第93章 你可真是块宝
赵宁双用菠菜汁和面，蒸了几个绿色的窝窝，小团子喜欢的不得了，一口气吃了两三个。
白面馒头也能做成花，闲来无事，赵宁双跟小团子两人钻进厨房，做了许多奇形怪状的馒头。
母子两人的笑声传到街上，在祁阳的陪同下找来的钱方宁脚步顿住。
“钱兄，我去敲门。”
钱方宁本来想找赵宁双谈谈香肠生意，谁知道他还没有腾开手去找她，她就回家不在县里摆摊了。
“谁呀？”
听见敲门声，赵宁双来开门，瞧见祁阳跟钱方宁，咧嘴笑道：“稀客呀，快请进吧。”
不管什么时候来她家，院子里总是收拾的井井有条，干干净净。
她脸上沾着面粉，给两人看茶。
钱方宁喝了一口，惊讶道：“光州产的毛尖？你家也能喝上茶叶了？果然是士别三日当刮目相看。”
赵宁双谦虚道：“我喝不惯茶水，这不是买来专门招待贵客，您可是稀客。”
她蒸的馒头还在院子里晾着，钱方宁看的稀奇。
“普通的馒头赵姑娘也能蒸出花来，在赵姑娘这儿看见任何东西都不稀奇了。”
钱方宁的赞叹一看就不走心，是标准的商业吹捧。
“我哪儿能跟您比呀，您喝茶！”
钱方宁被她的软话堵回来，祁阳笑道：“钱兄遇上对手了。”
赵宁双说话看似温和，却一点儿也不吃亏，正如她的性子一样，刚柔并济。
钱方宁轻咳一声。
“行吧，我今天来是跟赵姑娘谈生意的，我们酒楼想引进赵姑娘的香肠，之前你说有很多种品种。”
锅上蒸着馒头，孙氏带着小团子在灶膛前看着。
赵宁双坐下来跟他介绍道：“是有很多种品种，我目前卖的只有两种，猪肉和鸡肉的，里面掺了面粉，一斤肉能灌出两斤肠来，这种卖的便宜。”
“还有纯肉肠，十斤肉晒出来五斤肠，蒸熟之后晾晒出水分，能存放一段时间，切成薄片，是上好的下酒菜。”
“还有熏肉肠，腊肠，蒜肠，血肠等。你们酒楼来往的都是有钱有权的人，我建议先上点纯肉肠试试市场。”
“其他种类的肠，等大家适应了这个味道之后再上比较好。”
钱方宁也是这样想的。
“有成品吗？”
赵宁双点头。
“有，稍等会儿。”
要过年了，赵宁双灌了点儿纯肉肠打算自家吃，给管大娘那儿放的量一天也不少出。
管大娘在县里有亲戚，她每天要的不少，估计往她亲戚那儿放的也有。
她请的几个大娘嫂子们，忙完家里的事情就来帮她灌香肠，除了小年那天，几乎每天都干到很晚。
赵宁双切了一盘子纯肉肠端上来，钱方宁跟祁阳一人捏了一片尝了尝味道。
“这边的是蒜肠的。”
她喜欢吃蒜的味道，做熟了的蒜虽然有味道，但是比生大蒜味道小多了。
蒜肠李放的也有淀粉，价格比较便宜。
钱方宁家里开酒楼，他的嘴巴很刁，基本上是吃什么都要评判几句，对赵宁双做出来的东西，却没什么好挑剔的。
“挺好，一斤的成本大概是多少？”
“肉的价格在明面上摆着，一副肠衣不贵，贵的是清洗，必须用面粉才能洗干净，馅料是我自己调的，每斤的价格我定五十文钱。”
一斤大概能切两盘，像望月楼那种地方，一盘还不得卖个四五十文钱？
翻倍赚还多呢。
“行，就按照这个价格，年前先给我来三百斤。”
“啥？”
赵宁双怀疑自己听错了，距离过年就剩下几天了，现在要三百斤能卖完吗？
钱方宁挑了挑眉。
“谁跟你说我要放在酒楼里卖了？我家亲戚多，我拿去送人，等到过完年再来你这儿拿货放在酒楼卖。”
已经到饭点儿了，看他没有要离开的意思，祁阳开口邀请道：“午饭去我家里吃吧。”
钱方宁仍旧不动弹。
“我都亲自送上门给赵姑娘生意了，还不能在她家里蹭顿饭吗？她去县里，我可没亏待过她。”
这倒是真的，赵宁双去县里送辣椒油的时候，望月楼的钱掌柜总会留她在酒楼里吃过饭再走。
“行，你们二位先坐着喝茶，我去厨房做饭！”
有客人来，这一顿可不能马虎。
赵宁双把炸肉取出来重新过了一遍油，往炸好的豆腐干里填上肉馅上锅蒸熟，淋上汤汁，上次炸的猪皮还有点，泡发加上丸子做汤，再来两道素菜，清炒冬瓜，炒土豆粉。
凑齐四菜一汤端上来，钱方宁指着土豆粉问道：“这是什么？”
叽叽带回来的红薯秧苗刚结了几个红薯，她新发了红薯苗栽到空间里，红薯粉还得再等等，嘴馋想吃粉就只能吃土豆粉，山药粉。
“这是用土豆做的粉条，还能用山药做。”
钱方宁不仅是第一次见，他连听都没有听说过。
“土豆还能做出来这种东西？”
祁阳也好奇，两人同时伸出筷子。
“像面条一样，又比面条有嚼劲。”
“这东西能供得上酒楼吗？我想……”
赵宁双提供的辣椒油已经让望月楼跟醉香楼的生意上了一个台阶，他已经考虑去其他地方多开几个分店，又怕赵宁双供应不上。
赵宁双摇头，钱方宁本想算了，却听她接着说道：“做粉条需要很多土豆和山药，我这儿现在没有原料，现在不是季节，土豆贵不说，没钱吃饭的人家还把土豆当成主食，不好收。”
“我刚买了几十亩地，等到明年开春，种上点，到时候说不准就能供上了。”
钱方宁想跟赵宁双签一个终身协议，她发现什么新品，不管是什么，哪怕只是一个赚钱的点子，也得先来跟他说。
不过他也只是想想，毕竟这世上还从来没有过这种协议。
赵宁双真是一块儿宝！
“看在咱们的交情上，你要是做出来了，可得先考虑跟我们钱家合作！”
赵宁双笑应了一声。
她天天有忙不完的事情，趁着空闲，还得编钱方宁定下的塔楼，底座已经起来了，开始编上面的建筑。
钱方宁跟祁阳在院子里看了会儿，来给赵宁双干活的妇人陆续上门，他们两个待在这儿不合适，便出门告辞了。
“宁双，那不是里正家的小子吗，你跟他很熟？”
赚了点钱，刘氏看起来又精神了，眼珠子轱辘轱辘转，不知道在打什么主意。
白面馒头也能做成花，闲来无事，赵宁双跟小团子两人钻进厨房，做了许多奇形怪状的馒头。
母子两人的笑声传到街上，在祁阳的陪同下找来的钱方宁脚步顿住。
“钱兄，我去敲门。”
钱方宁本来想找赵宁双谈谈香肠生意，谁知道他还没有腾开手去找她，她就回家不在县里摆摊了。
“谁呀？”
听见敲门声，赵宁双来开门，瞧见祁阳跟钱方宁，咧嘴笑道：“稀客呀，快请进吧。”
不管什么时候来她家，院子里总是收拾的井井有条，干干净净。
她脸上沾着面粉，给两人看茶。
钱方宁喝了一口，惊讶道：“光州产的毛尖？你家也能喝上茶叶了？果然是士别三日当刮目相看。”
赵宁双谦虚道：“我喝不惯茶水，这不是买来专门招待贵客，您可是稀客。”
她蒸的馒头还在院子里晾着，钱方宁看的稀奇。
“普通的馒头赵姑娘也能蒸出花来，在赵姑娘这儿看见任何东西都不稀奇了。”
钱方宁的赞叹一看就不走心，是标准的商业吹捧。
“我哪儿能跟您比呀，您喝茶！”
钱方宁被她的软话堵回来，祁阳笑道：“钱兄遇上对手了。”
赵宁双说话看似温和，却一点儿也不吃亏，正如她的性子一样，刚柔并济。
钱方宁轻咳一声。
“行吧，我今天来是跟赵姑娘谈生意的，我们酒楼想引进赵姑娘的香肠，之前你说有很多种品种。”
锅上蒸着馒头，孙氏带着小团子在灶膛前看着。
赵宁双坐下来跟他介绍道：“是有很多种品种，我目前卖的只有两种，猪肉和鸡肉的，里面掺了面粉，一斤肉能灌出两斤肠来，这种卖的便宜。”
“还有纯肉肠，十斤肉晒出来五斤肠，蒸熟之后晾晒出水分，能存放一段时间，切成薄片，是上好的下酒菜。”
“还有熏肉肠，腊肠，蒜肠，血肠等。你们酒楼来往的都是有钱有权的人，我建议先上点纯肉肠试试市场。”
“其他种类的肠，等大家适应了这个味道之后再上比较好。”
钱方宁也是这样想的。
“有成品吗？”
赵宁双点头。
“有，稍等会儿。”
要过年了，赵宁双灌了点儿纯肉肠打算自家吃，给管大娘那儿放的量一天也不少出。
管大娘在县里有亲戚，她每天要的不少，估计往她亲戚那儿放的也有。
她请的几个大娘嫂子们，忙完家里的事情就来帮她灌香肠，除了小年那天，几乎每天都干到很晚。
赵宁双切了一盘子纯肉肠端上来，钱方宁跟祁阳一人捏了一片尝了尝味道。
“这边的是蒜肠的。”
她喜欢吃蒜的味道，做熟了的蒜虽然有味道，但是比生大蒜味道小多了。
蒜肠李放的也有淀粉，价格比较便宜。
钱方宁家里开酒楼，他的嘴巴很刁，基本上是吃什么都要评判几句，对赵宁双做出来的东西，却没什么好挑剔的。
“挺好，一斤的成本大概是多少？”
“肉的价格在明面上摆着，一副肠衣不贵，贵的是清洗，必须用面粉才能洗干净，馅料是我自己调的，每斤的价格我定五十文钱。”
一斤大概能切两盘，像望月楼那种地方，一盘还不得卖个四五十文钱？
翻倍赚还多呢。
“行，就按照这个价格，年前先给我来三百斤。”
“啥？”
赵宁双怀疑自己听错了，距离过年就剩下几天了，现在要三百斤能卖完吗？
钱方宁挑了挑眉。
“谁跟你说我要放在酒楼里卖了？我家亲戚多，我拿去送人，等到过完年再来你这儿拿货放在酒楼卖。”
已经到饭点儿了，看他没有要离开的意思，祁阳开口邀请道：“午饭去我家里吃吧。”
钱方宁仍旧不动弹。
“我都亲自送上门给赵姑娘生意了，还不能在她家里蹭顿饭吗？她去县里，我可没亏待过她。”
这倒是真的，赵宁双去县里送辣椒油的时候，望月楼的钱掌柜总会留她在酒楼里吃过饭再走。
“行，你们二位先坐着喝茶，我去厨房做饭！”
有客人来，这一顿可不能马虎。
赵宁双把炸肉取出来重新过了一遍油，往炸好的豆腐干里填上肉馅上锅蒸熟，淋上汤汁，上次炸的猪皮还有点，泡发加上丸子做汤，再来两道素菜，清炒冬瓜，炒土豆粉。
凑齐四菜一汤端上来，钱方宁指着土豆粉问道：“这是什么？”
叽叽带回来的红薯秧苗刚结了几个红薯，她新发了红薯苗栽到空间里，红薯粉还得再等等，嘴馋想吃粉就只能吃土豆粉，山药粉。
“这是用土豆做的粉条，还能用山药做。”
钱方宁不仅是第一次见，他连听都没有听说过。
“土豆还能做出来这种东西？”
祁阳也好奇，两人同时伸出筷子。
“像面条一样，又比面条有嚼劲。”
“这东西能供得上酒楼吗？我想……”
赵宁双提供的辣椒油已经让望月楼跟醉香楼的生意上了一个台阶，他已经考虑去其他地方多开几个分店，又怕赵宁双供应不上。
赵宁双摇头，钱方宁本想算了，却听她接着说道：“做粉条需要很多土豆和山药，我这儿现在没有原料，现在不是季节，土豆贵不说，没钱吃饭的人家还把土豆当成主食，不好收。”
“我刚买了几十亩地，等到明年开春，种上点，到时候说不准就能供上了。”
钱方宁想跟赵宁双签一个终身协议，她发现什么新品，不管是什么，哪怕只是一个赚钱的点子，也得先来跟他说。
不过他也只是想想，毕竟这世上还从来没有过这种协议。
赵宁双真是一块儿宝！
“看在咱们的交情上，你要是做出来了，可得先考虑跟我们钱家合作！”
赵宁双笑应了一声。
她天天有忙不完的事情，趁着空闲，还得编钱方宁定下的塔楼，底座已经起来了，开始编上面的建筑。
钱方宁跟祁阳在院子里看了会儿，来给赵宁双干活的妇人陆续上门，他们两个待在这儿不合适，便出门告辞了。
“宁双，那不是里正家的小子吗，你跟他很熟？”
赚了点钱，刘氏看起来又精神了，眼珠子轱辘轱辘转，不知道在打什么主意。
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