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开业

    逛了两个多小时,二人商量,最后决定在刘学文找的其中一家,将其买下!

    这家人本就想着卖掉手中的房,趁此机会在一些好的楼盘重新买套房!正值房价大涨的时间,趁现在还不算贵,能买的起,最终二十万卖给了刘学文他们,心满意足的离开!

    这房本来就是搞餐饮的,占地五十多平方,内部还算空旷,装修得也还不错,稍微改一改,打扫并准备一下就能开张了!

    目前他们还缺两个厨师,刘学文也有自知自明,是不能胜任厨师一职的!

    至于员工问题,街上大把的都是,根本不算问题!

    二人为了省些钱,自发的打扫起了房间,议论接下来的分工和安排!

    “服务员的问题倒是好解决,只是厨师的话…这就得老哥你想办法了!”

    覃烟拍胸脯保证道:“这事容易!我在外混了这么久也不是白混的,结识了一些干餐饮的朋友!这不算问题…只是,这收益分成……”

    刘学文拍了拍覃烟的肩膀笑道:“这个还用商量吗?老哥你出钱多,当然占大头!”

    覃烟谨慎问道:“那我们兄弟俩…三七分怎么样?”

    毕竟谈起钱的问题,覃烟也是见识过其中的厉害的!很多关键时刻,就是在根本利益上出乱子!

    刘学文笑道:“就这么定了!老弟我也不多客套,占了些便宜就多出份力!这儿也没多少事做,覃哥你去联系人脉解决厨师的问题,这里就全交给老弟我了!”

    再三客套之后,覃烟去联系他那结识的朋友们去了,刘学文独自一人打扫那偌大的房间……

    二人为厨师的问题,表面上都说不慌,心里焦急了好几天后,覃烟那边才联系到人!

    两天后,联系到的厨师才到铜山镇;覃烟与刘学文亲自去迎接,毕竟是大城市里来的小青年,怕其见了这落后小镇的环境扭头就跑,那他们可就惨了!

    来人名叫田奕,一副小清新的穿着,长相出众,面容很是秀气,看起来十八九岁的样子,拉着个白色行李箱;来到小镇后,一直眉头微皱,肉眼可见的嫌弃这里!

    见覃烟和刘学文两位老板亲自来迎接,又十分热情的样子,开始怀疑那餐厅不会是一副破烂样吧?

    田奕本来是不愿意来这里的,全班人就他一个人比较内向,又好说话!他的教员给他画大饼,多聊了两句,他就同意到这个地方工作半年,美其名曰深造,实则就是当他是冤大头,他那教员能因此获利一千五……

    来到餐厅之后,田奕松了口气!想着教员果然没骗他,工作环境确实还可以;半年罢了,工资待遇也不错,眨眨就过去了!

    餐厅名为覃缘记,内部环境氛围都不错,打理得井井有条!

    来人寡言少语,一副放不开手脚的样子,二人不放心,当即让其炒了两个菜,试了试他的手艺;不论是刀工还是菜品,二人都无话可说!

    接着就给他安排了住宿,直接带着他去了小钱村,来到覃烟家,一楼的房间由他随意挑选!

    田奕心里这下顿时开朗不少!这种待遇,他只是一个实习生,如果在大城市里,哪里会有这样的条件?

    他挑选了一间窗户向阳,光照通风好的房间,之后便让他好好休息,有什么需要手机联系,可以给其报销……

    田奕当即提出要求,需要两个切盘的人帮忙,不然客人多的时候定会忙不过来!还有,厨房内的锅太小了,也没开锅,得换个大一些的!

    覃烟一愣,问道:“开锅?什么意思?”

    田奕解释道:“炒菜不开锅容易粘锅,还容易生锈,开锅后方便使用些!等会儿我和老板你一起去看吧!还需要买些什么我心里也有个数……”

    覃烟心想,不愧是大学院毕业出来的优质生,知道该准备的准备,懂的还挺多!

    “行!那你先收拾一下,我们在楼上,收拾好了来叫我们!”

    覃烟和刘学文心里也挺高兴,觉得是捡到了宝!这些毕业实习生,有不少是浑水摸鱼的,没多少有真本事!他们本来还担心,现在也放心了!

    之后又买了不少东西,该准备的食材也一样不落!到了晚上,田奕久久都睡不着,感叹乡下的民风就是彪悍;覃烟起房时想过这个问题,尽量做了隔音,奈何动静有些大,田奕在楼下只能听到很小的声音,但他就是睡不着……

    第二天一大早,田奕就起床洗漱,毕竟这是他第一天上班!这时一位长发飘飘,长相很是漂亮,身材极好,穿着一身粉色睡衣的女子走下楼!

    二人刚好撞见,对视了片刻后,女子微笑道:“你是…那城里来的小厨师吧!我叫林玉颜,是覃烟的妻子!叫我玉颜嫂或是姐姐都行!”

    说着便伸手,想与其握手!

    田奕的心噗通跳个不停,犹豫片刻后与其握手;触碰到一瞬间好似触电了一般,吞吞吐吐道:“玉…玉颜嫂你好!我叫…田奕,以后请多关照!”

    林玉颜缓缓松手道:“…还挺可爱!一会儿我也陪着去一趟,还没唱过厨师的手艺呢!”

    说着已拿起一旁的扫把转身走上楼去!田奕的心久久不能平静,暗骂自己不是人,居然对人妇心动……

    餐厅开张,必然大张旗鼓!第一天,凡是来客到店内点餐,酒水全部一折!

    只是第一天开业,覃缘记的生意就异常火爆!到了饭点,餐厅内更是座无虚席!

    即使有刘学文也帮忙切盘,三人切菜都供应不上,田奕是更加忙不过来!

    等到工人都上班了之后,几人早已忙得满头大汗!好在用餐高峰期已过,众人才得以喘口气,有些休息时间……

    这生意远比覃烟和刘学文预料的还要好!加上田奕的厨艺也很好,名声打响了,今后的口碑也不会坏,二人的内心那叫一个喜!

    覃烟见此抱歉道:“小田呀!先辛苦你两天!过两天再找个人,现在我是真叫不来人了……”

    田奕捋了捋湿漉的头发,笑道:“没事!找两个会炒菜的帮忙就行,提前做好调料就不会这么忙了!”

    林玉颜从其背后走来,拍拍他的肩夸赞道:“小兄弟的手艺挺不错!又能吃苦耐劳,将来前途一片光明啊!”

    田奕不好意思的挠挠头道:“也没有啦!只是…如果每天都这么忙,我肯定会撑不住的!请老板务必快些找两个人先帮忙撑一撑,不然口碑砸了就不好了…毕竟是第一天开业!”

    覃烟点点头道:“我会想办法尽快解决…来人了!小田你先忙,一会儿再聊!”

    这时来过的客人议论的不仅是覃缘记的菜好吃,还有田奕和林玉颜!

    一群人商量着去冲覃缘记,要给那刚踏入社会的小子好好上一课!那么大个餐厅,就他一个厨师撑着能让他撑过来?帮他磨练磨练心态……

    还有的人,除了来吃饭,就是冲着林玉颜来的!东西好吃,人也好看,客流量自然会更高!

    而且,林玉颜还是前台收钱的,坐在那儿都能见那双大长腿……