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第三十四章 西湘楼

    才刚上午九点,就卖出了一千个包子。

    售价两块的包子,就算按照八毛钱利润计算,这也是八百多块钱了,再加上煎饼馃子,还有顺带卖出去的粥啊粉丝汤啊鸡蛋什么的,保守估计,一天下来利润可以达到一千五左右。

    怪不得以前听人说校门口卖炒饭两年,回家就买了套房子。

    大学校门口虽然竞争也激烈,但只要你味道够好,靠着勤劳辛苦发点小财,真心问题不大。

    生意到了这个量级后,招面点师傅的事情,可得赶紧提上日程了,不然光是和面、捏包子这些,他任行就得累死。

    想到这里,避免事后又给忙忘了,趁着暂时没人买煎饼,任行就赶紧把招聘挂在了同城网上。

    面点师一名,暂时主要负责做包子,工资的话……任行写了个3K到6K。

    具体给多少,要看来人的技艺水平,以及今后工作量的增加。

    如果不小心引来个大神,为了能把人留住,他倒也不介意现在就直接给个6K。

    刚挂完招聘,把注意力从手机上退出来,郭思雨就喊他了:“帅锅老板,刚有人抱怨咱这咋没有素包子啊,他说连着吃了几天肉包子,都吃腻了。”

    任行稍稍一愣,这还真是个问题。

    自己店里的包子,确实太过单一了,也就是味道太好了,不然根本没这么多人买。

    可长此以往,大家终归是会吃腻的呀!

    毕竟校门口做生意,做的就是稳定客源,再好吃的东西,尤其还是肉荤的,也总有吃腻的时候。

    素包子……

    说实话,任行还没有自己做过。

    按照他的经验,老家北方那边常见的素包子就一种:韭菜鸡蛋包。

    但临城这边的话,主流有两种。

    一种是萝卜粉丝包,还有一种则是香菇青菜包。

    这两种包子,是临城两大包子连锁品牌的招牌支柱。

    任行也很自然的把目标放在了这两种包子上。

    可问题是……他没做过,不会做呀,也没人教他呀!

    不过没关系,他可以秘密偷师。

    那两家连锁包子他是看不上的,但那个酒楼倒是很值得去下手。

    想到就做,任行让邹安宁二人继续看店,而他自己,则去了路边等公交。

    目的地,西湘楼。

    说起西湘楼,在临城的地位可是霸主级别的,倒不是说它市场占有率很高,事实上这酒楼总共也没几家连锁,而且基本都在临城,并没有全国撒网。

    他的重要地位,主要在于他的精神文化意义。

    西湘楼历史悠久,早在民国时期就已存在,一代代传到现在,不光没有被历史的浪花淹没,反而还活得越发精彩。

    不光曾经出过几位国宴大厨,而且还有不少菜肴独步天下。

    现在不管是外地人,还是本土人,一说到临城菜,首先想到的就是西湘楼。

    甚至可以说,在某种意义上,它几乎代表了临城菜这个率属于浙菜系中的小菜系。

    西湘楼的地位,可见一斑。

    但这一代西湘楼的掌门人路大空,对于对于越来越好的生意,越来越兴旺的人气,却没有多少欣喜,反而充满了遗憾。

    原因很简单。

    他只有一个女儿,对经营酒楼完全没兴趣。

    还有他最拿手的那几道菜,以前还逼着女儿学过几次,可那丫头半点不上心,连个皮毛都没学会,眼看着,这份偌大的家业就要无法继续传承下去了。

    临城厨神之名,到自己这里也就止步啦!

    他倒是也想收个关门徒弟,把技艺传承下去,可问题是路家有组训,很多秘方、工艺,是根本不允许外传的。

    路家人都比较老派,祖训不可违,路大空也没有任何办法。

    说不得,最终只能把这偌大的家业,拱手让给老二了。

    路家老二路小海,路大空的亲弟弟,虽然出自同一对爸妈,但不管是经商管理头脑还是厨艺天赋,都远远无法和他路大空相提并论。

    这也就算了,如果你足够努力,以路家的资源,也不是不能把你强行堆成个人才,可偏偏的,路小海走了条歪路。

    路小海年纪不大,心气却是很高,本来也在西湘楼任职,做些管理的事情。

    但因为路大空不肯放大权给他,一怒之下竟然离开了西湘楼,自己去鼓捣网红餐饮去了。

    路大空知道自己弟弟的想法,他这是想要证明给老爷子看,他路小海能力很强,比路大空还强,以后西湘楼的家业,从大房再传到他这个二房手里,才是最好的选择。

    这也算是曲线救国了。

    本来你自己创业做餐饮,是个好事儿,可偏偏路小海不从菜品的质量上入手,反而净是搞一些花里胡哨的东西。

    就算抛开私心不说,他路大空也不可能让路家家业毁在这货手里啊!

    可路小海好歹也是自己亲弟弟,不给自己亲弟弟,自己亲闺女又不愿意守这家业,难不成送给外人?

    这些年来,为了这破事儿,路大空差点愁白了头。

    气归气,但并不是说他不喜欢自己的女儿,事实上他知道不管是自己的老爹,也就是西湘楼的上一任掌门人,还有自己的爱人,都有那么点重男轻女。

    为了不让女儿在家里失宠,他才选择没有再生个儿子。

    可见,在他心中,女儿的重要性,或许已经超越了西湘楼的未来。

    另外,如果不是对女儿足够宠爱,他也不会完全由着那丫头的性子,让其去做自己更喜欢的事情,学自己更喜欢的专业,抛开身份枷锁,摒弃路家儿女的责任,开开心心的做最本真的自己。

    这是他从未和任何人说的,隐晦低调,但却又博大深层的父爱。

    不过能让女儿主动爱上家里的这份事业,当然是更好的。

    所以不止一次的,他找过女儿谈话,话题当然就是未来发展,会想办法委婉的让女儿以后接手西湘楼。

    这样多次以后,女儿就厌烦了,不再喜欢和他聊天,久而久之,这父女关系甚至有些僵硬。

    比如今天周末,亲闺女得空来酒楼看看,他路大空明明有些想念闺女,明明闲的在看报纸,却偏偏假装很忙,不去见上一见。

    总之路家人都很倔,就算错了,也不会嘴上承认,只会暗戳戳的,去用行动表达对自己原本的意见的反对。

    ……

    上了大学后,路飘飘就很少来自家酒楼了,外人眼中高深莫测的西湘楼,在她眼里,还不如街角的一个苍蝇馆子有趣。

    今天之所以回来,是因为她最近发现了个好玩的事情,要找人聊聊。

    向值班的经理旁敲侧击的问了下老爸在干嘛,得知其正在办公室里时,便直接将其当做很忙了。

    于是,轻松欢悦的去找刘伯了。