第五十三章
睡了一觉，张夕颜精神十足。出房门，就看到张云英坐在门口旁刺绣。
走过去，张夕颜搬来凳子在她对面坐下，欣赏张云英娴熟的针法。
她问道，“姐，你这绣的是鸳鸯，还是龙凤？”
前天，张云英问黄婵要一块新的红布，要做一对绣鞋送给张丽娟。
原先张夕颜还以为黄婵不会给的，没想到，人一边骂着，一边进房里拿红布给张云英。
这还真的是让人很意外。
张云英边绣着，边回道，“是鸳鸯。我昨天拿去给小姑，叫小姑给我画的鸳鸯。”
指着针蓝子里的线，张云英说，“这些线，是小姑给我的，还给搭配好了颜色，这绣起来方便多了。”
看着张云英行云流水的动作，张夕颜真心佩服。想她十二岁做针线活，差不多二十年了，也就只会简单的缝线。
刺绣，还是算了，免得成刺手。
自叶家人来了之后，张媛的情绪一直消沉到现在。两母女，现在在张观云家住，除了院子，哪都不去。
这样下去，张夕颜很是担心张媛回得抑郁症，她问，“小姑和你说话，还给你画图搭线，那小姑心情是不是好了很多？”
张云英点头，“好了很多。没有之前那样忧郁，还和我笑了。”
“奶也说了，这两天小姑开始自己先说话，也出门洗衣服挑水。过两天，大哥回来，小姑就回二伯家住。”
开始和以前一样生活，这说明人真的是好了起来。
张夕颜问，“这次大哥真的要回来了吗？”
原先，张柏林是准备月底回来的。没想回来前一天，书院失火。跑的时候，被人撞到，把脚给扭了。
张云英说，“这次大哥回来，得住一个月。说是书院那边，烧了一半去，这一个月，都不用上课。”
张夕颜好奇道，“怎的烧起来的？是蜡烛到了？还是人烧的。”
这个，张云英不知道，“这不能。放火，可是犯罪，得抓去坐牢的。”
张夕颜耸肩，说，“可能就是有人想犯罪，这谁也说不定。”
想起一件事，张夕颜问道，“大姐，我记得小时候，你和小甜她们三个一起玩。怎的现在，你们一见面，就吵。”
说起以前这事，张云英抿嘴，心里难受，她说，“她们嫌你傻，要我不带你和她们一起玩。我不愿，她们就不和玩，还叫其他人不和我玩。”
张夕颜没想到，会是因为自己。不过细想一下，也能明白张小甜她们的想法。
无非就是，家里人警告过她们，又或者听到别人说了什么。
认为傻子不好，和自己不一样，可能会传染，又或者带来霉运。
所以，远而敬之，任意欺负。似乎欺负了，就能防传染病似的。
归根到底，是大人的氛围影响了小孩。要说怪，也怪不得小孩。
毕竟言传身教！
聊天的时间过得飞快，一眨眼就到了做晚饭的时间。
中午剩下的十只鹌鹑，张夕颜先炸，再切块。
同时，张夕颜叫张云英在厨房煮扣肉。为了更好吃，更保温，张夕颜特意找了一个砂煲，小火炖煮。
鹌鹑炸好后，把猪肉盛上来，张夕颜开始炒一下洗过的干虾米，炒出咸鲜味，立马倒芥菜下去翻炒几下，倒水炖煮。
苏云秀走进院子，就闻到一股鲜味，她问背对着她的张夕颜，“阳丫头，在煮什么？”
闻声回身，张夕颜感道，“大伯娘，你来了。”
走近一看，苏云秀这才看到锅里的菜，她问，“这芥菜，你上哪摘的？”
张夕颜回道，“经过二婆家，二婆给的芥菜。我放了点虾米下去煮，有咸香味，很好吃的。”
苏云秀惊叹，“你这是怎么想到用虾米煮的！”
张夕颜随便找个借口，“在找桔饼的时候，看到了这虾米。想着，试一下新菜式。”
最重要的是，水煮的菜，实在是吃腻了。放点虾米下去，味道不同，吃起来也好吃。
苏云秀觉得张夕颜太有天赋了，“这还真的没人做过。闻着这味道，有虾的咸香味，肯定下饭。”
张夕颜笑了，心道，这干虾米，不止可以煮夹菜。还可以和酸菜一起炒着吃，那更好吃。
可惜，家里没人种芥菜。要不可以拿来腌制酸菜，炒干虾米，或者扣肉汁，都很好吃的。
开胃，下饭。
一煲扣肉，一碗炸鹌鹑，一盆虾米芥菜，一碗清炒茭白，一碗炸番薯，一盆鸡蛋葱花汤。
饭前喝汤，胜似良药。
每人一碗鸡蛋汤，除了张夕颜两姐妹不能喝，大家对这鸡蛋汤赞不绝口。
喝两口汤，苏云秀忍不住道，“以前做鸡蛋汤，都是直接打蛋下去，直接搅拌均匀，放盐就成了。”
“还真的是没人想到，这蛋得炒过。这这煮出来的汤不止没蛋腥，反而很鲜就连这汤也是涂白的。”
“好看，又好喝。”
张夕颜听了，在心里纠正，不是炒，是煎，是煎。怎的说了那么多次，大家还是说炒的她都不想再纠正了。
张李氏一脸慈爱看着张夕颜笑，说，“我们二丫头，有天赋。天生，就是吃着一口饭的。”
转眼看向自己面前一煲扣肉，闻着这记忆中熟悉的味道，张李氏有一瞬恍惚。
她从瓦煲里夹出一块口肉，咬一口在嘴里慢慢嚼着。
表面上，张李氏维持笑容，可心里却大受震撼。这味道，怎么可能！
大家见张李氏都吃了，也都纷纷夹了吃。早在闻到这味，大家就想吃了。只不过，得等张李氏动筷，才能夹吃。
“嗯，好吃，有点甜味，就是这味道。”
“我们二丫头就是厉害，居然还真的做出来了。这味道，不止闻着像，吃起来也一样。”
“还是我们这的扣肉好吃。上次吃酒席的，是隔壁县城的厨师，做的扣肉偏咸，我不爱吃。”
“不止咸，那皮还硬，不如我们做的软乎。一口下去，就断。”
“往后，我们就有口服了。阳丫头会做，不用等酒席，才能吃到。”
“我做了这么多次，没一次是成功。阳丫头做一次，就成功，老天爷就是让我们阳丫头吃这一口饭的。”
“三弟，阳丫头这么有天赋，你……”
听着大家的赞美，张夕颜多少有些不好意思。她真没那么厉害，她刚好会做而已。
吃完一块扣肉，张李氏这才问张夕颜，“这扣肉，你放了芹菜香菜？”
“是的。”
张夕颜点头，说，“我放多了吗？您要不喜欢，我下次不放。”
这都吃出来有芹菜味，那肯定是放多了。看来下次，不能放一颗，半颗就够了。
听到肯定的回答，张李氏还是吹气，她觉得太不可思议了，这味道和记忆中的一模一样。
看着原来越想记忆中那张脸都张夕颜，张李氏时候双眼没了焦距，下意识道，“你这做法，和你奶做的一模一样，味道也一样。”
在张李氏旁边的苏云秀，听出说的是什么意思，她紧接着和张夕颜解释，“你奶是说，你做的这道菜，和酒席吃的一样。”
张夕颜并不太接受苏云秀的说法，她听得很清楚，说的就是你奶，而不是酒席。这两者相差可大了，她不至于听错了。
而且，张李氏这失神，在回忆中的表情，张夕颜看得很清楚。
可张夕颜看了一圈，大家都在吃着聊着天，表面都很正常，似乎更本就没听到张李氏说的，又或者，他们不在乎？
暂时想不通，张夕颜也就不想了。反正无害，就活得糊涂些。
她点头，“我舌头厉害，吃出来，也就能照着做。”
见张夕颜没起疑，苏云秀松了一口气，她连忙问道，“你这扣肉怎么做的，和大伯娘说说。”
张夕颜说，“这猪肉先煮熟，之后风干涂抹麦芽糖，你也可以水煮……”
走过去，张夕颜搬来凳子在她对面坐下，欣赏张云英娴熟的针法。
她问道，“姐，你这绣的是鸳鸯，还是龙凤？”
前天，张云英问黄婵要一块新的红布，要做一对绣鞋送给张丽娟。
原先张夕颜还以为黄婵不会给的，没想到，人一边骂着，一边进房里拿红布给张云英。
这还真的是让人很意外。
张云英边绣着，边回道，“是鸳鸯。我昨天拿去给小姑，叫小姑给我画的鸳鸯。”
指着针蓝子里的线，张云英说，“这些线，是小姑给我的，还给搭配好了颜色，这绣起来方便多了。”
看着张云英行云流水的动作，张夕颜真心佩服。想她十二岁做针线活，差不多二十年了，也就只会简单的缝线。
刺绣，还是算了，免得成刺手。
自叶家人来了之后，张媛的情绪一直消沉到现在。两母女，现在在张观云家住，除了院子，哪都不去。
这样下去，张夕颜很是担心张媛回得抑郁症，她问，“小姑和你说话，还给你画图搭线，那小姑心情是不是好了很多？”
张云英点头，“好了很多。没有之前那样忧郁，还和我笑了。”
“奶也说了，这两天小姑开始自己先说话，也出门洗衣服挑水。过两天，大哥回来，小姑就回二伯家住。”
开始和以前一样生活，这说明人真的是好了起来。
张夕颜问，“这次大哥真的要回来了吗？”
原先，张柏林是准备月底回来的。没想回来前一天，书院失火。跑的时候，被人撞到，把脚给扭了。
张云英说，“这次大哥回来，得住一个月。说是书院那边，烧了一半去，这一个月，都不用上课。”
张夕颜好奇道，“怎的烧起来的？是蜡烛到了？还是人烧的。”
这个，张云英不知道，“这不能。放火，可是犯罪，得抓去坐牢的。”
张夕颜耸肩，说，“可能就是有人想犯罪，这谁也说不定。”
想起一件事，张夕颜问道，“大姐，我记得小时候，你和小甜她们三个一起玩。怎的现在，你们一见面，就吵。”
说起以前这事，张云英抿嘴，心里难受，她说，“她们嫌你傻，要我不带你和她们一起玩。我不愿，她们就不和玩，还叫其他人不和我玩。”
张夕颜没想到，会是因为自己。不过细想一下，也能明白张小甜她们的想法。
无非就是，家里人警告过她们，又或者听到别人说了什么。
认为傻子不好，和自己不一样，可能会传染，又或者带来霉运。
所以，远而敬之，任意欺负。似乎欺负了，就能防传染病似的。
归根到底，是大人的氛围影响了小孩。要说怪，也怪不得小孩。
毕竟言传身教！
聊天的时间过得飞快，一眨眼就到了做晚饭的时间。
中午剩下的十只鹌鹑，张夕颜先炸，再切块。
同时，张夕颜叫张云英在厨房煮扣肉。为了更好吃，更保温，张夕颜特意找了一个砂煲，小火炖煮。
鹌鹑炸好后，把猪肉盛上来，张夕颜开始炒一下洗过的干虾米，炒出咸鲜味，立马倒芥菜下去翻炒几下，倒水炖煮。
苏云秀走进院子，就闻到一股鲜味，她问背对着她的张夕颜，“阳丫头，在煮什么？”
闻声回身，张夕颜感道，“大伯娘，你来了。”
走近一看，苏云秀这才看到锅里的菜，她问，“这芥菜，你上哪摘的？”
张夕颜回道，“经过二婆家，二婆给的芥菜。我放了点虾米下去煮，有咸香味，很好吃的。”
苏云秀惊叹，“你这是怎么想到用虾米煮的！”
张夕颜随便找个借口，“在找桔饼的时候，看到了这虾米。想着，试一下新菜式。”
最重要的是，水煮的菜，实在是吃腻了。放点虾米下去，味道不同，吃起来也好吃。
苏云秀觉得张夕颜太有天赋了，“这还真的没人做过。闻着这味道，有虾的咸香味，肯定下饭。”
张夕颜笑了，心道，这干虾米，不止可以煮夹菜。还可以和酸菜一起炒着吃，那更好吃。
可惜，家里没人种芥菜。要不可以拿来腌制酸菜，炒干虾米，或者扣肉汁，都很好吃的。
开胃，下饭。
一煲扣肉，一碗炸鹌鹑，一盆虾米芥菜，一碗清炒茭白，一碗炸番薯，一盆鸡蛋葱花汤。
饭前喝汤，胜似良药。
每人一碗鸡蛋汤，除了张夕颜两姐妹不能喝，大家对这鸡蛋汤赞不绝口。
喝两口汤，苏云秀忍不住道，“以前做鸡蛋汤，都是直接打蛋下去，直接搅拌均匀，放盐就成了。”
“还真的是没人想到，这蛋得炒过。这这煮出来的汤不止没蛋腥，反而很鲜就连这汤也是涂白的。”
“好看，又好喝。”
张夕颜听了，在心里纠正，不是炒，是煎，是煎。怎的说了那么多次，大家还是说炒的她都不想再纠正了。
张李氏一脸慈爱看着张夕颜笑，说，“我们二丫头，有天赋。天生，就是吃着一口饭的。”
转眼看向自己面前一煲扣肉，闻着这记忆中熟悉的味道，张李氏有一瞬恍惚。
她从瓦煲里夹出一块口肉，咬一口在嘴里慢慢嚼着。
表面上，张李氏维持笑容，可心里却大受震撼。这味道，怎么可能！
大家见张李氏都吃了，也都纷纷夹了吃。早在闻到这味，大家就想吃了。只不过，得等张李氏动筷，才能夹吃。
“嗯，好吃，有点甜味，就是这味道。”
“我们二丫头就是厉害，居然还真的做出来了。这味道，不止闻着像，吃起来也一样。”
“还是我们这的扣肉好吃。上次吃酒席的，是隔壁县城的厨师，做的扣肉偏咸，我不爱吃。”
“不止咸，那皮还硬，不如我们做的软乎。一口下去，就断。”
“往后，我们就有口服了。阳丫头会做，不用等酒席，才能吃到。”
“我做了这么多次，没一次是成功。阳丫头做一次，就成功，老天爷就是让我们阳丫头吃这一口饭的。”
“三弟，阳丫头这么有天赋，你……”
听着大家的赞美，张夕颜多少有些不好意思。她真没那么厉害，她刚好会做而已。
吃完一块扣肉，张李氏这才问张夕颜，“这扣肉，你放了芹菜香菜？”
“是的。”
张夕颜点头，说，“我放多了吗？您要不喜欢，我下次不放。”
这都吃出来有芹菜味，那肯定是放多了。看来下次，不能放一颗，半颗就够了。
听到肯定的回答，张李氏还是吹气，她觉得太不可思议了，这味道和记忆中的一模一样。
看着原来越想记忆中那张脸都张夕颜，张李氏时候双眼没了焦距，下意识道，“你这做法，和你奶做的一模一样，味道也一样。”
在张李氏旁边的苏云秀，听出说的是什么意思，她紧接着和张夕颜解释，“你奶是说，你做的这道菜，和酒席吃的一样。”
张夕颜并不太接受苏云秀的说法，她听得很清楚，说的就是你奶，而不是酒席。这两者相差可大了，她不至于听错了。
而且，张李氏这失神，在回忆中的表情，张夕颜看得很清楚。
可张夕颜看了一圈，大家都在吃着聊着天，表面都很正常，似乎更本就没听到张李氏说的，又或者，他们不在乎？
暂时想不通，张夕颜也就不想了。反正无害，就活得糊涂些。
她点头，“我舌头厉害，吃出来，也就能照着做。”
见张夕颜没起疑，苏云秀松了一口气，她连忙问道，“你这扣肉怎么做的，和大伯娘说说。”
张夕颜说，“这猪肉先煮熟，之后风干涂抹麦芽糖，你也可以水煮……”
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版