第一百六十五章 丸子和藕夹
正当宋玉想和老孙详细谈谈这个想法时，宋玉电话响了。
“老爸？”
他接通电话。
“你看看几点了！还回不回来吃饭？！都在等你。吃完饭还要干活呢。”老爸劈头就是一顿吼。
宋玉一脸懵的拿开手机看看，居然12点了！
都怪这该死的美景。
果然很分心啊。
这时，宋玉又从另一个角度理解了，为啥孙叔要去办公楼办公了。
至于办农家乐的事情，也不着急，怎么也得先种好果树吧。
挂了电话，宋玉邀请孙叔回家吃饭，他欣然同意了。
这四个多月时间，老孙和宋爸建立了深厚的友谊，在老孙心里，宋大哥是宋大哥，师父是师父，可以单独拎出来对待的。
不一会儿，宋玉和孙叔骑着电动车就到家了。
回来家，才发现大一、大二和它们大黄都在等着吃饭呢。
宋玉瞬间明白了老爸那句‘就等你了’是什么意思。
“我就说今天没见它俩呢，又回家来了。”老孙笑嘻嘻的看着围着他转圈的大一、大二。
在进门之后，宋玉特意找了找阿花的身影，发现它已经不尾随老孙了，看来是吃了定心丸了。
待宋玉和孙叔进门，宋妈妈果然正在盛饭，饭桌已经炒好一桌子菜了，而老爸坐在饭桌旁，一脸的不悦。
两人洗了洗手，也坐了下来。
“咋了爸？早上你不是去买菜了吗？”宋玉讨好的问道。
不能因为要吃饭了，我还没回来，生这么大气吧。
以前也有过，不至于的。
宋爸接过宋妈递过来的米饭：“哼！今天开车出去，居然被告知要上牌照，你说一电动车还要上牌照？”
原来如此。
“您没去买车的王叔店里，再问问？”宋玉试探性问道。
老爸一皱眉：“问了，老王也不知道，说可能是新规。”
“哎，那就去办一个吧。问好去哪？”
“问了，村里就给办。就是觉得委屈，这还要车牌。还要花一笔钱。”宋爸拿起筷子，开始吃饭。
宋玉笑笑，老爸是怕花钱啊。
旁边的孙叔听到这对话，再结合刚刚在门底下看到的黑色汽车，瞬间明白了。
他当时也想过要买，但最后也没买，准备去市里买个好车，也方便以后出差用。
现在嘛，反正也没啥业务，就先用电动车也挺好的。
之后，在宋妈缓和气氛下，一家人吃完了午饭。
吃过饭，老孙说要回厂子准备酒水装瓶的设备，好在明天将特定的几坛酒装瓶包装了，送人用。
宋玉本来说要帮忙，但孙叔说有工人，随叫随到，而且家里也有活要打打下手。
宋玉想了想，突然问道：“孙叔，咱们有那种小酒瓶子嘛？100ML的那种。”
老孙仔细想想，说道：“还真有，是当时装第一批实验品剩下的。不多，100个不到吧，而且没打上咱们的‘宋某人’的标签。”
宋玉一听，眼前一亮：“那也行，你给我装些小瓶的吧。我有用。”
“好嘞！”
师父的事是大事，得多找点人来帮忙，尽快完成。
宋玉吩咐完，看着老孙骑上他自己的电动车，回厂去了，而自己也回屋帮忙打下手了。
今天腊月二十八，这边的习俗是要炸一些过年吃的食物，像丸子、藕夹、豆腐，甚至麻花等吃食。
以前还要蒸馒头和枣糕，用来供奉祖先，但现在可以直接在面食店里买，方便的很。
所以省去了一天大锅蒸馒头的时间。
宋妈经过一上午，将要用到的粉条、面、夹了韭菜的藕片、豆腐块都已经准备好了，就等下午开火烧油、下锅炸了。
待宋玉送走老孙，回来帮忙时，宋爸宋妈已经在厨房忙开了。
宋爸右手拿勺，左手一手的面糊糊，眼睛还时不时盯着锅里。
那半锅的油啊，咕嘟嘟的已经烧开了，油面上翻滚着还没炸至金黄的粉条面粉丸子。
老爸看了眼，顺势又将左手伸进装面糊的盘里，抓起一把面糊，用巧劲一挤，再拿右手的小铁勺在挤出来的糊糊上一挖，就是一块近乎圆形的丸子。
快速扔进油锅之后，圆乎乎的小丸子周围就开始冒泡泡，之后慢慢浮起来，等金黄色了，就用漏勺舀出来。
老妈就是在一旁拿漏勺准备舀的，旁边放着已经炸好的小半盆丸子。
宋玉屁颠颠的过去，拿起里边一个，快速吹了吹，上去就是一口。
哈~
软、糯、香，还有被油炸的表皮那种酥酥的口感。
和小时候吃的味道一样。
“小心烫！”宋妈瞥了宋玉一眼，急声说道。
但宋玉已经整个放进嘴里了，还时不时张嘴哈一哈。
“这傻孩子！”宋妈笑笑，接着忙去了。
宋玉吃了3-4个，才想起自己是来帮忙的，忙问自己要做什么。
“你去把一会儿夹藕夹要用的面粉糊糊调好吧。”老妈吩咐道。
“哎！”
宋玉答应一声，就去忙了。
这个活他会做，干过不止一次，调好的糊糊不稠不稀，正正好，这也是老妈将这项任务交给他的原因。
要是早调，糊糊就不好了，就得现调现用。
今年在家过年的人比较多，除了宋玉兄弟，还有老孙父女、强巴、甚至宋玉女朋友也会来一次，所以宋妈在今年比去年多准备了一倍的量。
待炸好丸子，就开始炸藕夹，还是宋爸裹面粉，宋妈起锅，宋玉呢，负责试吃前几个，看看合不合口味。
藕夹呢，是纯韭菜馅的，没加肉也没加鸡蛋，味道带着韭菜和藕的清甜，可以当主食，也可以当菜。
“就知道添乱。”宋妈笑着瞥了一眼宋玉。
藕夹好了，就是最后的豆腐了，豆腐要变成炸豆腐块，之后烧大锅菜时要用。
大锅菜也是传统了，宋玉觉得肯定是以前人们没有菜吃，所以才会做这么一大锅菜。
当然，这得明天再做了，因为待豆腐块也好了，天早已经黑了，宋玉和宋爸都已经在休息了，只有宋妈还在晚餐。
晚饭不用太多，因为已经有丸子和藕夹了，再炒个菜，熬个大米粥就好了。
“老爸？”
他接通电话。
“你看看几点了！还回不回来吃饭？！都在等你。吃完饭还要干活呢。”老爸劈头就是一顿吼。
宋玉一脸懵的拿开手机看看，居然12点了！
都怪这该死的美景。
果然很分心啊。
这时，宋玉又从另一个角度理解了，为啥孙叔要去办公楼办公了。
至于办农家乐的事情，也不着急，怎么也得先种好果树吧。
挂了电话，宋玉邀请孙叔回家吃饭，他欣然同意了。
这四个多月时间，老孙和宋爸建立了深厚的友谊，在老孙心里，宋大哥是宋大哥，师父是师父，可以单独拎出来对待的。
不一会儿，宋玉和孙叔骑着电动车就到家了。
回来家，才发现大一、大二和它们大黄都在等着吃饭呢。
宋玉瞬间明白了老爸那句‘就等你了’是什么意思。
“我就说今天没见它俩呢，又回家来了。”老孙笑嘻嘻的看着围着他转圈的大一、大二。
在进门之后，宋玉特意找了找阿花的身影，发现它已经不尾随老孙了，看来是吃了定心丸了。
待宋玉和孙叔进门，宋妈妈果然正在盛饭，饭桌已经炒好一桌子菜了，而老爸坐在饭桌旁，一脸的不悦。
两人洗了洗手，也坐了下来。
“咋了爸？早上你不是去买菜了吗？”宋玉讨好的问道。
不能因为要吃饭了，我还没回来，生这么大气吧。
以前也有过，不至于的。
宋爸接过宋妈递过来的米饭：“哼！今天开车出去，居然被告知要上牌照，你说一电动车还要上牌照？”
原来如此。
“您没去买车的王叔店里，再问问？”宋玉试探性问道。
老爸一皱眉：“问了，老王也不知道，说可能是新规。”
“哎，那就去办一个吧。问好去哪？”
“问了，村里就给办。就是觉得委屈，这还要车牌。还要花一笔钱。”宋爸拿起筷子，开始吃饭。
宋玉笑笑，老爸是怕花钱啊。
旁边的孙叔听到这对话，再结合刚刚在门底下看到的黑色汽车，瞬间明白了。
他当时也想过要买，但最后也没买，准备去市里买个好车，也方便以后出差用。
现在嘛，反正也没啥业务，就先用电动车也挺好的。
之后，在宋妈缓和气氛下，一家人吃完了午饭。
吃过饭，老孙说要回厂子准备酒水装瓶的设备，好在明天将特定的几坛酒装瓶包装了，送人用。
宋玉本来说要帮忙，但孙叔说有工人，随叫随到，而且家里也有活要打打下手。
宋玉想了想，突然问道：“孙叔，咱们有那种小酒瓶子嘛？100ML的那种。”
老孙仔细想想，说道：“还真有，是当时装第一批实验品剩下的。不多，100个不到吧，而且没打上咱们的‘宋某人’的标签。”
宋玉一听，眼前一亮：“那也行，你给我装些小瓶的吧。我有用。”
“好嘞！”
师父的事是大事，得多找点人来帮忙，尽快完成。
宋玉吩咐完，看着老孙骑上他自己的电动车，回厂去了，而自己也回屋帮忙打下手了。
今天腊月二十八，这边的习俗是要炸一些过年吃的食物，像丸子、藕夹、豆腐，甚至麻花等吃食。
以前还要蒸馒头和枣糕，用来供奉祖先，但现在可以直接在面食店里买，方便的很。
所以省去了一天大锅蒸馒头的时间。
宋妈经过一上午，将要用到的粉条、面、夹了韭菜的藕片、豆腐块都已经准备好了，就等下午开火烧油、下锅炸了。
待宋玉送走老孙，回来帮忙时，宋爸宋妈已经在厨房忙开了。
宋爸右手拿勺，左手一手的面糊糊，眼睛还时不时盯着锅里。
那半锅的油啊，咕嘟嘟的已经烧开了，油面上翻滚着还没炸至金黄的粉条面粉丸子。
老爸看了眼，顺势又将左手伸进装面糊的盘里，抓起一把面糊，用巧劲一挤，再拿右手的小铁勺在挤出来的糊糊上一挖，就是一块近乎圆形的丸子。
快速扔进油锅之后，圆乎乎的小丸子周围就开始冒泡泡，之后慢慢浮起来，等金黄色了，就用漏勺舀出来。
老妈就是在一旁拿漏勺准备舀的，旁边放着已经炸好的小半盆丸子。
宋玉屁颠颠的过去，拿起里边一个，快速吹了吹，上去就是一口。
哈~
软、糯、香，还有被油炸的表皮那种酥酥的口感。
和小时候吃的味道一样。
“小心烫！”宋妈瞥了宋玉一眼，急声说道。
但宋玉已经整个放进嘴里了，还时不时张嘴哈一哈。
“这傻孩子！”宋妈笑笑，接着忙去了。
宋玉吃了3-4个，才想起自己是来帮忙的，忙问自己要做什么。
“你去把一会儿夹藕夹要用的面粉糊糊调好吧。”老妈吩咐道。
“哎！”
宋玉答应一声，就去忙了。
这个活他会做，干过不止一次，调好的糊糊不稠不稀，正正好，这也是老妈将这项任务交给他的原因。
要是早调，糊糊就不好了，就得现调现用。
今年在家过年的人比较多，除了宋玉兄弟，还有老孙父女、强巴、甚至宋玉女朋友也会来一次，所以宋妈在今年比去年多准备了一倍的量。
待炸好丸子，就开始炸藕夹，还是宋爸裹面粉，宋妈起锅，宋玉呢，负责试吃前几个，看看合不合口味。
藕夹呢，是纯韭菜馅的，没加肉也没加鸡蛋，味道带着韭菜和藕的清甜，可以当主食，也可以当菜。
“就知道添乱。”宋妈笑着瞥了一眼宋玉。
藕夹好了，就是最后的豆腐了，豆腐要变成炸豆腐块，之后烧大锅菜时要用。
大锅菜也是传统了，宋玉觉得肯定是以前人们没有菜吃，所以才会做这么一大锅菜。
当然，这得明天再做了，因为待豆腐块也好了，天早已经黑了，宋玉和宋爸都已经在休息了，只有宋妈还在晚餐。
晚饭不用太多，因为已经有丸子和藕夹了，再炒个菜，熬个大米粥就好了。
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