第6章 若曦式道歉方式
小芽问题不大，稍微有点擦伤，主要是精神受到了刺激，需要静养几天，若曦在张大哥开车护送下把小芽送回了家，小芽父母也是给吓坏了，幸好孩子没事，不过看若曦的眼神多了几分不满，若曦十分理解，小芽都是在她的店里受到伤害的，幸好没伤着，不然她这辈子都会在后悔中度过。
张大哥陪着若曦回了家，回去的路上，为了缓解若曦的不良情绪，一直在陪她聊天，顺便安慰她，发生这种事情谁也不想的，小芽受到惊吓也不是若曦的错，顺便问问若曦一些糕点的制作方法，在张大哥的温柔安慰下，若曦的心情好了些。
说是张大哥，也没比若曦大几岁，张大哥全名张俊，小时候就陪着自己的父亲到处送货，别看他年纪轻轻，面粉生意已经差不多包揽了若曦所在的城市。若曦还是很欣赏这个张大哥的，年级轻轻，还能让家里的生意壮大，在面对客户的时候，比如她，可是一点脾气都没有。张大哥虽然个子不高，若曦165，张俊也就170出头的样子，有那种刚走上社会的大学生的气质，白白净净的，做事也很利落，说到做到，心里就那他当自己的哥哥看。
由于张俊小时候也被何姐照顾过，所以若曦还是知道张大哥的为人的，总之，是个好人。
“对了，若曦，当时歹徒手持水果刀的时候，为什么你不害怕。”张大哥终于是忍不住了。从路人的角度看，若曦的态度可是很刚的，感觉一言不合就能甩开膀子来一架的样子。
“嘿嘿，还真让你发现了。算了，我也不装了，从小就练过，这种如果是我一个人面对，绝对是小场面！”若曦还真不会不好意思。
不过从小由于家境还不错的关系，父母还是会担心她的安全，别的女孩子从小都是练舞蹈钢琴一类的，她练的是散打或者是太极一类的内家拳外家拳之类的。为的就是让她有个保命的手段，在极端条件下自救，也幸好若曦从小活泼好动喜欢运动，这些拳练的都还不错，以至于在早上起床的时候，她也会偶尔练一下。
没想到张俊眼里这个软萌的妹子竟然会有这样的一面，顿时觉得她更可爱了。
张俊将送货车停在若曦家门口，看见她进去了才放心离开。
这妹子，年龄很小，心智却很成熟，也难怪王老板放心把女儿送出国一个人学习。张俊是真的很喜欢这个妹子，第一眼就觉得很可爱，性格很好，喜欢笑，做事利落，没有富家千金那种娇生惯养的样子。
若曦到了家，洗漱完毕，坐在床上复盘了晚上的整个事情，看样子自己不止被一家盯上了，今天这个黑衣男人确实是因为生意失败来闹事的，但是很有可能是被人挑唆的，自己辛辛苦苦开的店，要是总是被人打扰了可不好。
这几天要多放些精力在小芽身上，毕竟人家也是因为她受到了伤害。
玻璃花房的果子晚上的时候都成熟的差不多了，随着经验值的增加，每天大量的水果都在成熟，虽然挂在枝上不会坏，但总归还是没有利用充分，给若曦一种浪费的感觉。由于现在水果品种多了，可以自己挑选一份水果拼蓝送给小芽，自己手工挑选的自然是比外面的催熟剂催出来的水果更加香甜。第二天开店要准备的水果食材也要提前准备。花房里有用不完的篮子，若曦可以做到大摘特摘。
由于自己做的很多糕点都需要隔夜冰箱存放，所以明天还有很多存货可以卖，是不是还要做些小芽喜欢的东西送去呢？最近小芽总是惦记她家附近新开的面包店的几种欧包，不难做，只是想口味正宗还是要好好研究一下，也幸亏是张大哥送她回家，这才知道面粉里面的学问里也大着呢，是时候学些新的手艺了，其实主要还是觉得对不起小芽。
第二天上午，若曦把该做的事情都做完了，由于是开学季，店里的客人除了在下班的时候会有一波高峰，其他时候都还好，何姐一个人应付的过来，早上若曦就电话了张大哥，看看他下午是否有空，有些面粉上的问题需要请教，顺便让他带些适合做面包的面粉来。都是朋友了，若曦可不会不好意思。她又不是不给钱。就算张大哥不收钱，甜点还是能让他吃到撑的。
张大哥如约而至，还带上了好几种面粉，对于若曦来说，她最熟悉的就是低筋面粉了，其他种类面粉做的不太多。在国外的时候一起的小伙伴里有那么几个是专注做面包的，自己在国外的主食也是面包，所以对面包制作的认知还是有一点的。
张大哥娓娓道来，若曦听的十分认真，还时不时会在便签纸上记上几笔，她那副认真的样子十足一个小学生，张俊说的就更起劲了。何姐惊讶极了，平时做事极其认真自信的若曦竟然会有这样一面，时不时提问的样子一点没把自己当成一个小有经验的烘焙师傅。
这种态度才能学好东西，从小若曦就是这样，下决心学好某一样东西的时候就会极其认真专注，旁的事物在她面前都会消失，因此她能很快掌握其中关键的知识点，并且融会贯通，可能是父母的基因比较好，所以若曦宝宝也不孬。
张俊前后待了2个小时，把自己知道的都教给了若曦。怎么着自己还算是个白案面点师傅，经过别人的现场教学，关于面包制作的大体方向就有了。厨房里现在制作面包的工具和材料一应俱全，最难办的就是时间了。
不过她有外挂，不怕。
做面包除了特定的面粉以外，最难掌控就就是酵种了，自己制作酵种就更加费时费力，可是距离自己去看望小芽还有一个小时的时间，必须加快进度了。先从酵种的制作开始。
众所周知，馒头的制作离不开酵母粉，同样，制作不同品种的面包需要的酵母也不一样，有的只需要一些酵母粉就可以了，有的需要把酵母培养成史莱姆质感的面粉菌群，小芽喜欢的欧式软包便是其中一种。若曦开始培养酵种，制作软欧包需要酸种，酸种的培养需要等比的黑麦面粉和水混合均匀后放置在冰箱里培养十几个小时。冰箱有加速功能不怕，人家需要一天时间培养的东西，她几分钟就搞定了，把酵种和面粉、盐、发酵粉一起用厨师机搅打均匀，然后放进冰箱冷藏饧面十几分钟（若曦半分钟搞定），便到了整形及烤制的阶段。一个流程很快结束，等到面包的香气四溢的时候，何姐已经是瞪大眼睛站在后厨门口了。
虽然何姐不会做面包，可是印象中若曦是才学会做面包的，没想到就已经烤上了，这个时间也太快了吧，发酵的时间都来不及呢。
当若曦准备好一切要去找小芽的时候，何姐已经吃上今天的晚饭—欧式软包了。不得不说，刚出炉的面包就是香，尤其是这种黑麦面包，白口嚼都满嘴生香。
小芽家住在一个普通的老式单元楼里，需要爬楼梯上去，趁着在有遮挡的休息平台区域的时候，若曦进花房拿出了自己事先准备好的水果篮，带上自己刚烤好还没凉的面包，就到了小芽家。
毕竟有多年情谊在里面，小芽父母从最开始的生气，也逐渐变成了接受了理解，也知道这件事不是若曦能控制的。若曦很快取得了小芽一家人的谅解。
温热的面包前坐着的是满满幸福的一家人，每人都吃一片，大家都对若曦的手艺赞不绝口，水果的香甜远超外面买的，众人又是一阵惊奇，不过很快被欢声笑语淹没。
晚上回家是打的网约车，若曦有个习惯，喜欢在距离自己家还有十分钟左右步行距离的地方下车，从小大人再三交代出门在外要小心，做事留余地，不要露富。所以她在外表上着实看不出是个富家千金。
虽然她也受了惊，但是她表面上都装作云淡风轻的样子，一个人走的时候还是比较小心的，第六感还是告诉了她，当下很安全。
今天的面包制作过程还是很有趣的，有点腻味了糕点的制作，不过这是本职工作，还是要再能力范围内开发出一些新的项目的。到家之后，若曦在网上又查阅了些资料，明天要做些碱水面包给小芽。
花房里攒了有30多颗爱心了，若曦却不知怎么用，每次解锁后基本都是果子，有种没有惊喜的感觉了。
“小月，我这些爱心能兑换知识吗？”若曦忍不住道。
“可以的，不过你这经验值有点少，要兑换顶级知识还是差点。建议还是解锁新空间新物品。”
“我这不对做面包感兴趣嘛，想学习一些新知识。”若曦开始有些撒娇的意味在里面了。
“建议解锁新空间新物品。”小月还是那个没得感情的复读机。
“好吧，那我用这个30颗心解锁新空间新物品。”
话音刚落，眼前的桌子上出现了3块巴掌大的迷你田地和一台看着像麦子加工的机子，只有拳头大小。
“小月，你这是要我加工麦子？”若曦认出了田地里种的正是快要成熟的麦子。麦穗的样子她绝对不会认错。
“这个机器叫做麦穗加工放大机，”小月解释道，“可以理解为能处理加工的迷你麦穗，当处理好之后，还能将麦穗放大，由于迷你植物本身就是浓缩型的，所以每粒被处理好的麦粒都能被放大成约300克的正常麦粒重量，并且处理成面粉。”
“还能放大，小月，你们系统一直那么牛的吗？那些迷你水果能那么处理吗？”若曦就是想为难一下小月。水果基数本身就已经很大了，花房外面空地上的水果若曦都摘不过来，提这种问题纯粹找茬。
“理论上能加工成水果冻干粉或是冻干，但是还需要适当升级，当前你的经验不够，还需努力。”小月说。
“升级还要多少经验？”若曦有点小激动，这样她能做很多事了。
“100颗爱心。”
果然是不够，按照目前的销量还要一个月才能升级。近期要把心思花在安抚小芽上，进度会更慢，不过面粉的问题解决了，就是一大幸事。
新开的3块田，里面的小麦的品种都不同，可以理解为是分别产出高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，只是生产的周期会很慢，想实现量产并不现实，毕竟自己已经有供货商张大哥了，所以就不需要特意动用花房里的麦子。
若曦特意试了试高筋面粉制作，就摘了一根试试，很快机子里吐出了了面粉，并自动包装好了。
说实话那么新鲜的面若曦还是第一次见，明显的麦香扑面而来，这一根麦穗加工出来面粉有8斤，若曦还是很满足的。若曦小心地撕开纸质包装袋取了一捧面粉出来，面粉颜色偏黄，这是其中蛋白质含量很高的一种表现，现在太晚了，不然她又想开始做面包了，可惜不能直接连线去店里的厨房，不然又可以玩一阵子了。
在心中盘算了一阵明天的计划，若曦便睡下了。
张大哥陪着若曦回了家，回去的路上，为了缓解若曦的不良情绪，一直在陪她聊天，顺便安慰她，发生这种事情谁也不想的，小芽受到惊吓也不是若曦的错，顺便问问若曦一些糕点的制作方法，在张大哥的温柔安慰下，若曦的心情好了些。
说是张大哥，也没比若曦大几岁，张大哥全名张俊，小时候就陪着自己的父亲到处送货，别看他年纪轻轻，面粉生意已经差不多包揽了若曦所在的城市。若曦还是很欣赏这个张大哥的，年级轻轻，还能让家里的生意壮大，在面对客户的时候，比如她，可是一点脾气都没有。张大哥虽然个子不高，若曦165，张俊也就170出头的样子，有那种刚走上社会的大学生的气质，白白净净的，做事也很利落，说到做到，心里就那他当自己的哥哥看。
由于张俊小时候也被何姐照顾过，所以若曦还是知道张大哥的为人的，总之，是个好人。
“对了，若曦，当时歹徒手持水果刀的时候，为什么你不害怕。”张大哥终于是忍不住了。从路人的角度看，若曦的态度可是很刚的，感觉一言不合就能甩开膀子来一架的样子。
“嘿嘿，还真让你发现了。算了，我也不装了，从小就练过，这种如果是我一个人面对，绝对是小场面！”若曦还真不会不好意思。
不过从小由于家境还不错的关系，父母还是会担心她的安全，别的女孩子从小都是练舞蹈钢琴一类的，她练的是散打或者是太极一类的内家拳外家拳之类的。为的就是让她有个保命的手段，在极端条件下自救，也幸好若曦从小活泼好动喜欢运动，这些拳练的都还不错，以至于在早上起床的时候，她也会偶尔练一下。
没想到张俊眼里这个软萌的妹子竟然会有这样的一面，顿时觉得她更可爱了。
张俊将送货车停在若曦家门口，看见她进去了才放心离开。
这妹子，年龄很小，心智却很成熟，也难怪王老板放心把女儿送出国一个人学习。张俊是真的很喜欢这个妹子，第一眼就觉得很可爱，性格很好，喜欢笑，做事利落，没有富家千金那种娇生惯养的样子。
若曦到了家，洗漱完毕，坐在床上复盘了晚上的整个事情，看样子自己不止被一家盯上了，今天这个黑衣男人确实是因为生意失败来闹事的，但是很有可能是被人挑唆的，自己辛辛苦苦开的店，要是总是被人打扰了可不好。
这几天要多放些精力在小芽身上，毕竟人家也是因为她受到了伤害。
玻璃花房的果子晚上的时候都成熟的差不多了，随着经验值的增加，每天大量的水果都在成熟，虽然挂在枝上不会坏，但总归还是没有利用充分，给若曦一种浪费的感觉。由于现在水果品种多了，可以自己挑选一份水果拼蓝送给小芽，自己手工挑选的自然是比外面的催熟剂催出来的水果更加香甜。第二天开店要准备的水果食材也要提前准备。花房里有用不完的篮子，若曦可以做到大摘特摘。
由于自己做的很多糕点都需要隔夜冰箱存放，所以明天还有很多存货可以卖，是不是还要做些小芽喜欢的东西送去呢？最近小芽总是惦记她家附近新开的面包店的几种欧包，不难做，只是想口味正宗还是要好好研究一下，也幸亏是张大哥送她回家，这才知道面粉里面的学问里也大着呢，是时候学些新的手艺了，其实主要还是觉得对不起小芽。
第二天上午，若曦把该做的事情都做完了，由于是开学季，店里的客人除了在下班的时候会有一波高峰，其他时候都还好，何姐一个人应付的过来，早上若曦就电话了张大哥，看看他下午是否有空，有些面粉上的问题需要请教，顺便让他带些适合做面包的面粉来。都是朋友了，若曦可不会不好意思。她又不是不给钱。就算张大哥不收钱，甜点还是能让他吃到撑的。
张大哥如约而至，还带上了好几种面粉，对于若曦来说，她最熟悉的就是低筋面粉了，其他种类面粉做的不太多。在国外的时候一起的小伙伴里有那么几个是专注做面包的，自己在国外的主食也是面包，所以对面包制作的认知还是有一点的。
张大哥娓娓道来，若曦听的十分认真，还时不时会在便签纸上记上几笔，她那副认真的样子十足一个小学生，张俊说的就更起劲了。何姐惊讶极了，平时做事极其认真自信的若曦竟然会有这样一面，时不时提问的样子一点没把自己当成一个小有经验的烘焙师傅。
这种态度才能学好东西，从小若曦就是这样，下决心学好某一样东西的时候就会极其认真专注，旁的事物在她面前都会消失，因此她能很快掌握其中关键的知识点，并且融会贯通，可能是父母的基因比较好，所以若曦宝宝也不孬。
张俊前后待了2个小时，把自己知道的都教给了若曦。怎么着自己还算是个白案面点师傅，经过别人的现场教学，关于面包制作的大体方向就有了。厨房里现在制作面包的工具和材料一应俱全，最难办的就是时间了。
不过她有外挂，不怕。
做面包除了特定的面粉以外，最难掌控就就是酵种了，自己制作酵种就更加费时费力，可是距离自己去看望小芽还有一个小时的时间，必须加快进度了。先从酵种的制作开始。
众所周知，馒头的制作离不开酵母粉，同样，制作不同品种的面包需要的酵母也不一样，有的只需要一些酵母粉就可以了，有的需要把酵母培养成史莱姆质感的面粉菌群，小芽喜欢的欧式软包便是其中一种。若曦开始培养酵种，制作软欧包需要酸种，酸种的培养需要等比的黑麦面粉和水混合均匀后放置在冰箱里培养十几个小时。冰箱有加速功能不怕，人家需要一天时间培养的东西，她几分钟就搞定了，把酵种和面粉、盐、发酵粉一起用厨师机搅打均匀，然后放进冰箱冷藏饧面十几分钟（若曦半分钟搞定），便到了整形及烤制的阶段。一个流程很快结束，等到面包的香气四溢的时候，何姐已经是瞪大眼睛站在后厨门口了。
虽然何姐不会做面包，可是印象中若曦是才学会做面包的，没想到就已经烤上了，这个时间也太快了吧，发酵的时间都来不及呢。
当若曦准备好一切要去找小芽的时候，何姐已经吃上今天的晚饭—欧式软包了。不得不说，刚出炉的面包就是香，尤其是这种黑麦面包，白口嚼都满嘴生香。
小芽家住在一个普通的老式单元楼里，需要爬楼梯上去，趁着在有遮挡的休息平台区域的时候，若曦进花房拿出了自己事先准备好的水果篮，带上自己刚烤好还没凉的面包，就到了小芽家。
毕竟有多年情谊在里面，小芽父母从最开始的生气，也逐渐变成了接受了理解，也知道这件事不是若曦能控制的。若曦很快取得了小芽一家人的谅解。
温热的面包前坐着的是满满幸福的一家人，每人都吃一片，大家都对若曦的手艺赞不绝口，水果的香甜远超外面买的，众人又是一阵惊奇，不过很快被欢声笑语淹没。
晚上回家是打的网约车，若曦有个习惯，喜欢在距离自己家还有十分钟左右步行距离的地方下车，从小大人再三交代出门在外要小心，做事留余地，不要露富。所以她在外表上着实看不出是个富家千金。
虽然她也受了惊，但是她表面上都装作云淡风轻的样子，一个人走的时候还是比较小心的，第六感还是告诉了她，当下很安全。
今天的面包制作过程还是很有趣的，有点腻味了糕点的制作，不过这是本职工作，还是要再能力范围内开发出一些新的项目的。到家之后，若曦在网上又查阅了些资料，明天要做些碱水面包给小芽。
花房里攒了有30多颗爱心了，若曦却不知怎么用，每次解锁后基本都是果子，有种没有惊喜的感觉了。
“小月，我这些爱心能兑换知识吗？”若曦忍不住道。
“可以的，不过你这经验值有点少，要兑换顶级知识还是差点。建议还是解锁新空间新物品。”
“我这不对做面包感兴趣嘛，想学习一些新知识。”若曦开始有些撒娇的意味在里面了。
“建议解锁新空间新物品。”小月还是那个没得感情的复读机。
“好吧，那我用这个30颗心解锁新空间新物品。”
话音刚落，眼前的桌子上出现了3块巴掌大的迷你田地和一台看着像麦子加工的机子，只有拳头大小。
“小月，你这是要我加工麦子？”若曦认出了田地里种的正是快要成熟的麦子。麦穗的样子她绝对不会认错。
“这个机器叫做麦穗加工放大机，”小月解释道，“可以理解为能处理加工的迷你麦穗，当处理好之后，还能将麦穗放大，由于迷你植物本身就是浓缩型的，所以每粒被处理好的麦粒都能被放大成约300克的正常麦粒重量，并且处理成面粉。”
“还能放大，小月，你们系统一直那么牛的吗？那些迷你水果能那么处理吗？”若曦就是想为难一下小月。水果基数本身就已经很大了，花房外面空地上的水果若曦都摘不过来，提这种问题纯粹找茬。
“理论上能加工成水果冻干粉或是冻干，但是还需要适当升级，当前你的经验不够，还需努力。”小月说。
“升级还要多少经验？”若曦有点小激动，这样她能做很多事了。
“100颗爱心。”
果然是不够，按照目前的销量还要一个月才能升级。近期要把心思花在安抚小芽上，进度会更慢，不过面粉的问题解决了，就是一大幸事。
新开的3块田，里面的小麦的品种都不同，可以理解为是分别产出高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，只是生产的周期会很慢，想实现量产并不现实，毕竟自己已经有供货商张大哥了，所以就不需要特意动用花房里的麦子。
若曦特意试了试高筋面粉制作，就摘了一根试试，很快机子里吐出了了面粉，并自动包装好了。
说实话那么新鲜的面若曦还是第一次见，明显的麦香扑面而来，这一根麦穗加工出来面粉有8斤，若曦还是很满足的。若曦小心地撕开纸质包装袋取了一捧面粉出来，面粉颜色偏黄，这是其中蛋白质含量很高的一种表现，现在太晚了，不然她又想开始做面包了，可惜不能直接连线去店里的厨房，不然又可以玩一阵子了。
在心中盘算了一阵明天的计划，若曦便睡下了。
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