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第五十四章 拌川儿

    “……”,任行无奈的咧咧嘴,说起正事:“请教你一下,临城哪里有好吃的拌川儿,校门口咋一家都没。”

    听到是请教自己,路飘飘无声的哼了一下后,语气倒是缓和下来:“校门口当然没有了,因为不管是小吃一条街,还是你们那一排店面,好像都没有临城本地人开的。”

    还剩一句话,路飘飘没说,但任行已经懂了——

    拌川儿,是临城特有的的灵魂级早餐美食!

    而校门口的摊贩来自于五湖四海,虽然北方的就只有他任行、老柳,还有老方,但余者的话,有的是四川湖南来的,有的则是江西或AH,还有少部分的浙省人,当然,这些浙省其他市人的话,对于临城人来说,也是外地人。

    浙省的方言系统非常复杂,一个城市一种方言那根本不稀罕,有些地方,甚至是临近的两个村子,都各有各的方言。

    方言代表着文化独特性,而文化独特性,又会影响到饮食差异性。

    比如临城人基本都不喜欢吃辣,但临城周边有一个县,却是无辣不欢。

    同理,临城的灵魂级早餐拌川儿,同为浙省的其他地区的人其实很少吃过,没怎么吃过,又怎么会去做?

    这也就导致了,临城大学校门口几十家餐饮类小摊或门店,却没有一家,能做出一碗正宗的拌川儿。

    但可不要因此就以为,这种美食是很小众的,很受局限性的。

    事实上,外地人对临城美食中接受度最高的菜品之一,就是拌川儿。

    它源自于全国十大面条之一:片儿川。但做法不同,配菜原料也有所不同,主要是少了笋。

    一个苍蝇小馆里的拌川儿,它的影响力,或许还要高过大名鼎鼎的西湖醋鱼和宋嫂鱼羹。

    全国各地很多省份都有吃拌面的喜好,但拌川儿绝对是拌面中的佼佼者之一。

    北方人喜欢吃面食就不用说了,全国各种面食,只要味道不错,他们都可以尝试。

    中西部省份的人喜欢吃辣,那就在拌川儿里加点干红辣椒,随着配菜爆炒一下,也会满足多数人的味蕾。

    而对于东南沿海来说,因为拌川儿的主调味品是酱油,因此也可以得到他们的认可。

    总之这是很神奇的一道面……菜品,它既独特,又大众。

    以上,都是任行在网上查到的资料,结合他到了临城后的见闻,所总结出来的。

    而在任行想着这些的时候,路飘飘也在思考,或者是在迟疑着什么,但最终还是给出了一个答案:“老城区那边,滨河街,有个赵四面馆,你可以去尝尝。”

    这丫头当探店博主这么多年,知道的确实还挺多,任行记下地址和名字,回了句:“谢了,得空请您吃饭。”

    “吃什么?”,路飘飘下意识的问了句。

    “拌川儿。”,说完,任行就挂了电话。

    听着手机里突然没声了,路飘飘那点小傲娇的脾气又涌了上来……这小子找我请教问题,还主动挂我电话!?

    店里曹顺正在忙着做包子,邹安宁不在,估计时回学校了,但郭思雨却自愿留下来帮忙,打打下手,比如洗洗菜什么的。

    嗯,这是个好姑娘,工资可以加点。

    任行交待了曹顺一声,说是下午还有个叫胡雪欢的女孩子会来,专门负责捏包子的,到时让两人配合好工作。

    曹顺自是连连点头应下,琢磨着怪不得人小老板收了自己,敢情根本就不需要自己来捏包子啊。

    郭思雨听到胡雪欢名字时,突然愣了一下,然后洗菜洗的更加卖力了……

    任行没管这两人的反应,自顾离店去等公交。

    滨河街还是好找的,跟着地图导航就行,但赵四面馆却是藏的极深,任行在整条滨河街逛了一圈,都愣是没有找到。

    本想再问问路飘飘,但迟疑了下后,还是把手机塞回了裤兜里。

    那姑娘最近脾气不太好,他可不想惹人烦。

    临城本地的大爷大妈还是挺热情的,不过老城区这边的话,他们不一定会跟你讲普通话。

    问了好久,才总算是知道了那面馆的位置。

    怪不得一般人找不到,通往面馆的那个巷子又窄又深,除了自行车应该都没有交通工具可以经过。

    他也是刚好路过那个巷子口时,灵机一动用鼻子使劲嗅了嗅,这才里边有个隐藏的面馆。

    别问为什么长出了狗鼻子,问就是系统的锅。

    巷子里青砖石板地,古色古香还自带文艺感,如果再来点江南独特的小雨就更棒了,可是……这巷子确实太窄了,油纸伞估计是撑不开的,那样就看不到丁香姑娘了。

    往里边差不多走了七八米,道路稍稍开阔起来,终于一个破破的饱受风雨摧残的小招牌,进入到了任行的视野。

    赵四面馆,是这里没错了。

    外面冷冷清清的,像是走在山缝里探险,这小馆子里边,却很是热闹。

    但聊天的人也不多,所以热闹却又不显得嘈杂,最显著的声音,是那面条入嘴时的吸溜声。

    当然,也有打扮入时的年轻女孩,以着矜持优雅的姿态,用筷子把面条卷好,轻轻吹气,再小心翼翼的放入口中,这样就不会发出什么奇怪的声响。

    尽管,就算她发出了,这馆子里也没人看她。

    只有任行看向了她,她也注意到了任行,二人目光相对,眼眸中各有些惊讶。

    任行:“你不是在上课吗?”

    年轻女孩:“你竟然这么快就找到了?”

    这年轻女孩,赫然正是路飘飘。

    任行呵呵一笑:“惊不惊喜,意不意外?你故意把地址报的那么含糊,就是怕我很快就找到了,看到你吃面时候的样子吗?”

    “大小姐,面条不是你这样吃的……虽然你这样不会有损形象,可问题是,这样被筷子卷起来的面条,它就没有灵魂了。”

    “而且,今天摄影也不在啊,你又不需要录视频,搞这么矜持干嘛?”

    路飘飘听不下去了……

    “任行!”,怒喊出这两个字后,路飘飘把筷子重重的往碗上一摔,就那么气呼呼的看向任行,也不再吃了。

    这个世界上,怎么会有这种男生?

    祝这家伙一辈子都找不到女朋友!

    讲真,扪心自问,任行觉得自己真心没有半点调侃对方的想法,他只是就事论事,分析对方这种吃法的意义,是好心劝说啊,怎么就惹得对方这般生气呢?

    人家好歹帮了自己,虽说地址说的太含糊,但起码没给错,任行也不好意思再说了,只能尬尬的笑了笑,朝着老板喊:“大叔,来一份拌川儿。”

    香气扑鼻的拌川儿很快到了,但其他桌都是满的,大都是不认识的人拼桌。

    这种小面馆一般都是个人或家庭吃个便饭,朋友聚会的话,反而不合适了。

    或许是路飘飘有点生人勿进的感觉,也或者是一些大爷大妈不好意思跟人斯斯文文的小姑娘坐一起,总之现在只有路飘飘这个小桌还空着一半。

    任行只得又端着面碗,坐回到了路飘飘对面。

    路飘飘原本还打算,任行坐远一点,然后她就能自在的把剩下半碗面吃完了,可现在……

    这讨人厌的小子就坐自己对面,还吃个屁啊!

    越想越生气,干脆朝着老板喊:“大叔,结账!”