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第二章 百果沙冰的秘密

    “这果泥里有哪些食材?”,任行问道。

    “食材?”,对于没做过饭的人来说,对这个词汇还是有些陌生的,不过倒也可以理解,反应过来后,眼镜女孩儿摇了摇头:“这杯沙冰叫百果王,一百种果蔬肯定是没的,但按照那店员介绍,应该有十几种起码。”

    十几种?那混合到一起后,光靠舌头很难尝出来的。

    那家冷饮店肯定知道具体食材配料,可问题是他们地处市中心,离这里很远,等会儿赶来的救护车接人前往医院途中,也不好先去趟市中心。

    “你同学有对一些蔬果肠胃过敏吗?”,任行又问。

    眼镜女孩儿再次摇头,“我没见过,常见的肯定没有。”

    好吧……这样一来,岂不是无解了?

    不对,等等……任行眼睛直直的盯着那杯果泥沙冰,他想到了一条可行的办法。

    心中稍琢磨了下后,任行指着那沙冰,问眼镜女孩儿:“我可以尝一点点吗?”

    “啊?……”,这一出,直接把眼镜女孩儿给整不会了。

    嘴巴张了半晌,才终于蹦出句话:“可是……可是,那是我同学吃过的啊!”

    “我不嫌弃……”,这小姐姐太磨叽,虽然有点不礼貌,但任行没再等对方回应,从自己的碗筷柜子里拿出把勺子,舀出点果泥,送到了自己嘴里。

    看着这一幕,眼镜女孩儿有了一种莫名其妙的失恋感。

    不得不说,这果泥沙冰一看就不便宜,估计是杯子本身设计了隔热层,从市区一路拿到这里,居然还有少许沙冰没化。

    当然,这也说明了这两女孩儿不差钱,她们肯定是打车回来的,要是坐公交的话,杯子就算再保温,沙冰也全化了。

    感慨的同时,任行将果泥吞咽下肚,而后眉梢轻轻一挑,果不其然,系统声音再次响起。

    “叮咚,检测到美食,美味度59,是否模拟其生成过程?”

    “因美味度未达60,属于不达标美食,系统不建议模拟生成,因为浪费积分,如果宿主坚持,那说明你是个喜欢挥霍的土豪,将消耗10倍的新手首次模拟积分,也就是10积分。”

    奸商!

    心中狠狠骂了句后,任行还是选择了“是”。

    真是万万没想到,本来准备把这所谓的人生第一次,用在酒楼的美味包子上,现在却用在了一杯果泥沙冰上。

    系统很听话,模拟开始——

    任行脑海中出现了电影一般的画面,仿若VR全息,极度逼真,连冰块遇到空气后冒出的白雾都清晰可见。

    相比较菜肴来说,沙冰的制作技巧还是比较简单的。

    画面中没有整个人出现,但却可以看到人的手。

    只见有一只大手不停的拿各种水果或蔬菜,丢到一个类似于搅拌机的透明容器当中。

    等多达十几种果蔬加完,那大手又拿出酸奶和冰块倒了进去,然后再加些白糖。

    材料复杂,但过程简单粗暴。

    食材看模样倒是很新鲜,只是做法却没丝毫美感或技巧可言。

    当然,对于任行来说这些不重要,他又没打算做沙冰……

    重要的是,在那大手丢果蔬进去的过程中,任行注意到了一个很特殊的细节。

    原本那大手拿食材的速度是非常快的,行云流水一般,可中间却停顿了一次,好像是摸空了,然后手掌稍稍移位,拿出一块白白的东西。

    似水果,又似某种蔬菜。

    当这幕发生的时候,那白白的东西周围,忽然出现了一个虚拟的黑框,同一时间,透明的搅拌机内的香蕉块上,居然也有一个同样的黑框出现了。

    更神奇的时,当这两黑框出现时,模拟器内发出“噔”的一声怪响,就像是用电脑时某软件操作失误发出的提示音。

    现在,可以猜想,应该也是系统模拟器给出的提示音,提示自己,这两样东西,出了问题。

    “可以暂停吗?”,任行尝试和系统沟通。

    系统很快回应:“可定格三秒,首次定格需花费10积分。”

    这么贵?奸商!

    骂归骂,系统是真好用,任行让画面定格在这一幕,而后仔细的瞅那被黑框标注的白白的东西。

    终于,在画面定格即将结束时,他确定了那玩意儿的真实身份。

    不是削了皮的苹果或梨,而是芋头。

    不过这芋头看起来很新鲜啊,那香蕉也很不错呀,所以问题是出在哪里呢?

    难道说,这两种东西不能混到一起?

    任行连忙手机上网查资料。

    不看不知道,一看吓一跳。

    还真有很多人说这两玩意儿不能一起吃,轻则腹痛腹胀腹泻,重则引起急性胃肠炎。

    当然也有一些人持反对态度,认为这是谣言,没有什么铁打的事实根据。

    总之就是各抒己见,没个明确说法。

    不过从食材本身的生物及化学理论上来说,这两种食材都含有大量淀粉和膳食纤维,彼此还能发生些反应,一起吃确实可能引起肠胃不适。

    由此看来,周午猜测,这种食材相冲应该不是必然的,而是有一定概率,且针对的是一部分人群,估计还需要量比较大,远远谈不上百分百概率。

    现在,那短发女孩刚好中奖了。

    不对……就算芋头和香蕉相冲,但能打倒堂堂一个大胃王的,肯定不止这个问题。

    任行没急着回放那果泥沙冰的模拟生成过程,而是仔细回忆了一遍,重点回忆香蕉。

    他记起来了,因为香蕉不需要清洗,而且去皮后氧化非常快。所以并没有提前准备,在那只大手把香蕉放进搅拌机里之前,是现场剥皮的。

    而那剥下来的皮,并不是黄的,而是绿的。

    青香蕉,绝对没熟,而且是特别生的那种。

    任行又从网上查了青香蕉的危害。

    便秘,甚至是严重便秘。

    然后似想到了什么,有点不好意思的问那眼镜女孩,“你同学多久没上过厕所了,我指的是……嗯,大号。”

    “啊……”,眼镜女孩再次被任行给整不会了,帅哥也会问这么粗俗的问题吗?

    这就像是……很多男的觉得美女不会抠鼻屎一样。

    虽然不知道任行问这个干嘛,不过在任行的帅哥光环迷惑下,还是本能回答道:“两天多……快三天了吧。”

    那就对了,虽然自己不懂医学,但根据现有情况,应该就是这些原因综合累加到一起,才造成了短发女孩腹痛腹胀难忍。

    责任在那饮品店,但那饮品店肯定也不是故意的,不然早就关门大吉了。

    首先在拿芋头的时候,那只手出现了停顿,很可能是配料时放错了水果,或其他原因,也许,人家本来是打算拿苹果的,估计是生意太忙了,没仔细看。

    再者,青香蕉口味不好,价格又不会比熟透的香蕉便宜,那饮品店没必要专门用青香蕉,所以这也是一个偶然的巧合。

    总而言之,就是这姑娘刚好撞枪口上了……运气使然。

    刚好也是这时,救护车到了店外,任行连忙起身帮忙,把那短发女孩弄到了车上。

    车子临走前,任行把自己所了解的情况和医务人员简单说了下。

    那医务人员点头应下后,有些诧异的看了任行一眼,便离开了。

    眼镜女孩儿不放心同伴,自然是跟着救护车一起走了。

    看那医务人员没多着急,一副一切尽在掌控的神态,任行稍稍放下心来。

    自己能做的已经帮忙做了,接下来还是继续研究包子吧。

    和系统沟通确认下,足有88美味度的包子的模拟生成正式开始。

    任行脑海中又出现了电影般的画面,不,准确的说是纪录片,比如舌尖上的中国。

    做包子,当然要从和面开始。

    画面中依旧看不到人,但有一双大手,应该是那酒楼的面点师的。

    倒出面粉,用温水化开酵母,又加入少许小苏打,再放入一定量牛奶和白糖仔细而快速的搅拌,然后那乳白色水汁和面粉混合到一起,那大手在不停的按压揉面。

    揉面看起来没啥花哨的,但任行知道,这才是最需要技巧,最考验功底的地方,不能用力过猛,避免揉个几次就后力不继了,同时又要足够用力,要把面按压到位。

    整个过程中,面团不粘手,不粘盆子或面板,最后一直揉到外表光滑白皙细嫩,就像是婴儿肌一般,这便是功夫到家的表现。

    第一次和好后,那大手先把面团放入盆中,用保鲜膜封好,应该是最近南方天气酷热的原因,发面不需要专门放到温度较高的地方,再加上厨房内温度本身就很高,因此直接放在了那里。

    等待第一次醒面的过程中,那大手又开始调制馅料。

    新鲜猪肉,肥瘦相宜,根本没有绞肉机,而是手工剁成了馅儿。

    这一点,又是非常考验功底,重点是刀工。

    然后加料,打入鸡蛋清,放生抽、些许老抽上色,耗油,香油,胡椒粉和些许十三香增味,再加一点点盐,一点点黄酒。

    黄酒的包装市面上没见过,应该是那酒楼特制的。

    这一切完成后,那大手又拿出个特质包装的瓶子,倒出些略显黄棕色的汁水到包子馅儿中。

    这两步用到的,相当于是独家秘方了,连模拟器也模拟不出来。

    毕竟模拟器模拟的是包子的生成过程,不可能把每一种配料的诞生也都模拟出来。

    到此为止,包子馅儿就弄好了,被放入冰箱冷藏。

    不知多少时间后,又被从冰箱里拿出,这时肉馅里已经看不到汤汁,因为都和脂肪冷凝到了一起,包的时候不易露馅儿。

    擀面皮和包包子的过程,就是仅次于和面的技术活了,那大手足足耍出二十多个褶子,包子顶部真的是宛如盛开的兰花一般好看。

    当然,这一步不能光顾着好看,同时还要让顶部的褶皱不能太厚,同时底部不能太薄。

    不能咬一口还看不到馅,也不能让汤汁渗透出来,可偏偏咬开后又会有不少汤汁。

    这份平衡之道,是很多做了面点好几年的老师傅,都不一定能完全掌控的。

    任行虽然自己做的包子难吃,但好在能看出其中关键。

    很快包子全部包好,放入蒸笼,不多时大气升腾,直到出笼。

    画面到此结束,任行长长的吐了口气。

    呵呵……看起来也很简单嘛!