第五十章
黄婵拿着酸菜，从厨房走出来，问院子淋菜园两姐妹，“厨房的麻雀，是你们那个的？怎的不吃了？”
张云英回道，“那是我留给丽娟的。我和她说好了，等会下地，我拿过去给她。”
又是这个张丽娟，黄婵这心里，听得不是那么滋味。
“你这丫头，对外人倒是好。有吃的，都给人留一口。我是你亲娘，可一口吃的也没有。真是个没良心的。”
张云英心里疑惑，她看向黄婵回道，“娘你不是不吃鸟，说是吃了反胃。”
“这个麻雀，我已经给丽娟了。娘你要想吃，我叫小弟今天再去抓回来。”
想到昨天张夕颜和张柏森他们说的炸鹌鹑，张云英接着说。
“过两天，地里不忙了，二哥他们去山里抓鹌鹑炸来吃。”
“大伯娘也答应了，让小妹用油炸。顺便，炸扣肉吃。”
本来黄婵还有些醋张云英对张丽娟的好，可一听说要炸鹌鹑，还要炸扣肉，瞬间不气了。
想到不久油要被浪费掉，黄婵眉头不由自主皱了眉头，“这鹌鹑没一两肉，这炸着吃，太浪费油了。”
“还有这扣肉，都做了多少次，怎的还不放弃。这最后，可不是做成了红烧肉。”
自嫁过来，第一次在村里酒席吃过扣肉，苏云秀就念念不忘。可人大厨不教，自能你自己摸索着做。
自此，来了心血，苏云秀都会做学着做扣肉。可没有一次是成功的，最后就变成红烧肉，或炖肉吃了。
张云英也不懂，苏云秀为何那么执着，可能是因为家里不缺肉和油。那想要吃，就自己做。
不过，这一次，不是苏云秀做厨，是张夕颜下厨做扣肉。
她和黄婵说，“娘，这次是妹做扣肉。妹说，她会做。”
黄婵一听，就气，“阳丫头做？”
“她一个丫头片子，才几岁，做了多少年厨，她怎么会做？这不是糟蹋这肉。”
说着，黄婵也不切酸菜了，站起来看着张夕颜，质问“你这丫头，是不是你和你大伯娘说了什么，让你大伯娘给你下手的？”
“你这死丫头，胆子可真大，这都敢忽悠啊！真是肥了胆子，什么话都敢说出口。”
“你娘我下厨几十年，除了知道这扣肉要炸，要下南乳，蒸，其他的啥都不知。”
“你才几岁，见过几次大厨做，吃多几次扣肉。这胆子都大上天了，敢说自己会做扣肉。”
她对着张夕颜命令道，“等会，不，你现在就去和你大伯娘说实话。小小年纪，还学会说谎了。”
照理，黄婵说的完全有理有据。可惜的是，张夕颜就不是这个常理，所以，她会。
见黄婵这么生气，双眼一直瞪着自己。张夕颜心道，眼睛要是会喷火，估计她自己早就被黄婵给烧焦了。
等人说完了，张夕颜这才开口道，“我没说谎，我确实是会做扣肉。”
“我年纪是不小，可我舌头吃了七年的食物，知道怎么分辨这食物。”
“我记得，我吃酒席，少也有二十几次。也就是说，我吃了二十几次扣肉。”
“和其它比，我年龄是小了，可叫我舌头厉害。能吃出食物里的材料。”
“这扣肉里面要用的香料，我都能吃出来。我照着做，肯定错不了的。”
“当然比不上人几十年大厨的手艺，可最少也有一半的水平。”
在答应苏云秀做扣肉后，张夕颜就开始想办法，怎么才能让自己不被怀疑，又能显示自己厨艺好。
她可是想了一晚上，才想到用舌头这个办法。其他办法不是不行，只不过经不起推敲，也不能应用到以后菜式里去。
听了这一番解释，黄婵信了一半。
毕竟人大厨都是把配料配好，才到主家的。外人就是看了，也看不出配料里的东西来。
看出黄婵是信了，张夕颜再接再厉道，“我算不上有天赋，可我这舌头和鼻子灵。很多菜，能吃出来，那也就能做了。”
要说以前，黄婵心里疑惑张夕颜为何会做那么多菜式，现在可是解疑了。
想着以前张夕颜做菜的成功率，黄婵没了一开始的担忧，她叮嘱，“你好好做，可不能做坏了。这可是肉，可不便宜。”
见黄婵接受自己的说法，张夕颜开心点头，“知道了，我保证成功的。”
做了十几年的扣肉，她怎么可能会失败。
“阳丫头。”
扫净院子，张夕颜开始倒稻谷晒，突然一道陌生喊声响起。
张夕颜抬头看向站在院子门口，笑得一脸慈祥的老奶奶。
记忆里，可没见过这位老奶奶。那她，是谁啊？
就在张夕颜不知道该怎么称呼人的时候，在屋里翻干荷叶准备煮茶的张云英，听到声音出来给她解困了。
“二婆！”
见到二婆来家里，张云英是有些惊讶的。要知道，已经好多年，二婆不去别人家。
村里好多人都在说，二婆两夫妻克子克孙什么的，不让人进自家。
久而久之，二婆两夫妻，除非是自家人家里。要不，都不会别人家门口停留，就怕找人厌。
知道是谁后，张夕颜心里是有些吃惊，她接着喊，“二婆。”
放下手里的干荷叶，张云英跑走过去，扶着二婆手，想把人给扶进院子。
“二婆，您进来坐。我爹娘不在家，您先坐，我去找他们回来。”
二婆罕见上门，这肯定是有急事。可刚才，张观山两夫妻下地割黄豆去了。
可真是巧了，两人一前一后的。
二婆手压着张云英的手，脚不动，笑道，“不是来找你爹娘，是给你们送花生来的。”
“来的时候，碰上你爹娘。和他们说了，这花生给你们送过来的。”
“前些天，你们帮割稻谷，打稻谷，还帮我们给挑回来。可真是辛苦你们了！”
人不走，张云英也不敢硬拉着，怕伤到人，她只能劝道，“您先进去坐，我拿笸箩来倒。”
二婆笑着摇头，“就不进去坐了。”
“这篮子是你们家的。前天，你娘送了茄子干过来，忙着下地，就没把篮子拿回来。”
闻言，张云英有些意外，“您老也喜欢吃茄子干？”
二婆坦然回道，“我家孙子特爱吃。他随她娘，爱吃这个茄子干。”
“前天是他死忌，我就做了着茄子干给他吃。”
扒稻谷的张夕颜听到这，抬头看向二婆。原本一张笑容满面的慈祥脸，现在带上了一丝悲伤。
张云英也很是懊悔的咬嘴，她就不该多嘴问一句的。她心情忐忑的看着二婆，怕人出事。
感受到张云英的紧张，二婆拍人手安慰，“花生你接着，我还要回去晒花生。这两天天气好，好晒物。”
张云英连忙接过篮子，见人转身要走，她连忙提醒，“您慢点走。前面转弯路不平，这几天有好些人都摔了。您从一旁屋绕过去，好走。”
二婆回头，笑道，“你娘也说了，我就是绕着房子走过的。”
看着走了的二婆，张云英这才转身回院子，她掂量手里篮子的重量。
她有些吃惊道，“这可得有三斤多，四斤的花生！”
想到二婆家的情况，张云英忍不住叹气，“这么好的人，怎的老天对她这么不好。”
是啊，都说好人好报。可又有几人能得到？
张云英回道，“那是我留给丽娟的。我和她说好了，等会下地，我拿过去给她。”
又是这个张丽娟，黄婵这心里，听得不是那么滋味。
“你这丫头，对外人倒是好。有吃的，都给人留一口。我是你亲娘，可一口吃的也没有。真是个没良心的。”
张云英心里疑惑，她看向黄婵回道，“娘你不是不吃鸟，说是吃了反胃。”
“这个麻雀，我已经给丽娟了。娘你要想吃，我叫小弟今天再去抓回来。”
想到昨天张夕颜和张柏森他们说的炸鹌鹑，张云英接着说。
“过两天，地里不忙了，二哥他们去山里抓鹌鹑炸来吃。”
“大伯娘也答应了，让小妹用油炸。顺便，炸扣肉吃。”
本来黄婵还有些醋张云英对张丽娟的好，可一听说要炸鹌鹑，还要炸扣肉，瞬间不气了。
想到不久油要被浪费掉，黄婵眉头不由自主皱了眉头，“这鹌鹑没一两肉，这炸着吃，太浪费油了。”
“还有这扣肉，都做了多少次，怎的还不放弃。这最后，可不是做成了红烧肉。”
自嫁过来，第一次在村里酒席吃过扣肉，苏云秀就念念不忘。可人大厨不教，自能你自己摸索着做。
自此，来了心血，苏云秀都会做学着做扣肉。可没有一次是成功的，最后就变成红烧肉，或炖肉吃了。
张云英也不懂，苏云秀为何那么执着，可能是因为家里不缺肉和油。那想要吃，就自己做。
不过，这一次，不是苏云秀做厨，是张夕颜下厨做扣肉。
她和黄婵说，“娘，这次是妹做扣肉。妹说，她会做。”
黄婵一听，就气，“阳丫头做？”
“她一个丫头片子，才几岁，做了多少年厨，她怎么会做？这不是糟蹋这肉。”
说着，黄婵也不切酸菜了，站起来看着张夕颜，质问“你这丫头，是不是你和你大伯娘说了什么，让你大伯娘给你下手的？”
“你这死丫头，胆子可真大，这都敢忽悠啊！真是肥了胆子，什么话都敢说出口。”
“你娘我下厨几十年，除了知道这扣肉要炸，要下南乳，蒸，其他的啥都不知。”
“你才几岁，见过几次大厨做，吃多几次扣肉。这胆子都大上天了，敢说自己会做扣肉。”
她对着张夕颜命令道，“等会，不，你现在就去和你大伯娘说实话。小小年纪，还学会说谎了。”
照理，黄婵说的完全有理有据。可惜的是，张夕颜就不是这个常理，所以，她会。
见黄婵这么生气，双眼一直瞪着自己。张夕颜心道，眼睛要是会喷火，估计她自己早就被黄婵给烧焦了。
等人说完了，张夕颜这才开口道，“我没说谎，我确实是会做扣肉。”
“我年纪是不小，可我舌头吃了七年的食物，知道怎么分辨这食物。”
“我记得，我吃酒席，少也有二十几次。也就是说，我吃了二十几次扣肉。”
“和其它比，我年龄是小了，可叫我舌头厉害。能吃出食物里的材料。”
“这扣肉里面要用的香料，我都能吃出来。我照着做，肯定错不了的。”
“当然比不上人几十年大厨的手艺，可最少也有一半的水平。”
在答应苏云秀做扣肉后，张夕颜就开始想办法，怎么才能让自己不被怀疑，又能显示自己厨艺好。
她可是想了一晚上，才想到用舌头这个办法。其他办法不是不行，只不过经不起推敲，也不能应用到以后菜式里去。
听了这一番解释，黄婵信了一半。
毕竟人大厨都是把配料配好，才到主家的。外人就是看了，也看不出配料里的东西来。
看出黄婵是信了，张夕颜再接再厉道，“我算不上有天赋，可我这舌头和鼻子灵。很多菜，能吃出来，那也就能做了。”
要说以前，黄婵心里疑惑张夕颜为何会做那么多菜式，现在可是解疑了。
想着以前张夕颜做菜的成功率，黄婵没了一开始的担忧，她叮嘱，“你好好做，可不能做坏了。这可是肉，可不便宜。”
见黄婵接受自己的说法，张夕颜开心点头，“知道了，我保证成功的。”
做了十几年的扣肉，她怎么可能会失败。
“阳丫头。”
扫净院子，张夕颜开始倒稻谷晒，突然一道陌生喊声响起。
张夕颜抬头看向站在院子门口，笑得一脸慈祥的老奶奶。
记忆里，可没见过这位老奶奶。那她，是谁啊？
就在张夕颜不知道该怎么称呼人的时候，在屋里翻干荷叶准备煮茶的张云英，听到声音出来给她解困了。
“二婆！”
见到二婆来家里，张云英是有些惊讶的。要知道，已经好多年，二婆不去别人家。
村里好多人都在说，二婆两夫妻克子克孙什么的，不让人进自家。
久而久之，二婆两夫妻，除非是自家人家里。要不，都不会别人家门口停留，就怕找人厌。
知道是谁后，张夕颜心里是有些吃惊，她接着喊，“二婆。”
放下手里的干荷叶，张云英跑走过去，扶着二婆手，想把人给扶进院子。
“二婆，您进来坐。我爹娘不在家，您先坐，我去找他们回来。”
二婆罕见上门，这肯定是有急事。可刚才，张观山两夫妻下地割黄豆去了。
可真是巧了，两人一前一后的。
二婆手压着张云英的手，脚不动，笑道，“不是来找你爹娘，是给你们送花生来的。”
“来的时候，碰上你爹娘。和他们说了，这花生给你们送过来的。”
“前些天，你们帮割稻谷，打稻谷，还帮我们给挑回来。可真是辛苦你们了！”
人不走，张云英也不敢硬拉着，怕伤到人，她只能劝道，“您先进去坐，我拿笸箩来倒。”
二婆笑着摇头，“就不进去坐了。”
“这篮子是你们家的。前天，你娘送了茄子干过来，忙着下地，就没把篮子拿回来。”
闻言，张云英有些意外，“您老也喜欢吃茄子干？”
二婆坦然回道，“我家孙子特爱吃。他随她娘，爱吃这个茄子干。”
“前天是他死忌，我就做了着茄子干给他吃。”
扒稻谷的张夕颜听到这，抬头看向二婆。原本一张笑容满面的慈祥脸，现在带上了一丝悲伤。
张云英也很是懊悔的咬嘴，她就不该多嘴问一句的。她心情忐忑的看着二婆，怕人出事。
感受到张云英的紧张，二婆拍人手安慰，“花生你接着，我还要回去晒花生。这两天天气好，好晒物。”
张云英连忙接过篮子，见人转身要走，她连忙提醒，“您慢点走。前面转弯路不平，这几天有好些人都摔了。您从一旁屋绕过去，好走。”
二婆回头，笑道，“你娘也说了，我就是绕着房子走过的。”
看着走了的二婆，张云英这才转身回院子，她掂量手里篮子的重量。
她有些吃惊道，“这可得有三斤多，四斤的花生！”
想到二婆家的情况，张云英忍不住叹气，“这么好的人，怎的老天对她这么不好。”
是啊，都说好人好报。可又有几人能得到？
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