第四十三章 熏肉与烤肉
秦苏将其中一只小猪放在一边，这是准备待会烤吃的，他现在开始处理剩下的两只。
因为工具不够锋利，秦苏费了九牛二虎之力才把肉切割好，一条条肉摆在他面前，看上去很是喜人。
“没有工具真的太麻烦了，切割这些肉我感觉比捉它们还要累，下次我得带把刀来。”
任务一已经完成了，秦苏保底也有一个十连抽，只要运气不太差，抽到一把刀具还是没问题的。
更不要说任务二即将完成，五个十连抽，这才是大头。
秦苏吐槽了几句，开始计划如何制作熏肉。
熏肉的制作方法其实不算太难，搭建一个只露一面的棚子，再将肉条用树枝系起来挂在上面，下面升起火盖上新鲜木头用来产生大量的烟，直接熏就行了。
但是难就难在秦苏没有适合搭建棚子的材料。
树枝？不够严密，烟会从缝隙透出去。
石头？从哪里找这种又宽又薄的石头来作为墙壁？
思来想去，秦苏决定在树枝上抹上泥巴，在充当墙壁。
现在太阳快要下山了，想要依靠阳光来晒干泥巴是不可能了，所以秦苏另寻出路，和熏肉一样，用烟和温度来熏干泥巴。
“我现在先要去折一些树枝，最好要树杈多的，比较宽大的。”
“还得去挖泥巴，没事，挖泥巴我很有经验，轻车熟路。”
“这些要花费我一些功夫，看来是没时间去叉鱼了，今晚只能吃只烤猪凑合凑合。”
趁着太阳还没完全落下，秦苏迅速收集好需要的材料，开始搭建棚子。
先将树枝插在地上，尽可能的往下压，让带有分叉的地方接近地面。
然后在糊上泥巴，因为树枝上的叶子并没有被秦苏折下，所以泥巴可以牢靠的粘在上面，构成一道墙壁。
说密不透风可能有些过了，如果生起烟，还是会偷跑出去的，不过保持大部分面积是严密的就好。
依次做好三面，围成一个有一面开口的正方形，秦苏又在上面盖了一层枝叶作为顶部。
这样，一个只有一面开口的棚子就做好了。
秦苏将一根根木棍穿插在两面墙壁之间——因为泥巴还没干，所以很轻松的就架在树杈上，成为熏肉的架子。
一切准备就绪，秦苏开始生火。
“首先肯定是要把泥巴烘干，因为我抹的狠均匀，即使烘干了也不会掉下来，而是会粘在树枝和树叶上。”
“这样就可以起到一个很好的遮风和挡烟的作用，将烟全部收集在这个小棚子内，用来熏肉。”
“留出一面则是因为通风，都封内部空气不足，火烧一会就灭了。”
秦苏解释一二，利用火种生起了火，然后开始烘烤墙壁。
待他用手一一触摸过，确保泥巴已经干了后，他才将用树枝系起来的肉条挂在架在棚子里面的木棍上，距离底下的火有一些距离，确保可以烟熏到而不会被烤到。
熏肉要是成了烤肉，那可坏事了。
“待会我会把这也鲜树枝树枝放进去，因为是新鲜的，水分太多，所以会升起很多的浓烟，这些浓烟就是熏肉的主力。”
“新鲜的肉烟熏至少一天以上，如果有时间，最好是两天，熏制两天的肉可以保存持续长达一个月的时间。”
“可惜的是，我没有时间，最多熏烤到明天早上，这样的熏肉显然是无法长时间保存的，估计也就一个星期到十天，不过对我来说已经足够了。”
秦苏将捡来的树枝放进去，马上便升起了浓烟，呛的他一把鼻涕一把眼泪的。
“其实现在大多都是用机器熏肉了，这样4—7个小时就可以完成，省时省力。”
“但这种流水线出来的熏肉肯定没有手工制作的好吃，不少家庭依旧会选择自己制作熏肉——包括我家。”
“他们会在熏肉的同时加上一些特定的木材，比如青㭎树，我们那边是这个叫法，这种树木烧出来的烟很多，而是还有一种特殊的香味，做出来的熏肉很好吃。”
“这么一说，我还真有些怀念啊。”
在野外独自生活七天了，远离人类社会，虽然可以和这些水友聊天打趣，但终究没有现实来的舒适，夜深人静的时候总会有种孤独感。
当然，只限定于秦苏没有太过劳累，累的时候倒头就睡连梦都不做一个，哪那么多时间多愁善感？
又往里面添了一把叶子，秦苏走到一边准备晚餐。
“本来还打算熬鱼汤的，现在天都黑了，也不搞那么多，吃点烤乳猪垫吧垫吧就行了。”
“这次的烤猪肯定要比之前的烤兔子烤鱼烤蛇好吃，一是因为它们经常四处觅食，肌肉锻炼的更好，吃起来更劲道，二是因为我有了盐巴。”
“说到盐巴，其实我刚才有犹豫要不要往肉条上抹盐巴来提高熏肉的口感的，但想想还是算了吧，盐巴太少了，即使全用上也不够，还不如留着改善伙食。”
“至于熏肉，反正做出来不会难吃，就那样吧。”
秦苏掏出盐巴，他一直没有随身携带，就是怕万一下雨或是掉到水里把盐巴弄湿了。
他一直把盐巴放在住所里，和GPS求生器放在一起。
这是他最宝贵的两样东西了，特别是GPS求生器，秦苏几次逃命丢了多少东西都记得把它带上，直播结束就靠它召唤直升机来带自己走呢。
要是丢了，在这个大森林，不出动十几架直升机巡逻几天别想找着自己。
串在木棍上的烤猪开始滋滋冒油，油掉到火堆上发出噼里啪啦的声响，在秦苏听来，这是最美妙的旋律。
用手撕下一块肉，秦苏撒上盐巴，直接将冒着热气的肉塞进嘴里，即使被烫的表情扭曲也不敢吐出来。
嗤哈了半天，终于咽下去，秦苏露出了满意又不失礼貌的微笑。
“绝，太绝了，稚嫩的帚尾豪猪，配上手工盐巴，在烈火的烘烤下，形成了一道人间美味。”
“这是我进入森林来，吃的最好吃的一顿饭。”
“唉，上句话怎么那么耳熟？我是不是说过了？不管了，我开吃了！”
因为工具不够锋利，秦苏费了九牛二虎之力才把肉切割好，一条条肉摆在他面前，看上去很是喜人。
“没有工具真的太麻烦了，切割这些肉我感觉比捉它们还要累，下次我得带把刀来。”
任务一已经完成了，秦苏保底也有一个十连抽，只要运气不太差，抽到一把刀具还是没问题的。
更不要说任务二即将完成，五个十连抽，这才是大头。
秦苏吐槽了几句，开始计划如何制作熏肉。
熏肉的制作方法其实不算太难，搭建一个只露一面的棚子，再将肉条用树枝系起来挂在上面，下面升起火盖上新鲜木头用来产生大量的烟，直接熏就行了。
但是难就难在秦苏没有适合搭建棚子的材料。
树枝？不够严密，烟会从缝隙透出去。
石头？从哪里找这种又宽又薄的石头来作为墙壁？
思来想去，秦苏决定在树枝上抹上泥巴，在充当墙壁。
现在太阳快要下山了，想要依靠阳光来晒干泥巴是不可能了，所以秦苏另寻出路，和熏肉一样，用烟和温度来熏干泥巴。
“我现在先要去折一些树枝，最好要树杈多的，比较宽大的。”
“还得去挖泥巴，没事，挖泥巴我很有经验，轻车熟路。”
“这些要花费我一些功夫，看来是没时间去叉鱼了，今晚只能吃只烤猪凑合凑合。”
趁着太阳还没完全落下，秦苏迅速收集好需要的材料，开始搭建棚子。
先将树枝插在地上，尽可能的往下压，让带有分叉的地方接近地面。
然后在糊上泥巴，因为树枝上的叶子并没有被秦苏折下，所以泥巴可以牢靠的粘在上面，构成一道墙壁。
说密不透风可能有些过了，如果生起烟，还是会偷跑出去的，不过保持大部分面积是严密的就好。
依次做好三面，围成一个有一面开口的正方形，秦苏又在上面盖了一层枝叶作为顶部。
这样，一个只有一面开口的棚子就做好了。
秦苏将一根根木棍穿插在两面墙壁之间——因为泥巴还没干，所以很轻松的就架在树杈上，成为熏肉的架子。
一切准备就绪，秦苏开始生火。
“首先肯定是要把泥巴烘干，因为我抹的狠均匀，即使烘干了也不会掉下来，而是会粘在树枝和树叶上。”
“这样就可以起到一个很好的遮风和挡烟的作用，将烟全部收集在这个小棚子内，用来熏肉。”
“留出一面则是因为通风，都封内部空气不足，火烧一会就灭了。”
秦苏解释一二，利用火种生起了火，然后开始烘烤墙壁。
待他用手一一触摸过，确保泥巴已经干了后，他才将用树枝系起来的肉条挂在架在棚子里面的木棍上，距离底下的火有一些距离，确保可以烟熏到而不会被烤到。
熏肉要是成了烤肉，那可坏事了。
“待会我会把这也鲜树枝树枝放进去，因为是新鲜的，水分太多，所以会升起很多的浓烟，这些浓烟就是熏肉的主力。”
“新鲜的肉烟熏至少一天以上，如果有时间，最好是两天，熏制两天的肉可以保存持续长达一个月的时间。”
“可惜的是，我没有时间，最多熏烤到明天早上，这样的熏肉显然是无法长时间保存的，估计也就一个星期到十天，不过对我来说已经足够了。”
秦苏将捡来的树枝放进去，马上便升起了浓烟，呛的他一把鼻涕一把眼泪的。
“其实现在大多都是用机器熏肉了，这样4—7个小时就可以完成，省时省力。”
“但这种流水线出来的熏肉肯定没有手工制作的好吃，不少家庭依旧会选择自己制作熏肉——包括我家。”
“他们会在熏肉的同时加上一些特定的木材，比如青㭎树，我们那边是这个叫法，这种树木烧出来的烟很多，而是还有一种特殊的香味，做出来的熏肉很好吃。”
“这么一说，我还真有些怀念啊。”
在野外独自生活七天了，远离人类社会，虽然可以和这些水友聊天打趣，但终究没有现实来的舒适，夜深人静的时候总会有种孤独感。
当然，只限定于秦苏没有太过劳累，累的时候倒头就睡连梦都不做一个，哪那么多时间多愁善感？
又往里面添了一把叶子，秦苏走到一边准备晚餐。
“本来还打算熬鱼汤的，现在天都黑了，也不搞那么多，吃点烤乳猪垫吧垫吧就行了。”
“这次的烤猪肯定要比之前的烤兔子烤鱼烤蛇好吃，一是因为它们经常四处觅食，肌肉锻炼的更好，吃起来更劲道，二是因为我有了盐巴。”
“说到盐巴，其实我刚才有犹豫要不要往肉条上抹盐巴来提高熏肉的口感的，但想想还是算了吧，盐巴太少了，即使全用上也不够，还不如留着改善伙食。”
“至于熏肉，反正做出来不会难吃，就那样吧。”
秦苏掏出盐巴，他一直没有随身携带，就是怕万一下雨或是掉到水里把盐巴弄湿了。
他一直把盐巴放在住所里，和GPS求生器放在一起。
这是他最宝贵的两样东西了，特别是GPS求生器，秦苏几次逃命丢了多少东西都记得把它带上，直播结束就靠它召唤直升机来带自己走呢。
要是丢了，在这个大森林，不出动十几架直升机巡逻几天别想找着自己。
串在木棍上的烤猪开始滋滋冒油，油掉到火堆上发出噼里啪啦的声响，在秦苏听来，这是最美妙的旋律。
用手撕下一块肉，秦苏撒上盐巴，直接将冒着热气的肉塞进嘴里，即使被烫的表情扭曲也不敢吐出来。
嗤哈了半天，终于咽下去，秦苏露出了满意又不失礼貌的微笑。
“绝，太绝了，稚嫩的帚尾豪猪，配上手工盐巴，在烈火的烘烤下，形成了一道人间美味。”
“这是我进入森林来，吃的最好吃的一顿饭。”
“唉，上句话怎么那么耳熟？我是不是说过了？不管了，我开吃了！”
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