群鸡

    贵州的大山里，有户大家庭。门前屋后有绿树，树下拴着大黄牛，地里鸡群刨土坑，院里猫狗追逐。

    那时候，每家每户都是养着家禽的。也许阡陌交通，鸡犬相闻的就是此刻我心中的世外桃源吧。

    我家喂过鸡，鸭鹅就没养，鸭喜水，鹅凶悍，只有喂鸡简单，并且还不招人嫌。养鸡嘛，就可以稍微扩大规模，公鸡三四只，母鸡七八只。

    清晨，缕缕寒风穿过门隙轻抚着面庞，可这依旧唤不醒梦中的人儿，每到这时，一声高昂的鸡鸣声响起，接着就是一声声的啼叫络绎不绝地传入耳中，却是有种百鸡争鸣的闹势。春临千树绿，鸡鸣万户开。几只公鸡鸣叫之后，便咯咯咯地领着母鸡在土地中扒拉着，找寻着那早起的虫儿，蚯蚓。

    鸡叫的声音很大，也很烦，每次都会把我的美梦叫碎。我气愤地起了床，看了父母已在烧水做饭，便走进家中，抓了几把玉米，撒在院子中，耳尖的鸡已经悄悄地屁颠屁颠的走了过来，耳背的还需要我聒咯咯地叫唤几声勾引，这下场面乱了，鸡群们争先恐后地飞扑过来争食，母鸡们动作还算优雅，可几只血气方刚公鸡竟然开始打起架来。反正我记忆中的公鸡，除了清晨的时候，只是在口嗨地啼叫，其他时候都在打架，你啄我一口，我扑扇着翅膀给你一脚，那些场面气势大的时候可谓是尘土飞扬。所以结果可想而知，一只只都挂了彩，鸡冠不仅被啄出了血，也变得残缺不全，鸡背有些地方不是被叨得寸毛不剩，就是翅膀上的羽翼变得稀稀疏疏，有些战斗力低的干不过同性，就欺负起了母鸡，所以有些母鸡也是鸡毛凌乱不堪的模样。

    公鸡打鸣，母鸡下蛋。鸡一年四季都能下蛋，一天一个，我那时候就不只一次想过我的致富之路，养鸡，下蛋，孵小鸡，小鸡长大了又下蛋，鸡生蛋，蛋生鸡，十几只鸡循环下去，过不了三年五载，我就能成为养鸡大户，迎娶白富美，走上人生巅峰……母鸡下蛋都会有着自己的一个窝，有的在屋檐下，有的在牛圈中，只要有破布枯叶的地方，母鸡一趴，趴就了就成了自己的窝。而且一旦一只母鸡搭建了自己的下蛋窝，就不会轻易搬迁，所以当你第一次捡到鸡蛋时，你下次在去那个地方，就能一天收获一枚鸡蛋。

    母鸡下蛋的时间段一般在九点到十二点，有的经验丰富的母鸡在窝里趴个半个小时就下蛋了，有的是刚开始下蛋，还要孕育情绪（运育？），然后就要在窝里多呆一会儿。母鸡下蛋了，它会咯咯哒，咯咯哒的叫，像是昭告天下，宣布自己的战绩一般，可它刚下蛋不会立马就叫，好似还要把蛋孵个十几分钟甚至有时半个小时，它才雄赳赳，气昂昂地叫唤半天。这里还可以告诉你们一个小妙招，你可以去蹲点，只需要静静等待，然后你就会看到鸡屁股一松一驰，然后一枚鸡蛋便会出现，这时候你把鸡蛋抽走，不到一分钟，母鸡感受不到身下的鸡蛋，它就会不得不提前叫唤（等着母鸡下蛋小时候没少干过，毕竟小时候嘛，好奇心重）。下面讲一下恶劣的案例，有些鸡很懒，它懒得打窝，所以它就在那休息就在那下蛋，所以那鸡粪堆下，你也是能捡到那黢黑且恶臭的鸡蛋（再解释一下，鸡屎基本都是恶臭的，有时候不小心刚踩到，你一抬脚就能闻到那股味，所以我们这边的土话塘鸡屎就是很丑的鸡屎，当然，小时候不仅踩到过，双手还曾与之接触过，那味道，不洗几次手是消除不了的）。这种情况比较恶心，接下来下面这种情况就是油恶心又气愤——有的鸡懒，但是它又想要干净，所以便恬不知耻地把床给霸占了。只要你稍微一个粗心大意，它便会神不知鬼不觉地跳上床，然后美美地躺在舒适软和的床上，安安静静地下蛋。直到下完蛋后，它想要夸奖的自我炫耀战绩时，你才会发现床上，被子上满是那竹叶般的脚印。有时候它下蛋时，也会顺便“下”一坨屎，那时想把它吃下肚中的心都有了。也有的母鸡很会找地方，找一个隐蔽的地方，窝里已经下了十几个蛋才会被我们无意中发现，有时发现得晚了，鸡蛋被他每天孵着都会孵坏，有时也会带着一群小鸡出来。

    下蛋的母鸡大概会仔一两个月之后就赖布了（土话，就是这时它一天基本除了找东西吃就会窝在自己下蛋的窝里），这是家里有条件的就可以让它孵小鸡了，家里没有余蛋的就不管它，让它这样消沉一两个月它也就继续开始下蛋了。现在开始给你们介绍农村土法地找鸡蛋，也就是找有胚胎的鸡蛋。当然，这有胚胎的鸡蛋必须是有公鸡的鸡群下的蛋中找，家里没有公鸡的就不用浪费时间了。点上蜡烛或者是在电灯下，然后拿起一枚鸡蛋，一只手托住，一只手遮住一半鸡蛋，手掌要留有缝隙让灯光或者烛光透过来，照在鸡蛋上，然后观察鸡蛋椭圆的两端，看里面有没有一道光圈，有就是有胚胎，可以拿去孵，没有就把它吃掉，或者是赶集时去卖它换钱。为什么鸡蛋的两端都要看呢，一般那个光圈是在小的那端，可有些鸡蛋外观比较均匀，所以就需要认真检查了。

    孵出小鸡的过程是挺有意思和残酷的。有意思的是母鸡孵3个星期左右，小鸡就能孵出来了，是什么一个状态呢？富有生命力的小鸡会自己把壳啄碎，然后探出半个身子，下半身依旧在鸡蛋壳里，然后的几天会吃掉包裹自己的那层膜，然后在慢慢挣脱蛋壳的束缚，慢慢站立起来。那些孱弱的小鸡仔需要人们的帮助，它啄不开壳的时候，需要人们敲破鸡蛋壳（较尖的那端是小鸡的头），敲开之后小心翼翼地剥开蛋壳，让小鸡的头漏出来，然后其他的不要动，不然直接全部剥完鸡蛋壳小鸡也活不成，有点操之过急的意思吧。在家自己孵小鸡的成功率很低，可能只有百分之四，五十左右，甚至更低，所以说也很残酷吧。

    家禽这一类就讲完了。现在的我有点幻想着自己栽栽菜，养养鸡，放放牛，一条大黄狗总是跟在我后面，然后晚上听着猫在枕边哼叫的养老场景，果然我已经开始躺平了啊。