第144章麻辣田螺
黄昏时分。
丁修在院中放飞了手中拿着的无人机，开启了直播，他走到盛着田螺的盆子旁边，蹲下身子，开始洗田螺。
直播间中，人们讨论开来。
“到了我最喜欢的美食环节，真是让我好等呀！”
“麻辣田螺，想想都感觉刺激呀！”
“主播田螺要多洗几遍，这样吃着才放心！”
“麻辣田螺是四川一带的风味名菜，属于川菜系。此菜麻辣味，肉质脆爽，香辣味浓，历久弥香，回味悠长！”
“主播会做各种菜，秋棠姐姐真是太有福气了，太羡慕她了！”
“麻辣田螺：舌尖上的美食！”
“田螺：我强烈感到自己的生命受到了威胁！”
……
丁修换了几次水，洗了几遍田螺之后，用剪刀剪它们的屁股。
“我知道，主播用剪刀剪螺尖，是为了更好的嗦！”
“我刚才看看主播洗了好多遍田螺，真是讲究呀！”
“田螺：我的菊花不保！”
“最难受的事就处理田螺，全弄完，准备开始烧的时候腿都蹲麻了！”
“可以坐在小板凳上处理，又不是非得蹲着！”
“我们那养几天田螺后，拿刷子一个一个刷然后，剪尾巴再冲洗干净，最后爆炒加酸笋、假蒌叶吃起来上头！”
“小时候捡的田螺个头要是大一些，没捏住掉石头地上，壳触地的面直接就稀碎了。当然，吃的时候碰到没开屁股吸不动的，可以用门牙轻轻咬一下壳把壳咬碎，就好了！”
“主播一会要带货剪刀吧！”
“我替主播说一句，不带货，不卖货，不PK！”
“丁哥难道就是传说中的一剪没！”
……
丁修将所有田螺剪好之后，又洗了一遍，去点燃了红泥小火炉，起锅烧油。
“江西人狂喜，出门在外，也能看到吃田螺！”
“盲猜有沙雕说这是福寿螺！”
“我想吃田螺，但是怕寄生虫！”
“主播剪过螺尖之后，多洗了一遍，有心里安慰！”
“我知道田螺大，石螺比较小！”
“现在科技发展，可以用超声波洗螺！”
“田螺先焯一下水，过凉水，抛几下，田螺盖的基本都会掉下来，这样很入味，还去腥！”
“要吃水质好的溪水螺，养干净，再去做！”
……
丁修烧热油之后，放入了葱姜蒜，花椒、辣椒、盐，最后倒进去了田螺，翻炒了起来。
“花椒和辣椒是灵魂呀！”
“广西老铁路过，主播可以试试酸笋+紫苏，紫苏要最后起锅的时候才放！”
“没有荚蒌的田螺是没有灵魂的!”
“我现在的肠胃吃不得辣，吃完嘴巴舒服了，肠胃难受，但是很多菜不放辣椒，真的不好吃！”
“我个人觉得，吃辣的做菜最方便，辣椒掩盖能力很强大，不像广东的菜，非常讲究火候跟调味和厨师的功底!”
“我觉得小米辣，大蒜和啤酒是灵魂！”
“我也喜欢吃田螺，之前在外地上班，有一家外卖的田螺又香又辣，夜宵看比赛基本必点，美滋滋！”
“我做麻辣田螺的时候，在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致！”
“作为抚州人我看着感觉不辣啊，吃田螺我喜欢加点八角香叶桂皮炒，小米椒多加一些！”
“火锅底料，泡椒、十三香、花椒、姜蒜、高度白酒，小火把汤汁煨干，嗦起来爽死！”
“我还见过做麻辣田螺放韭菜的，放葱花的，放薄荷叶的，放香菜！”
“大排档的炒螺不咋滴，不说难吃，但也谈不上好吃，自己随便炒几下都比大排档的好吃！”
……
丁修炒了一会田螺，加水，盖上锅盖，烧火焖。
“小时候吃的田螺多，长大就不怎么吃了！”
“在农村吃的最多就是这种田螺，口感是真的好！”
“说实话，这种螺沟里真的多，也是真的脏，不养几天根本吃不了。记得有个商家告诉我自己摸的，我是真不敢吃！”
“沟里的螺臭味很明显的，相对干净的塘里的只是略微有腥味！”
“我这边的田螺都是小的，没大的田螺，好想尝尝味道！”
“田螺寄生虫超级多，父亲以前抓鱼，小时候经常吃，虽说有点不干净，但是真的超级好吃！”
“河螺不好吃，最好吃就是塘螺或水库螺。螺要炒的，紫苏要放的！”
“我们家小时候也是开大排档的，做的田螺，我们自己从来不吃！”
“眼不见为净这句话真的精髓。有的人吃着地沟油加过期食材做的外卖，装进干净盒子里就认为没问题。看见公开做饭的手碰一下食材就说脏，没食欲！”
“以前，我小时候馋了就去小河里捞点田螺，在家里的盆泡几天，煮着吃，还挺怀念的！”
……
丁修煮了好大一会田螺之后，打开锅盖，用铲子将其盛进了桌上的一个大盘子里，将锅放在红泥小火炉上。
他坐到桌子后的椅子上，拿起盘子里的一个田螺，嗦了起来。
“主播666，送上一个气球！”
“我送两个冲上云霄！”
“我送上五个盛世烟花！”
“看着主播吃田螺，我也很想吃！”
“人间美味呀！”
“麻辣田螺，我的口水都快要流出来了！”
“小时候小学门口卖的那种5毛一包的辣田螺，还给你一根牙签，那种好吃，跟朋友买点田螺，买点辣条，然后，买瓶QQ汽，找个楼顶坐着就开始边吃边喝边玩！”
“长大田螺是真不敢吃，小时候吃过，毕竟懵懂！”
“蛙类、小龙虾、螺类我是绝不吃！”
“爱吃不吃，不吃拉倒！”
“很羡慕主播的乡间生活，希望自己在有生之年能过上他这种生活！”
……
丁修吃完了麻辣田螺之后，掏出手机，打开直播间，见有955万多人在线观看，自己收了5万多块钱礼物，开口道：
“感谢大家送的礼物，主播是直播隐居生活的，喜欢的给点点关注，明天早上七点直播去河里抓泥鳅，下了！”
随即，他关了直播，收了无人机，去将其往屋子里放。
丁修在院中放飞了手中拿着的无人机，开启了直播，他走到盛着田螺的盆子旁边，蹲下身子，开始洗田螺。
直播间中，人们讨论开来。
“到了我最喜欢的美食环节，真是让我好等呀！”
“麻辣田螺，想想都感觉刺激呀！”
“主播田螺要多洗几遍，这样吃着才放心！”
“麻辣田螺是四川一带的风味名菜，属于川菜系。此菜麻辣味，肉质脆爽，香辣味浓，历久弥香，回味悠长！”
“主播会做各种菜，秋棠姐姐真是太有福气了，太羡慕她了！”
“麻辣田螺：舌尖上的美食！”
“田螺：我强烈感到自己的生命受到了威胁！”
……
丁修换了几次水，洗了几遍田螺之后，用剪刀剪它们的屁股。
“我知道，主播用剪刀剪螺尖，是为了更好的嗦！”
“我刚才看看主播洗了好多遍田螺，真是讲究呀！”
“田螺：我的菊花不保！”
“最难受的事就处理田螺，全弄完，准备开始烧的时候腿都蹲麻了！”
“可以坐在小板凳上处理，又不是非得蹲着！”
“我们那养几天田螺后，拿刷子一个一个刷然后，剪尾巴再冲洗干净，最后爆炒加酸笋、假蒌叶吃起来上头！”
“小时候捡的田螺个头要是大一些，没捏住掉石头地上，壳触地的面直接就稀碎了。当然，吃的时候碰到没开屁股吸不动的，可以用门牙轻轻咬一下壳把壳咬碎，就好了！”
“主播一会要带货剪刀吧！”
“我替主播说一句，不带货，不卖货，不PK！”
“丁哥难道就是传说中的一剪没！”
……
丁修将所有田螺剪好之后，又洗了一遍，去点燃了红泥小火炉，起锅烧油。
“江西人狂喜，出门在外，也能看到吃田螺！”
“盲猜有沙雕说这是福寿螺！”
“我想吃田螺，但是怕寄生虫！”
“主播剪过螺尖之后，多洗了一遍，有心里安慰！”
“我知道田螺大，石螺比较小！”
“现在科技发展，可以用超声波洗螺！”
“田螺先焯一下水，过凉水，抛几下，田螺盖的基本都会掉下来，这样很入味，还去腥！”
“要吃水质好的溪水螺，养干净，再去做！”
……
丁修烧热油之后，放入了葱姜蒜，花椒、辣椒、盐，最后倒进去了田螺，翻炒了起来。
“花椒和辣椒是灵魂呀！”
“广西老铁路过，主播可以试试酸笋+紫苏，紫苏要最后起锅的时候才放！”
“没有荚蒌的田螺是没有灵魂的!”
“我现在的肠胃吃不得辣，吃完嘴巴舒服了，肠胃难受，但是很多菜不放辣椒，真的不好吃！”
“我个人觉得，吃辣的做菜最方便，辣椒掩盖能力很强大，不像广东的菜，非常讲究火候跟调味和厨师的功底!”
“我觉得小米辣，大蒜和啤酒是灵魂！”
“我也喜欢吃田螺，之前在外地上班，有一家外卖的田螺又香又辣，夜宵看比赛基本必点，美滋滋！”
“我做麻辣田螺的时候，在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火闷煮，使其入味，将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致！”
“作为抚州人我看着感觉不辣啊，吃田螺我喜欢加点八角香叶桂皮炒，小米椒多加一些！”
“火锅底料，泡椒、十三香、花椒、姜蒜、高度白酒，小火把汤汁煨干，嗦起来爽死！”
“我还见过做麻辣田螺放韭菜的，放葱花的，放薄荷叶的，放香菜！”
“大排档的炒螺不咋滴，不说难吃，但也谈不上好吃，自己随便炒几下都比大排档的好吃！”
……
丁修炒了一会田螺，加水，盖上锅盖，烧火焖。
“小时候吃的田螺多，长大就不怎么吃了！”
“在农村吃的最多就是这种田螺，口感是真的好！”
“说实话，这种螺沟里真的多，也是真的脏，不养几天根本吃不了。记得有个商家告诉我自己摸的，我是真不敢吃！”
“沟里的螺臭味很明显的，相对干净的塘里的只是略微有腥味！”
“我这边的田螺都是小的，没大的田螺，好想尝尝味道！”
“田螺寄生虫超级多，父亲以前抓鱼，小时候经常吃，虽说有点不干净，但是真的超级好吃！”
“河螺不好吃，最好吃就是塘螺或水库螺。螺要炒的，紫苏要放的！”
“我们家小时候也是开大排档的，做的田螺，我们自己从来不吃！”
“眼不见为净这句话真的精髓。有的人吃着地沟油加过期食材做的外卖，装进干净盒子里就认为没问题。看见公开做饭的手碰一下食材就说脏，没食欲！”
“以前，我小时候馋了就去小河里捞点田螺，在家里的盆泡几天，煮着吃，还挺怀念的！”
……
丁修煮了好大一会田螺之后，打开锅盖，用铲子将其盛进了桌上的一个大盘子里，将锅放在红泥小火炉上。
他坐到桌子后的椅子上，拿起盘子里的一个田螺，嗦了起来。
“主播666，送上一个气球！”
“我送两个冲上云霄！”
“我送上五个盛世烟花！”
“看着主播吃田螺，我也很想吃！”
“人间美味呀！”
“麻辣田螺，我的口水都快要流出来了！”
“小时候小学门口卖的那种5毛一包的辣田螺，还给你一根牙签，那种好吃，跟朋友买点田螺，买点辣条，然后，买瓶QQ汽，找个楼顶坐着就开始边吃边喝边玩！”
“长大田螺是真不敢吃，小时候吃过，毕竟懵懂！”
“蛙类、小龙虾、螺类我是绝不吃！”
“爱吃不吃，不吃拉倒！”
“很羡慕主播的乡间生活，希望自己在有生之年能过上他这种生活！”
……
丁修吃完了麻辣田螺之后，掏出手机，打开直播间，见有955万多人在线观看，自己收了5万多块钱礼物，开口道：
“感谢大家送的礼物，主播是直播隐居生活的，喜欢的给点点关注，明天早上七点直播去河里抓泥鳅，下了！”
随即，他关了直播，收了无人机，去将其往屋子里放。
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