第45章 吃火锅
空间里载种的山药成熟了，赵宁双连夜把山药拔出来，学着书中的方法，先把山药削皮晾晒上，等到晒干之后磨成粉，怕山药粉不成型，她还加了一些自己做的土豆淀粉。
第一次做不太成功，但是好在掌握了方法，很快就做出成品。
一袋子土豆被她祸害的只剩下几颗，好在最后的成品十分喜人。
搓了几根草绳绑在院子里晾晒着她做出来的粉条。
“宁双啊，你做的这是啥？”
孙氏帮忙晾晒，摸到软软滑滑的粉条，心里纳闷。
“娘，这是用山药和土豆做出来的粉条，能做菜，晚上咱们涮火锅吃！”
买的鸡多了，她编了好几个竹笼子，孙氏的活就从单纯的照顾小团子变成了捎带手还得喂鸡，祖孙俩经常端着盆子去房子后面的草地里捉蚂蚱。
小团子正抓着一只蚂蚱往鸡笼子里扔。
赵宁双从鸡笼里捉了一只公鸡，拿刀在鸡脖子上一划，血放在碗里，鸡血营养丰富，扔了可惜，正好做血豆腐吃。
公鸡尾巴上的鸡毛能给小团子做鸡毛毽子，内脏挖出来正好一起涮火锅了。
杀鸡的时候赵宁双都盘算好了，炖一锅公鸡汤，既能喝汤又能涮火锅，鸡肉捞出来，明天放油炒了，又能吃一顿炒鸡……
公鸡性子烈，放在外面总是啄小团子的屁股，眼下被杀了，小团子背着手蹲在赵宁双跟前看，一脸大仇得报的样子，模样十分有趣。
“吃公鸡，坏公鸡……”
赵宁双准备着食材，今晚的火锅食材不算很丰富，但是凑合着也能解馋。
提前泡好的豆子磨成浆，做成豆腐，这个天气，晚上放在外面，第二天早上豆腐里面会起冰碴子，冻豆腐就做好了，猪肉剁碎，打一个鸡蛋进去，再撒上淀粉，搓成丸子过一遍热水，简单的肉丸子也有了。
切成薄片的猪肉，冬瓜片，地里薅一把菠菜，凑数的土豆片山药片，还有收拾好的鸡杂鸡血这些，算得上很丰富了，再泡一把晒干的蘑菇。
腌好的辣白菜和酸萝卜条可以当开胃凉菜。
她又和了面，做了烩面坯子。
唯一不完美的是家里只有一口铁锅镶在厨房，一家人只能围坐在灶台前吃。
李玄宸看着她从几天前就开始忙活，终于等到她说开饭。
他身上的伤口长得差不多了，但是伤筋动骨一百天，腿上和胳膊上的夹板没拆，走不了路，他一直都是在床上吃饭。
赵宁双蹲在床边。
“上来吧，我背你。”
平日里扶着他，他能走到屋门前晒晒太阳，但是到厨房要过两道门槛，厨房里面空间狭小，堆放的东西还多，倒不如她直接把他背进去。
李玄宸看着她单薄瘦弱的肩膀，犹豫了一下。
“我自己走。”
赵宁双不跟他客气，抓着他没受伤的那条胳膊绕过自己的脖子，两只手向下掏在他腿窝，轻轻松松就将他背了起来。
李玄宸：“……”
吃顿饭而已，不用这么麻烦吧……
赵宁双却不这么以为，吃火锅讲究的是气氛，没有什么比一家人窝在一起吃饭更有氛围了。
她费劲儿巴拉忙活这么多天，不就是想好好吃一顿火锅吗！
厨房用柴火给他垫了一个高垫子让他坐上，孙氏揽着小团子坐在另一边的小马扎上。
“人到齐了，开动吧！”
灶台上摆的满满的，摆不下的被她随手放在柴堆上，锅里的清汤咕嘟咕嘟往外冒着热气。
赵宁双往小碗里放了一勺子土黄色的东西。
“这是什么？”
李玄宸活了二十年，还从来没有见过这么复杂的吃饭方式。
赵宁双在给他和孙氏调芝麻酱，芝麻酱也是她自己做的，把芝麻炒熟，用石磨研磨，研磨的时候加上盐，芝麻太少做不出来，为了做芝麻酱，她可是专门从王婶子家买了不少芝麻。
“芝麻酱，这个是蘸料。”
据她观察，他挺能吃辣，赵宁双给他的碗里浇了一勺芝麻酱，一勺蒜末，一勺辣椒油，还给他放了葱花，再加上点儿香菜味道更绝，但是她没找到香菜，早集上没有人卖，村子里也没有人种。
先将就着吃。
调好酱料的碗放在他面前，闻起来很香。
孙氏要喂小团子，赵宁双没有给她加辣椒油，她往自己的碗里放了两大勺。
把各种食材散开撒在锅里，添一把柴火，等锅里的汤再次往外冒泡，带着食材一起翻滚，再下上一把青菜，水一烫就可以吃了。
赵宁双拿勺子给孙氏先捞了一勺，又给李玄宸也捞了一勺，然后才给自己碗里捞满。
“像这样，蘸着碗里的小料吃。”
赵宁双碗里的豆腐裹满料汁，塞进嘴里，她差点没控制住自己的表情。
纯天然的东西就是不一样，好吃！
孙氏看不见，每一样东西都是先送到自己嘴边尝尝温度，再喂给小团子。
“真好吃，我活了大半辈子了，从来没见过这种做法。宁双啊，你跟谁学的？”
赵宁双还是那个赵宁双，但是孙氏总觉得她好像哪里不一样了，从前两人相依为命的时候，哪有心思弄吃的？能吃饱就不错了。
短短的一个月时间，孙氏的日子从地上到了天上，每天都觉得晕晕乎乎的。
李玄宸尝了一口，味道确实不错，这种吃东西的方法，倒是跟关外有点像，但是又比关外精致，有中原的特色。
赵宁双就知道孙氏会有此一问。
“我也忘了是在哪儿见过这种方法了，很小的时候，没有记忆了，只知道这样做好吃。”
什么都推给她小时候那段被到处转手的经历，反正又查不出来，再说了，她又不是什么大人物，也没有人去查。
“丸子熟了，娘吃丸子！”
赵宁双把肉丸子捞出来放进孙氏的碗里，小团子很喜欢吃肉，孙氏还没有吹凉他就着急吃。
“慢点吃，别烫着。”
小团子吃的嘴边挂着油花，赵宁双帮他擦干净，很快他就又弄上了。
“娘亲，好吃，好吃！我喜欢吃！”
小团子对着赵宁双拍马屁，把赵宁双逗得心情很好，转过身不忘了给李玄宸碗里添菜。
降温了，外面刮着寒风，一家人围着火炉，暖暖活活地吃着火锅，这画面别提有多温馨了。
李玄宸眸光里映着灶膛里的火苗，唇边带笑，过去的二十年里，从来没有那一刻让他能如此放松。外面不知道什么时候下雪了，飘飞的雪花落在大地上，他远在京城的亲人，除了父皇会担心他，别人只怕都在盼着他死。
第一次做不太成功，但是好在掌握了方法，很快就做出成品。
一袋子土豆被她祸害的只剩下几颗，好在最后的成品十分喜人。
搓了几根草绳绑在院子里晾晒着她做出来的粉条。
“宁双啊，你做的这是啥？”
孙氏帮忙晾晒，摸到软软滑滑的粉条，心里纳闷。
“娘，这是用山药和土豆做出来的粉条，能做菜，晚上咱们涮火锅吃！”
买的鸡多了，她编了好几个竹笼子，孙氏的活就从单纯的照顾小团子变成了捎带手还得喂鸡，祖孙俩经常端着盆子去房子后面的草地里捉蚂蚱。
小团子正抓着一只蚂蚱往鸡笼子里扔。
赵宁双从鸡笼里捉了一只公鸡，拿刀在鸡脖子上一划，血放在碗里，鸡血营养丰富，扔了可惜，正好做血豆腐吃。
公鸡尾巴上的鸡毛能给小团子做鸡毛毽子，内脏挖出来正好一起涮火锅了。
杀鸡的时候赵宁双都盘算好了，炖一锅公鸡汤，既能喝汤又能涮火锅，鸡肉捞出来，明天放油炒了，又能吃一顿炒鸡……
公鸡性子烈，放在外面总是啄小团子的屁股，眼下被杀了，小团子背着手蹲在赵宁双跟前看，一脸大仇得报的样子，模样十分有趣。
“吃公鸡，坏公鸡……”
赵宁双准备着食材，今晚的火锅食材不算很丰富，但是凑合着也能解馋。
提前泡好的豆子磨成浆，做成豆腐，这个天气，晚上放在外面，第二天早上豆腐里面会起冰碴子，冻豆腐就做好了，猪肉剁碎，打一个鸡蛋进去，再撒上淀粉，搓成丸子过一遍热水，简单的肉丸子也有了。
切成薄片的猪肉，冬瓜片，地里薅一把菠菜，凑数的土豆片山药片，还有收拾好的鸡杂鸡血这些，算得上很丰富了，再泡一把晒干的蘑菇。
腌好的辣白菜和酸萝卜条可以当开胃凉菜。
她又和了面，做了烩面坯子。
唯一不完美的是家里只有一口铁锅镶在厨房，一家人只能围坐在灶台前吃。
李玄宸看着她从几天前就开始忙活，终于等到她说开饭。
他身上的伤口长得差不多了，但是伤筋动骨一百天，腿上和胳膊上的夹板没拆，走不了路，他一直都是在床上吃饭。
赵宁双蹲在床边。
“上来吧，我背你。”
平日里扶着他，他能走到屋门前晒晒太阳，但是到厨房要过两道门槛，厨房里面空间狭小，堆放的东西还多，倒不如她直接把他背进去。
李玄宸看着她单薄瘦弱的肩膀，犹豫了一下。
“我自己走。”
赵宁双不跟他客气，抓着他没受伤的那条胳膊绕过自己的脖子，两只手向下掏在他腿窝，轻轻松松就将他背了起来。
李玄宸：“……”
吃顿饭而已，不用这么麻烦吧……
赵宁双却不这么以为，吃火锅讲究的是气氛，没有什么比一家人窝在一起吃饭更有氛围了。
她费劲儿巴拉忙活这么多天，不就是想好好吃一顿火锅吗！
厨房用柴火给他垫了一个高垫子让他坐上，孙氏揽着小团子坐在另一边的小马扎上。
“人到齐了，开动吧！”
灶台上摆的满满的，摆不下的被她随手放在柴堆上，锅里的清汤咕嘟咕嘟往外冒着热气。
赵宁双往小碗里放了一勺子土黄色的东西。
“这是什么？”
李玄宸活了二十年，还从来没有见过这么复杂的吃饭方式。
赵宁双在给他和孙氏调芝麻酱，芝麻酱也是她自己做的，把芝麻炒熟，用石磨研磨，研磨的时候加上盐，芝麻太少做不出来，为了做芝麻酱，她可是专门从王婶子家买了不少芝麻。
“芝麻酱，这个是蘸料。”
据她观察，他挺能吃辣，赵宁双给他的碗里浇了一勺芝麻酱，一勺蒜末，一勺辣椒油，还给他放了葱花，再加上点儿香菜味道更绝，但是她没找到香菜，早集上没有人卖，村子里也没有人种。
先将就着吃。
调好酱料的碗放在他面前，闻起来很香。
孙氏要喂小团子，赵宁双没有给她加辣椒油，她往自己的碗里放了两大勺。
把各种食材散开撒在锅里，添一把柴火，等锅里的汤再次往外冒泡，带着食材一起翻滚，再下上一把青菜，水一烫就可以吃了。
赵宁双拿勺子给孙氏先捞了一勺，又给李玄宸也捞了一勺，然后才给自己碗里捞满。
“像这样，蘸着碗里的小料吃。”
赵宁双碗里的豆腐裹满料汁，塞进嘴里，她差点没控制住自己的表情。
纯天然的东西就是不一样，好吃！
孙氏看不见，每一样东西都是先送到自己嘴边尝尝温度，再喂给小团子。
“真好吃，我活了大半辈子了，从来没见过这种做法。宁双啊，你跟谁学的？”
赵宁双还是那个赵宁双，但是孙氏总觉得她好像哪里不一样了，从前两人相依为命的时候，哪有心思弄吃的？能吃饱就不错了。
短短的一个月时间，孙氏的日子从地上到了天上，每天都觉得晕晕乎乎的。
李玄宸尝了一口，味道确实不错，这种吃东西的方法，倒是跟关外有点像，但是又比关外精致，有中原的特色。
赵宁双就知道孙氏会有此一问。
“我也忘了是在哪儿见过这种方法了，很小的时候，没有记忆了，只知道这样做好吃。”
什么都推给她小时候那段被到处转手的经历，反正又查不出来，再说了，她又不是什么大人物，也没有人去查。
“丸子熟了，娘吃丸子！”
赵宁双把肉丸子捞出来放进孙氏的碗里，小团子很喜欢吃肉，孙氏还没有吹凉他就着急吃。
“慢点吃，别烫着。”
小团子吃的嘴边挂着油花，赵宁双帮他擦干净，很快他就又弄上了。
“娘亲，好吃，好吃！我喜欢吃！”
小团子对着赵宁双拍马屁，把赵宁双逗得心情很好，转过身不忘了给李玄宸碗里添菜。
降温了，外面刮着寒风，一家人围着火炉，暖暖活活地吃着火锅，这画面别提有多温馨了。
李玄宸眸光里映着灶膛里的火苗，唇边带笑，过去的二十年里，从来没有那一刻让他能如此放松。外面不知道什么时候下雪了，飘飞的雪花落在大地上，他远在京城的亲人，除了父皇会担心他，别人只怕都在盼着他死。
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