第四十七章 知了猴
独孤顺忠仅仅只在平原县待了两天，粗略地参观了一下平原县的一些产业，又跟斐裁嘀嘀咕咕地商量了一通之后，便马不停蹄地返回大兴去了。
而斐裁则是仿佛什么事情都没发生过似的，该干什么干什么。
………………
“郎君，你看……这是我抓的知了猴！”
小丁香宛如一个泥猴子似的，撒着欢腿朝着斐裁跑了过来，左手拎着一个布袋子，右手举着一根长长的柳树条。
“嗯嗯嗯！我们家的小丁香真棒！竟然抓了那么多知了猴过来，太厉害了！”斐裁揉了揉这妮子的脑袋，然后脸上露出一个夸张的表情。
得到了自家郎君的夸奖，小丫头的嘴巴都快咧到脑后跟去了，颇为清秀的小脸上满是兴奋的潮红。
“郎君，这些知了猴咱们要怎么吃？直接烤还是放石板上煸？”小丁香小心翼翼地把那一根串满了知了猴的枝条放在一边，然后急不可耐地架柴拢火。
山东各地向来没有吃虫子的习惯，但知了猴却是个例外，在丁香仅有十二年的生涯中，知了猴算的上是为数不多可以补充蛋白质的来源，因此小丫头对于知了猴的做法竟然是颇为熟稔。
看着这丫头一副口水都要流出来的没出息模样，斐裁忍不住翻了个白眼：“喂喂喂，拜托，能不能不要露出那么夸张的表情？你这个样子很容易让人误会我这个老爷虐待丫头的！”
小丫头的瓜子脸上噌地一下就红了起来，扭捏地绞着双手：“没、没有啦！郎君对丁香很好的，怎么会苛虐于我呢……是丁香不好，得意之下失了分寸，让外人误会了郎君！”
说到最后，这丫头脸上已经是一片惨白，眼见着就要哭了出来。
斐裁无语地给她脑袋上轻轻地来了一下：“小丫头怎么这么不经逗？开个玩笑而已，至于么……眼下周边全都是相熟之人，就算是有人说我虐待你这根小豆芽，那也得有人信才行啊！”
这倒是实话，斐裁对于这个照顾自己起居的丫头极好，自己吃什么就让小丁香吃什么，平日里或许经常拿着妮子逗着玩，但却一句重话都没有，全然没有半分主家的威严——在其他人眼里，小丁香与其说是斐裁的丫头，不如说是斐裁极宠爱的小妹妹。
脑袋上被敲了一下，小丁香揉了揉头上并不存在的包，想了想之后，却是破涕为笑起来：‘郎君，这知了猴咱们怎么吃？’
斐裁摸了摸自己的下巴：“要不放石板上煸着吃吧，这玩意要煸出油来才香！”
说着，一把拍掉了小丁香的手：“把知了猴给我，我来煸，你赶紧去把你那脏手洗了……眼见着都要长成大姑娘了，还整天跟个泥猴似的，羞也不羞！”
小丫头看了看自己手上和脚上的泥土，又看了看远处正在已经挖了一半的近百亩土垅，心中有些委屈——这知了猴本来就是藏在土里的，不在土里刨，哪里捉得住那么多知了猴？
不过这段时间经过斐裁的孜孜教诲，她已经知晓了病从口入的道理，因此即便不怎么相信自家这位郎君会煸知了猴，但也只能念念不舍地朝着河边走去。
………………
一炷香的时间后。
知了猴独有的香气从石板上传来，看着石板上已经变成金黄色的十余只美食，小丁香不争气的眼泪从嘴角流了下来。
“郎君，我听阿爸说，你打算养知了猴？”小丁香一边小心翼翼地将她心目中金贵无比的青盐粒撒在知了猴上，一边有些好奇地问道。
斐裁折了两根柳树枝在石板上翻来覆去地拨弄着，然后点了点头：“是啊，没见到大伙都又是到处抓蝉，又是种树，又是刨垅的么？”
小丁香扭头看了看那面积足有半个村子大的土垅，不由吐了吐舌头——据阿爸说，这样的饲虫坊有二十个之多，分布在东南西北四个新庄里。
“郎君，这知了猴不是天生地养之物么……咱们能养的活？”小丁香歪着头，有些不太确定地问道。
在古人心中，蝉以及其若虫知了猴一直是极具神秘色彩的生物，眠地而栖，一眠数载乃至十数载不等；破土而生后又晨露为食，一个夏天便咏歌而尽——这等极污极净的神奇生物，从古至今人们连它们在土下的生存规律都没摸清楚，又谈何饲养？
斐裁却是不以为然，在后世的山东农村，以金蝉为主的昆虫饲养早就形成了一个庞大产业——事实上不只是金蝉，地蝼蛄（土狗）、面包虫、蝗虫，甚至是臭屁虫的饲养规模，都大到了一个令人瞠目结舌的程度。
作为在农村里长大的孩子，你让他去背微积分的公式和各种烃化物的分子式，或许比杀了他还难受，但要是论及怎么饲养这些昆虫，却是一件比喝水也难不倒哪里去的事情。
就拿这养殖知了猴来说，虽然中间有颇多讲究，但说起来无非就是做好四件事：
第一，种卵的收集。
这其实是一件颇为容易的事情，在北方生活过的朋友都知道，只要你去柳树、杨树、榆树上找找看，总能找到一些不自然枯死的枝条，而这些枝条上，也总会有一些灰白色的椭圆形虫卵——将枯枝连条剪下，便可以得到大量的蝉卵。
只不过呢，从野外获取蝉卵，很容易出现良莠不齐的问题——一些品种的蝉会存在出破卵时间不统一、产量低的问题。
但好在中原地区的蝉都是以金蝉为主，就算一些亚种存在着上述问题，饲养过程中多筛几遍，也就不怕了。
第二，树木的培植。
一般来说，饲养金蝉会种植一片根系发达、生长旺盛、汁液较多的树种——比如杨树、柳树、梧桐、榆树等等；而诸如松树、苦楝等树种，则是一定要杜绝的。
然后把装有虫卵的枝条往离树根约莫1.5-3.5米的距离内一埋，便算是开始了养殖的第一步了。
实话实说，这一点在后世乃是最大的麻烦，毕竟后世的农药残留问题极为严重，而要想拿到一片足够面积的林地也绝对不是一件容易的事情——但放在当下，这些困难却一点都没有，只要你管得过来，把平原县附近的林地全用上也没人会说上一句。
第三、蝉卵孵化。
这一步是重点，任何昆虫的饲养，虫卵孵化率和孵化速度都是重中之重，而温度的适宜与否，也决定了知了猴能否有效缩短生长周期。
一般来说，金蝉一系的知了猴最适宜的养殖温度在25-38度之间，但是最好不要超过38度——一旦超过这个温度，达到70%的孵化成活率就会面临巨大挑战；
这一点在后世同样也是个颇为麻烦的问题，毕竟山东乃是全国有名的大火炉，夏天的温度别说超过38度了，就算突破41度也是稀松平常的紧——因此，后世但凡养殖昆虫的，就没有一个不是用电大户，没有空调的保驾护航，想要把这些昆虫养到出坑无疑是在痴人说梦。
但这个问题放在当下，却同样是一点麻烦都没有。
隋唐时期的温度较之后世要低上一些，但这并不是最主要的……最主要的是，隋唐中原地区的气温远较后世要平稳的多，夏季基本上就维持在35-37度左右这个水平线上了，绝对不会给你来上一阵突破40度的红色高温天气。
面对着这种极为稳定的气候，任何一个饲养昆虫的人估计都会哭出来——这TMD就是个天然的空调啊！在这种环境下养虫子，是个傻叉都能成为大户！
当然，除了夏季以外，冬天的保温同样是重点——中原地区夏季的气温远较后世凉爽，但冬天却也更冷一些，动则令下十几二十度的低温，同样会严重影响知了猴的生长速度和存活率。
但好在隋唐时期使用煤炭已经不是什么稀罕事了，只要有充足的热源，给这些知了猴保保温真不是什么困难事——又不是种大棚蔬菜，不存在需要烧玻璃这么一说，只要虫池上方用土法水泥盖上一排房子，然后注意供暖，知了猴在地下指不定蹦跶的有多欢呢！
第四、种植管理。
这一个环节相对比较繁杂，除了保温越冬以外，保湿、控制虫卵埋藏深度、保证树木的健康生长、若虫的健康监测与疾病预防、防治若虫逃脱，诱使若虫破土，等等等等，其实都有讲究——但总的来说，这些环境没什么太多技术含量，只要细心，都能做的不错。
但与此对应的是，饲养知了猴所带来的丰厚回报。
只要你会管理，外加不追求品相的话，每批知了猴顶多一年就能出土（那些专家所说的6-8个月出土纯粹是胡扯，压根底就不可能）；
而知了猴产量，根据品种的不同，一般会在150公斤-220公斤/亩的水平（同样的，那些专家所谓的亩产上千斤基本都是胡扯）——不要觉得这个产量低，要知道，知了猴是实打实的优质高蛋白质食品，其蛋白质含量高达58.58%、为瘦牛肉的3.5倍，瘦猪肉的4.3倍！
如果按照能量密度来算，一亩地知了猴所能提供的营养和能量，放在当下，起码是六亩小麦的标准！
至于说斐裁为什么要搞那么大规模的知了猴养殖基地，甚至连其余的昆虫养殖计划也要上马……
一来，他需要给王薄旧部和难民找到可以长期干下去的活计——对比于开荒生地而言，这种养殖类项目显然见效更快。
二来，则是他需要解决平原县“第二等价物”的来源问题——放在以前，这个第二等价物是米粮，但大隋的粮食再多，动不动就打官仓的主意毕竟不是一个长久之计，后遗症的问题也由不得他不慎重考虑。
三来嘛……
则是他自有自己的一番小九九在，这些虫类蛋白质一旦研磨成份，变成了可长期保存的便携式食品，那其中的战略价值，完全不足以为外人道矣。
………………
正当斐裁与小丁香为那十几只知了猴抢的不亦乐乎的时候，一名小吏忽然脚步匆匆地寻了过来。
“禀明府，王家送上名贴！”小吏的神态一脸谦恭。
？？？
看着那张熟悉的名帖，斐裁有些疑惑。
这独孤顺忠前脚刚走，王家后脚就从来名帖……是什么个情况？
而斐裁则是仿佛什么事情都没发生过似的，该干什么干什么。
………………
“郎君，你看……这是我抓的知了猴！”
小丁香宛如一个泥猴子似的，撒着欢腿朝着斐裁跑了过来，左手拎着一个布袋子，右手举着一根长长的柳树条。
“嗯嗯嗯！我们家的小丁香真棒！竟然抓了那么多知了猴过来，太厉害了！”斐裁揉了揉这妮子的脑袋，然后脸上露出一个夸张的表情。
得到了自家郎君的夸奖，小丫头的嘴巴都快咧到脑后跟去了，颇为清秀的小脸上满是兴奋的潮红。
“郎君，这些知了猴咱们要怎么吃？直接烤还是放石板上煸？”小丁香小心翼翼地把那一根串满了知了猴的枝条放在一边，然后急不可耐地架柴拢火。
山东各地向来没有吃虫子的习惯，但知了猴却是个例外，在丁香仅有十二年的生涯中，知了猴算的上是为数不多可以补充蛋白质的来源，因此小丫头对于知了猴的做法竟然是颇为熟稔。
看着这丫头一副口水都要流出来的没出息模样，斐裁忍不住翻了个白眼：“喂喂喂，拜托，能不能不要露出那么夸张的表情？你这个样子很容易让人误会我这个老爷虐待丫头的！”
小丫头的瓜子脸上噌地一下就红了起来，扭捏地绞着双手：“没、没有啦！郎君对丁香很好的，怎么会苛虐于我呢……是丁香不好，得意之下失了分寸，让外人误会了郎君！”
说到最后，这丫头脸上已经是一片惨白，眼见着就要哭了出来。
斐裁无语地给她脑袋上轻轻地来了一下：“小丫头怎么这么不经逗？开个玩笑而已，至于么……眼下周边全都是相熟之人，就算是有人说我虐待你这根小豆芽，那也得有人信才行啊！”
这倒是实话，斐裁对于这个照顾自己起居的丫头极好，自己吃什么就让小丁香吃什么，平日里或许经常拿着妮子逗着玩，但却一句重话都没有，全然没有半分主家的威严——在其他人眼里，小丁香与其说是斐裁的丫头，不如说是斐裁极宠爱的小妹妹。
脑袋上被敲了一下，小丁香揉了揉头上并不存在的包，想了想之后，却是破涕为笑起来：‘郎君，这知了猴咱们怎么吃？’
斐裁摸了摸自己的下巴：“要不放石板上煸着吃吧，这玩意要煸出油来才香！”
说着，一把拍掉了小丁香的手：“把知了猴给我，我来煸，你赶紧去把你那脏手洗了……眼见着都要长成大姑娘了，还整天跟个泥猴似的，羞也不羞！”
小丫头看了看自己手上和脚上的泥土，又看了看远处正在已经挖了一半的近百亩土垅，心中有些委屈——这知了猴本来就是藏在土里的，不在土里刨，哪里捉得住那么多知了猴？
不过这段时间经过斐裁的孜孜教诲，她已经知晓了病从口入的道理，因此即便不怎么相信自家这位郎君会煸知了猴，但也只能念念不舍地朝着河边走去。
………………
一炷香的时间后。
知了猴独有的香气从石板上传来，看着石板上已经变成金黄色的十余只美食，小丁香不争气的眼泪从嘴角流了下来。
“郎君，我听阿爸说，你打算养知了猴？”小丁香一边小心翼翼地将她心目中金贵无比的青盐粒撒在知了猴上，一边有些好奇地问道。
斐裁折了两根柳树枝在石板上翻来覆去地拨弄着，然后点了点头：“是啊，没见到大伙都又是到处抓蝉，又是种树，又是刨垅的么？”
小丁香扭头看了看那面积足有半个村子大的土垅，不由吐了吐舌头——据阿爸说，这样的饲虫坊有二十个之多，分布在东南西北四个新庄里。
“郎君，这知了猴不是天生地养之物么……咱们能养的活？”小丁香歪着头，有些不太确定地问道。
在古人心中，蝉以及其若虫知了猴一直是极具神秘色彩的生物，眠地而栖，一眠数载乃至十数载不等；破土而生后又晨露为食，一个夏天便咏歌而尽——这等极污极净的神奇生物，从古至今人们连它们在土下的生存规律都没摸清楚，又谈何饲养？
斐裁却是不以为然，在后世的山东农村，以金蝉为主的昆虫饲养早就形成了一个庞大产业——事实上不只是金蝉，地蝼蛄（土狗）、面包虫、蝗虫，甚至是臭屁虫的饲养规模，都大到了一个令人瞠目结舌的程度。
作为在农村里长大的孩子，你让他去背微积分的公式和各种烃化物的分子式，或许比杀了他还难受，但要是论及怎么饲养这些昆虫，却是一件比喝水也难不倒哪里去的事情。
就拿这养殖知了猴来说，虽然中间有颇多讲究，但说起来无非就是做好四件事：
第一，种卵的收集。
这其实是一件颇为容易的事情，在北方生活过的朋友都知道，只要你去柳树、杨树、榆树上找找看，总能找到一些不自然枯死的枝条，而这些枝条上，也总会有一些灰白色的椭圆形虫卵——将枯枝连条剪下，便可以得到大量的蝉卵。
只不过呢，从野外获取蝉卵，很容易出现良莠不齐的问题——一些品种的蝉会存在出破卵时间不统一、产量低的问题。
但好在中原地区的蝉都是以金蝉为主，就算一些亚种存在着上述问题，饲养过程中多筛几遍，也就不怕了。
第二，树木的培植。
一般来说，饲养金蝉会种植一片根系发达、生长旺盛、汁液较多的树种——比如杨树、柳树、梧桐、榆树等等；而诸如松树、苦楝等树种，则是一定要杜绝的。
然后把装有虫卵的枝条往离树根约莫1.5-3.5米的距离内一埋，便算是开始了养殖的第一步了。
实话实说，这一点在后世乃是最大的麻烦，毕竟后世的农药残留问题极为严重，而要想拿到一片足够面积的林地也绝对不是一件容易的事情——但放在当下，这些困难却一点都没有，只要你管得过来，把平原县附近的林地全用上也没人会说上一句。
第三、蝉卵孵化。
这一步是重点，任何昆虫的饲养，虫卵孵化率和孵化速度都是重中之重，而温度的适宜与否，也决定了知了猴能否有效缩短生长周期。
一般来说，金蝉一系的知了猴最适宜的养殖温度在25-38度之间，但是最好不要超过38度——一旦超过这个温度，达到70%的孵化成活率就会面临巨大挑战；
这一点在后世同样也是个颇为麻烦的问题，毕竟山东乃是全国有名的大火炉，夏天的温度别说超过38度了，就算突破41度也是稀松平常的紧——因此，后世但凡养殖昆虫的，就没有一个不是用电大户，没有空调的保驾护航，想要把这些昆虫养到出坑无疑是在痴人说梦。
但这个问题放在当下，却同样是一点麻烦都没有。
隋唐时期的温度较之后世要低上一些，但这并不是最主要的……最主要的是，隋唐中原地区的气温远较后世要平稳的多，夏季基本上就维持在35-37度左右这个水平线上了，绝对不会给你来上一阵突破40度的红色高温天气。
面对着这种极为稳定的气候，任何一个饲养昆虫的人估计都会哭出来——这TMD就是个天然的空调啊！在这种环境下养虫子，是个傻叉都能成为大户！
当然，除了夏季以外，冬天的保温同样是重点——中原地区夏季的气温远较后世凉爽，但冬天却也更冷一些，动则令下十几二十度的低温，同样会严重影响知了猴的生长速度和存活率。
但好在隋唐时期使用煤炭已经不是什么稀罕事了，只要有充足的热源，给这些知了猴保保温真不是什么困难事——又不是种大棚蔬菜，不存在需要烧玻璃这么一说，只要虫池上方用土法水泥盖上一排房子，然后注意供暖，知了猴在地下指不定蹦跶的有多欢呢！
第四、种植管理。
这一个环节相对比较繁杂，除了保温越冬以外，保湿、控制虫卵埋藏深度、保证树木的健康生长、若虫的健康监测与疾病预防、防治若虫逃脱，诱使若虫破土，等等等等，其实都有讲究——但总的来说，这些环境没什么太多技术含量，只要细心，都能做的不错。
但与此对应的是，饲养知了猴所带来的丰厚回报。
只要你会管理，外加不追求品相的话，每批知了猴顶多一年就能出土（那些专家所说的6-8个月出土纯粹是胡扯，压根底就不可能）；
而知了猴产量，根据品种的不同，一般会在150公斤-220公斤/亩的水平（同样的，那些专家所谓的亩产上千斤基本都是胡扯）——不要觉得这个产量低，要知道，知了猴是实打实的优质高蛋白质食品，其蛋白质含量高达58.58%、为瘦牛肉的3.5倍，瘦猪肉的4.3倍！
如果按照能量密度来算，一亩地知了猴所能提供的营养和能量，放在当下，起码是六亩小麦的标准！
至于说斐裁为什么要搞那么大规模的知了猴养殖基地，甚至连其余的昆虫养殖计划也要上马……
一来，他需要给王薄旧部和难民找到可以长期干下去的活计——对比于开荒生地而言，这种养殖类项目显然见效更快。
二来，则是他需要解决平原县“第二等价物”的来源问题——放在以前，这个第二等价物是米粮，但大隋的粮食再多，动不动就打官仓的主意毕竟不是一个长久之计，后遗症的问题也由不得他不慎重考虑。
三来嘛……
则是他自有自己的一番小九九在，这些虫类蛋白质一旦研磨成份，变成了可长期保存的便携式食品，那其中的战略价值，完全不足以为外人道矣。
………………
正当斐裁与小丁香为那十几只知了猴抢的不亦乐乎的时候，一名小吏忽然脚步匆匆地寻了过来。
“禀明府，王家送上名贴！”小吏的神态一脸谦恭。
？？？
看着那张熟悉的名帖，斐裁有些疑惑。
这独孤顺忠前脚刚走，王家后脚就从来名帖……是什么个情况？
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