第二十四章 她会魔法吧
宋浩然还在自怜自艾，李离道：“宋公子，宋公子？”“嗯？”“接下来怎么做？还要切么？”“切！切成片，能切多薄就多薄，能切几片就几片，多多益善。”“好！”
菜刀在李离手里旋了个圈，变成反握，唰唰！先从右至左再从左返右，手腕只是轻描淡写的一个翻转，瞬间就是两刀，然后刀尖轻轻一挑，半边鱼身翻到一旁，切得整齐划一。
刀尖再一挑，一副完整的中间鱼骨便被挑到了另一边去，鱼骨上只附着薄薄的一层鱼片，两刀就骨肉分离，鱼身一分为三。
宋浩然张了张下巴，却说不出话来。这李姑娘不好惹，不但会刀法，还学过解剖，以后我一定要对她客客气气的，切记切记！
“宋公子，切得越薄越好是么？”李离再次问道。宋浩然挤出一个笑容，“是，不过姑娘请随意，若怕手酸的话随便切几段亦可，不管鱼段还是鱼片，一样都是煮，无妨。”
“怎会手酸？我师父曾要我在半注香内将一只母鸡拆骨分肉，并将肉全部削片，每片肉皆不能厚过鸡皮。如今我半注香能削两只。”
宋浩然深吸一口气，那得削出多少片来啊！这么个练法费母叽吧！难怪你要开酒楼。姑娘，你自己比我更适合当掌厨啊！
李离全神贯注，屏住呼吸，手起到刀落，接下来便是宋浩然见证奇迹的时刻。
只见刀光闪烁，重影连片，却不闻落板之声，当刀停下的时候，半边鱼身却还是鱼身，但刀往回轻轻一刮，鱼片如多米诺骨牌一般从右至左整齐划一的倒成一行。
宋浩然的嘴巴张成了个O形，先闭上眼睛然后睁开定睛再看，好吧！半边鱼身确实变成了一行整齐的鱼片，脑海中不由冒起一段旋律：她，会魔法吧！让我无法自拔，不懂得悬崖勒马。让我体会吧……
“宋公子，切成这样可行？”李离问道，宋浩然先合拢嘴，点点头开口道：“很好，那就劳烦李姑娘将剩余的鱼也这般处理，我去生火烧水。”
水还没烧开，李离却已经把所有的鱼都处理好了。“宋公子，都切好了，你可要过来一看？”“不用看了，宋姑娘心灵手巧，定然都切的很好。”
“那我还能做些什么？”“劳烦李姑娘将鱼片清洗并放置碗中备用。”“好。”
宋浩然见火已经够旺便起身出了土屋，当他揣着几个鸡蛋回来的时候，李离刚好已将鱼片洗净。
于是宋浩然开始腌制鱼片，放盐、洒韦老头那里淘来的胡椒粉、浇点黄酒，抓均匀。
打蛋，收集蛋清，放蛋清和淀粉，抓匀，放油，搅拌……
一旁的李离默默的看着，宋浩然腌制好后拿起灶台边的坛子，开坛，一阵酸爽扑面而来，当然这跟脚丫子的酸味还是有本质上的区别的。
“劳烦李姑娘将酸菜切丝，这回不用切很细，大小长短如小指一般即可，我去拿葱姜。”以她的刀法，不说清的话只怕真会把酸菜切成头发丝一样。“好！”
宋浩然将烧开的水盛起来，刷干锅后置油入锅，待油烧热后放入鱼头、鱼骨、鱼尾，煎至双面金黄，加黄酒，醋，放葱段、生姜片，将烧开的水倒入锅内……
当鱼汤熬制的差不多时，宋浩然将鱼汤盛起，又开始炒酸菜，炒完倒入鱼汤……
不只李离在看，分捡完后的小孩也都围在了灶台。宋浩然逐片放入腌好的鱼片……
一通眼花缭乱的操作后，终于起锅装盆了，宋浩然又往盆里的鱼片上洒葱花、蒜沫、花椒，最后一步，往盆里浇热油，滋啦！香气四溢！一众小孩都不由吞了吞口水。
宋浩然大声道：“去端碗再来排队！”呼啦啦孩童们转身全往外跑，“我们的碗在院子里！”
食指大动的李离左看右看，那我的碗呢？我可怎么办？对了，房间里有！
李离刚要跑宋浩然却喊住了她，“李姑娘！”“嗯？”李离只得止步转身，却见宋浩然已经盛了一大碗放在灶台上，正冲着她笑，“你不用跑，端走吧！小心烫……”李离俏脸微微一红。
李离没有把碗端回房间，而是放在切菜桌上就吃了起来，看着金黄的汤汁忍不住先抿了一口，只是一口不由眉飞凤舞，这汤的味道绝了。
又夹起一片鱼片，放入口中细细品尝，鱼肉嫩而鲜，带点酸微辣，很是入味，原来鱼还可以这么做！
回望灶台那边，宋浩然正在给叽叽喳喳排成一队的孩童盛鱼。李离忍不住心想他不当掌厨真是可惜了，若不从盈利方面考虑，只是请回去当私厨的话，就凭他这手艺，别说月薪五百两，一月千两亦可啊！
李离吃的慢，不是淑女心作怪，而是如此美味若是囫囵吞枣未免太过暴殄天物，都不知道以后还能不能吃到，能不细细品味么？
当她吃完的时候，宋浩然也装完了，一群孩童都端着碗去院里蹲着吃鱼去了。
看李离走过来宋浩然指着灶台特意剩的那碗鱼道：“李姑娘可是不够？这里还有最后一碗。”
李离摇头，“宋公子，请问此菜何名？”“哦，金汤酸菜鲈鱼。”李离点点头，菜名中规中矩。
“宋公子，敢问之前那首诗……”李离话刚出口宋浩然就点头很干脆的答道，“对，是我作的，之前说是从韦老头那里听来的只是我的说辞。毕竟我只是猎户嘛，会作诗？怕姑娘你笑话。”
“宋公子何必妄自菲薄，英雄不问出身，才子亦如此，公子才华横溢，假以时日必将名扬天下。”
宋浩然笑了笑，“谢李姑娘美言。”人怕出名猪怕壮，宋浩然对出名不太感冒，他更喜欢闷声发大财那种。
“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。此诗小女即便已默念百遍仍爱不释手，敢问宋公子，此诗可有诗名？”
诗名？什么草来着？宋浩然一愣，想不起来了怎么办？于是宋浩然道：“此诗就叫赠李离吧！”李离双颊顿时飞起两朵红云，很红很红的那种，比起落日时的晚霞也不遑多让。
宋浩然不由奇道：“李姑娘，怎么了？可是此诗名有何不妥？”赠李离，送给李离的诗，简单明了，李白不也有一首诗就叫赠汪伦么？
李离摇摇头，“宋公子，小女先行告辞。”看着李离离去时略显慌乱的脚步，宋浩然不由挠头，这是怎么了？难道不能送诗？一首诗而已嘛！
宋浩然哪里知道，一个多月后，随着这首诗的广泛流传，出名的可不只是宋浩然，李离两字亦名动天下，世人皆在揣测，到底是怎样的天姿国色才能让宋大才子将如此千古绝句赠予佳人。
原本名声不显的李离一时风光无两，风头直接盖过了南汉第一美女谢宜清。
菜刀在李离手里旋了个圈，变成反握，唰唰！先从右至左再从左返右，手腕只是轻描淡写的一个翻转，瞬间就是两刀，然后刀尖轻轻一挑，半边鱼身翻到一旁，切得整齐划一。
刀尖再一挑，一副完整的中间鱼骨便被挑到了另一边去，鱼骨上只附着薄薄的一层鱼片，两刀就骨肉分离，鱼身一分为三。
宋浩然张了张下巴，却说不出话来。这李姑娘不好惹，不但会刀法，还学过解剖，以后我一定要对她客客气气的，切记切记！
“宋公子，切得越薄越好是么？”李离再次问道。宋浩然挤出一个笑容，“是，不过姑娘请随意，若怕手酸的话随便切几段亦可，不管鱼段还是鱼片，一样都是煮，无妨。”
“怎会手酸？我师父曾要我在半注香内将一只母鸡拆骨分肉，并将肉全部削片，每片肉皆不能厚过鸡皮。如今我半注香能削两只。”
宋浩然深吸一口气，那得削出多少片来啊！这么个练法费母叽吧！难怪你要开酒楼。姑娘，你自己比我更适合当掌厨啊！
李离全神贯注，屏住呼吸，手起到刀落，接下来便是宋浩然见证奇迹的时刻。
只见刀光闪烁，重影连片，却不闻落板之声，当刀停下的时候，半边鱼身却还是鱼身，但刀往回轻轻一刮，鱼片如多米诺骨牌一般从右至左整齐划一的倒成一行。
宋浩然的嘴巴张成了个O形，先闭上眼睛然后睁开定睛再看，好吧！半边鱼身确实变成了一行整齐的鱼片，脑海中不由冒起一段旋律：她，会魔法吧！让我无法自拔，不懂得悬崖勒马。让我体会吧……
“宋公子，切成这样可行？”李离问道，宋浩然先合拢嘴，点点头开口道：“很好，那就劳烦李姑娘将剩余的鱼也这般处理，我去生火烧水。”
水还没烧开，李离却已经把所有的鱼都处理好了。“宋公子，都切好了，你可要过来一看？”“不用看了，宋姑娘心灵手巧，定然都切的很好。”
“那我还能做些什么？”“劳烦李姑娘将鱼片清洗并放置碗中备用。”“好。”
宋浩然见火已经够旺便起身出了土屋，当他揣着几个鸡蛋回来的时候，李离刚好已将鱼片洗净。
于是宋浩然开始腌制鱼片，放盐、洒韦老头那里淘来的胡椒粉、浇点黄酒，抓均匀。
打蛋，收集蛋清，放蛋清和淀粉，抓匀，放油，搅拌……
一旁的李离默默的看着，宋浩然腌制好后拿起灶台边的坛子，开坛，一阵酸爽扑面而来，当然这跟脚丫子的酸味还是有本质上的区别的。
“劳烦李姑娘将酸菜切丝，这回不用切很细，大小长短如小指一般即可，我去拿葱姜。”以她的刀法，不说清的话只怕真会把酸菜切成头发丝一样。“好！”
宋浩然将烧开的水盛起来，刷干锅后置油入锅，待油烧热后放入鱼头、鱼骨、鱼尾，煎至双面金黄，加黄酒，醋，放葱段、生姜片，将烧开的水倒入锅内……
当鱼汤熬制的差不多时，宋浩然将鱼汤盛起，又开始炒酸菜，炒完倒入鱼汤……
不只李离在看，分捡完后的小孩也都围在了灶台。宋浩然逐片放入腌好的鱼片……
一通眼花缭乱的操作后，终于起锅装盆了，宋浩然又往盆里的鱼片上洒葱花、蒜沫、花椒，最后一步，往盆里浇热油，滋啦！香气四溢！一众小孩都不由吞了吞口水。
宋浩然大声道：“去端碗再来排队！”呼啦啦孩童们转身全往外跑，“我们的碗在院子里！”
食指大动的李离左看右看，那我的碗呢？我可怎么办？对了，房间里有！
李离刚要跑宋浩然却喊住了她，“李姑娘！”“嗯？”李离只得止步转身，却见宋浩然已经盛了一大碗放在灶台上，正冲着她笑，“你不用跑，端走吧！小心烫……”李离俏脸微微一红。
李离没有把碗端回房间，而是放在切菜桌上就吃了起来，看着金黄的汤汁忍不住先抿了一口，只是一口不由眉飞凤舞，这汤的味道绝了。
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李离吃的慢，不是淑女心作怪，而是如此美味若是囫囵吞枣未免太过暴殄天物，都不知道以后还能不能吃到，能不细细品味么？
当她吃完的时候，宋浩然也装完了，一群孩童都端着碗去院里蹲着吃鱼去了。
看李离走过来宋浩然指着灶台特意剩的那碗鱼道：“李姑娘可是不够？这里还有最后一碗。”
李离摇头，“宋公子，请问此菜何名？”“哦，金汤酸菜鲈鱼。”李离点点头，菜名中规中矩。
“宋公子，敢问之前那首诗……”李离话刚出口宋浩然就点头很干脆的答道，“对，是我作的，之前说是从韦老头那里听来的只是我的说辞。毕竟我只是猎户嘛，会作诗？怕姑娘你笑话。”
“宋公子何必妄自菲薄，英雄不问出身，才子亦如此，公子才华横溢，假以时日必将名扬天下。”
宋浩然笑了笑，“谢李姑娘美言。”人怕出名猪怕壮，宋浩然对出名不太感冒，他更喜欢闷声发大财那种。
“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。此诗小女即便已默念百遍仍爱不释手，敢问宋公子，此诗可有诗名？”
诗名？什么草来着？宋浩然一愣，想不起来了怎么办？于是宋浩然道：“此诗就叫赠李离吧！”李离双颊顿时飞起两朵红云，很红很红的那种，比起落日时的晚霞也不遑多让。
宋浩然不由奇道：“李姑娘，怎么了？可是此诗名有何不妥？”赠李离，送给李离的诗，简单明了，李白不也有一首诗就叫赠汪伦么？
李离摇摇头，“宋公子，小女先行告辞。”看着李离离去时略显慌乱的脚步，宋浩然不由挠头，这是怎么了？难道不能送诗？一首诗而已嘛！
宋浩然哪里知道，一个多月后，随着这首诗的广泛流传，出名的可不只是宋浩然，李离两字亦名动天下，世人皆在揣测，到底是怎样的天姿国色才能让宋大才子将如此千古绝句赠予佳人。
原本名声不显的李离一时风光无两，风头直接盖过了南汉第一美女谢宜清。
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