李大卫自传07

    大概过了两三天，村里的雨水彻底停下了，微弱的阳光不受待见地出现了。村民们望着烂在地里的麦子心痛不已。

    眼前的事是如何度过今年的冬天，刘老师是谁？人们早已忘记了村里曾今还存在过这样的一个人。

    所有人都开始行动起来，为过冬储备食物。

    很多人都走进了大山里，希望能在山林中打到一些野货。还有的人则拉起了渔网，站在曾今刘老师努力补救河堤的地方开心地捕捞起因洪水卷来的鱼群。

    小麦被毁掉的第三天，人们便露出了幸福的笑容。人们用刘老师教授的改良捕鱼术和打猎技巧把山上和水里能吃的基本上搜刮得干干净净。

    秋天尚未结束，每个人的脸上早就扬起了过年时期才有的喜悦。

    野山菇、野生木耳、猴头菇等菌类，野鸡、野猪、各种鸟禽等野生动物，泥鳅、草鱼、乌鱼等水生动物甚至平时很少捕到的鲶鱼都在收获之列。

    家家户户的仓库里都堆满了食物，为了保存它们，女人们买来了大量的食盐来腌渍这些肉类。而菌类则大多被晒干保存。

    为了度过寒冬，李青一家也开始了冬储行动。

    李青的父亲背着祖传的猎枪负责到山上打一些山货，肉类含有蛋白质和脂肪是冬天最抗饿的。刘老师曾今给村民们普及过类似的知识。尤其是肥美的鱼类，这是最好的选择，因为鱼类繁殖迅速，即便大量捕食，到了春天还会有大量的鱼苗重新生长。

    但是李青的父亲顾及刘老师死去的地方就在河边，那也是他全家的伤心地。即便看到村民村河边捞来大片的鱼群，李青的父亲也依然不为所动，坚守着心中对于刘老师的敬畏。

    李青和妹妹李婧则爬到了山上开采一些野菜，经过晚秋的一场暴雨的洗礼，山上竟长出了大量的野菜，有苋菜，有荠菜，有血麦菜，有地菜……

    苋菜可以配合蒜瓣做成炒苋菜，苋菜汤等。但李青与妹妹最爱吃的还是荠菜，荠菜常被母亲制作成包子或饺子馅。或将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外，还可以用荠菜来做菜羹，调制出美味的荠菜粥。

    想到这，李青和妹妹不禁咽了咽口水，哪里还有心思在山上逗留，两人不管三七二十一，凡是可以吃的野菜都被收入囊中，等到两人背后的竹筐装满了野菜后，两人愉快而又迅速地回到了家，等待他们的母亲给他们做饭吃。

    母亲看到如此多的野菜，也告诉他们一个最传统最好吃的做法。只见母亲把所有的野菜混在一起冲洗干净，然后用一块石板压出野菜中的水分，光挤出野菜中的水分就花费了两三个小时的时间。然后母亲又将其晾干，切碎，倒入面盆，在面盆里放入大量的陈年的面粉，有些面粉明显出现发霉的状况，但这并不影响母亲制作美食的心情。

    面粉加入之后又滴入了几勺珍贵的香油，然后开始用力搅拌在一起，李青和妹妹被香油的气味吸引到了厨房，两人站在灶台旁边目不转睛地盯着母亲的一举一动，妹妹的怀里还抱着父亲给他买的小鸡，舍不得放下，一直捂在怀里小心的呵护着，就想带着自己的孩子一样观摩长辈的美食教学。

    这次母亲没有数落妹妹的行为，而是专心为这个家制作过冬时美食。

    面盆里的食材被母亲不停的搅拌着，揉捏着……碎野菜和面粉在水、食盐和香油的结合下，被母亲的一双巧手加工成了一个个圆圆的绿白相间的菜团子，然后烧起油锅，一个又一个菜团炸出了金黄，炸出了诱人的香味。

    出锅后，菜团子的油温尚在，李青和妹妹就迫不及待的各拿起了一个，烫的两人手舞足蹈，好不容易才咬下了一小口。

    “好吃！”两人异口同声！欢快的跑了出去，迫不及待地想要告诉他们的父亲。

    而他们的母亲则默默地留下了泪水，因为她的心里十分明白，这种菜团子是早年父辈们为了躲避饥荒而制作的特殊口粮，哪里是什么美味。

    如今过了多少代了，自己的孩子依然摆脱不了父辈们所受的苦，作为母亲，她有无奈也有不甘。

    当她看到孩子们吃到菜团子时所表现的快乐，那所谓的辛福只不过是在重复父辈们的生活，生活哪里有进步……再加上村民们对待刘老师的态度……

    渐渐的，一大锅菜团子出锅了，母亲也想明白了，她要让自己的孩子走出这个村子，如今刘老师已经不在了，村里很难再有学可上。

    要让他们接受更好的教育，不仅是李青也包括李婧，要让他们以后的生活对得起刘老师的牺牲。

    母亲装好了所有的菜团子，起身进入了自己房间，打开了曾今装有自己的嫁妆的木箱子，从最底层拿出了一个红布包，塞进了自己的怀里，她决定了……