第四十八章：启示
两位老者的相遇只是个小插曲。
各自留下了联系方式，说以后常见面，见一面少一面。
等张凯卫推着轮椅回来的路上，他忍不住问道。
“爷爷，你说这是不是对那个女孩不公平？她完全可以抛下一切，去过自己的人生。”
“这是别人自己的选择，就跟你一样，你完全可以抛下我，可是你为什么没这么做呢？”
“性质不一样。”
“别人的家事，少管。”张磊训斥道。
张凯卫不知他为什么突然生气，但还是老老实实选择闭嘴。
……
寄来的电脑放在了另一个卧室里，张凯卫将张磊安顿好后，打开了剪辑软件。
但张磊耐不住寂寞，非要在他旁边看他工作。
还好的是，爷孙俩都抽烟，一个抽旱烟，一个抽香烟，倒也不会委屈了张凯卫。
“孙子，你为什么一动不动？是我在这碍事吗？”张磊问。
“啊？不是，只是遇见了个难题，解不开的话，没法进行工作。”张凯卫解释道。
他刚刚望着屏幕呆滞半小时，还是不知道该怎么剪辑《苏城森林》。
“那你和爷爷说说，是什么问题？”
“你不懂。”
“你都没说怎么知道我不懂，电影我又不是没看过？”
张凯卫无奈，把电脑倾斜，屏幕正对着两人，出口说。
“简单来说，电影不是由一个个画面组成的吗？就好比你之前在乡下给别人做红白喜事的大厨，但不知道配料该如何选择，按照什么顺序、什么火候才能做出来一盘菜。”
继而，他又补充道。
“还要把这道菜做得好吃好看，保留蔬菜的清香，肉类的鲜嫩，色香味俱全。”
张磊沉默后吐出一口旱烟。
“你小子是不是找茬？”
张凯卫耸肩：“这就是我遇见的难题，所有的配料我都有，但就是做不出来菜。”
“你的心中有菜谱吗？”张磊问。
“拍摄的时候我有，但是拍摄结束之后，发现按照我之前的菜谱来进行的话，举步维艰。”
“也就是说，你现在做的事情达不到你想要的结果。”
“没错。”张凯卫点点头。
“那你做了吗？”张磊突然问道。
“我没做的话，会这么说吗？”
“你做了多少？”
“尝试过把很多技巧融进去，但发现行不通。”张凯卫有些心虚的说道。
“我觉得你做的还不够。”张磊斩钉截铁的说。
“可是市面上就这几种方法，我都试过了，全都不行，难道还要往错误的方向探索吗？”
“你怎么知道是错误的？”
张凯卫沉默，他的第一想法就是认为和爷爷之间没有共同语言。
但也没办法，一个是做菜，一个是做电影。
两者相差十万八千里。
电影还是新生代的产物，不过两百年的历史，华夏电影兴起的时候，也还是十年前的事情。
张磊老一辈的思想，还停留在碰见摄影机都稀奇的地步。
可是，张磊好像对电影来了兴趣，看张凯卫不搭理他，一时间自顾自的说起来。
“我刚开始做菜的时候，连土豆丝都切不好，粗细长短各不一，每次炒出来的土豆丝要么有的夹生，要么有的炒糊了。”
“你知道我是怎么做的吗？”
“那时候根本就没有什么教程，我看村里那些做饭的老娘们，切得一个比一个细，一个比一个好，我就去偷学，可是，当我按照她们的方法去切土豆的时候，发现还是不行。”
“于是，我就不停的切，没日没夜的切，你爸和你奶奶整整吃了一个月的土豆大餐。”
“人家都说熟能生巧，但好像在我这里不好使，我不管多么勤奋努力，都不如一个黄毛丫头切得好。”
“就因为这件事，我甚至都想放弃厨师这个行当了。
“直到有一天，我被雷劈了。”
听到这的张凯卫，突然打起精神。
“什么？你也被雷劈了？”
“什么叫也？你被雷劈了？”张磊不解的问。
“对呀，我没和你说，你看我手腕上的闪电文身，就是上个月被雷劈留下的痕迹。”
张凯卫拉开衣袖，上面的文身清晰可见。
“奇了怪，我身体上没有这种东西。”张磊说，然后关心地问道。
“你被雷劈之后没事吧？”
“没事。”
张凯卫晃了神，难道说自己被雷劈还是遗传吗？
遗传厄运？
“我爸被雷劈过吗？”张凯卫问。
“据我所知，没有。”
被雷劈还是隔代遗传？
“爷爷，你快快说说你被雷劈之后呢？”
张磊追忆往昔，开口道：“我发现自己没死之后，感受到了一股奇妙的力量。”
“这股力量指引着我，它仿佛在告诉我土豆的正确做法，我鬼斧神差的头一次切好了土豆，但不是土豆丝，而是土豆条。”
“接下来，我烧了一锅油，等到油温差不多的时候，我把土豆条放进了锅中。”
“等我把它们捞出来，发现它们金黄黄的，非常好看，于是我尝了一口，那种美妙的口感，毕生难忘。”
“同时脑海中有一个声音告诉我，我创造出来的东西。”
“叫薯条。”
张凯卫插嘴道：“这事发生在什么时候？”
“大约四十年以前吧。”
张凯卫瞬间魂不守舍。
薯条的诞生，不过三十年。
也就是说，他爷爷张磊，很有可能是发明薯条的第一人。
“你确定你没记错吗？”张凯卫问。
“我怎么可能记错！我就是靠这一手，震惊了十里八乡，后来还有一个商人专门从国外赶来问我薯条的做法。”
“你还记得他的名字吗？”
“这哪能记得，只不过他的模样，跟那个叫麦当基招牌上的大胡子老头，挺像的。”
张凯卫咽了一口唾沫。
“怎么了？”张磊问。
“没事。”
张凯卫久久不能平静。
天老爷。
他本来应该是个富三代的！
“爷爷，那你后来还有过这种感觉吗？”
“没有，那次做完薯条后，我大病一场，我一直以为那是一场梦，但它确确实实发生了。”
张磊却好像毫不在意，平静的开口。
“听完爷爷做菜的故事，你领悟到了什么道理吗？”
“什么道理？”张凯卫问。
张磊用烟枪敲了敲张凯卫的脑袋，恨铁不成钢的说。
“你做电影就跟我切土豆一样，遇到难题，就要不断的试错，不要轻信别人的方法。”
“那句名言怎么说来着。”
“我想起来了，世上本没有路，因为你走了，别人跟在你屁股后面，于是便有了路。”
各自留下了联系方式，说以后常见面，见一面少一面。
等张凯卫推着轮椅回来的路上，他忍不住问道。
“爷爷，你说这是不是对那个女孩不公平？她完全可以抛下一切，去过自己的人生。”
“这是别人自己的选择，就跟你一样，你完全可以抛下我，可是你为什么没这么做呢？”
“性质不一样。”
“别人的家事，少管。”张磊训斥道。
张凯卫不知他为什么突然生气，但还是老老实实选择闭嘴。
……
寄来的电脑放在了另一个卧室里，张凯卫将张磊安顿好后，打开了剪辑软件。
但张磊耐不住寂寞，非要在他旁边看他工作。
还好的是，爷孙俩都抽烟，一个抽旱烟，一个抽香烟，倒也不会委屈了张凯卫。
“孙子，你为什么一动不动？是我在这碍事吗？”张磊问。
“啊？不是，只是遇见了个难题，解不开的话，没法进行工作。”张凯卫解释道。
他刚刚望着屏幕呆滞半小时，还是不知道该怎么剪辑《苏城森林》。
“那你和爷爷说说，是什么问题？”
“你不懂。”
“你都没说怎么知道我不懂，电影我又不是没看过？”
张凯卫无奈，把电脑倾斜，屏幕正对着两人，出口说。
“简单来说，电影不是由一个个画面组成的吗？就好比你之前在乡下给别人做红白喜事的大厨，但不知道配料该如何选择，按照什么顺序、什么火候才能做出来一盘菜。”
继而，他又补充道。
“还要把这道菜做得好吃好看，保留蔬菜的清香，肉类的鲜嫩，色香味俱全。”
张磊沉默后吐出一口旱烟。
“你小子是不是找茬？”
张凯卫耸肩：“这就是我遇见的难题，所有的配料我都有，但就是做不出来菜。”
“你的心中有菜谱吗？”张磊问。
“拍摄的时候我有，但是拍摄结束之后，发现按照我之前的菜谱来进行的话，举步维艰。”
“也就是说，你现在做的事情达不到你想要的结果。”
“没错。”张凯卫点点头。
“那你做了吗？”张磊突然问道。
“我没做的话，会这么说吗？”
“你做了多少？”
“尝试过把很多技巧融进去，但发现行不通。”张凯卫有些心虚的说道。
“我觉得你做的还不够。”张磊斩钉截铁的说。
“可是市面上就这几种方法，我都试过了，全都不行，难道还要往错误的方向探索吗？”
“你怎么知道是错误的？”
张凯卫沉默，他的第一想法就是认为和爷爷之间没有共同语言。
但也没办法，一个是做菜，一个是做电影。
两者相差十万八千里。
电影还是新生代的产物，不过两百年的历史，华夏电影兴起的时候，也还是十年前的事情。
张磊老一辈的思想，还停留在碰见摄影机都稀奇的地步。
可是，张磊好像对电影来了兴趣，看张凯卫不搭理他，一时间自顾自的说起来。
“我刚开始做菜的时候，连土豆丝都切不好，粗细长短各不一，每次炒出来的土豆丝要么有的夹生，要么有的炒糊了。”
“你知道我是怎么做的吗？”
“那时候根本就没有什么教程，我看村里那些做饭的老娘们，切得一个比一个细，一个比一个好，我就去偷学，可是，当我按照她们的方法去切土豆的时候，发现还是不行。”
“于是，我就不停的切，没日没夜的切，你爸和你奶奶整整吃了一个月的土豆大餐。”
“人家都说熟能生巧，但好像在我这里不好使，我不管多么勤奋努力，都不如一个黄毛丫头切得好。”
“就因为这件事，我甚至都想放弃厨师这个行当了。
“直到有一天，我被雷劈了。”
听到这的张凯卫，突然打起精神。
“什么？你也被雷劈了？”
“什么叫也？你被雷劈了？”张磊不解的问。
“对呀，我没和你说，你看我手腕上的闪电文身，就是上个月被雷劈留下的痕迹。”
张凯卫拉开衣袖，上面的文身清晰可见。
“奇了怪，我身体上没有这种东西。”张磊说，然后关心地问道。
“你被雷劈之后没事吧？”
“没事。”
张凯卫晃了神，难道说自己被雷劈还是遗传吗？
遗传厄运？
“我爸被雷劈过吗？”张凯卫问。
“据我所知，没有。”
被雷劈还是隔代遗传？
“爷爷，你快快说说你被雷劈之后呢？”
张磊追忆往昔，开口道：“我发现自己没死之后，感受到了一股奇妙的力量。”
“这股力量指引着我，它仿佛在告诉我土豆的正确做法，我鬼斧神差的头一次切好了土豆，但不是土豆丝，而是土豆条。”
“接下来，我烧了一锅油，等到油温差不多的时候，我把土豆条放进了锅中。”
“等我把它们捞出来，发现它们金黄黄的，非常好看，于是我尝了一口，那种美妙的口感，毕生难忘。”
“同时脑海中有一个声音告诉我，我创造出来的东西。”
“叫薯条。”
张凯卫插嘴道：“这事发生在什么时候？”
“大约四十年以前吧。”
张凯卫瞬间魂不守舍。
薯条的诞生，不过三十年。
也就是说，他爷爷张磊，很有可能是发明薯条的第一人。
“你确定你没记错吗？”张凯卫问。
“我怎么可能记错！我就是靠这一手，震惊了十里八乡，后来还有一个商人专门从国外赶来问我薯条的做法。”
“你还记得他的名字吗？”
“这哪能记得，只不过他的模样，跟那个叫麦当基招牌上的大胡子老头，挺像的。”
张凯卫咽了一口唾沫。
“怎么了？”张磊问。
“没事。”
张凯卫久久不能平静。
天老爷。
他本来应该是个富三代的！
“爷爷，那你后来还有过这种感觉吗？”
“没有，那次做完薯条后，我大病一场，我一直以为那是一场梦，但它确确实实发生了。”
张磊却好像毫不在意，平静的开口。
“听完爷爷做菜的故事，你领悟到了什么道理吗？”
“什么道理？”张凯卫问。
张磊用烟枪敲了敲张凯卫的脑袋，恨铁不成钢的说。
“你做电影就跟我切土豆一样，遇到难题，就要不断的试错，不要轻信别人的方法。”
“那句名言怎么说来着。”
“我想起来了，世上本没有路，因为你走了，别人跟在你屁股后面，于是便有了路。”
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