第六十二章：结婚帮忙（2）
“想啥呢，看人家结婚，你也想媳妇了。”王云海的话打断了杨亮的思绪。
“啊，你真猜对了。看才平结婚，我也有点着急啊！”杨亮和王云海的关系也不外，他就没有遮掩自己的心里想法。
“你别着急，人家不说吗，好饭不怕晚。你年龄也不过，怕啥呀。”王云海安慰道。
“莫愁前路无知己，天下谁人不识君。杨亮，以后有都是好姑娘等着你挑选呢，你不用着急。”不知啥时候，张才平进了新房。
“来，抽着。”张才平从兜里掏出一盒“吉庆”烟，抽出两支，递给杨亮和王云海。
“哎呀，吉庆！这烟得抽啊！吉庆，吉庆，吉利......”杨亮只把“吉庆”的“吉”字，解释出来，正在琢磨“庆子”的解释。
“喜庆，结婚喜庆。”王云海帮腔解释道。
“对，喜庆。你看云海，教外语，真解释一阵啊。”杨亮笑道。
杨亮和王云海等待“偏席”喝酒的期间，因为茶水喝的不少，到外边方便了两三次。每次经过张才平家的厨房时，看到外屋里都是烟雾弥漫，烹炒煮炖菜肴的浓香，直往杨亮他俩的鼻子里钻，惹得二人的食欲爆棚。
下午，两点半左右，张才平家的“偏席”终于开了。张家的“坐堂客”大约有三十多人。偏席总共放了四张桌子：张才平家的东屋放一张桌子，西屋放两张桌子，地上一张，炕上一张。又在右边邻居，也是张才平的堂叔张云家放了一张桌子。
杨亮和王云海在张才平的新房的炕桌喝酒。在自然的情境里，炕桌的位置要比地桌高许多；在人文的层面上，让人在炕上喝酒，是对客人的一种较好的尊重。当然，在地桌也并不是对人不尊重。
偏席的菜肴是比不了明天的正席的。但有个特点一般人是不注意的。偏席虽然在数量上没有正席的菜多，可上的菜的含金量都比较高。人们口头上说：菜硬。另外，上的凉碟拼盘量很大，甚至吃没了可以再添。在乡下，好多人坐席，都奔着吃点这凉碟拼盘，什么冻子，焖子，粉肠，肉肠啥地。今天，张才平家的偏席是八个菜，四凉、四热。
张才平新房的炕桌上，安排的人员都是重要的人物：杨亮，王云海，张才平，张贵，捞头忙的赵师傅，屯长李清海，还有两个大厨师傅，共计八个人。而地桌都是张家的本族之人，什么张福，张金等。
“这人都坐齐了，我先说几句吧。明天我儿子才平结婚，今天大家都来了，干活的干活，帮忙的帮忙，大家都辛苦了，都受累了。多的话我就不说了，就一句，感谢了！今天这偏席，薄酒素菜，就这么个意思，来都喝一口。”张贵来了一小段开场白。
桌上的人听完，都依从着张贵的主张，端起了酒杯。
“吃菜，吃菜。”张贵殷勤地让着人们。
酒过三巡，张才平给桌上的人们互相引见着——
“这是我们学校的杨老师和王老师。”
“这是我们屯的的李屯长。”
“这是头忙赵师傅。”
......
几个人喝着，谈着，唠着，酒桌的气氛很热闹，也很和谐。张贵不时地对地桌上的人们大声地让着喝酒与吃菜，最大热情地尽着地主之谊。
“杨老师，王老师，今天是才平媳妇儿家的日子，你们俩......”屯长李清海问道。
“啊，我们俩都和李老师打招呼了，我们俩把礼金让别的老师捎去了，其他老师都去了。还是李老师安排让我们俩来这头的呢，说怕忙不过来。”杨亮回答道。
“才平对象，不简单呢。这还没拜天地呢，就开始向着婆家了。”王云海笑着说道。
“就别夸她了。她是知道我和你们俩的关系铁，才让你们俩来这边的。”张才平也笑着说道。
“该咋地是咋地，李老师人聪明，通情达理啊！”杨亮说道。
“停，别说她了，来杨亮，云海，喝酒。几位爷们，来，我敬你们一口，这我爸在这儿，你们为了我的事没少操心，没少挨累，感谢了。我先喝为敬。”张才平端起酒杯，一大口，就把酒杯喝剩一个薄底了。
“操啥心，挨啥累，这红白喜事，不是一家办的，都得大伙帮忙捧场，是不是。”捞头忙的赵师傅说道。
“对，老赵这话在理。像这结婚，老人（岁数大的人去世）啥地，就得大家帮忙。”屯长李清海补充说道。
“来吧，都端起了，干一个。”李清海提议。
于是，大家又同饮一次。
一场偏席之酒，一直喝到暮色微降。杨亮和王云海才骑车往家回返。临走时，张才平再三叮嘱他俩，说明天早上得早点来，六点半就得到。杨亮和王云海说，你就放心吧，不会误事的。
早在前三天，李春英就和李红家沟通好了：送亲的人数是十五人（包括李红），而张才平家去结亲的人是五人。这里有个俗规：去单回双。车辆都是农用小四轮车。而早在五天前，张才平和李红的结婚的被褥就做好了：四套被褥和四只枕头。
接下来的不是一夜无书，而是一夜有书。偏席结束，两个大厨还有张家本家打下手的两个帮厨，休息了半个多小时，就又开始了劳作。什么灌肠，烀肉，压焖子等等。厨房的工作一直进行到晚上十点半多。这期间，张才平的父母，捞头忙的赵师傅，还有张才平的两个亲叔叔在张家的东西屋唠嗑陪伴着。其他的人们就都在八九点钟陆续睡下了。张才平自然没睡。他没睡，一是出于礼貌，二是精神兴奋，根本睡不着。不说人逢喜事精神爽吗，就是这个意思。
晚上十点五十多，厨房的准备工作宣告结束。之后，张家的几个主要人物又陪着厨师和捞头忙的赵师傅又摆了一桌酒菜，喝起了酒。这回的下酒菜数量不多，仅仅六个菜，但道道是精华。什么凉拼，血肠，肥肠，拆骨肉等。这顿酒喝的时间不长，二十多分钟就喝完了。因为此刻，几位厨房的师傅都很疲劳了，已经很困倦了。
“啊，你真猜对了。看才平结婚，我也有点着急啊！”杨亮和王云海的关系也不外，他就没有遮掩自己的心里想法。
“你别着急，人家不说吗，好饭不怕晚。你年龄也不过，怕啥呀。”王云海安慰道。
“莫愁前路无知己，天下谁人不识君。杨亮，以后有都是好姑娘等着你挑选呢，你不用着急。”不知啥时候，张才平进了新房。
“来，抽着。”张才平从兜里掏出一盒“吉庆”烟，抽出两支，递给杨亮和王云海。
“哎呀，吉庆！这烟得抽啊！吉庆，吉庆，吉利......”杨亮只把“吉庆”的“吉”字，解释出来，正在琢磨“庆子”的解释。
“喜庆，结婚喜庆。”王云海帮腔解释道。
“对，喜庆。你看云海，教外语，真解释一阵啊。”杨亮笑道。
杨亮和王云海等待“偏席”喝酒的期间，因为茶水喝的不少，到外边方便了两三次。每次经过张才平家的厨房时，看到外屋里都是烟雾弥漫，烹炒煮炖菜肴的浓香，直往杨亮他俩的鼻子里钻，惹得二人的食欲爆棚。
下午，两点半左右，张才平家的“偏席”终于开了。张家的“坐堂客”大约有三十多人。偏席总共放了四张桌子：张才平家的东屋放一张桌子，西屋放两张桌子，地上一张，炕上一张。又在右边邻居，也是张才平的堂叔张云家放了一张桌子。
杨亮和王云海在张才平的新房的炕桌喝酒。在自然的情境里，炕桌的位置要比地桌高许多；在人文的层面上，让人在炕上喝酒，是对客人的一种较好的尊重。当然，在地桌也并不是对人不尊重。
偏席的菜肴是比不了明天的正席的。但有个特点一般人是不注意的。偏席虽然在数量上没有正席的菜多，可上的菜的含金量都比较高。人们口头上说：菜硬。另外，上的凉碟拼盘量很大，甚至吃没了可以再添。在乡下，好多人坐席，都奔着吃点这凉碟拼盘，什么冻子，焖子，粉肠，肉肠啥地。今天，张才平家的偏席是八个菜，四凉、四热。
张才平新房的炕桌上，安排的人员都是重要的人物：杨亮，王云海，张才平，张贵，捞头忙的赵师傅，屯长李清海，还有两个大厨师傅，共计八个人。而地桌都是张家的本族之人，什么张福，张金等。
“这人都坐齐了，我先说几句吧。明天我儿子才平结婚，今天大家都来了，干活的干活，帮忙的帮忙，大家都辛苦了，都受累了。多的话我就不说了，就一句，感谢了！今天这偏席，薄酒素菜，就这么个意思，来都喝一口。”张贵来了一小段开场白。
桌上的人听完，都依从着张贵的主张，端起了酒杯。
“吃菜，吃菜。”张贵殷勤地让着人们。
酒过三巡，张才平给桌上的人们互相引见着——
“这是我们学校的杨老师和王老师。”
“这是我们屯的的李屯长。”
“这是头忙赵师傅。”
......
几个人喝着，谈着，唠着，酒桌的气氛很热闹，也很和谐。张贵不时地对地桌上的人们大声地让着喝酒与吃菜，最大热情地尽着地主之谊。
“杨老师，王老师，今天是才平媳妇儿家的日子，你们俩......”屯长李清海问道。
“啊，我们俩都和李老师打招呼了，我们俩把礼金让别的老师捎去了，其他老师都去了。还是李老师安排让我们俩来这头的呢，说怕忙不过来。”杨亮回答道。
“才平对象，不简单呢。这还没拜天地呢，就开始向着婆家了。”王云海笑着说道。
“就别夸她了。她是知道我和你们俩的关系铁，才让你们俩来这边的。”张才平也笑着说道。
“该咋地是咋地，李老师人聪明，通情达理啊！”杨亮说道。
“停，别说她了，来杨亮，云海，喝酒。几位爷们，来，我敬你们一口，这我爸在这儿，你们为了我的事没少操心，没少挨累，感谢了。我先喝为敬。”张才平端起酒杯，一大口，就把酒杯喝剩一个薄底了。
“操啥心，挨啥累，这红白喜事，不是一家办的，都得大伙帮忙捧场，是不是。”捞头忙的赵师傅说道。
“对，老赵这话在理。像这结婚，老人（岁数大的人去世）啥地，就得大家帮忙。”屯长李清海补充说道。
“来吧，都端起了，干一个。”李清海提议。
于是，大家又同饮一次。
一场偏席之酒，一直喝到暮色微降。杨亮和王云海才骑车往家回返。临走时，张才平再三叮嘱他俩，说明天早上得早点来，六点半就得到。杨亮和王云海说，你就放心吧，不会误事的。
早在前三天，李春英就和李红家沟通好了：送亲的人数是十五人（包括李红），而张才平家去结亲的人是五人。这里有个俗规：去单回双。车辆都是农用小四轮车。而早在五天前，张才平和李红的结婚的被褥就做好了：四套被褥和四只枕头。
接下来的不是一夜无书，而是一夜有书。偏席结束，两个大厨还有张家本家打下手的两个帮厨，休息了半个多小时，就又开始了劳作。什么灌肠，烀肉，压焖子等等。厨房的工作一直进行到晚上十点半多。这期间，张才平的父母，捞头忙的赵师傅，还有张才平的两个亲叔叔在张家的东西屋唠嗑陪伴着。其他的人们就都在八九点钟陆续睡下了。张才平自然没睡。他没睡，一是出于礼貌，二是精神兴奋，根本睡不着。不说人逢喜事精神爽吗，就是这个意思。
晚上十点五十多，厨房的准备工作宣告结束。之后，张家的几个主要人物又陪着厨师和捞头忙的赵师傅又摆了一桌酒菜，喝起了酒。这回的下酒菜数量不多，仅仅六个菜，但道道是精华。什么凉拼，血肠，肥肠，拆骨肉等。这顿酒喝的时间不长，二十多分钟就喝完了。因为此刻，几位厨房的师傅都很疲劳了，已经很困倦了。
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