第十六章 神秘食客
傍晚的时候，钱六回来了。
就见他笑嘻嘻的从肩上去下一个褡裢，先从里面拿出一只宰杀好的鸡，接着是一块足有三四斤大小的羊肉，另外还有一包大米，之后又变戏法般的从怀里掏出一个酒葫芦。
“哈哈，兄弟，我们运气不错，今天伙房当值的是某过去的一个老战友，让某从那里划拉了不少的东西回来，兄弟你看看这些东西能够不？”
一进门，钱六就一边从褡裢里往外取东西，一边笑呵呵的问道。
“呵！大哥够快的啊！这东西还不少啊。”楚逍见了也是一阵兴奋：“不过大哥啊，怎么只有米和肉啊？就没点调料？”
“调料？什么调料？”钱六问。
“就是做菜用的佐料啊！大葱，生姜，大蒜，花椒，八角什么的，最重要的还有盐，做菜没有这些东西，做出来的味道可就差多了。”楚逍答道。
“啊？这样啊？不过这些东西军营的伙房是没有的，需要到长官厨房那里去找。这个门路哥倒是有，就是路有点远，哎兄弟，没有那些东西真不行吗？”钱六问道。
“其他的没有倒是也行，不过味道是差很多。这盐巴没有可就真不行了。呵呵，所以还是要麻烦哥哥受累再去找点回来，不然……”楚逍不好意思的说道。
“好吧，既然是这样，那哥哥就想办法再去找点。不过兄弟，你这事靠谱吧？可别让哥哥白跑这一下午。”钱六担心的说。
“放心，大哥，兄弟保证你不会后悔。”楚逍说的自信满满。
“有你这句话就好，哥哥就再跑一趟，回来你可得好好和哥哥喝两碗。”钱六说完就出去了。
这个物资匮乏的年代，调料也被称为香料，是非常金贵的东西，也是富贵人家的专利，普通人家是根本用不起的，在军营里也就更是难得了。
钱六那里靠不靠的住，楚逍不知道。看看手里的食材，楚逍决定就用这些材料，做两道简单美味的菜式，先把钱六搞定再说。
虽说现在材料不足，但楚逍相信，凭他这个二十一世纪的国家二级厨师的手艺，想要摆平钱六这个一千年前的土包子还是游刃有余的。
只要今晚把钱六吃舒服了，凭这小子的本事，日后的好东西一定会源源不断，自己这经过千年进化的胃也会少受许多的折磨。
楚逍决定做的第一道菜是瓦罐子炖鸡。这是他在一本书上看到的，试着做了尝了一下，绝对是人间美味，用料也很简单，几片姜，几粒花椒，一把盐就足够了。
找个瓦罐，放在碳火上慢慢的炖上他个把时辰，肥嫩而酥烂的鸡肉伴着金黄的油脂在瓦罐内翻滚，色泽诱人香气四溢，用它来泡米饭绝对是人生中最大的享受。
第二道菜白水煮羊肉也是道简单而美味的佳肴。它不需要添加别的佐料，需要的就是上好的精盐，一点盐，一块肉，就是最完美的组合。如果再来块蒜瓣同嚼，你会发现羊肉乃是天下至鲜之物，一口下去，吃羊皮会是一种滋味，吃肥膏又是一种滋味，吃里面的红肉有多一种变化，几种滋味混合之后，会让人欲罢不能。
趁钱六不在的空档，楚逍就自己动手找了个墙角处挖起了行军灶。这时候是腊月，外面天寒地冻的，行军灶挖起来那是相当费劲。
但不挖怎么办？拿到灶房大灶上去做？那可不行，一帮军汉挤在一起抢食的画面楚逍都能想象出来。
“自己少吃点没关系，到时候打出人命来就不好了。”楚逍一边努力的挖着行军灶，一面心里想着。
行军灶的挖法不太复杂，楚逍这个当年的炊事班长干起来更是轻车熟路。
选一土坎，先从上面挖下个洞下去，洞口不能太大或太小，要刚好可以放下一个行军锅或脸盆，洞的深度不能太深或太浅，大约六十厘米左右就好，深了会减弱火的热能，延长做饭的时间，浅了木柴放不进。
挖好洞后，然后从侧面开个口做为灶口，最后一道工序就是挖散烟道，从灶的后面打三个小洞出来，在小洞的上方开一道深半尺左右的沟，向后延伸出两三米长，然后在沟上面盖好草皮或用树枝，麦秆之类的东西盖起来，上面盖上土，这样烧火就不会直直的往上冒烟，无烟行军灶就算完工了。
天擦黑的时候，钱六回来了，胸口的衣服里面被塞的鼓鼓囊囊，怀里还抱着一捆柴火。
“哎呦！可是累死某了。兄弟，你要的东西的替你找回来了，你再看看，这回这些够了吧？”
钱六从怀里取出个包裹，笑着问道。
楚逍走过来打开一看，葱姜蒜花椒八角胡椒精盐一应俱全：“哈哈，大哥，行啊，要的没要的都拿来了，还这么多。你这是准备吃到什么时候啊？”
“嗨，这可是哥哥我托关系从龙捷军将军府的厨房拿来的，机会难得不拿白不拿，用不了留着以后慢慢用。”
钱六笑着说道：“为了这些东西，哥哥我可是欠了人家一个大人情呢。”
“没事，大哥，一会儿你就知道这个人情欠的值了。”楚逍一边收拾这堆东西，一边说道：“以后有机会兄弟帮你还。”
“不用以后了，人都来了，就在后面，马上就到。人家听某说了你，就想来见识一下你这个北汉大厨的手艺。”
说到这里钱六压低声音道：“兄弟，这个人是龙捷军将军府的人，借这个机会拉好关系，你以后在军中没准就能够用的着。哥哥会可是把牛皮替你吹出去了，等会人来了你可别让哥哥丢脸啊！”
“放心大哥，兄弟其他本事没有，这做菜嘛，保准不会让你失望，一会菜齐了你自己看，保证让你的朋友见了就走不动道。”
听钱六说出这番话，楚逍心里一热，拍着胸脯笑着说道。
“哈哈哈，什么人这么狂，敢说出让俺老胡见了走不动道的大话来？”随着以个洪亮的声音响起，门一开，一个胖大的身躯出现在门口：
“俺老胡做了大半辈子厨子，还从来没见过能让俺见了就走不动道的吃食呢！”
“哈哈，我就知道你老胡一听到有好吃食就跑的比兔子还快。当了大半辈子厨子，还没吃够啊你？”听到话音的钱六站了起来，笑着说道。
“这不是你老钱和某说自己找了个大厨，比某手艺强多了，非请某来的吗？”
老胡答道：“俺老胡就是想来见识一下，这见了就走不动道的吃食究竟是个什么样的美味佳肴的。”
“哈哈！某要不那么说，那些东西你能给某吗？”
“哈哈……”
就见他笑嘻嘻的从肩上去下一个褡裢，先从里面拿出一只宰杀好的鸡，接着是一块足有三四斤大小的羊肉，另外还有一包大米，之后又变戏法般的从怀里掏出一个酒葫芦。
“哈哈，兄弟，我们运气不错，今天伙房当值的是某过去的一个老战友，让某从那里划拉了不少的东西回来，兄弟你看看这些东西能够不？”
一进门，钱六就一边从褡裢里往外取东西，一边笑呵呵的问道。
“呵！大哥够快的啊！这东西还不少啊。”楚逍见了也是一阵兴奋：“不过大哥啊，怎么只有米和肉啊？就没点调料？”
“调料？什么调料？”钱六问。
“就是做菜用的佐料啊！大葱，生姜，大蒜，花椒，八角什么的，最重要的还有盐，做菜没有这些东西，做出来的味道可就差多了。”楚逍答道。
“啊？这样啊？不过这些东西军营的伙房是没有的，需要到长官厨房那里去找。这个门路哥倒是有，就是路有点远，哎兄弟，没有那些东西真不行吗？”钱六问道。
“其他的没有倒是也行，不过味道是差很多。这盐巴没有可就真不行了。呵呵，所以还是要麻烦哥哥受累再去找点回来，不然……”楚逍不好意思的说道。
“好吧，既然是这样，那哥哥就想办法再去找点。不过兄弟，你这事靠谱吧？可别让哥哥白跑这一下午。”钱六担心的说。
“放心，大哥，兄弟保证你不会后悔。”楚逍说的自信满满。
“有你这句话就好，哥哥就再跑一趟，回来你可得好好和哥哥喝两碗。”钱六说完就出去了。
这个物资匮乏的年代，调料也被称为香料，是非常金贵的东西，也是富贵人家的专利，普通人家是根本用不起的，在军营里也就更是难得了。
钱六那里靠不靠的住，楚逍不知道。看看手里的食材，楚逍决定就用这些材料，做两道简单美味的菜式，先把钱六搞定再说。
虽说现在材料不足，但楚逍相信，凭他这个二十一世纪的国家二级厨师的手艺，想要摆平钱六这个一千年前的土包子还是游刃有余的。
只要今晚把钱六吃舒服了，凭这小子的本事，日后的好东西一定会源源不断，自己这经过千年进化的胃也会少受许多的折磨。
楚逍决定做的第一道菜是瓦罐子炖鸡。这是他在一本书上看到的，试着做了尝了一下，绝对是人间美味，用料也很简单，几片姜，几粒花椒，一把盐就足够了。
找个瓦罐，放在碳火上慢慢的炖上他个把时辰，肥嫩而酥烂的鸡肉伴着金黄的油脂在瓦罐内翻滚，色泽诱人香气四溢，用它来泡米饭绝对是人生中最大的享受。
第二道菜白水煮羊肉也是道简单而美味的佳肴。它不需要添加别的佐料，需要的就是上好的精盐，一点盐，一块肉，就是最完美的组合。如果再来块蒜瓣同嚼，你会发现羊肉乃是天下至鲜之物，一口下去，吃羊皮会是一种滋味，吃肥膏又是一种滋味，吃里面的红肉有多一种变化，几种滋味混合之后，会让人欲罢不能。
趁钱六不在的空档，楚逍就自己动手找了个墙角处挖起了行军灶。这时候是腊月，外面天寒地冻的，行军灶挖起来那是相当费劲。
但不挖怎么办？拿到灶房大灶上去做？那可不行，一帮军汉挤在一起抢食的画面楚逍都能想象出来。
“自己少吃点没关系，到时候打出人命来就不好了。”楚逍一边努力的挖着行军灶，一面心里想着。
行军灶的挖法不太复杂，楚逍这个当年的炊事班长干起来更是轻车熟路。
选一土坎，先从上面挖下个洞下去，洞口不能太大或太小，要刚好可以放下一个行军锅或脸盆，洞的深度不能太深或太浅，大约六十厘米左右就好，深了会减弱火的热能，延长做饭的时间，浅了木柴放不进。
挖好洞后，然后从侧面开个口做为灶口，最后一道工序就是挖散烟道，从灶的后面打三个小洞出来，在小洞的上方开一道深半尺左右的沟，向后延伸出两三米长，然后在沟上面盖好草皮或用树枝，麦秆之类的东西盖起来，上面盖上土，这样烧火就不会直直的往上冒烟，无烟行军灶就算完工了。
天擦黑的时候，钱六回来了，胸口的衣服里面被塞的鼓鼓囊囊，怀里还抱着一捆柴火。
“哎呦！可是累死某了。兄弟，你要的东西的替你找回来了，你再看看，这回这些够了吧？”
钱六从怀里取出个包裹，笑着问道。
楚逍走过来打开一看，葱姜蒜花椒八角胡椒精盐一应俱全：“哈哈，大哥，行啊，要的没要的都拿来了，还这么多。你这是准备吃到什么时候啊？”
“嗨，这可是哥哥我托关系从龙捷军将军府的厨房拿来的，机会难得不拿白不拿，用不了留着以后慢慢用。”
钱六笑着说道：“为了这些东西，哥哥我可是欠了人家一个大人情呢。”
“没事，大哥，一会儿你就知道这个人情欠的值了。”楚逍一边收拾这堆东西，一边说道：“以后有机会兄弟帮你还。”
“不用以后了，人都来了，就在后面，马上就到。人家听某说了你，就想来见识一下你这个北汉大厨的手艺。”
说到这里钱六压低声音道：“兄弟，这个人是龙捷军将军府的人，借这个机会拉好关系，你以后在军中没准就能够用的着。哥哥会可是把牛皮替你吹出去了，等会人来了你可别让哥哥丢脸啊！”
“放心大哥，兄弟其他本事没有，这做菜嘛，保准不会让你失望，一会菜齐了你自己看，保证让你的朋友见了就走不动道。”
听钱六说出这番话，楚逍心里一热，拍着胸脯笑着说道。
“哈哈哈，什么人这么狂，敢说出让俺老胡见了走不动道的大话来？”随着以个洪亮的声音响起，门一开，一个胖大的身躯出现在门口：
“俺老胡做了大半辈子厨子，还从来没见过能让俺见了就走不动道的吃食呢！”
“哈哈，我就知道你老胡一听到有好吃食就跑的比兔子还快。当了大半辈子厨子，还没吃够啊你？”听到话音的钱六站了起来，笑着说道。
“这不是你老钱和某说自己找了个大厨，比某手艺强多了，非请某来的吗？”
老胡答道：“俺老胡就是想来见识一下，这见了就走不动道的吃食究竟是个什么样的美味佳肴的。”
“哈哈！某要不那么说，那些东西你能给某吗？”
“哈哈……”
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