第30章 团圆饭
看着俩孩子高兴的跑走了，王明忍不住笑了起来。
此时，篮子里已经挖了不少的荠菜，王明索性就没在没有再挖，而是去地里砍了两根莴笋。
冰箱里还放着不少的肉，这个天王明就想吃一些有味道的东西。
想来想去，王明绝得做一个水煮肉片就不错。
以前王明没做过，但是没做过不代表不会做，网上不是有很多教程或者视频之类的，王明翻找了一下，就看了一下。
有厨艺基础的王明，只看了一下教程就知道该怎么做了。
之后，王明又去翻找了一些自己储备的食材，看看还要做些什么。
之前买的腊肉煮一些吧！用蒜苗炒炒，很是下饭的！还有这个腊排骨，可以直接做一个汤，家里这个有两个儿菜，直接煮在里面吃，味道更好。
说做就做，王明立马动手起来。
先将腊肉和腊排骨用热水清洗干净，然后在放在锅里煮着。
不过腊肉比腊排骨要多一道工序，需要用火将肉皮烧软，然后再用热水清洗干净，才能煮。
锅里炖煮上了，王明就去打理蒜苗，然后将儿菜削掉一些老的皮，切成一块一块的。
还有莴笋拔掉了大部分的叶子，留取了最顶上的一部分脆嫩的叶子，然后将顶部切断。
莴笋的顶部是做水煮肉最佳的配菜，剩下的梗就直接削皮做一个素炒莴笋片就行了。
至于今天采摘的荠菜，王明想了想，做了一个荠菜肉片汤吃。
提前将蔬菜和肉类都处理好，王明随便热了一个冷饭吃，然后又去村子里看看闲置房子的改造情况。
此时，最开始铺了水泥地的两栋房子，已经敷上了水泥了，等到干了之后就能刷涂料了。
剩下的宅子，也陆陆续续都能敷水泥墙了，进度也都在王明和李国庆的预计之中。
王明和李国庆四处查看的时候，李国庆说起了宗元这兄妹俩的事情。
“我听总算说，你晚上叫他们兄妹俩去你家吃饭了？”
“是啊！这俩孩子，很懂事，我看着心疼啊！考了这么好的成绩，是该犒赏一下！既然他们叫我一声叔，我就把将当成我侄儿侄女一样对待。反正也就是一顿饭，有两个孩子陪着我吃饭，也热闹一些！”王明笑着解释道。
李国庆伸出手来，拍了拍王明的肩膀。
“你这个小子，是个有责任心的！若是宗元他的爸妈也和你一样，这兄妹俩的生活也不会变成这样了！”
“李叔，人生的际遇谁有说得清楚了！也许，正因为宗元他们遇到了这样的爹娘所以此会有了现在他们的懂事。很多事情，是福是祸都很难说得清楚的！至少他们现在这样也不错，有我们照拂着他们兄妹，等到他们长大成人之后，不走歪路，那就行了！”王明感叹道。
李国庆点了点头，不在说什么了。
之后，王明看了看时间，掐着点回去做饭。
很快，一桌丰盛的饭菜就做出来了。
一个娃儿菜煮腊排骨，一个蒜苗炒腊肉，一个荠菜肉片汤，一个水煮肉片，还有一个素炒莴笋。
摆上碗筷之后，王明就去叫了宗元和宗敏过来。
两个孩子这会儿开开心心的跑了过来，看到这么多好吃的菜，眼睛都红了。
“明叔，这些菜太好了！”宗元这会儿忍不住开口说道。
“好什么！你们不来，我也要做这些吃的！来来来，你看，你们兄妹俩在家，明叔也独自在家。眼看着这就要过年了！村里以前不都是有个习俗，过年前要吃团圆饭吗？咱们啊，以后就是彼此的亲人，你们是我的亲人，我是你们的亲人，以后我们每年都团圆一次，好不好？”王明看着两个孩子说道。
团圆饭？
这个习俗在深山村一直都有，只是宗元和宗敏已经有很多年都没有吃过团圆饭了。
因为在这个深山村里，除了他们兄妹俩相互依靠着，他们已经没有任何亲人了。
“叔，你以后就是我们亲叔了！”宗元这会儿红了一双眼睛开口说道。
“哎！既然我是你们亲叔了，就听叔的。今天可不许哭鼻子什么的，叔啊，就喜欢看你们笑得开开心心的样子！”王明说着，摸了摸宗元的头，然后给两个人盛了米饭。
两个孩子起初还放不开，一直不舍得去夹肉吃。
王明一看，主动给他们舀了两大勺的肉片汤，然后又给他们夹了几块腊排骨在碗中。
“吃吧！吃吧！就当这里是你们的家！别拘束，想吃什么就吃什么！就你们俩这个胃口，还吃不垮我的！”王明打趣道。
宗元和宗敏忍不住都笑了起来，然后三个人一起吃了起来。
王明夹了一块肥瘦相间的腊肉到嘴里，然后眼睛眯起来咀嚼着。
“哎，我啊，最喜欢吃的就是这种肥瘦相间的五花肉。特别是这种腊肉，用蒜苗一炒，味道那叫绝了！后来上班了，整天都在忙碌，想要吃一顿好吃的都不行。下馆子吃吧！吃到的腊肉没有多少不说，总是觉得不够香！”
“其实啊，吃腊肉，就是要吃自己熏制的。今年我是回来晚了，而且猪肉又太贵了。等到明年这个时候，我一定自己亲自动手腌制很多的腊肉香肠来，到时候咱们一起吃个够！”
听到王明的话，宗元积极地说道：“叔，你要是明年熏腊肉，我和妹妹上山里给你砍松柏树枝去！”
“那好啊！到时候我们一起去！”王明点了点头，然后想起了什么：“对了，韩一凡韩叔叔要回去给一个生病大人做手术，救他的性命，所以他没来得及和你们道别就在走了。这是他给你们留下的视频，你们先看看！”
说着，王明就将手机拿出来，播放给两个孩子看。
“宗元，宗敏，很抱歉，韩叔叔因为工作的原因要着急离开。还记得之前韩叔叔和你们说的那个做生意的事情吗？其实是这样的，韩叔叔在医院里很忙，经常吃好饭，吃得也没有营养，所以想要拜托你们帮韩叔叔喂养一些鸡。到时候韩叔叔需要的时候，就会来捉一直回去，杀了炖煮成鸡汤喝，补补身体。作为报酬了，一个是给你们买的衣裳裤子什么的，另外就是母鸡下的鸡蛋也归你们！”韩一凡的身影出现在在手里说道。
此时，篮子里已经挖了不少的荠菜，王明索性就没在没有再挖，而是去地里砍了两根莴笋。
冰箱里还放着不少的肉，这个天王明就想吃一些有味道的东西。
想来想去，王明绝得做一个水煮肉片就不错。
以前王明没做过，但是没做过不代表不会做，网上不是有很多教程或者视频之类的，王明翻找了一下，就看了一下。
有厨艺基础的王明，只看了一下教程就知道该怎么做了。
之后，王明又去翻找了一些自己储备的食材，看看还要做些什么。
之前买的腊肉煮一些吧！用蒜苗炒炒，很是下饭的！还有这个腊排骨，可以直接做一个汤，家里这个有两个儿菜，直接煮在里面吃，味道更好。
说做就做，王明立马动手起来。
先将腊肉和腊排骨用热水清洗干净，然后在放在锅里煮着。
不过腊肉比腊排骨要多一道工序，需要用火将肉皮烧软，然后再用热水清洗干净，才能煮。
锅里炖煮上了，王明就去打理蒜苗，然后将儿菜削掉一些老的皮，切成一块一块的。
还有莴笋拔掉了大部分的叶子，留取了最顶上的一部分脆嫩的叶子，然后将顶部切断。
莴笋的顶部是做水煮肉最佳的配菜，剩下的梗就直接削皮做一个素炒莴笋片就行了。
至于今天采摘的荠菜，王明想了想，做了一个荠菜肉片汤吃。
提前将蔬菜和肉类都处理好，王明随便热了一个冷饭吃，然后又去村子里看看闲置房子的改造情况。
此时，最开始铺了水泥地的两栋房子，已经敷上了水泥了，等到干了之后就能刷涂料了。
剩下的宅子，也陆陆续续都能敷水泥墙了，进度也都在王明和李国庆的预计之中。
王明和李国庆四处查看的时候，李国庆说起了宗元这兄妹俩的事情。
“我听总算说，你晚上叫他们兄妹俩去你家吃饭了？”
“是啊！这俩孩子，很懂事，我看着心疼啊！考了这么好的成绩，是该犒赏一下！既然他们叫我一声叔，我就把将当成我侄儿侄女一样对待。反正也就是一顿饭，有两个孩子陪着我吃饭，也热闹一些！”王明笑着解释道。
李国庆伸出手来，拍了拍王明的肩膀。
“你这个小子，是个有责任心的！若是宗元他的爸妈也和你一样，这兄妹俩的生活也不会变成这样了！”
“李叔，人生的际遇谁有说得清楚了！也许，正因为宗元他们遇到了这样的爹娘所以此会有了现在他们的懂事。很多事情，是福是祸都很难说得清楚的！至少他们现在这样也不错，有我们照拂着他们兄妹，等到他们长大成人之后，不走歪路，那就行了！”王明感叹道。
李国庆点了点头，不在说什么了。
之后，王明看了看时间，掐着点回去做饭。
很快，一桌丰盛的饭菜就做出来了。
一个娃儿菜煮腊排骨，一个蒜苗炒腊肉，一个荠菜肉片汤，一个水煮肉片，还有一个素炒莴笋。
摆上碗筷之后，王明就去叫了宗元和宗敏过来。
两个孩子这会儿开开心心的跑了过来，看到这么多好吃的菜，眼睛都红了。
“明叔，这些菜太好了！”宗元这会儿忍不住开口说道。
“好什么！你们不来，我也要做这些吃的！来来来，你看，你们兄妹俩在家，明叔也独自在家。眼看着这就要过年了！村里以前不都是有个习俗，过年前要吃团圆饭吗？咱们啊，以后就是彼此的亲人，你们是我的亲人，我是你们的亲人，以后我们每年都团圆一次，好不好？”王明看着两个孩子说道。
团圆饭？
这个习俗在深山村一直都有，只是宗元和宗敏已经有很多年都没有吃过团圆饭了。
因为在这个深山村里，除了他们兄妹俩相互依靠着，他们已经没有任何亲人了。
“叔，你以后就是我们亲叔了！”宗元这会儿红了一双眼睛开口说道。
“哎！既然我是你们亲叔了，就听叔的。今天可不许哭鼻子什么的，叔啊，就喜欢看你们笑得开开心心的样子！”王明说着，摸了摸宗元的头，然后给两个人盛了米饭。
两个孩子起初还放不开，一直不舍得去夹肉吃。
王明一看，主动给他们舀了两大勺的肉片汤，然后又给他们夹了几块腊排骨在碗中。
“吃吧！吃吧！就当这里是你们的家！别拘束，想吃什么就吃什么！就你们俩这个胃口，还吃不垮我的！”王明打趣道。
宗元和宗敏忍不住都笑了起来，然后三个人一起吃了起来。
王明夹了一块肥瘦相间的腊肉到嘴里，然后眼睛眯起来咀嚼着。
“哎，我啊，最喜欢吃的就是这种肥瘦相间的五花肉。特别是这种腊肉，用蒜苗一炒，味道那叫绝了！后来上班了，整天都在忙碌，想要吃一顿好吃的都不行。下馆子吃吧！吃到的腊肉没有多少不说，总是觉得不够香！”
“其实啊，吃腊肉，就是要吃自己熏制的。今年我是回来晚了，而且猪肉又太贵了。等到明年这个时候，我一定自己亲自动手腌制很多的腊肉香肠来，到时候咱们一起吃个够！”
听到王明的话，宗元积极地说道：“叔，你要是明年熏腊肉，我和妹妹上山里给你砍松柏树枝去！”
“那好啊！到时候我们一起去！”王明点了点头，然后想起了什么：“对了，韩一凡韩叔叔要回去给一个生病大人做手术，救他的性命，所以他没来得及和你们道别就在走了。这是他给你们留下的视频，你们先看看！”
说着，王明就将手机拿出来，播放给两个孩子看。
“宗元，宗敏，很抱歉，韩叔叔因为工作的原因要着急离开。还记得之前韩叔叔和你们说的那个做生意的事情吗？其实是这样的，韩叔叔在医院里很忙，经常吃好饭，吃得也没有营养，所以想要拜托你们帮韩叔叔喂养一些鸡。到时候韩叔叔需要的时候，就会来捉一直回去，杀了炖煮成鸡汤喝，补补身体。作为报酬了，一个是给你们买的衣裳裤子什么的，另外就是母鸡下的鸡蛋也归你们！”韩一凡的身影出现在在手里说道。
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