第十五章、掌柜饭局(一)
傍晚,五家分店,一家总店的掌柜都齐聚一场。每个人都笑呵呵的。
王掌柜:周掌柜今天那么开心一定收益良多吧!
周掌柜:呵呵!还行还行。花香锦缎100匹,其余布料254匹。承蒙东家洪福高照。今天一天的量就是以往的一个月的销量,呵呵呵呵!
赵掌柜:呸!你南街那个铺平时一天可以卖10匹吗?那怕是旺季都做不到吧!今天如果不是我门店提前把100匹花香锦缎卖完了。其他顾客到处寻找,你们南街可卖不了那么多。
张掌柜:喔!莫非赵掌柜之言,我们其余门店的顾客都是你们东街的顾客跑来光顾。那么请问赵掌柜卖了多久。
赵掌柜:好说两个时辰足以完成任务。
这里除了总店苏爆酱掌柜。其余掌柜都来了一句:切,还以为多么了不起。
陈掌柜:都不要认谁有多么厉害了。今天如果没有李大掌柜。今天各位有把握卖出这样的成绩吗?今天如果没有李大掌柜。你们见过那么多的顾客排队买东西吗?今天如果没有李大掌柜我们可以齐聚一堂开这个庆功宴吗?
陈掌柜话还没有说完,几个掌柜就东瞧瞧西望望。
陈掌柜:看把你们吓得。李大掌柜还没有来,我刚刚说的不是拍马屁,是由衷之言。李大掌柜在不在我都这样说。
苏府总店的掌柜苏酱爆就来气了。因为这个大掌柜职过完年底就是他的了。论业绩论利润总店有这天然的优势,熟客多,口碑悠久。论利润总店是买的不用给租金。人手不够马上又可以借调人手。不用多请人。哪怕大家卖一样的量,利润都是总店高。更更更重要的来了,轮关系。他苏酱爆可是旁系啊!现在突然一个外姓人坐了大掌柜之位,问他如何甘心。
苏酱爆:够了,陈掌柜之言。有些过于恭维了。我看这个李大掌柜就不懂做生意。你们看。我们的锦缎明明就比以前的好,明明花了大价钱大人工。令到它有花香的效果。为啥不卖贵一点。还是卖原来的价钱。还有的更是我理解不了的,每人只可以买一匹。那么那些想买多的顾客,不都得罪的死死的吗?还有更理解不了的。为什么只卖100匹。我可是听说这次苏大小姐在江南进了足足6万匹布。你们想想。今天如果多卖一两百匹布,可以不。绝对可以啦!这个李大掌柜做生意就是个小孩似的。什么都不懂。有生意都不会做。也难怪十七岁,可能毛都没有长齐,哈哈哈哈哈。
李旺旺:是吗?苏掌柜。我会不会做生意我也不辩解什么了。我相信事实胜于雄辩。大家今天都看到了结果。至于为什么要这样限时限额限量。跟你们说要讲三天三夜。这里还涉及饥饿营销。不是每个人都懂!
这时头转过来看苏酱爆头靠近他的耳朵:至于我的毛齐不齐。不劳苏掌柜担心了。苏大小姐知道齐不齐。
苏掌柜:你!
李旺旺:好了。大家今天都做的不错。以后跟着我,我向大家保证。以后听我的生意只会更好。今天来是吃饭的。来上第一菜。
第一个菜紫菜鸡蛋汤苏如梦亲自捧上来。一来是为了表示感谢各大掌柜的辛劳付出。二来最重要的是想看看李旺旺搞什么鬼!
当菜端上桌上的时候。很多掌柜都不解。怎么第一菜上这么一锅汤。不是佛跳墙也好歹有肉有骨头吧!
张掌柜:李大掌柜。这是什么意思呢?
没有啥意思!就是一个紫菜鸡蛋汤。就想各位帮忙想一个名字。让它身价倍增,上得了桌,上得了大酒楼的菜牌上。李旺说道。
啥!换个名字身价就可以倍增。
这菜的名字不就是紫菜鸡蛋汤吗?
乌黑乌黑的一片紫菜加个鸡蛋起什么名字啊!
对啊!对啊!对啊!对啊!
一众掌柜纷纷出声。
李旺旺:苏掌柜,你认为呢!
苏酱爆知道李旺旺这是在考他,他当然不想认输。
苏掌柜:口齿生津美味佳肴紫菜鸡蛋汤。
一众人都满头黑线,这还不是紫菜鸡蛋汤吗?加了口齿生津,美味佳肴。怎么就身价倍增了。反正我去酒楼点菜,看见最后的紫菜鸡蛋汤的名字,价格又是两倍。我一定不点。
苏如梦好像被当头点醒了一样。当人们看见紫菜鸡蛋汤的时候一定不点。那么我不说出来。由让别人有兴趣不就好了。
苏如梦:等等,我有点思绪了。乌黑乌黑的紫菜我可以用黑夜代替。而中间的蛋黄就想一盏灯笼。我把夜里挑灯写在菜牌上。大家一定会感到很奇。这是一个什么菜,而选择尝试一下。
大家认真看看,真的只有蛋黄没有蛋白。真的很像漆黑的夜里,有人挑灯。
好好好好好!说的太好了。如果不说紫菜鸡蛋汤,我会好奇尝尝这道菜。一众掌柜鼓掌叫好!
苏酱紫:我承认我的名字是没有苏大小姐的好。不过李大掌柜不会说,你原来想的也是这样吧!捡别人的口水嘛!喔!对对对,这题是你考我们的,你可以说原本就是这个答案。
李旺旺:这名字一般。虽然贴近,但不是我想要的。意境不够大,形容也不够准确。
众掌柜:什么!
夜里挑灯,谁来挑。总有个人来挑灯吧,人呢!没有人来挑灯,灯又被挑起了。你想给食客添加一层恐怖再吃饭。这样吃饭会香一点。
苏酱爆:哼!我觉得这名字已经是最好的了。
苏如梦:你会怎么给一道菜起名让它身价倍增。
李旺旺:乌云吐月。
众人听到后都呆了一下。然后陈掌柜拍掌叫好。
陈掌柜:好啊!好啊!好在这个吐字。一片漆黑的乌云里吐出了一个月亮。就像那些做生意的人人等待着一个时机。这个时机出现一样。要知道很多生意都是要不就不开单,开单赚三年。而且意境也够大。满天乌云形容漫长的生意之路,而吐出来的月亮形容一个赚钱的时机。
苏酱爆:够了。马屁拍够了吗?我们是做布匹生意的。又不是开酒楼,难度我们的顾客就不给他们看布匹,摸布料,改个名字就让他们购买。这不痴人说梦吗?
苏如梦:你到底是想说什么!你可以直说吗?
李旺旺:连你都意会不到我想表达什么是吗?唉!那么就更不怪其他姓苏的了。
苏酱爆:你什么意思。
李旺旺:字面的意思,不怪你。如果你这样都理解不了,我想你连头猪都不如,早早褪去掌柜的职位吧!
苏酱爆:你!
其实我今晚叫大家来吃饭,又叫大家来起名的意思是.......
王掌柜:周掌柜今天那么开心一定收益良多吧!
周掌柜:呵呵!还行还行。花香锦缎100匹,其余布料254匹。承蒙东家洪福高照。今天一天的量就是以往的一个月的销量,呵呵呵呵!
赵掌柜:呸!你南街那个铺平时一天可以卖10匹吗?那怕是旺季都做不到吧!今天如果不是我门店提前把100匹花香锦缎卖完了。其他顾客到处寻找,你们南街可卖不了那么多。
张掌柜:喔!莫非赵掌柜之言,我们其余门店的顾客都是你们东街的顾客跑来光顾。那么请问赵掌柜卖了多久。
赵掌柜:好说两个时辰足以完成任务。
这里除了总店苏爆酱掌柜。其余掌柜都来了一句:切,还以为多么了不起。
陈掌柜:都不要认谁有多么厉害了。今天如果没有李大掌柜。今天各位有把握卖出这样的成绩吗?今天如果没有李大掌柜。你们见过那么多的顾客排队买东西吗?今天如果没有李大掌柜我们可以齐聚一堂开这个庆功宴吗?
陈掌柜话还没有说完,几个掌柜就东瞧瞧西望望。
陈掌柜:看把你们吓得。李大掌柜还没有来,我刚刚说的不是拍马屁,是由衷之言。李大掌柜在不在我都这样说。
苏府总店的掌柜苏酱爆就来气了。因为这个大掌柜职过完年底就是他的了。论业绩论利润总店有这天然的优势,熟客多,口碑悠久。论利润总店是买的不用给租金。人手不够马上又可以借调人手。不用多请人。哪怕大家卖一样的量,利润都是总店高。更更更重要的来了,轮关系。他苏酱爆可是旁系啊!现在突然一个外姓人坐了大掌柜之位,问他如何甘心。
苏酱爆:够了,陈掌柜之言。有些过于恭维了。我看这个李大掌柜就不懂做生意。你们看。我们的锦缎明明就比以前的好,明明花了大价钱大人工。令到它有花香的效果。为啥不卖贵一点。还是卖原来的价钱。还有的更是我理解不了的,每人只可以买一匹。那么那些想买多的顾客,不都得罪的死死的吗?还有更理解不了的。为什么只卖100匹。我可是听说这次苏大小姐在江南进了足足6万匹布。你们想想。今天如果多卖一两百匹布,可以不。绝对可以啦!这个李大掌柜做生意就是个小孩似的。什么都不懂。有生意都不会做。也难怪十七岁,可能毛都没有长齐,哈哈哈哈哈。
李旺旺:是吗?苏掌柜。我会不会做生意我也不辩解什么了。我相信事实胜于雄辩。大家今天都看到了结果。至于为什么要这样限时限额限量。跟你们说要讲三天三夜。这里还涉及饥饿营销。不是每个人都懂!
这时头转过来看苏酱爆头靠近他的耳朵:至于我的毛齐不齐。不劳苏掌柜担心了。苏大小姐知道齐不齐。
苏掌柜:你!
李旺旺:好了。大家今天都做的不错。以后跟着我,我向大家保证。以后听我的生意只会更好。今天来是吃饭的。来上第一菜。
第一个菜紫菜鸡蛋汤苏如梦亲自捧上来。一来是为了表示感谢各大掌柜的辛劳付出。二来最重要的是想看看李旺旺搞什么鬼!
当菜端上桌上的时候。很多掌柜都不解。怎么第一菜上这么一锅汤。不是佛跳墙也好歹有肉有骨头吧!
张掌柜:李大掌柜。这是什么意思呢?
没有啥意思!就是一个紫菜鸡蛋汤。就想各位帮忙想一个名字。让它身价倍增,上得了桌,上得了大酒楼的菜牌上。李旺说道。
啥!换个名字身价就可以倍增。
这菜的名字不就是紫菜鸡蛋汤吗?
乌黑乌黑的一片紫菜加个鸡蛋起什么名字啊!
对啊!对啊!对啊!对啊!
一众掌柜纷纷出声。
李旺旺:苏掌柜,你认为呢!
苏酱爆知道李旺旺这是在考他,他当然不想认输。
苏掌柜:口齿生津美味佳肴紫菜鸡蛋汤。
一众人都满头黑线,这还不是紫菜鸡蛋汤吗?加了口齿生津,美味佳肴。怎么就身价倍增了。反正我去酒楼点菜,看见最后的紫菜鸡蛋汤的名字,价格又是两倍。我一定不点。
苏如梦好像被当头点醒了一样。当人们看见紫菜鸡蛋汤的时候一定不点。那么我不说出来。由让别人有兴趣不就好了。
苏如梦:等等,我有点思绪了。乌黑乌黑的紫菜我可以用黑夜代替。而中间的蛋黄就想一盏灯笼。我把夜里挑灯写在菜牌上。大家一定会感到很奇。这是一个什么菜,而选择尝试一下。
大家认真看看,真的只有蛋黄没有蛋白。真的很像漆黑的夜里,有人挑灯。
好好好好好!说的太好了。如果不说紫菜鸡蛋汤,我会好奇尝尝这道菜。一众掌柜鼓掌叫好!
苏酱紫:我承认我的名字是没有苏大小姐的好。不过李大掌柜不会说,你原来想的也是这样吧!捡别人的口水嘛!喔!对对对,这题是你考我们的,你可以说原本就是这个答案。
李旺旺:这名字一般。虽然贴近,但不是我想要的。意境不够大,形容也不够准确。
众掌柜:什么!
夜里挑灯,谁来挑。总有个人来挑灯吧,人呢!没有人来挑灯,灯又被挑起了。你想给食客添加一层恐怖再吃饭。这样吃饭会香一点。
苏酱爆:哼!我觉得这名字已经是最好的了。
苏如梦:你会怎么给一道菜起名让它身价倍增。
李旺旺:乌云吐月。
众人听到后都呆了一下。然后陈掌柜拍掌叫好。
陈掌柜:好啊!好啊!好在这个吐字。一片漆黑的乌云里吐出了一个月亮。就像那些做生意的人人等待着一个时机。这个时机出现一样。要知道很多生意都是要不就不开单,开单赚三年。而且意境也够大。满天乌云形容漫长的生意之路,而吐出来的月亮形容一个赚钱的时机。
苏酱爆:够了。马屁拍够了吗?我们是做布匹生意的。又不是开酒楼,难度我们的顾客就不给他们看布匹,摸布料,改个名字就让他们购买。这不痴人说梦吗?
苏如梦:你到底是想说什么!你可以直说吗?
李旺旺:连你都意会不到我想表达什么是吗?唉!那么就更不怪其他姓苏的了。
苏酱爆:你什么意思。
李旺旺:字面的意思,不怪你。如果你这样都理解不了,我想你连头猪都不如,早早褪去掌柜的职位吧!
苏酱爆:你!
其实我今晚叫大家来吃饭,又叫大家来起名的意思是.......
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