第一百一十九章 味道怎么样?
三人坐上桌以后,包子拿着筷子眼睛直愣愣地盯着黄焖鸡,还不经意地咽了一口水。
秦软看见包子这个馋样,轻轻地点了点包子的额头:“怎么今日你这么馋啊,平日我可没有亏待过你啊,多少都有点肉给你吃的。”
包子看着秦软:“娘亲,平日确实多少有些肉吃,但是今日的鸡肉真的好香啊,而且里面还有包子最喜欢吃的土豆,所以就忍不住特别想吃。”
“好了,又不是不让你吃,来,尝尝。”说完秦软夹另一块肌肉在包子的碗里,然后又夹了一块鸡肉在刘锋的碗里,说道:“你也尝尝,这黄焖鸡我也是第一次做,也不知道做得怎么样,要是好吃的话,这个黄焖鸡也可以作为陈掌柜那边的主推菜了。”
刘锋用筷子夹起鸡肉放在嘴里,细嚼慢咽的品尝起来,秦软在一旁看着刘锋,她很想知道这次做的黄焖鸡是否成功,要是不成功的话,也得知道到底哪里出了问题,她好去改进。
刘锋吃完一块鸡肉后,看着秦软笑了起来:“你怎么不吃,一直看着我吃?”
“我在等你的评价啊,你吃了觉得怎么样?”秦软放下手中的碗筷,直接坐来正对着刘锋问道。
“开始我也不是美食品尝家,你做的这个黄焖鸡,我只能说说自己吃后的感受了。”刘锋对着秦软有些为难地说道。
秦软两手拖着脸,一脸期待地看着刘锋说道:“没事,就是要你自己的感受,你跟我说说吧。”
“我觉得这鸡肉你做得肉质滑嫩,吃起来并没有很柴,有些肥肉相接的鸡肉,吃起来也是肥而不腻,也不知道是不是因为这是野鸡的原因,我现在吃完了,还有刚才回味的感觉。”刘锋将刚才的感受如实地讲述给了秦软听。
秦软点了点头,然后又夹了一块土豆给刘锋:“你尝尝土豆呢。”
刘锋尝了土豆后说道:“不知道你用了什么,这汤汁的颜色也很红亮,将土豆和鸡肉的颜色弄成一个颜色,这土豆吸收了这鸡肉的汁水,味道也变得鲜美起来。”
秦软听到刘锋说的意见后,松了一口气:“看来我这次的黄焖鸡做得并不算是失败,不过这黄焖鸡还可以更美味。”
“娘亲,这黄焖鸡够好吃了,还可以更美味吗?”包子吃得一嘴油好奇地问道。
秦软点点头:“是的啊,咱们家没有香菇和青椒,要是有香菇和青椒的话,这个黄焖鸡会更提味,更好吃呢。”
“确实咱们家现在条件有限,这香菇和青椒也不是现在当季的蔬菜,你要是真的要弄成主推菜的话,可能要等到香菇和青椒出来的季节再做成主推菜。”刘锋边吃边说。
“嗯,我也是这么想的。”秦软也点点头,“对了,这黄焖鸡的汤汁泡着米饭吃也很好吃,你们试试看。”
“不过说回来,为什么这个鸡肉你做出来没有鸡肉的那股不好闻的味道呢?”刘锋吃了好几块鸡肉,都没发现有那种鸡肉的膻味。
“那是我用姜片和蒜瓣这些作料给压住味道了啊。”秦软笑着说道。
“姜片和蒜瓣还有这个功效。”刘锋对秦软的做法还比较好奇。
秦软有些疑惑地问道:“怎么,你们家以前没有用这些?”
刘锋摇摇头:“没有,我娘很少用,在这里种姜片和蒜瓣的人也比较少,这姜片很多时候就是我们冬天出去做工了,回来怕感染风寒拿来煮水驱寒用的。蒜瓣就更少用了。难怪我以前吃你做的兔肉和鱼之类的都没吃到过那种不好的味道,原来你用了这些材料来把味道去除了。”
“听你这么说我又有了新的想法了。”秦软摸了摸下巴,眼神有些狡黠。
“你想到什么了?”
“这做饭要做得好吃,必然葱姜蒜是少不了的,我也不知道为什么你们现在做饭不爱用这些,但是一旦被人知道用这些会让做菜吃起来更美味的话,这葱姜蒜肯定需求量很会大,所以啊,我准备在咱们院子里种一些这类的作料,明日我跟婷姐儿他们也说说,只要愿意种的话,以后到了收成的日子将这些卖给跟陈掌柜一样做酒楼或者餐饮的地方,一定是一笔不小的收入。”
刘锋看着温如似笑非笑,还扒拉着碗里的饭,秦软还第一次看见这样的刘锋,有些好笑地说道:“你怎么了,怎么这个样子看着我。”
“你还说你没有生意头脑,一点小事就可以联想一个生意出来,我啊,可真是赶不上你了。”刘锋故作难过地看着房顶说道。
秦软忍不住像捏包子的脸一样捏了捏刘锋的脸:“这做生意怎么能缺少你呢,你可是我的得力助手呢,没有你,我可做不下去呢。”
包子也在一旁点头说道:“对对对,我也要吃多一点,快快长大,成为娘亲的得力助手。”
“好,包子也是娘亲的得力助手。”秦软又夹了几块鸡肉在包子的碗里,一家人在黄焖鸡的陪伴下愉快地结束了晚餐,吃过晚饭后,秦软找到刘锋问道:“明日木匠师傅就要过来吗?”
刘锋点点头:“是啊,你有事?如果有事的话,我可以去跟木匠师傅说晚一天再来。”
秦软摇头说道:“没有,只是想着明日婷姐儿也要来,我想着你们在家里隔着房间,我也帮不上忙,我就带着婷姐儿去郎中那买些药材算了,最近敷面膜材料也快用完了,我也想加一点东西,让面膜的功效变得更多。”
“也好,你去吧,家里有我和木匠师傅在,你不用担心。”刘锋说道。
“对了,你们弄完房间可别忘了,我院子还要弄两个架子,我想种些桑葚呢。”秦软说道。
“这桑葚又不好卖,你种桑葚干什么?”刘锋疑惑地问道。
秦软笑了笑说道:“等夏天的时候你就知道了。”
刘锋有些无奈:“就你鬼点子多,那我就期待夏天你能拿桑葚做什么了。”
秦软看见包子这个馋样,轻轻地点了点包子的额头:“怎么今日你这么馋啊,平日我可没有亏待过你啊,多少都有点肉给你吃的。”
包子看着秦软:“娘亲,平日确实多少有些肉吃,但是今日的鸡肉真的好香啊,而且里面还有包子最喜欢吃的土豆,所以就忍不住特别想吃。”
“好了,又不是不让你吃,来,尝尝。”说完秦软夹另一块肌肉在包子的碗里,然后又夹了一块鸡肉在刘锋的碗里,说道:“你也尝尝,这黄焖鸡我也是第一次做,也不知道做得怎么样,要是好吃的话,这个黄焖鸡也可以作为陈掌柜那边的主推菜了。”
刘锋用筷子夹起鸡肉放在嘴里,细嚼慢咽的品尝起来,秦软在一旁看着刘锋,她很想知道这次做的黄焖鸡是否成功,要是不成功的话,也得知道到底哪里出了问题,她好去改进。
刘锋吃完一块鸡肉后,看着秦软笑了起来:“你怎么不吃,一直看着我吃?”
“我在等你的评价啊,你吃了觉得怎么样?”秦软放下手中的碗筷,直接坐来正对着刘锋问道。
“开始我也不是美食品尝家,你做的这个黄焖鸡,我只能说说自己吃后的感受了。”刘锋对着秦软有些为难地说道。
秦软两手拖着脸,一脸期待地看着刘锋说道:“没事,就是要你自己的感受,你跟我说说吧。”
“我觉得这鸡肉你做得肉质滑嫩,吃起来并没有很柴,有些肥肉相接的鸡肉,吃起来也是肥而不腻,也不知道是不是因为这是野鸡的原因,我现在吃完了,还有刚才回味的感觉。”刘锋将刚才的感受如实地讲述给了秦软听。
秦软点了点头,然后又夹了一块土豆给刘锋:“你尝尝土豆呢。”
刘锋尝了土豆后说道:“不知道你用了什么,这汤汁的颜色也很红亮,将土豆和鸡肉的颜色弄成一个颜色,这土豆吸收了这鸡肉的汁水,味道也变得鲜美起来。”
秦软听到刘锋说的意见后,松了一口气:“看来我这次的黄焖鸡做得并不算是失败,不过这黄焖鸡还可以更美味。”
“娘亲,这黄焖鸡够好吃了,还可以更美味吗?”包子吃得一嘴油好奇地问道。
秦软点点头:“是的啊,咱们家没有香菇和青椒,要是有香菇和青椒的话,这个黄焖鸡会更提味,更好吃呢。”
“确实咱们家现在条件有限,这香菇和青椒也不是现在当季的蔬菜,你要是真的要弄成主推菜的话,可能要等到香菇和青椒出来的季节再做成主推菜。”刘锋边吃边说。
“嗯,我也是这么想的。”秦软也点点头,“对了,这黄焖鸡的汤汁泡着米饭吃也很好吃,你们试试看。”
“不过说回来,为什么这个鸡肉你做出来没有鸡肉的那股不好闻的味道呢?”刘锋吃了好几块鸡肉,都没发现有那种鸡肉的膻味。
“那是我用姜片和蒜瓣这些作料给压住味道了啊。”秦软笑着说道。
“姜片和蒜瓣还有这个功效。”刘锋对秦软的做法还比较好奇。
秦软有些疑惑地问道:“怎么,你们家以前没有用这些?”
刘锋摇摇头:“没有,我娘很少用,在这里种姜片和蒜瓣的人也比较少,这姜片很多时候就是我们冬天出去做工了,回来怕感染风寒拿来煮水驱寒用的。蒜瓣就更少用了。难怪我以前吃你做的兔肉和鱼之类的都没吃到过那种不好的味道,原来你用了这些材料来把味道去除了。”
“听你这么说我又有了新的想法了。”秦软摸了摸下巴,眼神有些狡黠。
“你想到什么了?”
“这做饭要做得好吃,必然葱姜蒜是少不了的,我也不知道为什么你们现在做饭不爱用这些,但是一旦被人知道用这些会让做菜吃起来更美味的话,这葱姜蒜肯定需求量很会大,所以啊,我准备在咱们院子里种一些这类的作料,明日我跟婷姐儿他们也说说,只要愿意种的话,以后到了收成的日子将这些卖给跟陈掌柜一样做酒楼或者餐饮的地方,一定是一笔不小的收入。”
刘锋看着温如似笑非笑,还扒拉着碗里的饭,秦软还第一次看见这样的刘锋,有些好笑地说道:“你怎么了,怎么这个样子看着我。”
“你还说你没有生意头脑,一点小事就可以联想一个生意出来,我啊,可真是赶不上你了。”刘锋故作难过地看着房顶说道。
秦软忍不住像捏包子的脸一样捏了捏刘锋的脸:“这做生意怎么能缺少你呢,你可是我的得力助手呢,没有你,我可做不下去呢。”
包子也在一旁点头说道:“对对对,我也要吃多一点,快快长大,成为娘亲的得力助手。”
“好,包子也是娘亲的得力助手。”秦软又夹了几块鸡肉在包子的碗里,一家人在黄焖鸡的陪伴下愉快地结束了晚餐,吃过晚饭后,秦软找到刘锋问道:“明日木匠师傅就要过来吗?”
刘锋点点头:“是啊,你有事?如果有事的话,我可以去跟木匠师傅说晚一天再来。”
秦软摇头说道:“没有,只是想着明日婷姐儿也要来,我想着你们在家里隔着房间,我也帮不上忙,我就带着婷姐儿去郎中那买些药材算了,最近敷面膜材料也快用完了,我也想加一点东西,让面膜的功效变得更多。”
“也好,你去吧,家里有我和木匠师傅在,你不用担心。”刘锋说道。
“对了,你们弄完房间可别忘了,我院子还要弄两个架子,我想种些桑葚呢。”秦软说道。
“这桑葚又不好卖,你种桑葚干什么?”刘锋疑惑地问道。
秦软笑了笑说道:“等夏天的时候你就知道了。”
刘锋有些无奈:“就你鬼点子多,那我就期待夏天你能拿桑葚做什么了。”
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