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4 香漫大邺城

    李源从炼器师工会拖了大大的一车卤盐矿回到侯府,直接去了厨房。

    管家李有福看着厨房里的几大包药材,与厨子相对无言。

    听回来的护卫说,这是小侯爷弄回来做菜的。

    可是,这是药材啊!

    千百年来,这些东西都是用来炼丹制药的。

    做菜?

    没听说过呀!

    至于怎么才能把这些药材弄成可以下咽的食物,鬼才知道。

    厨子是满脸委屈,一张脸抽成了包子。

    不能满足主家的要求,是他最大的失职啊!

    可是,小侯爷他也太能作啦,用药材来做菜,他是怎么想的!

    李有福也是一脸苦笑,看着大包小包的药材毫无办法。

    正在两人一筹莫展之时,却见李源带着侍女小猫,又拉回来一车矿石。

    两人上前一问之下,顿时齐齐崩溃。

    这些矿石也是拉回来做菜用的。

    厨子非常地想死啊!

    你弄一车药材回来,就够让人绝望的啦;你现在还拉一车石头回来,这还让不让人活了。

    难道说小侯爷啃骨头已经啃腻啦,现在想要啃石头。

    李源懒得理会这两个已经傻掉的蠢货。

    叫来几名侯府护卫,吩咐他们将拉回来的矿石研磨成粉。

    又找来了几口大缸,将研磨好的矿粉放在大缸里面,加水,搅拌,溶解。

    等到矿粉充分溶解,又拿来纱布,一遍遍的过滤。

    溶液清晰之后,又拿来木炭进行脱毒。

    最后找来几口大鼎,将处理好的溶液,一古脑倒在大鼎里面烧煮。

    一通操作猛如虎,看得众人晕乎乎。

    而李源也是感慨良多。

    做二代就是爽啊!

    想要什么,直接就是买买买!

    想干什么,也不用亲力亲为,只要动动嘴皮子就行。

    看看这些护卫们,把自己交代的事情干的那叫一个快捷精细。

    这么大的一车卤盐矿,顿饭的功夫,就已经做到了最后一步。

    只要等待这些溶液中的水分被蒸煮干净,李源就能得到上好的精盐。

    就是自己亲自动手,恐怕也做的不会比他们更好了。

    厨子从头看到尾,虽然屁都没看懂,一张苦瓜脸却慢慢好了起来。

    自家少爷没有让他来处理这些东西,对他来说,这无疑是一个天大的好消息。

    少爷为了泡制这些矿石,连炼器术都用上了。

    自己要是将这些矿石煮一煮,就拿来给少爷享用的话,估计明年的今天坟头上都要长草了。

    正在胡思乱想,却见李源朝他招了招手。

    厨子一个激灵,连忙小跑过去凑到李源跟前。

    李源低声吩咐了几句,厨子又满头雾水的走开。

    经过李有福身边时,李有福明显听到厨子嘴里嘀嘀咕咕的念叨:“切片,还要切小片儿。这肥膘肉都是拿来喂养兽宠的啊。少爷要我切来做甚?难道又是做菜?如此油腻的东西,能吃吗?”

    此时,李源的另外几位侍女也都来了这边。

    几个小姑娘看少爷施展妙法,顷刻间,将一大车的矿石变成了几大鼎溶液,一个个的都是不明觉厉,看得满眼都是小星星。

    侍女小白,悄悄的扯了扯小猫的袖子,轻声问道:“少爷说要用这些东西来做菜,现在是不是就用这些鼎里的水来煮菜呢?我刚刚看到那些石头都化在水里面了,这水煮出来的菜能吃吗?会不会吃死人啊?”

    小猫白了她一眼,一言未发。

    话说,小猫自己也有差不多同样的疑惑。

    李源打发了厨子去切些肥肉备用,又转头叫过来几位侍女,吩咐她们将拉回来的药材,分门别类的处理好。

    有的要切成段,少爷把它叫大葱。

    有的要捣碎,少爷叫它辣椒。

    还有的要磨成粉,少爷叫它花椒。

    还有几样被少爷叫做八角,茴香的。

    小猫明明记得,这些东西不叫这个名字。可现在少爷说它们叫什么就是什么吧。

    只是不知道那些古板的炼丹师如果发现少爷胡乱给药材改名,会不会为难少爷。

    小猫有些担心。

    李源不管。

    这辣椒的替代品,就该叫辣椒。

    你听听原来那名字,叫什么烈焰焚心角,名字长不说,叫起来还拗口。

    叫辣椒好啊,泱泱大国叫了几百年的名字,叫起来简单,听起来就是满满的亲切感。

    侯府里面以后就要这么叫,谁有意见我打断他的腿。

    就要这么任性,谁让咱是二代呢!

    本就对药材拿来做菜保持怀疑的众人,看到李源对这些药材的处置方式,更是摸不着头脑。

    少爷这又是切段又是磨粉的,怎么能做成菜呢?

    菜,不都是放在大鼎里面煮吗?

    这切成段的还好,放在鼎里面煮一煮,起码还能捞出来。

    可这磨成粉的,放到大鼎里面一煮,那就成一锅汤啦。

    几千年以来做菜的习惯,早在大家的头脑里根深蒂固。

    他们根本无法想象,做一道菜,还需要上色,还需要调味,还需要提鲜等等这些复杂的工序。

    几口大鼎在猛火的烧煮之下,不一会儿,鼎内就翻滚沸腾起来。

    管家李有福,小猫几位侍女,还有几位叫过来帮忙的护卫,纷纷盯着李源。

    他们都想看一看,少爷是如何用这几大鼎矿石化成的水,来烹煮这些药材的。

    眼看大鼎里面的水线,以肉眼可见的速度下降。

    李源却毫无动静。

    小猫忍不住道:“少爷,水已经烧开,是不是可以把这些药材倒入鼎内了。”

    李有福也连忙说道:“是啊少爷,鼎里面的水越来越少了,那些药材里面还有些是干品,再过一会儿,恐怕药材还没煮熟,鼎里面的水就被烧干了。”

    李源挠了挠头。

    奇怪的看了几人一眼,说道:“谁告诉你们,我要用这些水来烹煮那些药材的。都仔细看着吧,一会儿你们就明白了。”

    几人虽然越发不解,却也没有再问。

    不到一个小时,几口大鼎里的水分被彻底蒸发干净。

    每一口大鼎的底部都覆盖了厚厚的一层白色晶体。

    李源用手指头蘸了一点喂到嘴里,忍不住点点头。

    嗯!咸味浓郁,纯正的精盐味道。

    更令人惊喜的是这种盐里面,还蕴含了一股淡淡的焦香味。

    这样的品质,比地球上的精盐更加上乘。

    小猫等几位侍女,看少爷一脸享受的表情。

    顿时忍耐不住,也都纷纷上前,从鼎里面蘸了一点点盐末,放在嘴里吸吮。

    侍女小白,更是捡起指头大的一块,直接丢到嘴里面咀嚼,咸涩的味道顿时溢满口腔,冲击味蕾。

    咸!

    咸得发苦!

    咸得小白身体颤栗!

    她的味蕾受到了前所未有的刺激!

    她忍不住呸呸呸的猛吐口水,似乎想把嘴里令人发狂的咸味尽数吐出。

    可惜没什么卵用。

    嘴里依然咸的发苦。

    小白的眼神瞬间幽怨了起来,弱弱的盯着李源,委委屈屈的道:“少爷,你骗人!”

    小猫,小春,小秋和小花,四个侍女虽然只是蘸了一点点盐,品尝一下,嘴里却也咸得难受。

    这么难吃的东西,少爷你尝了一下,就一副享受的表情,是个什么鬼!这不是故意诱人上当的吗!

    四人同样满脸委屈。

    此时也是齐齐的用幽怨的目光盯着李源。

    似乎都在说:“少爷,你是一个大骗子!”

    李源被五个小丫头盯得头皮发麻。

    虽然他的身体只是一个十五六岁的少年。但他却有着一个中年大叔的灵魂。

    被几个小丫头片子这么盯着看,顿时有一种亏欠了全世界的感觉。

    苦笑了一声。

    取来一瓢水,示意几个小丫头漱一漱口。

    这才说道:“这东西,就不是用来直接吃的。”

    “你们几个馋猫,迫不及待的尝试,少爷我想阻止,你们也没给我机会呀。”

    瞟了一眼几个忙不迭漱口的丫头,傲然一笑道:“少爷我这就让你们见识一下这东西真正的吃法,让你们看看什么才叫做菜,什么才是吃饭!”

    招手叫来厨子,吩咐他将几口大鼎从灶台上撤了下来。重新按上几口大锅。

    目光炯炯的盯着厨子道:“我下面做的每一件事,你都给我看仔细,记清楚了,这就是侯府以后做饭的标准。如果还像以前那样,把食物都丢到水里面煮一煮,就拿来吃的话,我打断你的腿。”

    厨子抹了一把头上的冷汗,战战兢兢地说:“我一定跟着少爷好好学。”

    李源不再理会这个墨守成规的胖厨子。

    当了几十年的厨子,就不知道将吃食的做法改一改。

    取来厨子片好的肥肉片子,倒进滚烫的锅里,随便翻弄几下,晶莹的油脂便慢慢溢了出来。

    一股淡淡的油香,也慢慢飘荡了起来。

    不到一刻钟,锅里的肥肉片子变得焦黄。

    一锅清澈透亮的油汁呈现在众人眼前。

    浓郁的油香味在厨房里飘荡,引得小猫几人食指大动。

    侍女小白吞咽着口水,跟身边的小猫轻声道:“好香!不知道这个能不能吃。”

    小猫轻笑道:“吃货,那些都是肥肉里面榨出来的油脂,吃这东西会活活腻死你。”

    小白微微噘嘴,道:“这些东西真不能吃?那少爷费时费力的弄这些做什么呢?”

    小猫凝眉,道:“少爷不是说了要做菜吗,看着就是。”

    小白吸溜了一下口水:“真香!好想尝一尝。”

    管家李有福和几个护卫也好不到哪里去,一个个吸着鼻子猛吞口水。

    李源嘴角上翘,听到众人吞咽口水的声音,有些想笑,这才哪到哪,一会儿上了荤菜,你们一个个的还不得把舌头都吞下去了。

    想想这个世界的人,也是真惨。

    能练武,能修仙,寿元绵长,可能还有长生不老的老妖怪,可惜没什么卵用,活得再久,连一口真正的美味都享受不到,白活了。

    不过,看着锅里翻滚的油汁。嗅着浓郁的油香。

    李源也禁不住感叹,这个世界的食材是真的上乘,远不是地球上那种充斥着瘦肉精的肉类可比的。

    李源也有些急不可耐想要看一看,用这个世界的食材,做出来的饭菜,到底会有多么的美味。

    舀了一瓢热油,倒入另一口烧热的大锅。

    再抓一把切段的辣椒丢进锅里,等到辣椒微微泛黄,抓起一把葱姜一起丢入大锅。

    “嘭”的一声,一层橘红色的火苗从锅里窜起。

    李源拿起勺子,在锅里翻炒几下。

    一股奇异的清香,顿时喷薄而出。

    对于生活在这个世界,一直使用着最原始的烹饪方法的众人来说。

    这样的香味前所未闻,诱人无比。

    一个个的眼睛瞪得老大,似乎想用眼睛收集这些诱人的香味。

    众人呼吸变得粗重悠长,鼻孔尽力张大,只想吸气,不想吐气。

    他们每一个人都想把种这香味多多的留在肚子里。

    似乎每吐出一口气,就是把这种香味吐了出来,吃了天大的亏。

    小白擦拭着嘴角的口水,喃喃的道:“好香!真的好香!这是做菜还是炼丹?”

    厨子的眼睛都要从眼眶里蹦了出来,嘴里发出无意识的呢喃:“这是做菜?这是做菜?”

    这么浓郁诱人的香味,是菜能够发出的?

    这一刻的厨子,有些怀疑人生了。

    此刻的李源没空理会厨房里众人的反应,当葱姜爆出的香味达到了顶点,一盘子早就准备好的南海活海参就被他倒进了滚烫的油锅里。

    一股比先前还要旺盛的火焰腾空而起。

    鲜香诱人的气息随着火焰直冲云霄,在侯府中蔓延开去。

    葱爆海参。

    这一道名贵而又简单的海鲜大菜,李源在前世就做过不少次,却从来没有哪一次,能做出如此鲜美绝伦的鲜香。

    在海参入锅香气冲霄的那一刻,厨子也忽然回过神来。

    他喉头耸动几下,看着在锅里被李源翻炒的海参,他已经确定,少爷是在做菜,这海参就是少爷的菜。

    而前面所做的一切,都只不过是为这一刻所做的准备。

    厨子想哭啊。

    他从来没有想过,做一道菜,需要那么多的准备,需要那么多的工序。

    而一切的准备无疑是非常值得的。

    厨子无比的确定,这样做出来的菜,绝对会拥有着动人心魄的美味。

    厨房里的众人,此时都是齐齐的失语。

    一个个都是张大了嘴巴,有晶莹的口水挂在嘴角,都浑然不觉。

    就连素来文静的小猫和老成持重的管家李有福,都不能免俗。

    海参大家都吃过,却从来没有见过少爷这种做法。

    更加没有想过,海参和这些药材一起爆炒,能够发出如此令人沉醉的香味。

    李源紧盯锅里的海参,等到海参微微泛黄之后,一把精盐撒了下去。

    一盆子鲜香美味的海参就此出锅。

    李源将海参放在鼻端下,深深地嗅了一口。

    葱姜的清香,海参的鲜香混合着,直冲心肺。

    他沉醉地眯起眼睛。

    就连他自己都不相信,只能做一点家常菜的他,有一天能够炮制出如此动人心魄的美味佳肴。

    不由得再次感叹道,这个世界的食材都是些品质逆天的存在。

    同时,心中也是了然,难怪这个世界的土老冒们,几千年以来,就不知道改一改菜肴的做法。

    有品质如此上乘的原材料,只要不是太在乎它的形状和颜色,就是用水煮一煮,也不存在难以下咽的这回事儿。

    顺手在盆子里面捡起一颗海参,丢进嘴里,李源眼睛顿时变亮。

    这味道……

    这味道……

    美味绝伦啊!

    李源闭上眼睛,慢慢咀嚼,细细品味。

    好半晌,都不舍得将口中的美味吞咽下去。

    正待再吃一个,却听到一连串“咕咚”“咕咚”吞咽口水的声音。

    李源抬头一看。

    从侍女到护卫,从厨子到管家。一个个都眼冒绿光的盯着自己。

    李源尴尬的笑了一笑。

    指着盘子里的海生说道:“味道太好啦!吃地投入,倒是把你们都给忘了。”

    厨子嘴角抽了抽。

    少爷不愧是少爷,明明是在道歉,听起来怎么像骂人呢。

    我那么大一活人站在你跟前,你为了吃口菜竟然把我给忘了,感情我还不如一盘菜。

    不过,再一想,这菜如此美味自己这二百多斤恐怕真的比不上这一盆子菜。

    厨子正在觉得自己悲催,李源突然盯着他说道:“你先来,尝一尝这菜的味道,这就是以后侯府饭菜的标准,再敢拿白水煮肉糊弄人,你知道后果的。”

    说完,还呲着白牙森然一笑。

    厨子打了个冷颤,战战兢兢的拿来筷子,却见盘子里面翠绿翠绿的葱段夹杂在油光发亮的海参中间,被浅红色的辣椒油浸润的光彩夺目。

    一时间,厨子竟不忍下手。

    李源不耐烦地“喂”了一声,催促道:“你倒是快点呀,你看他们都流着口水等着尝鲜呢。”

    众人这才惊觉,一个个红着脸,忙不迭地擦拭嘴角晶莹的口水。

    同时,一个个都恨恨的盯着厨子。

    这个死胖子,做事磨磨蹭蹭的害大家丢了好大个脸。

    至于少爷才是害他们丢脸的元凶,大家当然是忽略不计的。

    厨子心知不妙,慌忙夹了一块海参塞到嘴里。

    海参才一入口,厨子就是微微一愣。

    海参入口的瞬间,葱姜的清香溢满口腔;接着,辣油中那轻微的辛辣刺激着他的味蕾,让他的味觉格外敏感起来。轻轻用力,牙齿磕破了海参的外皮,一股鲜香直冲他的脑际。嘴里面,嫩滑生脆的感觉,让他几欲发狂。

    厨子哭了!

    一边咀嚼着嘴里的海参,一边泪流满面。

    原来菜肴可以美味到如此程度,自己这几十年的厨子生涯真真是白活了。

    少爷说侯府以后就要吃这样的菜品,我能弄出这样美味的菜肴吗?

    看来我的双腿不保啊。

    这一刻厨子心情复杂,哭得稀里哗啦。

    厨房里的众人,都想尝尝这种前所未见的美食。

    此刻却都有些迟疑了。

    咦,这死胖子怎么吃了一口,居然泪流满面。

    尤其侍女小白,刚刚吃了一块盐巴,现在想起来嘴里都咸得发苦。

    看到厨子的凄惨模样,伸向盆子的手又缩了回来。

    小猫稍稍犹豫一下,还是抓起一只海参放进嘴里。

    既然是少爷做的,就算是毒药,她也要尝一尝。

    剩余几人还在犹豫,小猫却已咽下了第一只海参。

    她双目放光,喉咙里发出猫叫一般的呻吟。

    那是身心舒爽到极致的下意识行为。

    小猫迅速取食第二只,第三只。

    众人哪里还忍耐得住,纷纷上前,你一只我一只的分食起来。

    被盐巴刺激过的小白,还在犹豫。

    却见盆子中只剩最后一只海参。

    她心下大急。

    大喊一声“停”。

    厨房里众人都是一愣。

    小白一步窜到盆子旁边,抓起仅剩的一只海参就往嘴里面塞。

    然后……

    小白也哭了!

    这种前所未有的美食,她只吃了一口……

    李源呵呵笑了两声,在抽抽噎噎的厨子屁股上踢了一脚招呼他继续跟着自己做菜。

    一时间。

    镇南侯府的厨房里香气大作,弥漫开去。