第四十二章 大蒜素
随着时间一点一滴地过去，蒸馏器探出来的两根铜管处，终于开始滴出黄绿色的油状物体。
待得管口处的瓷瓶接了十余滴液体后，斐裁换了一个新瓷瓶上去，然后交代小丁香帮忙控制一下底部的火焰，切勿让铜锅中的汁液沸腾后，便塞上手中的瓷瓶，急匆匆地跑到屋里面去了。
戴上口罩，从书房一角取出两只长满了霉菌的蛊碟，从瓷瓶中小心翼翼地滴了一滴下去。
盖上盖子后，斐裁便略有些坐立不安地在那等着。
两分钟之后，当心急的斐裁打开盖子，看见两只蛊碟中竟然都出现了完整的抑菌环后，他顿时长长地舒了一口气。
用土法提取大蒜素……成了！
………………
没错，斐裁搞的就是许多人未必熟悉，但在后世医学领域，非常热门的广谱抗菌药——大蒜素。
这种对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用的天然抗生素，其杀菌能力虽然没有青霉素那么明显，但仅从真实疗效和广适性而言，它却绝对不输于青霉素——两者抑菌作用同样明显，但大蒜素却连真菌都可以杀，而且还不用担心产生抗药性。
说实话，在斐裁看来，也就是青霉素发现的早，要是大蒜素早一步被发现，20世纪最伟大的发明究竟还轮不轮得到青霉素，还真不好说。
什么？
你说抗生素对疟疾并不对症，并不属于抗疟疾药品，算哪门子特效药？
嗯……
还是那句话，如果你只是把大蒜素看成单纯意义上的抗生素，那未免有些过于狭隘了——这玩意之所以会成为后世医学领域的新兴宠儿，是因为这玩意值得挖掘的功能着实有些多。
就拿疟疾来说。
斐裁曾经在专业杂志上看到过一则专题，大意就是某家医疗机构展开了一则大蒜素对恶性疟原虫体外生长活性影响的研究；
方法非常原始——用新鲜配制或储存的疟疾完全培养基大蒜素稀释液在不同浓度(100μg（微克）/mL～5μg/mL)处理恶性疟原虫；实验过程中在12小时，24小时换液或者不换液；用以检测虫体感染率的变化分析药物的作用效果，同时以大蒜素处理正常红细胞观察对虫体宿主细胞的影响。
结果以新鲜配制的大蒜素处理疟原虫时，发现作用12小时后50μg/mL的浓度即可清除虫体；
当作用48小时后在低至10μg/mL的浓度也可杀灭原虫，而使用储存大蒜素换液或者新鲜配制的大蒜素不换液则需要较高的浓度；
大蒜素处理正常红细胞时，在高于50μg/mL的浓度对宿主红细胞有破坏作用，而该浓度下虫体生长可被有效抑制。
由此得出结论，大蒜素在体外具有强烈的抗疟作用，30μg/mL是可以有效抑制疟原虫生长但对宿主红细胞没有损伤的适宜浓度。
虽然这只是一个非常粗浅的实验，而且还是体外测试，但既然能给出“具有强烈的抗疟作用”的结论，大蒜素内服的效果完全就不需要担心——但凡对大蒜素这种硫化物有所了解的人都知道，这玩意对于血管的渗透能力和游走能力有多强。
但如果仅仅只是因为效果好的话，斐裁绝对不会那么上心——抗疟药物何止一种两种，比大蒜素这种未经临床测试过的药品有名的多了去了。
但问题是……
其它那些药物就算千好万好，你也得造的出来才行啊！——别说专门的抗疟药物了，就连青霉素这种培植方法烂大街的抗生素，以当下的条件，斐裁都没那个本事把它商业化。
但好死不死的，以当下的条件，用土法提取一点大蒜素，却是没有任何难度的——尤其是某个学渣废材知晓古代其实早就有了蒸馏器，压根底就不需再去烧玻璃的情况下。
………………
既然叫土法，那工序自然是异常简单，只需要三步就能搞定。
第一步，将剥好的大蒜弄碎，然后静置15-30分钟。
说是叫大蒜素，但这玩意的学名叫做“二烯丙基硫代亚磺酸酯”——而新鲜的大蒜里面是没有这玩意的，必须让汁液与空气接触一段时间后发生反应才行。
当然，这个时间得控制好，要是与空气的接触时间太长，氧化的太过厉害，大蒜素的含量同样会锐减。
第二步，将反应好的打算碎末浸泡在煮沸过的凉白开之中。
这一点但凡上过初中的人都知道为什么——没有溶液介质，你提炼个毛线的大蒜素。
第三步，开火，用最简单的冷凝手段，把大蒜素提取出来。
这是唯一稍稍有些技术含量的步骤，冷凝萃取法并不难，但由于大蒜素的特殊性，温度却一定要控制好。
整体来说，火温控制在75度-80度最合适，一旦不小心把溶液煮沸，那就很有可能失败——以当下的条件，根本无法区分提取出来的液体里究竟哪些是大蒜精油，哪些是大蒜素，一旦温度过高导致液体里的大蒜素含量不够，那就跟废了没什么区别。
瞧！
外传千卷书，内传一页纸——只要你知晓了一些信息，哪怕是在古代，造点神药出来是不是也挺简单？
而且最妙的是，这玩意功效多，效果好，产量有保证不说……
它还贼便宜！
这么说吧，如果普通人想要通过吃蒜的办法实现治疗疟疾的效果，那么他最起码要一口气不带喘地吃上25公斤才有可能起效，甚至还要连续吃上三五天。
但换算成一定浓度的大蒜素，折合成原料的话，即便是以现在低下的提取率，撑死了也就是一公斤半左右的量——这年头，就算官府再穷，每人高达数千钱的药钱或许平原县承担不起，但每人三四十钱的大蒜钱莫非都承担不起？
………………
视若珍宝地把那个瓷瓶装进袖口，斐裁让小丁香把佘申叫过来，两人叽叽咕咕地在书房里商讨了好一阵后，佘申才急匆匆地离开。
而斐裁则是叉着双手站在门口，看着小丁香满头大汗地在那控制着火温，嘴巴咂了砸。
仔细想来，大蒜素这玩意放在当下堪比神器，其价值不言而喻——而且时间越往后推移，这玩意的价值越高。
眼瞅着山东这破地马上又要乱了起来，自己是不是该想法子把这玩意彻底地捂在手里呢？
待得管口处的瓷瓶接了十余滴液体后，斐裁换了一个新瓷瓶上去，然后交代小丁香帮忙控制一下底部的火焰，切勿让铜锅中的汁液沸腾后，便塞上手中的瓷瓶，急匆匆地跑到屋里面去了。
戴上口罩，从书房一角取出两只长满了霉菌的蛊碟，从瓷瓶中小心翼翼地滴了一滴下去。
盖上盖子后，斐裁便略有些坐立不安地在那等着。
两分钟之后，当心急的斐裁打开盖子，看见两只蛊碟中竟然都出现了完整的抑菌环后，他顿时长长地舒了一口气。
用土法提取大蒜素……成了！
………………
没错，斐裁搞的就是许多人未必熟悉，但在后世医学领域，非常热门的广谱抗菌药——大蒜素。
这种对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等均有抑制或杀灭作用的天然抗生素，其杀菌能力虽然没有青霉素那么明显，但仅从真实疗效和广适性而言，它却绝对不输于青霉素——两者抑菌作用同样明显，但大蒜素却连真菌都可以杀，而且还不用担心产生抗药性。
说实话，在斐裁看来，也就是青霉素发现的早，要是大蒜素早一步被发现，20世纪最伟大的发明究竟还轮不轮得到青霉素，还真不好说。
什么？
你说抗生素对疟疾并不对症，并不属于抗疟疾药品，算哪门子特效药？
嗯……
还是那句话，如果你只是把大蒜素看成单纯意义上的抗生素，那未免有些过于狭隘了——这玩意之所以会成为后世医学领域的新兴宠儿，是因为这玩意值得挖掘的功能着实有些多。
就拿疟疾来说。
斐裁曾经在专业杂志上看到过一则专题，大意就是某家医疗机构展开了一则大蒜素对恶性疟原虫体外生长活性影响的研究；
方法非常原始——用新鲜配制或储存的疟疾完全培养基大蒜素稀释液在不同浓度(100μg（微克）/mL～5μg/mL)处理恶性疟原虫；实验过程中在12小时，24小时换液或者不换液；用以检测虫体感染率的变化分析药物的作用效果，同时以大蒜素处理正常红细胞观察对虫体宿主细胞的影响。
结果以新鲜配制的大蒜素处理疟原虫时，发现作用12小时后50μg/mL的浓度即可清除虫体；
当作用48小时后在低至10μg/mL的浓度也可杀灭原虫，而使用储存大蒜素换液或者新鲜配制的大蒜素不换液则需要较高的浓度；
大蒜素处理正常红细胞时，在高于50μg/mL的浓度对宿主红细胞有破坏作用，而该浓度下虫体生长可被有效抑制。
由此得出结论，大蒜素在体外具有强烈的抗疟作用，30μg/mL是可以有效抑制疟原虫生长但对宿主红细胞没有损伤的适宜浓度。
虽然这只是一个非常粗浅的实验，而且还是体外测试，但既然能给出“具有强烈的抗疟作用”的结论，大蒜素内服的效果完全就不需要担心——但凡对大蒜素这种硫化物有所了解的人都知道，这玩意对于血管的渗透能力和游走能力有多强。
但如果仅仅只是因为效果好的话，斐裁绝对不会那么上心——抗疟药物何止一种两种，比大蒜素这种未经临床测试过的药品有名的多了去了。
但问题是……
其它那些药物就算千好万好，你也得造的出来才行啊！——别说专门的抗疟药物了，就连青霉素这种培植方法烂大街的抗生素，以当下的条件，斐裁都没那个本事把它商业化。
但好死不死的，以当下的条件，用土法提取一点大蒜素，却是没有任何难度的——尤其是某个学渣废材知晓古代其实早就有了蒸馏器，压根底就不需再去烧玻璃的情况下。
………………
既然叫土法，那工序自然是异常简单，只需要三步就能搞定。
第一步，将剥好的大蒜弄碎，然后静置15-30分钟。
说是叫大蒜素，但这玩意的学名叫做“二烯丙基硫代亚磺酸酯”——而新鲜的大蒜里面是没有这玩意的，必须让汁液与空气接触一段时间后发生反应才行。
当然，这个时间得控制好，要是与空气的接触时间太长，氧化的太过厉害，大蒜素的含量同样会锐减。
第二步，将反应好的打算碎末浸泡在煮沸过的凉白开之中。
这一点但凡上过初中的人都知道为什么——没有溶液介质，你提炼个毛线的大蒜素。
第三步，开火，用最简单的冷凝手段，把大蒜素提取出来。
这是唯一稍稍有些技术含量的步骤，冷凝萃取法并不难，但由于大蒜素的特殊性，温度却一定要控制好。
整体来说，火温控制在75度-80度最合适，一旦不小心把溶液煮沸，那就很有可能失败——以当下的条件，根本无法区分提取出来的液体里究竟哪些是大蒜精油，哪些是大蒜素，一旦温度过高导致液体里的大蒜素含量不够，那就跟废了没什么区别。
瞧！
外传千卷书，内传一页纸——只要你知晓了一些信息，哪怕是在古代，造点神药出来是不是也挺简单？
而且最妙的是，这玩意功效多，效果好，产量有保证不说……
它还贼便宜！
这么说吧，如果普通人想要通过吃蒜的办法实现治疗疟疾的效果，那么他最起码要一口气不带喘地吃上25公斤才有可能起效，甚至还要连续吃上三五天。
但换算成一定浓度的大蒜素，折合成原料的话，即便是以现在低下的提取率，撑死了也就是一公斤半左右的量——这年头，就算官府再穷，每人高达数千钱的药钱或许平原县承担不起，但每人三四十钱的大蒜钱莫非都承担不起？
………………
视若珍宝地把那个瓷瓶装进袖口，斐裁让小丁香把佘申叫过来，两人叽叽咕咕地在书房里商讨了好一阵后，佘申才急匆匆地离开。
而斐裁则是叉着双手站在门口，看着小丁香满头大汗地在那控制着火温，嘴巴咂了砸。
仔细想来，大蒜素这玩意放在当下堪比神器，其价值不言而喻——而且时间越往后推移，这玩意的价值越高。
眼瞅着山东这破地马上又要乱了起来，自己是不是该想法子把这玩意彻底地捂在手里呢？
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