第027章 经商之道
刘掌柜在铺子里张罗着今日开门营业的最后准备，站在门口看着慢慢浮上天边的朝阳，心中鼓励着自己：“全新的一天，今日情况一定会变好的。”
“刘掌柜，我搬完了。”
明明身体很疲惫，可鲍晴天就是说不出的心情舒畅，找到了门口的刘掌柜，拍了拍有些淤红的手淡然道。
“这么快？”
在刘掌柜看来，鲍晴天那龟速，不搬到晌午那是不可能搬完的，可眼下离晌午还差近一个多时辰呢，自然是诧异。
“这还算慢的了，我都不怎么满意，接下来要做什么？”
鲍晴天扫了眼街上开始熙熙攘攘的行人。
“那个，先跟着我四处看看再说吧。”
刘掌柜瞄了一眼井然有序的左边柜台，便知鲍晴天没有说谎。
看看？不上手？鲍晴天又环顾四周心中暗道：“自己观察细微，火眼金睛般的眼睛都看了这么久，这铺子里人都快认全了，还能看什么？”
不过刘掌柜是这里的老大，他只能听着，刘掌柜走到哪，便跟到哪，就好像传说中的跟屁虫。
看了许久，这都已经快晌午了，铺子里依然冷清的没一个客人，鲍晴天忍不住问道。
“这是已经开门做生意了吗？”
刘掌柜心情有些沉重，背着手看着门口怔怔出神，对鲍晴天的话似乎没听到一样。
这时，在他望眼欲穿的等待中，一位体型圆润的姑娘驻足在门口不停的往里瞅着。
刘掌柜眼神一亮，依他多年的经验，他心中笃定这女子定是吃货一枚，现在肯定是被铺内的香味吸引着，定是不买不罢休的节奏，开门客这下有着落了，心中也算松了一口气。
“当然已经开门了，这不顾客来了嘛。”
鲍晴天可不那么乐观，因为他看到了那个身旁被她体型完全遮挡住的丫鬟，依动作看来，她是个尽职尽责的丫鬟。
“刘掌柜，你确定她会买东西？”
刘掌柜一脸笑意的颔首道：“少爷初涉美食这一行，可能有所不知，吃货的力量可是前所未有的大的。”
“你看那小姐的身材，定是吃货一枚，所以我敢断定她一定会买，而且还会大买特买。”
“刘掌柜你说的固然没错，吃货的力量确实很大，但如果钱袋子在别人手上，而且还拥有管制她的权利的话，那她可未必能买。”
这时刘掌柜也注意到了那丫鬟，摇摇头道：“要说钱袋子丫鬟拿着有可能，但丫鬟能管制小姐我是不信的。”
“既是这样，那我们不妨拭目以待。”
那胖小姐扯着步子就要进来，刘掌柜大喜，一副你看是不是如我所说的神情，鲍晴天只是回以一笑，一摆手示意继续看。
“小姐，小姐，回去吧，大夫吩咐过，甜品你真的不能在吃了。”
胖小姐被丫鬟紧紧的拉住了胳膊，虽然好像很吃力的样子，但确确实实止住了胖小姐的步伐。
刘掌柜笑容顿时一僵，暗暗着急起来。
“小翠，我嘴馋，就吃几块，不碍事的。”
“不行，一块都不行，这是老爷夫人的吩咐。”
“要是小姐真嘴馋了，去前面买些橘子吃如何？”
钱袋子在丫鬟手中，那圆润的姑娘也没辙，有橘子吃总比什么都没的好，虽然甜品是她的最爱，不舍的看了眼有些闷闷不乐道：“好吧，好吧，你说了算。”
“小姐，不是我说了算，是大夫说了算。”
丫鬟一喜，便搀扶着小姐离开。
刘掌柜全程听着主仆二人的对话，从开始的异常坚定，到后来的一点点心里拔凉拔凉的，最后彻底失望的沮丧，感觉有目光注视着自己，瞥头看去，是鲍晴天那双充满困惑的眼睛。
“生意场就是这样，买与不买只在一念之间，只是着实有些可惜，就差一点点了。”
“不，一点也不可惜，她们走是正常的。”
“少爷，这话从何说起？”
这下轮到刘掌柜不明白了。
“我想问刘掌柜，铺内所有人，包括你在内刚才全程都没一点作为，这是为什么？”
“要做什么？还能做什么？难不成你要我们去跟那些小商小贩一样去拉拢她们进来？”
“拉拢客人也是生意的一部分，我想舅舅也明白这个道理吧。”
“东家的当然明白，但美味斋是多年的老字号，老字号自然有老字号的颜面，怎么也不会像那些小商铺一样主动去拉拢客人买东西的。”
“我想刘掌柜你误会了，我口中的拉拢可不仅不会丢失商铺的颜面，而且还能给客人更好的印象。”
“那少爷你的意思是？”
“就比如刚才那对主仆，虽然甜品她们是决计不会买的，但如果换个思路你会发现前面一片豁然开朗。”
看着刘掌柜布满疑惑的神色鲍晴天顿了顿，走到中间柜台处手指了指琳琅满目的坚果继续说：“我们的坚果对那小姐的身体是有着好处的，这时候去拉拢她们，恐怕并不需要多少口舌就能说服她的丫鬟，买走些坚果，而且还能得到她们的赞赏，不是吗？”
“这....。”
鲍晴天说的有点多，还有点道理的样子，刘掌柜目光凝视着那中间柜台的坚果琢磨一番后居然无法反驳。
“虽说酒香不怕巷子深，但好货也怕无缘人，整个铺子门口就一老字号的招牌，卖什么，有什么特色，新客是一无所知，这时候恐怕他们愿意进来询问的概率只有五五之数吧。”
鲍晴天在伙计目瞪口呆的目光下抓起一把瓜子，走到门外，泰然自若的磕了起来，余光瞥着斜对门名叫满嘴香甜的铺子，终于明白自己的舅舅来时为何一直皱着眉头了。
差不多类型的店铺，对面门庭若市，这边门可罗雀，两方截然不同的光景就这样隔着一条街，实在令人嘘嘘。
“听少爷刚才一番话，少爷似乎对经商之道颇有见地？”
刘掌柜好似明白了些，颇为诧异的看了眼门口毫无形象磕瓜子的少年，犹豫了一会，还是走了过去问。
“见地谈不上，这只是我站在客人角度上的的一番推理。”
“看到对面那家店没。”
刘掌柜不用看都知道鲍晴天说的是哪家店，有些愁怨道：“这是一家新店，年前搬来的，你说他搬来就搬来，这也没什么，可偏偏他们店做的生意是跟我们差不多的，这半个多月来，也不知道他们店使了什么妖法，把我们店半数以上的客人都拉走了，东家的每天奔走打探，就是没摸出什么门道。”
“刘掌柜，我搬完了。”
明明身体很疲惫，可鲍晴天就是说不出的心情舒畅，找到了门口的刘掌柜，拍了拍有些淤红的手淡然道。
“这么快？”
在刘掌柜看来，鲍晴天那龟速，不搬到晌午那是不可能搬完的，可眼下离晌午还差近一个多时辰呢，自然是诧异。
“这还算慢的了，我都不怎么满意，接下来要做什么？”
鲍晴天扫了眼街上开始熙熙攘攘的行人。
“那个，先跟着我四处看看再说吧。”
刘掌柜瞄了一眼井然有序的左边柜台，便知鲍晴天没有说谎。
看看？不上手？鲍晴天又环顾四周心中暗道：“自己观察细微，火眼金睛般的眼睛都看了这么久，这铺子里人都快认全了，还能看什么？”
不过刘掌柜是这里的老大，他只能听着，刘掌柜走到哪，便跟到哪，就好像传说中的跟屁虫。
看了许久，这都已经快晌午了，铺子里依然冷清的没一个客人，鲍晴天忍不住问道。
“这是已经开门做生意了吗？”
刘掌柜心情有些沉重，背着手看着门口怔怔出神，对鲍晴天的话似乎没听到一样。
这时，在他望眼欲穿的等待中，一位体型圆润的姑娘驻足在门口不停的往里瞅着。
刘掌柜眼神一亮，依他多年的经验，他心中笃定这女子定是吃货一枚，现在肯定是被铺内的香味吸引着，定是不买不罢休的节奏，开门客这下有着落了，心中也算松了一口气。
“当然已经开门了，这不顾客来了嘛。”
鲍晴天可不那么乐观，因为他看到了那个身旁被她体型完全遮挡住的丫鬟，依动作看来，她是个尽职尽责的丫鬟。
“刘掌柜，你确定她会买东西？”
刘掌柜一脸笑意的颔首道：“少爷初涉美食这一行，可能有所不知，吃货的力量可是前所未有的大的。”
“你看那小姐的身材，定是吃货一枚，所以我敢断定她一定会买，而且还会大买特买。”
“刘掌柜你说的固然没错，吃货的力量确实很大，但如果钱袋子在别人手上，而且还拥有管制她的权利的话，那她可未必能买。”
这时刘掌柜也注意到了那丫鬟，摇摇头道：“要说钱袋子丫鬟拿着有可能，但丫鬟能管制小姐我是不信的。”
“既是这样，那我们不妨拭目以待。”
那胖小姐扯着步子就要进来，刘掌柜大喜，一副你看是不是如我所说的神情，鲍晴天只是回以一笑，一摆手示意继续看。
“小姐，小姐，回去吧，大夫吩咐过，甜品你真的不能在吃了。”
胖小姐被丫鬟紧紧的拉住了胳膊，虽然好像很吃力的样子，但确确实实止住了胖小姐的步伐。
刘掌柜笑容顿时一僵，暗暗着急起来。
“小翠，我嘴馋，就吃几块，不碍事的。”
“不行，一块都不行，这是老爷夫人的吩咐。”
“要是小姐真嘴馋了，去前面买些橘子吃如何？”
钱袋子在丫鬟手中，那圆润的姑娘也没辙，有橘子吃总比什么都没的好，虽然甜品是她的最爱，不舍的看了眼有些闷闷不乐道：“好吧，好吧，你说了算。”
“小姐，不是我说了算，是大夫说了算。”
丫鬟一喜，便搀扶着小姐离开。
刘掌柜全程听着主仆二人的对话，从开始的异常坚定，到后来的一点点心里拔凉拔凉的，最后彻底失望的沮丧，感觉有目光注视着自己，瞥头看去，是鲍晴天那双充满困惑的眼睛。
“生意场就是这样，买与不买只在一念之间，只是着实有些可惜，就差一点点了。”
“不，一点也不可惜，她们走是正常的。”
“少爷，这话从何说起？”
这下轮到刘掌柜不明白了。
“我想问刘掌柜，铺内所有人，包括你在内刚才全程都没一点作为，这是为什么？”
“要做什么？还能做什么？难不成你要我们去跟那些小商小贩一样去拉拢她们进来？”
“拉拢客人也是生意的一部分，我想舅舅也明白这个道理吧。”
“东家的当然明白，但美味斋是多年的老字号，老字号自然有老字号的颜面，怎么也不会像那些小商铺一样主动去拉拢客人买东西的。”
“我想刘掌柜你误会了，我口中的拉拢可不仅不会丢失商铺的颜面，而且还能给客人更好的印象。”
“那少爷你的意思是？”
“就比如刚才那对主仆，虽然甜品她们是决计不会买的，但如果换个思路你会发现前面一片豁然开朗。”
看着刘掌柜布满疑惑的神色鲍晴天顿了顿，走到中间柜台处手指了指琳琅满目的坚果继续说：“我们的坚果对那小姐的身体是有着好处的，这时候去拉拢她们，恐怕并不需要多少口舌就能说服她的丫鬟，买走些坚果，而且还能得到她们的赞赏，不是吗？”
“这....。”
鲍晴天说的有点多，还有点道理的样子，刘掌柜目光凝视着那中间柜台的坚果琢磨一番后居然无法反驳。
“虽说酒香不怕巷子深，但好货也怕无缘人，整个铺子门口就一老字号的招牌，卖什么，有什么特色，新客是一无所知，这时候恐怕他们愿意进来询问的概率只有五五之数吧。”
鲍晴天在伙计目瞪口呆的目光下抓起一把瓜子，走到门外，泰然自若的磕了起来，余光瞥着斜对门名叫满嘴香甜的铺子，终于明白自己的舅舅来时为何一直皱着眉头了。
差不多类型的店铺，对面门庭若市，这边门可罗雀，两方截然不同的光景就这样隔着一条街，实在令人嘘嘘。
“听少爷刚才一番话，少爷似乎对经商之道颇有见地？”
刘掌柜好似明白了些，颇为诧异的看了眼门口毫无形象磕瓜子的少年，犹豫了一会，还是走了过去问。
“见地谈不上，这只是我站在客人角度上的的一番推理。”
“看到对面那家店没。”
刘掌柜不用看都知道鲍晴天说的是哪家店，有些愁怨道：“这是一家新店，年前搬来的，你说他搬来就搬来，这也没什么，可偏偏他们店做的生意是跟我们差不多的，这半个多月来，也不知道他们店使了什么妖法，把我们店半数以上的客人都拉走了，东家的每天奔走打探，就是没摸出什么门道。”
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