第43章 酸甜味道
无食物家族的各位第二站来到了名厨戴老师的店，戴老师是一个什么样的存在呢？香港电影《食神》的原型就是咱们的戴老师。在娱乐圈，很多明星最津津乐道的一件事就是，今天我吃到了戴老师做的饭。
无食物家族的大伙儿都十分的紧张，尤其是蒋严，他一遍一遍的整理自己的发型和衣领。
“喂，老严，你要不要这么紧张？”轩轩最了解蒋严，他向来沉稳冷静，这么紧张的时候还真是少见。
“等会儿要见的可是戴老师，我能不紧张么？我的厨艺在戴老面前简直就是小学生水平。”蒋严紧张的说。
“你要是小学生那我岂不是幼儿园水平了？”轩轩惊讶的说。
“那个戴老师，喔，食神，我看过，厉害哦。”鱼腩大叔佩服的说。
正说着话，霍杰和穆佳恩引荐着一位憨态可掬的大叔走了过来，而这位邻家大叔一样和蔼可亲的人，就是厨师界的领军人物，戴老师。蒋严赶紧调整了站姿，恭敬地鞠了一躬。
“哎哟，哎哟，放松点年轻人。我可不是什么大明星啊，咱们互相学习，做好，吃的，做，好吃的。”戴老师一笑起来眼镜眯成了一条线，不乏幽默的说。
今天戴老师在自己的餐厅组织了一次小小的家宴，人数不多，只有少数戴老师的朋友。这其中有美食界的资深老饕，也有专业的美食评论家，更有很多新兴的自媒体美食达人。虽然名为家宴，却更像是一场小型的美食论坛。
为了增进厨艺，无食物餐厅的各位使出浑身解数，做出了各种各样的美味菜式，赢得了在座的所有美食家的一致好评，戴老师更是对一众新人赞不绝口。
“我们哦，都是老人家啦，你们年轻人猜更有潜力，创意，点子，超多的。”戴老师总是这样笑着说。
霍杰不算是厨师，这个时候难免会觉得自己有些多余，却发现，原来到场的嘉宾也并不都是钟情于美食。
位于高层的餐厅可以俯瞰大半个城市，此时就有一位客人独自站在窗边，举着一杯红酒，若有所思。
“但愿没有打扰到您。”霍杰礼貌的举了举酒杯。
“当然不会，叫我老蔡就好。”老蔡也礼貌的举起酒杯，和霍杰碰杯。
“听说您是自由撰稿人，所以您是创作美食专栏的？”霍杰问。
“额，也不算是，我主要写故事，写别人的故事，怎么样，有没有兴趣作我的故事源泉？”老蔡问。
“所以我看上去像是有故事的人么？”霍杰狡黠的眨了眨眼睛，“怎么不去吃东西？菜色不合您的口味？”霍杰转移话题问。
“哦，当然不是。”老蔡尴尬的笑笑，“老戴拖我过来，我也不算是专业的美食家，所以那些美味固然好吃，只是我只是个俗人，也品不出个所以然。”老蔡谦虚的说。
霍杰听出这可是客套话，戴老师请来的每一个人都不会是没有缘由的，不过这个老蔡确实是个生面孔，倒还真是没有听说过。
“事实上，这些美食都非常的美味，但是总是缺少了一些家的味道。”老蔡补充说道。
“家的味道？”霍杰不解得问。
“啊，别介意，我随口说说，你们餐厅的出品特别好，日后的发展不可估量。”老蔡改口说道，霍杰刚要问个究竟，却被一边的艾禾拖去认识其他的客人了，这话题就这样聊了一半，在霍杰心里存了个疑影。
第二天，穆佳恩举办了一次答谢宴，这次算是回请戴老师的礼尚往来，参加宴会的只有无食物家族的各位和戴老师，不过出乎意料的，戴老师还带了一位自己的好朋友，就是那位神秘的客人，老蔡。
宴会的气氛相比昨日更加的欢快融洽，大家畅所欲言，其乐融融。
“戴老师，昨天您的刀功真是厉害。”轩轩崇拜的说。
“你们这位师傅的刀功也很厉害啊，年轻人很有潜力哦。”戴老师指着蒋严说，蒋严的手艺得到了认可，感激的双手合十，表示感谢。
“您那个小吃做的好地道啊，火候掌握的太精确了。”丁富贵一脸崇拜。
“还有您做的糖水，太赞了，我一直觉得糖水无论怎么煮都很寡淡的，不入味。”北鑫的欣喜之情也是溢于言表。
“还有您的那个汤，实在是太惊艳了。”艾禾也是一幅回味无穷的样子。
“不会不会，你们哩，日后有的是时间，只要掌握了经验，都会好的，那位和我身材一样富态的朋友，分子料理就特别棒啊，改天一定要教教我。”戴老师看着鱼腩大叔笑着说。
“哎哟，不好意思啦。”鱼腩大叔害羞起来，脸涨得通红，那样子逗得大家哈哈大笑起来。餐会的气氛一片祥和，唯有霍杰一幅心不在焉的样子。
“老蔡，您那天说的家的味道指的是？”霍杰忍不住发问。
“原来你还记得那个啊，那可是一个老故事了。”老蔡笑着说，一边的戴老师也笑了起来。
“你们等一下，还有一道菜。”戴老师神秘的说着走到了厨灶前面。鸡胸肉被剁碎，用开水煮出汤汁，用鸡汤继续煮面，加盐，糖，酱油入味。面捞出撒上少许干粉，锅中倒入热油煎至两面金黄。面出锅，切成披萨状，摆盘加入少许花瓣装饰，辅以酱油，醋，糖为佐料，出品。
“嗯……还是老味道啊。”老蔡迫不及待的招呼大家品尝，果然这面的味道酸甜可口，十分美味。
“这个呢，就是我说的家的味道了。”老蔡解释说。
“老蔡现在是个自由撰稿人，不过在他小时候，家里可是台湾的名门呢，就连他家的住所都被称为，公馆。”戴老师笑着说。
“那都是很早以前的事情了。”老蔡说道，“有一次机会，我和我爸爸来这边公干，吃到了一碗老戴的潮州酸甜面。”
“那个时候，你还是个小屁孩，而我就是个学徒工而已啊。”戴老师笑着说。
“是啦是啦，其实我爸爸是潮州人，那酸甜面就是他家乡的味道，他不忙的时候也会做给我吃。只是他总是以贵族自居，下厨这种事一辈子也做不了几回，后来上了年纪，更是没法下厨，所以每次我想吃这个的时候，就会跑来老戴这里。”老蔡笑着说。“所以，我说的家的味道，无外乎就是小时候的这种味道。”
“所以，老蔡，那件事你考虑的怎么样了？”老戴突然问道。
“想好了，最近我就抽空回趟老家。”老蔡说，他俩这云里雾里的对话只有霍杰听了进去，不过他识趣的没有过问。每个人心里都有自己的秘密，也有自己心底深处最柔弱的地方，霍杰看着老蔡，这个笑起来让人觉得温暖的贵族作家，身后又隐藏了多少不为人知的隐忍和秘密呢。
三个月后。
“老霍，你的包裹。”艾禾把快递放在桌子上，“你买什么了？难道你也爱上了网购？”
霍杰也是一头雾水，他疑惑的拆开包裹，里面是一本精致的剧本，《最后的贵族》，扉页上写着，纪念生活中的酸甜味道。
“是啊。”霍杰笑着说，“我最近迷恋上了网购，网购，家的味道。”
无食物家族的大伙儿都十分的紧张，尤其是蒋严，他一遍一遍的整理自己的发型和衣领。
“喂，老严，你要不要这么紧张？”轩轩最了解蒋严，他向来沉稳冷静，这么紧张的时候还真是少见。
“等会儿要见的可是戴老师，我能不紧张么？我的厨艺在戴老面前简直就是小学生水平。”蒋严紧张的说。
“你要是小学生那我岂不是幼儿园水平了？”轩轩惊讶的说。
“那个戴老师，喔，食神，我看过，厉害哦。”鱼腩大叔佩服的说。
正说着话，霍杰和穆佳恩引荐着一位憨态可掬的大叔走了过来，而这位邻家大叔一样和蔼可亲的人，就是厨师界的领军人物，戴老师。蒋严赶紧调整了站姿，恭敬地鞠了一躬。
“哎哟，哎哟，放松点年轻人。我可不是什么大明星啊，咱们互相学习，做好，吃的，做，好吃的。”戴老师一笑起来眼镜眯成了一条线，不乏幽默的说。
今天戴老师在自己的餐厅组织了一次小小的家宴，人数不多，只有少数戴老师的朋友。这其中有美食界的资深老饕，也有专业的美食评论家，更有很多新兴的自媒体美食达人。虽然名为家宴，却更像是一场小型的美食论坛。
为了增进厨艺，无食物餐厅的各位使出浑身解数，做出了各种各样的美味菜式，赢得了在座的所有美食家的一致好评，戴老师更是对一众新人赞不绝口。
“我们哦，都是老人家啦，你们年轻人猜更有潜力，创意，点子，超多的。”戴老师总是这样笑着说。
霍杰不算是厨师，这个时候难免会觉得自己有些多余，却发现，原来到场的嘉宾也并不都是钟情于美食。
位于高层的餐厅可以俯瞰大半个城市，此时就有一位客人独自站在窗边，举着一杯红酒，若有所思。
“但愿没有打扰到您。”霍杰礼貌的举了举酒杯。
“当然不会，叫我老蔡就好。”老蔡也礼貌的举起酒杯，和霍杰碰杯。
“听说您是自由撰稿人，所以您是创作美食专栏的？”霍杰问。
“额，也不算是，我主要写故事，写别人的故事，怎么样，有没有兴趣作我的故事源泉？”老蔡问。
“所以我看上去像是有故事的人么？”霍杰狡黠的眨了眨眼睛，“怎么不去吃东西？菜色不合您的口味？”霍杰转移话题问。
“哦，当然不是。”老蔡尴尬的笑笑，“老戴拖我过来，我也不算是专业的美食家，所以那些美味固然好吃，只是我只是个俗人，也品不出个所以然。”老蔡谦虚的说。
霍杰听出这可是客套话，戴老师请来的每一个人都不会是没有缘由的，不过这个老蔡确实是个生面孔，倒还真是没有听说过。
“事实上，这些美食都非常的美味，但是总是缺少了一些家的味道。”老蔡补充说道。
“家的味道？”霍杰不解得问。
“啊，别介意，我随口说说，你们餐厅的出品特别好，日后的发展不可估量。”老蔡改口说道，霍杰刚要问个究竟，却被一边的艾禾拖去认识其他的客人了，这话题就这样聊了一半，在霍杰心里存了个疑影。
第二天，穆佳恩举办了一次答谢宴，这次算是回请戴老师的礼尚往来，参加宴会的只有无食物家族的各位和戴老师，不过出乎意料的，戴老师还带了一位自己的好朋友，就是那位神秘的客人，老蔡。
宴会的气氛相比昨日更加的欢快融洽，大家畅所欲言，其乐融融。
“戴老师，昨天您的刀功真是厉害。”轩轩崇拜的说。
“你们这位师傅的刀功也很厉害啊，年轻人很有潜力哦。”戴老师指着蒋严说，蒋严的手艺得到了认可，感激的双手合十，表示感谢。
“您那个小吃做的好地道啊，火候掌握的太精确了。”丁富贵一脸崇拜。
“还有您做的糖水，太赞了，我一直觉得糖水无论怎么煮都很寡淡的，不入味。”北鑫的欣喜之情也是溢于言表。
“还有您的那个汤，实在是太惊艳了。”艾禾也是一幅回味无穷的样子。
“不会不会，你们哩，日后有的是时间，只要掌握了经验，都会好的，那位和我身材一样富态的朋友，分子料理就特别棒啊，改天一定要教教我。”戴老师看着鱼腩大叔笑着说。
“哎哟，不好意思啦。”鱼腩大叔害羞起来，脸涨得通红，那样子逗得大家哈哈大笑起来。餐会的气氛一片祥和，唯有霍杰一幅心不在焉的样子。
“老蔡，您那天说的家的味道指的是？”霍杰忍不住发问。
“原来你还记得那个啊，那可是一个老故事了。”老蔡笑着说，一边的戴老师也笑了起来。
“你们等一下，还有一道菜。”戴老师神秘的说着走到了厨灶前面。鸡胸肉被剁碎，用开水煮出汤汁，用鸡汤继续煮面，加盐，糖，酱油入味。面捞出撒上少许干粉，锅中倒入热油煎至两面金黄。面出锅，切成披萨状，摆盘加入少许花瓣装饰，辅以酱油，醋，糖为佐料，出品。
“嗯……还是老味道啊。”老蔡迫不及待的招呼大家品尝，果然这面的味道酸甜可口，十分美味。
“这个呢，就是我说的家的味道了。”老蔡解释说。
“老蔡现在是个自由撰稿人，不过在他小时候，家里可是台湾的名门呢，就连他家的住所都被称为，公馆。”戴老师笑着说。
“那都是很早以前的事情了。”老蔡说道，“有一次机会，我和我爸爸来这边公干，吃到了一碗老戴的潮州酸甜面。”
“那个时候，你还是个小屁孩，而我就是个学徒工而已啊。”戴老师笑着说。
“是啦是啦，其实我爸爸是潮州人，那酸甜面就是他家乡的味道，他不忙的时候也会做给我吃。只是他总是以贵族自居，下厨这种事一辈子也做不了几回，后来上了年纪，更是没法下厨，所以每次我想吃这个的时候，就会跑来老戴这里。”老蔡笑着说。“所以，我说的家的味道，无外乎就是小时候的这种味道。”
“所以，老蔡，那件事你考虑的怎么样了？”老戴突然问道。
“想好了，最近我就抽空回趟老家。”老蔡说，他俩这云里雾里的对话只有霍杰听了进去，不过他识趣的没有过问。每个人心里都有自己的秘密，也有自己心底深处最柔弱的地方，霍杰看着老蔡，这个笑起来让人觉得温暖的贵族作家，身后又隐藏了多少不为人知的隐忍和秘密呢。
三个月后。
“老霍，你的包裹。”艾禾把快递放在桌子上，“你买什么了？难道你也爱上了网购？”
霍杰也是一头雾水，他疑惑的拆开包裹，里面是一本精致的剧本，《最后的贵族》，扉页上写着，纪念生活中的酸甜味道。
“是啊。”霍杰笑着说，“我最近迷恋上了网购，网购，家的味道。”
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