总厨一个个急赤白脸，面子上十分过不去，可是年轻的总裁可没有嘴下留情的意思，将所有前来竞招的品牌都批评的体无完肤。
回到办公室，秘书小心翼翼的送来刚沏好的热茶，“总裁，要不要让几个还不错的品牌回去改良一下？”
“全都不合格，不需要了，只做面子功夫，不注重品质，就算改良之后符合标准，也不会放心让他们进驻的。”穆佳恩说道，而他面前的大屏幕上正在播放着之前美凌和Jay的世纪婚礼的录像画面。
“我出国几个月，这两个家伙就把婚结了，完全不考虑我这个好哥们的感受，礼品帮我送过去了么？”穆佳恩问道。
“已经送去了。”秘书说。
穆佳恩点了点头，眼神却停留在了那个富有创意的婚礼蛋糕上。“这个蛋糕做的不错啊，很有创意，谁家做的？”穆佳恩问。
“额……”秘书一时语塞，“这个倒是没有留意……啊……我马上去查。”秘书立刻走了出去。
片刻之后秘书返回了总裁办公室，“总裁，查到了，这个蛋糕并不是出自什么糕点屋的作品，而是美玲小姐的几位厨师朋友提供的新婚礼物。这几个朋友现在组建了一家餐厅。”秘书说。
“这个餐厅在哪儿？帮我预约他们的位子，记住，包下整个餐厅，我要一个单独的就餐环境。”穆佳恩吩咐说。
“额……总裁，这家餐厅比较特别，他们的店面比较小，餐厅座位不好预定，但是他们提供外派服务。”秘书说。
“外卖？”穆佳恩问。
“额……准确的说是上门烹饪服务，他们餐厅的名字叫，无食物餐厅，接到订单之后会有厨师上门服务，利用你冰箱里的现有食材，现场制作，帮你清理你的冰箱。”秘书说。
“呵呵，有意思，帮我预约今天的晚餐，地址留我房间。”穆佳恩说完走出了办公室，嘴角微微的上扬，露出一个坏笑。
轩轩和蒋严站在嘉实集团总部大楼的门前，看着气派的大楼，心中十分的感慨。嘉实集团毕竟名声在外，尤其是最近几年，在餐饮界有着举足轻重的地位，业界可以说是无人不知无人不晓。轩轩拿出手机，打开了订单详情界面，把地址又确认了两遍，确认无误，真的没走错，果然就是嘉实集团。
距离订单预约还有一段时间，提前上门并不礼貌，两人就在大堂的咖啡厅坐了下来。看着身边往来的工作人员的衣着品位，又看了看窗外停车场上的汽车品牌，轩轩忍不住咽了咽口水，感慨道，“老严，大户人家啊。”
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