第三十五章 京口饮食新风尚
张洋在忙乎的时候，他的连锁小吃店功德林也在京口引领了饮食的新风尚。
对了，这家伙当初在自己的生意稍稍上轨道之后，非常恶俗的抢了功德林的商标。不仅仅如此，还没少瞎扯，如果不是慧远老和尚长个心眼儿，指不定吹出啥离谱故事呢。
猪脚还振振有词，有兜率寺的虎皮不扯，谁傻啊？效果咋样不说，近乎胡闹的行为也确实打消了初期窥探者们的贪欲，只能说凡事有利有弊吧。
哼，那就是寺院的产业，至少要让大多数人那么认为嘛，他对此有着非常清醒的认知。
抛开能降低自身存在感不说，如果他将来混的好，这个产业寺院多半是不会要的，即使人家要了，损失应该也能接受。如果他混的不好，那就更要找个可以乘凉的大树啦。
而且这么折腾下来，广告效果不错，在正式营业时，所有的摊位都更加火爆，村民们与其说是摆摊，还不如说是在送货。
首先就是茶油，其实我们的猪脚纯属脑补过度，就是啥都不干，随便找个容器拎到市场上，都肯定会被哄抢一空，没别的原因，一堆人都是市场定价的外行，卖得太便宜了。
哪怕是后世，在很长一段时间内不少人吃油都面临着巨大困难。而在当下，能吃饱饭就算是好日子了，有油吃绝对是地主阶级的生活品质。
换句话说，茶油就是高端奢侈品。
他们定的价格却是几个人胡乱照着成本加几倍定的，别人就是购买后做个中间商都能赚不少差价，咋能不去积极排队，能不好卖才有鬼呢。
茶油的销售额在很长一段时间内都只跟产量和运力有关系。
可这也就意味着在京口开始销售时，张洋再怎么注意，还是不小心登上了古代版的热搜。
呃，两个和尚也是管点事儿的，只是他们一个脑子里全是佛经，一个脑子里恐怕肌肉要比脑细胞还多，总之没有一个人去注意鸡毛蒜皮的小事儿，出点差错也就再所难免咯。
要说负责在一线卖东西的乡邻在时间稍长之后肯定能知道哪里出问题了，可问题是不要小看我们农民伯伯的朴实程度耶。主流想法就是人家认为差不多就行了，不能贪心。
至于某个小沙弥，普遍认为这小子是菩萨心肠，人家本来就是做在做善事。否则咋很喜欢对俺们这些穷苦人让利，还把价格定那么低？根本没人跟他聊这事儿。
所以，最后的防火墙也被击穿。
其次当然是新奇的菜式啦。
如果论顶尖厨艺，不一定就是古人输。别的不说，很多繁琐的烹饪步骤根本就不是快节奏社会所能想象的。
而一辈子浸淫厨道，甚至往往还是家学渊源的烹饪者们，不考虑少数天才的话，怎么也比一个速成厨师水平要高。只是顶尖厨艺对于普通人和中产阶级都没啥意义呀。
他们能品尝的，更多还是二把刀们的水平，而此时就体现出了新奇菜式的优势。
除了一开始准备的各种小吃，还有颇为实惠的刀削面、油泼面、扯面等等面食，配上张洋半意淫，半从电视广告中得来的各种浇头，就是他那个传承自后世的胃都能吃得美美的，也难怪功德林在京口站稳脚跟之后几乎成了当地的食堂。
更难得的是以面筋作为主要辅料的各种凉菜，为兜里钱不多，又想祭祀一下五脏庙的家伙们提供了更多的选择。就是被人们以讹传讹弄出来的诨名儿整的有点头疼。
佛陀肉，罗汉荤？
呃，但愿慧远老和尚不知道吧。
要说最实惠的还是张洋弄出来的馒头。是的，在生意稍稍上了正轨之后他终于能弄到稳定的酒曲供应了。只是也不知道哪个环节不对，做出来的玩意儿总是带着一股子浓郁的酒香。
结果导致了人们对于馒头的认知定位完全跑偏，但张洋也不在乎。
能吃谁还矫情？
当然啦，想提高利润率，还是少不了各种油炸物品和炒鸡，每当油烟飘散出去的时候，总能引来阵阵吸鼻子的声音。也难怪，作为缺少油脂的年代，任何一种脂肪来源都是非常宝贵的。
更何况那清亮的油色，不同于荤油的淡雅清香，马上就征服了过往路人们的心。普通人要想做饭好吃，最简单的办法其实就是加重油盐而已。
盐没辙，油水多点，也能提升不少吸引力呐。
要说有啥缺点的话，就是店里的桌椅板凳太少，以至于好好的小吃店几乎成了外卖专供点，每到吃饭的时候都能形成交通拥堵，卖吃食的乡邻几次贿赂巡城捕快都被警告。
最终不得不全部改为每天发放固定数目的餐号，为此还催生出了最早的黄牛和外卖员们。
京口城不少人因此得到了比较稳定的饭碗。
不过张洋的管理章程被某些家伙寻摸到手后，又让他们误会成了军事才能。呵呵，也不知道后世学工商管理的主儿如果跑到当下做将军会是啥结果。
分享一下，好吃食对人们的吸引力可不是瞎说，后世有去过开封的同仁就知道，书店街的大梁包子铺明明是早点摊位，却总是被贪吃的家伙们堵到下午三点多。
等等，另外提示一下，他家别处的分店可没那个味儿哈，差远了。盲目扩张，只能说人心不古。
算了，还是说功德林这个怪胎吧。
在稀缺属性的加成下，渐渐地，就跟某个洋快餐刚进入我国的时候一样，现在的京口人在功德林吃一顿饭也是某种时尚。就连守城门的兵丁，都把潜规则的贿赂内容给改成了食物。
但种种因素累积之下，就是想不引起够分量的家伙注意都不可能啊，人家是瞧不起商贾，可人家也不傻啊，一个组织度还算良好的庞大团体出现在眼皮子底下都不瞅一眼的话，到底心多大？
什么年代的社会都不像普通人看到那样平静。
只不过歪打正着的是，张洋的做事方式反而让不少人在查清其背景之前不敢动了。
很正常呀，在人们的印象中，不按常理出牌的主儿通常不是牛人就是傻叉，可能做这么大，人家的智商显然没什么问题。但以现在的局面，他距离自己的麻烦恐怕并没有多远的路程。
暗处的对手已经开始在税收方面展开试探。
收税，好像是非常天经地义的事情，问题是张洋不知道什么时候开个小食店也需要缴税了？别以为他没打听过附近官府的税制。再说眼前杵着的基层公务员好像也没干正事儿。
人家应付差事一般通知完之后，就开始试探张洋的底细，连哄带吓唬的，这是要干嘛？但为了避免麻烦事儿，他还是得陪着演戏。啥都不知道呢，就跟人家冲突真的不明智。
退一步讲，不是还有兜率寺的大旗嘛。
在糊弄走那混蛋后，猪脚对于发生的事情也没啥头绪，他只能先把自己的视线投入到另外一件同样重要的事情上。
但不得不说，一直习惯做一件事了结一件事的晚期强迫症患者快抓狂了。
“真的不想两眼一抹黑的瞎猜啊，给个痛快不成吗？”
对了，这家伙当初在自己的生意稍稍上轨道之后，非常恶俗的抢了功德林的商标。不仅仅如此，还没少瞎扯，如果不是慧远老和尚长个心眼儿，指不定吹出啥离谱故事呢。
猪脚还振振有词，有兜率寺的虎皮不扯，谁傻啊？效果咋样不说，近乎胡闹的行为也确实打消了初期窥探者们的贪欲，只能说凡事有利有弊吧。
哼，那就是寺院的产业，至少要让大多数人那么认为嘛，他对此有着非常清醒的认知。
抛开能降低自身存在感不说，如果他将来混的好，这个产业寺院多半是不会要的，即使人家要了，损失应该也能接受。如果他混的不好，那就更要找个可以乘凉的大树啦。
而且这么折腾下来，广告效果不错，在正式营业时，所有的摊位都更加火爆，村民们与其说是摆摊，还不如说是在送货。
首先就是茶油，其实我们的猪脚纯属脑补过度，就是啥都不干，随便找个容器拎到市场上，都肯定会被哄抢一空，没别的原因，一堆人都是市场定价的外行，卖得太便宜了。
哪怕是后世，在很长一段时间内不少人吃油都面临着巨大困难。而在当下，能吃饱饭就算是好日子了，有油吃绝对是地主阶级的生活品质。
换句话说，茶油就是高端奢侈品。
他们定的价格却是几个人胡乱照着成本加几倍定的，别人就是购买后做个中间商都能赚不少差价，咋能不去积极排队，能不好卖才有鬼呢。
茶油的销售额在很长一段时间内都只跟产量和运力有关系。
可这也就意味着在京口开始销售时，张洋再怎么注意，还是不小心登上了古代版的热搜。
呃，两个和尚也是管点事儿的，只是他们一个脑子里全是佛经，一个脑子里恐怕肌肉要比脑细胞还多，总之没有一个人去注意鸡毛蒜皮的小事儿，出点差错也就再所难免咯。
要说负责在一线卖东西的乡邻在时间稍长之后肯定能知道哪里出问题了，可问题是不要小看我们农民伯伯的朴实程度耶。主流想法就是人家认为差不多就行了，不能贪心。
至于某个小沙弥，普遍认为这小子是菩萨心肠，人家本来就是做在做善事。否则咋很喜欢对俺们这些穷苦人让利，还把价格定那么低？根本没人跟他聊这事儿。
所以，最后的防火墙也被击穿。
其次当然是新奇的菜式啦。
如果论顶尖厨艺，不一定就是古人输。别的不说，很多繁琐的烹饪步骤根本就不是快节奏社会所能想象的。
而一辈子浸淫厨道，甚至往往还是家学渊源的烹饪者们，不考虑少数天才的话，怎么也比一个速成厨师水平要高。只是顶尖厨艺对于普通人和中产阶级都没啥意义呀。
他们能品尝的，更多还是二把刀们的水平，而此时就体现出了新奇菜式的优势。
除了一开始准备的各种小吃，还有颇为实惠的刀削面、油泼面、扯面等等面食，配上张洋半意淫，半从电视广告中得来的各种浇头，就是他那个传承自后世的胃都能吃得美美的，也难怪功德林在京口站稳脚跟之后几乎成了当地的食堂。
更难得的是以面筋作为主要辅料的各种凉菜，为兜里钱不多，又想祭祀一下五脏庙的家伙们提供了更多的选择。就是被人们以讹传讹弄出来的诨名儿整的有点头疼。
佛陀肉，罗汉荤？
呃，但愿慧远老和尚不知道吧。
要说最实惠的还是张洋弄出来的馒头。是的，在生意稍稍上了正轨之后他终于能弄到稳定的酒曲供应了。只是也不知道哪个环节不对，做出来的玩意儿总是带着一股子浓郁的酒香。
结果导致了人们对于馒头的认知定位完全跑偏，但张洋也不在乎。
能吃谁还矫情？
当然啦，想提高利润率，还是少不了各种油炸物品和炒鸡，每当油烟飘散出去的时候，总能引来阵阵吸鼻子的声音。也难怪，作为缺少油脂的年代，任何一种脂肪来源都是非常宝贵的。
更何况那清亮的油色，不同于荤油的淡雅清香，马上就征服了过往路人们的心。普通人要想做饭好吃，最简单的办法其实就是加重油盐而已。
盐没辙，油水多点，也能提升不少吸引力呐。
要说有啥缺点的话，就是店里的桌椅板凳太少，以至于好好的小吃店几乎成了外卖专供点，每到吃饭的时候都能形成交通拥堵，卖吃食的乡邻几次贿赂巡城捕快都被警告。
最终不得不全部改为每天发放固定数目的餐号，为此还催生出了最早的黄牛和外卖员们。
京口城不少人因此得到了比较稳定的饭碗。
不过张洋的管理章程被某些家伙寻摸到手后，又让他们误会成了军事才能。呵呵，也不知道后世学工商管理的主儿如果跑到当下做将军会是啥结果。
分享一下，好吃食对人们的吸引力可不是瞎说，后世有去过开封的同仁就知道，书店街的大梁包子铺明明是早点摊位，却总是被贪吃的家伙们堵到下午三点多。
等等，另外提示一下，他家别处的分店可没那个味儿哈，差远了。盲目扩张，只能说人心不古。
算了，还是说功德林这个怪胎吧。
在稀缺属性的加成下，渐渐地，就跟某个洋快餐刚进入我国的时候一样，现在的京口人在功德林吃一顿饭也是某种时尚。就连守城门的兵丁，都把潜规则的贿赂内容给改成了食物。
但种种因素累积之下，就是想不引起够分量的家伙注意都不可能啊，人家是瞧不起商贾，可人家也不傻啊，一个组织度还算良好的庞大团体出现在眼皮子底下都不瞅一眼的话，到底心多大？
什么年代的社会都不像普通人看到那样平静。
只不过歪打正着的是，张洋的做事方式反而让不少人在查清其背景之前不敢动了。
很正常呀，在人们的印象中，不按常理出牌的主儿通常不是牛人就是傻叉，可能做这么大，人家的智商显然没什么问题。但以现在的局面，他距离自己的麻烦恐怕并没有多远的路程。
暗处的对手已经开始在税收方面展开试探。
收税，好像是非常天经地义的事情，问题是张洋不知道什么时候开个小食店也需要缴税了？别以为他没打听过附近官府的税制。再说眼前杵着的基层公务员好像也没干正事儿。
人家应付差事一般通知完之后，就开始试探张洋的底细，连哄带吓唬的，这是要干嘛？但为了避免麻烦事儿，他还是得陪着演戏。啥都不知道呢，就跟人家冲突真的不明智。
退一步讲，不是还有兜率寺的大旗嘛。
在糊弄走那混蛋后，猪脚对于发生的事情也没啥头绪，他只能先把自己的视线投入到另外一件同样重要的事情上。
但不得不说，一直习惯做一件事了结一件事的晚期强迫症患者快抓狂了。
“真的不想两眼一抹黑的瞎猜啊，给个痛快不成吗？”
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