第180章 金汤鹿肉千层酥
一般的肉类烧烤，绝不会把外皮烤成黑炭，毕竟烤的酥脆的表皮也是一种美味。
而眼前的香菱，对于烤的焦黑的整鹿没有一丝犹豫，反而还加大火力继续猛烤。
之前空说出八宝鸭的时候，提过一点，那就是八宝鸭需要把整只鸭放进蒸笼中蒸几个小时直至鸭肉酥烂，之前看到香菱的整头鹿，空就担忧过出菜的时间。
现在看来，香菱等于是把外面这只鹿当做烤箱来用了。而这样的烹饪方法，空想到的料理，自然就是叫花鸡了。
叫花鸡的做法是把处理好的鸡，用荷叶包住，再用黄泥土层层包裹，最后丢进柴火堆中煨熟。
此做法无须用锅具，甚至炉灶都可以不需要。原理就是待猛火把外层的黄泥土烤硬之后，成为天然烤炉，里面的水汽无法排出在内部高温蒸煮。
理论上，简单来说，就是鸡在黄泥团里蒸了个桑拿。
这次，空控制住了自己的嘴，没有说出来。毕竟刚才讲到八宝鸭，白术已经对他的出身有了兴趣。
另一边，布洛克还在挥动着大刀，之前完整的一大块鹿腿肉，彻底变成了肉沫。
肉沫剁好，布洛克转头擀醒好的面。将整块面团，擀成一个巨大的面饼之后，在做细微的调整。
“布洛克选手把面饼擀成了一个方形？这是要干嘛！”杜拉夫还在激情解说，不忘初心。
把肉沫倒进之前揉面的大盆，布洛克开始调味。把数个配料剁细倒进盆里之后，开始搅拌。
搅拌好之后，布洛克重新架起了一个小锅，倒进清水烧开之后，拿出一袋黄色树莓倒了进去。
“这难道是要做树莓酱？”杜拉夫刚说完，布洛克又掏出一袋白糖倒了进去，开始不断的搅拌。
“真是做树莓酱？”空看杜拉夫没有回答，问迪奥娜。
迪奥娜点头，布洛克的举动是蒙德树莓酱的标准制作手法。
“可能是要做鹿肉三明治？”和面，剁肉末，制酱三个动作之后，迪奥娜给出了自己对于布洛克料理的猜测。
在制作树莓酱的同时，布洛克又起了一锅，倒进清水煮开。树莓酱制作完毕之后，将树莓酱又倒进了清水锅之中。
这举动，把所有人都看呆了，刚做好的酱又倒进水里，这是要干嘛？
布洛克开始对之前擀好的面饼下手了，用刷子在面饼上刷上薄油之后，将之前调味好的肉沫取了一部分倒在面饼上面。
均匀的铺在面饼上之后，布洛克开始将正方形的面饼左右对折，然后再上下对折，如此重复数遍之后，面饼再度变成面团。
布洛克又将面饼用擀面杖擀成正方形，然后又取了一些肉沫平铺在面饼之上。
如此重复了三次，肉沫全部用完，布洛克最后将面团搓成一个条状之后，用刀切成一个个成人拳头的小团子。
将小团子在桌上铺开，全部压成一个二指厚，手掌大小的圆饼。
圆饼准备完毕的同时，又再度起了一锅，这次倒进去的是油。热油的同时，开始拿出餐盘铺开在另一边的上菜桌上。
“看来我们布洛克选手的料理马上就要完成，这是要准备装盘啦。”说着，杜拉夫回头看向香菱，发现香菱还是站在烧烤架边上，干看着……
毕竟有锅巴喷火，香菱也没有什么事情干。
“那个，香菱大厨啊，布洛克那边快完成，你这……”杜拉夫问道。
“我看看哦，锅巴别喷了。”香菱让锅巴停火之后，来到烤成黑乎乎的烤鹿边闻了闻。
“哇，这香味，我也可以出锅了……”
全场都是一声惊叹，且不说你这是烧烤根本不用出锅，这整头鹿都已经烤成黑炭了。焦味早就已经弥漫了全场，已经把之前的香味全部盖住了，居然还说有香味！
之前，香菱一个人就把烤鹿放上了烤肉架，但是现在烤好之后，想着她一个人应该不好搬，杜拉夫上去帮忙。
“我来帮你吧。”
“不用！”香菱嘿嘿一笑，从背后掏出一个红色长枪，长枪在手舞了起来，一枪刺出勾起自己桌边的水桶。
用水桶里的水把枪头洗净之后，长枪直接捅进烤鹿之中，用长枪挑着鹿就回到了自己的桌子边。
嘭的一声，将烤鹿放在长桌上后，拿起厨刀就是一刀。
一道刺眼的光芒从烤的焦黑的鹿肚子中炸裂而出！
围观群众俱是惊呼一声，吓的赶紧捂住自己眼睛。
“哎？”其中一个围观群众敢要捂眼，却突然惊醒过来。
哪里有来什么耀眼光芒，被破开的烤鹿只是在冒水汽而已。
“但是为什么我会产生幻觉呢？”那围观群众一愣，突然惊觉一股浓烈的香气猛烈的涌进自己的鼻腔之中。
“真香啊！”这围观群众轻舒一口气，眼神迷离，像是吃了迷幻药一般。
而像他这样的人，不止一个，可以说全场人除了布洛克都沉浸在香菱料理的香气之中。
正在把最后一个炸饼捞出的布洛克耸了耸鼻子，微微点了点头，看向香菱的目光之中多了一丝认可。
将最后一个炸好的油饼捞出，拿过一旁已经舀了一勺之前准备好的汤。布洛克端起三个盘子，往裁判席走去。
走过来的时候，路过被香菱料理香味迷住的杜拉夫，杜拉夫一个激灵就清醒了过来。
杜拉夫一看布洛克，原来是布洛克手里的料理香味让他从香菱料理的香气中脱离。
“各位观众，布洛克选手开始上菜了！”杜拉夫高喊一声，把沉浸在香气中的人都喊醒。
空也是一个激灵清醒过来，就看到布洛克把三个盘子依次放到了三人面前。
没有先去看布洛克的料理，空反而先看了看自己，发现自己衣服还在也就安心了。
“金汤鹿肉千层酥，请用。”
三人同时低头，盘子里放着一个炸好的圆酥饼，表皮金黄，可以一眼就看到褐色的内陷。酥饼一半浸润在浅黄色的汤里，一股清雅的香气微微飘散着。
白术第一个动手，附身一闻，赞道：“香味清甜，能在对面猛烈的香气之中脱颖而出，妙哉。”
拿起准备好的刀叉，切了一小块用叉子放进嘴中。
“嗯！”
白术惊呼一声，双眼瞪大，刀叉再动。空和迪奥娜一看白术的举动，也再难等待，拿起刀叉开始品尝。
“这！”空和迪奥娜叉起一块酥饼一口咬下，俱是一惊。
“太惊人了！面皮酥脆，一层套一层，层次感十足，就像是走上了通往天国的千层阶梯！而泡在汤水中的面饼已经泡软，完全吸入了汤汁，入口绵密，口感清甜。眼前仿佛可以看见迈上天国阶梯之后，看见天使们在泡澡嬉戏！”迪奥娜捂着自己的小脸蛋，眼睛都弯成了月牙。
“这种感觉，就像是炎热的夏天之中，喝上一杯冰镇甜美汁的清爽感！畅快的在海边奔跑，任凭海风吹拂过脸颊。”白术连连点头，微笑说道。
两人的评语说完，杜拉夫把话筒，不对，是酒瓶子放到空的面前。
空想了一想，笑道：“好吃！”
“切！”围观群众群情激愤的一起喝了声倒彩，心想你这裁判可真水啊，还不如换自己上呢！那样就能早点吃到了！
而眼前的香菱，对于烤的焦黑的整鹿没有一丝犹豫，反而还加大火力继续猛烤。
之前空说出八宝鸭的时候，提过一点，那就是八宝鸭需要把整只鸭放进蒸笼中蒸几个小时直至鸭肉酥烂，之前看到香菱的整头鹿，空就担忧过出菜的时间。
现在看来，香菱等于是把外面这只鹿当做烤箱来用了。而这样的烹饪方法，空想到的料理，自然就是叫花鸡了。
叫花鸡的做法是把处理好的鸡，用荷叶包住，再用黄泥土层层包裹，最后丢进柴火堆中煨熟。
此做法无须用锅具，甚至炉灶都可以不需要。原理就是待猛火把外层的黄泥土烤硬之后，成为天然烤炉，里面的水汽无法排出在内部高温蒸煮。
理论上，简单来说，就是鸡在黄泥团里蒸了个桑拿。
这次，空控制住了自己的嘴，没有说出来。毕竟刚才讲到八宝鸭，白术已经对他的出身有了兴趣。
另一边，布洛克还在挥动着大刀，之前完整的一大块鹿腿肉，彻底变成了肉沫。
肉沫剁好，布洛克转头擀醒好的面。将整块面团，擀成一个巨大的面饼之后，在做细微的调整。
“布洛克选手把面饼擀成了一个方形？这是要干嘛！”杜拉夫还在激情解说，不忘初心。
把肉沫倒进之前揉面的大盆，布洛克开始调味。把数个配料剁细倒进盆里之后，开始搅拌。
搅拌好之后，布洛克重新架起了一个小锅，倒进清水烧开之后，拿出一袋黄色树莓倒了进去。
“这难道是要做树莓酱？”杜拉夫刚说完，布洛克又掏出一袋白糖倒了进去，开始不断的搅拌。
“真是做树莓酱？”空看杜拉夫没有回答，问迪奥娜。
迪奥娜点头，布洛克的举动是蒙德树莓酱的标准制作手法。
“可能是要做鹿肉三明治？”和面，剁肉末，制酱三个动作之后，迪奥娜给出了自己对于布洛克料理的猜测。
在制作树莓酱的同时，布洛克又起了一锅，倒进清水煮开。树莓酱制作完毕之后，将树莓酱又倒进了清水锅之中。
这举动，把所有人都看呆了，刚做好的酱又倒进水里，这是要干嘛？
布洛克开始对之前擀好的面饼下手了，用刷子在面饼上刷上薄油之后，将之前调味好的肉沫取了一部分倒在面饼上面。
均匀的铺在面饼上之后，布洛克开始将正方形的面饼左右对折，然后再上下对折，如此重复数遍之后，面饼再度变成面团。
布洛克又将面饼用擀面杖擀成正方形，然后又取了一些肉沫平铺在面饼之上。
如此重复了三次，肉沫全部用完，布洛克最后将面团搓成一个条状之后，用刀切成一个个成人拳头的小团子。
将小团子在桌上铺开，全部压成一个二指厚，手掌大小的圆饼。
圆饼准备完毕的同时，又再度起了一锅，这次倒进去的是油。热油的同时，开始拿出餐盘铺开在另一边的上菜桌上。
“看来我们布洛克选手的料理马上就要完成，这是要准备装盘啦。”说着，杜拉夫回头看向香菱，发现香菱还是站在烧烤架边上，干看着……
毕竟有锅巴喷火，香菱也没有什么事情干。
“那个，香菱大厨啊，布洛克那边快完成，你这……”杜拉夫问道。
“我看看哦，锅巴别喷了。”香菱让锅巴停火之后，来到烤成黑乎乎的烤鹿边闻了闻。
“哇，这香味，我也可以出锅了……”
全场都是一声惊叹，且不说你这是烧烤根本不用出锅，这整头鹿都已经烤成黑炭了。焦味早就已经弥漫了全场，已经把之前的香味全部盖住了，居然还说有香味！
之前，香菱一个人就把烤鹿放上了烤肉架，但是现在烤好之后，想着她一个人应该不好搬，杜拉夫上去帮忙。
“我来帮你吧。”
“不用！”香菱嘿嘿一笑，从背后掏出一个红色长枪，长枪在手舞了起来，一枪刺出勾起自己桌边的水桶。
用水桶里的水把枪头洗净之后，长枪直接捅进烤鹿之中，用长枪挑着鹿就回到了自己的桌子边。
嘭的一声，将烤鹿放在长桌上后，拿起厨刀就是一刀。
一道刺眼的光芒从烤的焦黑的鹿肚子中炸裂而出！
围观群众俱是惊呼一声，吓的赶紧捂住自己眼睛。
“哎？”其中一个围观群众敢要捂眼，却突然惊醒过来。
哪里有来什么耀眼光芒，被破开的烤鹿只是在冒水汽而已。
“但是为什么我会产生幻觉呢？”那围观群众一愣，突然惊觉一股浓烈的香气猛烈的涌进自己的鼻腔之中。
“真香啊！”这围观群众轻舒一口气，眼神迷离，像是吃了迷幻药一般。
而像他这样的人，不止一个，可以说全场人除了布洛克都沉浸在香菱料理的香气之中。
正在把最后一个炸饼捞出的布洛克耸了耸鼻子，微微点了点头，看向香菱的目光之中多了一丝认可。
将最后一个炸好的油饼捞出，拿过一旁已经舀了一勺之前准备好的汤。布洛克端起三个盘子，往裁判席走去。
走过来的时候，路过被香菱料理香味迷住的杜拉夫，杜拉夫一个激灵就清醒了过来。
杜拉夫一看布洛克，原来是布洛克手里的料理香味让他从香菱料理的香气中脱离。
“各位观众，布洛克选手开始上菜了！”杜拉夫高喊一声，把沉浸在香气中的人都喊醒。
空也是一个激灵清醒过来，就看到布洛克把三个盘子依次放到了三人面前。
没有先去看布洛克的料理，空反而先看了看自己，发现自己衣服还在也就安心了。
“金汤鹿肉千层酥，请用。”
三人同时低头，盘子里放着一个炸好的圆酥饼，表皮金黄，可以一眼就看到褐色的内陷。酥饼一半浸润在浅黄色的汤里，一股清雅的香气微微飘散着。
白术第一个动手，附身一闻，赞道：“香味清甜，能在对面猛烈的香气之中脱颖而出，妙哉。”
拿起准备好的刀叉，切了一小块用叉子放进嘴中。
“嗯！”
白术惊呼一声，双眼瞪大，刀叉再动。空和迪奥娜一看白术的举动，也再难等待，拿起刀叉开始品尝。
“这！”空和迪奥娜叉起一块酥饼一口咬下，俱是一惊。
“太惊人了！面皮酥脆，一层套一层，层次感十足，就像是走上了通往天国的千层阶梯！而泡在汤水中的面饼已经泡软，完全吸入了汤汁，入口绵密，口感清甜。眼前仿佛可以看见迈上天国阶梯之后，看见天使们在泡澡嬉戏！”迪奥娜捂着自己的小脸蛋，眼睛都弯成了月牙。
“这种感觉，就像是炎热的夏天之中，喝上一杯冰镇甜美汁的清爽感！畅快的在海边奔跑，任凭海风吹拂过脸颊。”白术连连点头，微笑说道。
两人的评语说完，杜拉夫把话筒，不对，是酒瓶子放到空的面前。
空想了一想，笑道：“好吃！”
“切！”围观群众群情激愤的一起喝了声倒彩，心想你这裁判可真水啊，还不如换自己上呢！那样就能早点吃到了！
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